為加強對小麥粉生產(chǎn)源頭監(jiān)管力度，確保食品質(zhì)量安全，近日，長治市質(zhì)監(jiān)局對全市小麥粉獲證企業(yè)2011年5月1日后生產(chǎn)的小麥粉進(jìn)行了突擊專項監(jiān)督抽查。共抽檢小麥粉樣品22個批次，合格率100%。

此次專項監(jiān)督抽查結(jié)果表明，長治市小麥粉生產(chǎn)企業(yè)均能嚴(yán)格執(zhí)行有關(guān)規(guī)定，無非法添加過氧化苯甲酰等行為，小麥粉質(zhì)量安全得到了保證。長治市質(zhì)監(jiān)局還將繼續(xù)加大對全市小麥粉生產(chǎn)企業(yè)等食品生產(chǎn)加工領(lǐng)域的定期不定期監(jiān)督抽查力度，突擊抽查食品生產(chǎn)加工質(zhì)量安全水平，從制度上保證全市食品生產(chǎn)安全監(jiān)管經(jīng)?；褪称焚|(zhì)量安全常態(tài)化，確保長治市食品生產(chǎn)加工領(lǐng)域安全生產(chǎn)。