王雅飛

(綿竹市造林種苗和科學(xué)技術(shù)推廣站，四川 綿竹 618200)

葛(Pueraria lobota)，又名葛根、葛麻藤，是豆科葛屬多年生藤本植物，原產(chǎn)中國、朝鮮、日本。我國的華南、華東、華中、西南、華北、東北地區(qū)廣泛分布，而以東南和西南最多。葛根含淀粉，并富含鈣、鐵、銅、鋅、硒、磷元素及人體必需的多種維生素和十八種氨基酸。近年來的醫(yī)學(xué)研究中發(fā)現(xiàn)葛根中含有大量的異黃酮類化合物，對(duì)防癌抗癌有獨(dú)特功效。因此，葛根粉在世界上也被譽(yù)為“長壽粉”，其附加值高，國內(nèi)外市場(chǎng)需求旺盛。野生葛的淀粉含量不高，加之其生長周期長，葛根累積異黃酮類藥用成分周期長，根本不能滿足國內(nèi)外旺盛的市場(chǎng)需求。近年來，全國各地葛根的主要栽培地先后選育出了宋氏粉葛、仙女葛王、巴岳葛王、地金一號(hào)、合川大粉葛、贛葛6831、葛博士等十余個(gè)粉葛栽培品種。這些品種在其選育地都是生長較好，適應(yīng)性強(qiáng)的優(yōu)良栽培品種，并且其葛根生長快，粗壯而肥大，個(gè)別品種鮮葛的淀粉含量高達(dá)40%。綿竹市林區(qū)海拔2 000 m以下的地區(qū)亦有野生葛的分布。2004年以來，該市林業(yè)局引進(jìn)淀粉含量較高的兩個(gè)栽培品種川渝大粉葛、巴蜀葛王，并通過幾年的馴化栽培，選育出了適宜本地區(qū)環(huán)境，淀粉含量較高的品種九頂大粉葛，目前間種在經(jīng)果林地內(nèi)的九頂大粉葛表現(xiàn)較好，其抗逆性、抗病蟲害能力較強(qiáng)。2006年，綿竹市金盛源生物化工有限公司對(duì)九頂大粉葛產(chǎn)品進(jìn)行中試后，認(rèn)為粉葛是酒精行業(yè)生產(chǎn)乙醇的絕好原料之一。為深入貫徹中央《關(guān)于進(jìn)一步加快林業(yè)發(fā)展的決定》精神，充分發(fā)揮林業(yè)在改善生態(tài)環(huán)境，增加農(nóng)民收入等方面的地位和作用，更好地將保護(hù)生態(tài)環(huán)境和發(fā)展林業(yè)產(chǎn)業(yè)有機(jī)結(jié)合起來，劍南春集團(tuán)公司決定在德陽及周邊地區(qū)啟動(dòng)“30萬畝粉葛產(chǎn)業(yè)基地建設(shè)項(xiàng)目”，現(xiàn)已通過國家發(fā)改委審批立項(xiàng)，項(xiàng)目正在實(shí)施中。作為項(xiàng)目的重點(diǎn)實(shí)施區(qū)域，綿竹市林業(yè)局于2007年在重慶、江西等省市引進(jìn)8個(gè)當(dāng)?shù)氐膬?yōu)良栽培品種，與本地九頂大粉葛開展對(duì)比試驗(yàn)。該試驗(yàn)旨在對(duì)引進(jìn)的優(yōu)良品種的生長適應(yīng)性、抗逆性進(jìn)行對(duì)比，選擇綿竹地區(qū)生長快、抗病蟲能力強(qiáng)、抗逆性好的最適品種。近期，科技人員對(duì)引種試驗(yàn)的粉葛進(jìn)行了生長和適應(yīng)性調(diào)查，相同立地條件下，相同栽培管理模式下的不同品種間，相同立地條件下，不同栽培管理模式下的同一品種，不同立地條件下，相同栽培管理模式下的同一品種間間已表現(xiàn)出明顯的生長差異，現(xiàn)將調(diào)查結(jié)果報(bào)告如下:

1 試驗(yàn)地自然概況

綿竹市地處四川盆地西北邊緣，全市西北高東南低，西北部為山區(qū)，東南部為平原;引種試驗(yàn)地屬亞熱帶濕潤季風(fēng)氣候，年平均氣溫 15.7℃，≥10.0℃的積溫全年為5 000℃ ～5 300℃至6 500℃;≥10.0℃的積溫天數(shù)全年為240 d～300 d;最冷月平均氣溫 4.0℃ ～10.0℃;年極端最低氣溫－10.0℃ ～ －1.0℃ ～2℃;干燥度 ＜1.00.多年平均降水量為608.7 mm，年最大降水量為1 421.4 mm，最少降水量為507.8 mm。年日照時(shí)數(shù)多年平均為1 011.3 h，最多為1 178.0 h，最少為802.7 h。多年平均無霜期為285 d。主要土壤種類有紫色土、山地黃壤、山地黃棕壤、山地棕壤等，以山地黃壤分布最廣。主要優(yōu)勢(shì)樹種有杉木、柳杉、喜樹、樺木、漆樹等。

2 引種試驗(yàn)材料與方法

2.1 栽植設(shè)計(jì)

選擇新市鎮(zhèn)金蘭村、土門鎮(zhèn)天寶村兩地為試驗(yàn)地塊，挖穴規(guī)格為40 cm×40 cm～60 cm×40 cm，按粉葛栽培的技術(shù)規(guī)范操作，后期管理因栽培管理模式不同各異。其中土門鎮(zhèn)試驗(yàn)地塊為經(jīng)果林地中間種，株行距均為70 cm～80 cm×200 cm，栽培管理模式均為壘廂;新市鎮(zhèn)試驗(yàn)地塊無間種，栽培管理模式有壘廂和搭架兩種，株行距70 cm～80 cm×60 cm(見表1)。

表1 粉葛對(duì)比試驗(yàn)栽植設(shè)計(jì)表

2.2 調(diào)查方法

于2008年7月至10月分3次對(duì)新市鎮(zhèn)試驗(yàn)地塊的6個(gè)粉葛品種進(jìn)行了生長適應(yīng)性調(diào)查，每個(gè)品種調(diào)查30株;11月對(duì)土門鎮(zhèn)天寶村6個(gè)粉葛品種進(jìn)行了適應(yīng)性調(diào)查，每個(gè)品種調(diào)查5株。主要測(cè)量主莖及其分支的長度，莖基部10 cm處的粗度、節(jié)間長、葉片大小，1 m2葉片數(shù)、分枝數(shù)、葛根鮮重，同時(shí)觀測(cè)抗病蟲害、抗旱性等抗逆能力。

3 試驗(yàn)結(jié)果

3.1 生長情況比較

九頂大粉葛:適應(yīng)性好，莖葉、葛根生長最快的品種，主莖優(yōu)勢(shì)明顯，主莖較長，莖葉生長旺盛，葉片較大，分蘗能力強(qiáng)，葛根生長迅速，淀粉含量較高，葛根偶有病蟲危害，抗旱力較強(qiáng)，不耐澇。在排水通暢、土層較厚的林緣中長勢(shì)更好，葛根生長量更高。

地金一號(hào):適應(yīng)性好，生長迅速，主莖優(yōu)勢(shì)不明顯，分蘗能力和攀緣能力強(qiáng)，葉片較大，葛根生長迅速，淀粉含量較高，抗病蟲害能力和抗旱能力較強(qiáng)，不耐澇。

合川大粉葛:適應(yīng)性好，生長迅速，主莖優(yōu)勢(shì)不明顯，分蘗能力和攀緣能力強(qiáng)，葉片較大，葛根生長迅速，淀粉含量一般，抗病蟲害能力和抗旱能力較強(qiáng)，不耐澇。

贛葛8631:適應(yīng)性較好，生長迅速，主莖優(yōu)勢(shì)不明顯，分蘗能力強(qiáng)，葉片較大，葛根生長迅速，淀粉含量較高，葉片有少量病蟲危害，抗旱能力較強(qiáng)，不耐澇。

宋氏粉葛:適應(yīng)性一般，生長較快，主莖優(yōu)勢(shì)明顯，分蘗能力強(qiáng)，葉片較大，葛根生長迅速且淀粉含量最高，葉片有少量病蟲危害，抗旱能力弱，不耐澇。

葛博士:適應(yīng)性一般，生長較快，主莖優(yōu)勢(shì)明顯，分蘗能力較強(qiáng)，葉片較大，葛根生長迅速且淀粉含量最高，有少量病蟲危害，抗旱能力弱，不耐澇。

巴岳葛王:適應(yīng)性好，生長迅速，主莖優(yōu)勢(shì)弱，分蘗能力較強(qiáng)，葉片較大，葛根生長迅速，葉片及葛根有少量病蟲危害，抗旱能力較強(qiáng)，不耐澇。

仙女葛王:適應(yīng)性好，生長迅速，主莖優(yōu)勢(shì)弱，分蘗能力較強(qiáng)，葉片最小，葛根生長較快，葉片有少量病蟲危害，抗旱能力較強(qiáng)，不耐澇。

巴蜀大粉葛:適應(yīng)性差，生長較慢，分蘗能力不強(qiáng)，葛根生長較慢，但無病蟲危害，抗旱能力強(qiáng)，不耐澇。

3.2 不同立地條件下，相同栽培管理模式下的同一品種間的生長比較

通過對(duì)兩個(gè)土壤肥力相近試驗(yàn)地塊共有的3個(gè)品種——仙女葛王、地金一號(hào)、贛葛8631生長量進(jìn)行比較，土門鎮(zhèn)天寶村的試驗(yàn)地塊地類為經(jīng)果林地，在其林下間種，土壤為山地黃壤，新市鎮(zhèn)金蘭村的試驗(yàn)地塊地類為苗圃地，無間種，土壤為紫色土，試驗(yàn)結(jié)果表明:3個(gè)粉葛品種在相對(duì)肥沃的苗圃地均比在相對(duì)瘠薄的山地黃壤土上生長要快，生長量更高，仙女葛王、地金一號(hào)、贛葛8631等3個(gè)品種的莖長、基徑、葛根生長量分別平均高出12.4%、9.0%、7.2%。證明間種和地類對(duì)粉葛生長有相對(duì)較小的影響，立地條件好、無間種的地塊比立地條件差、有間種的地塊更能促進(jìn)粉葛的生長(見表2)。

表2 不同立地類型同一品種同一栽培管理模式生長量調(diào)查表

3.3 相同立地條件下，相同栽培管理模式下的不同品種間的生長比較

在土門鎮(zhèn)天寶村調(diào)查了相同立地條件下采取壘廂不搭架栽植的6個(gè)不同粉葛品種的生長情況，栽植方式、管理技術(shù)措施相同，地上部分葛藤、葉子及地下部分的葛根的生長情況和病蟲害發(fā)生情況變現(xiàn)出較明顯的差異(見表3)。

表3 粉葛不同品種生長量及病蟲害調(diào)查表

從表3中可以看出，在該立地條件下，九頂大粉葛、地金一號(hào)、贛葛8631的莖長、葛根生長量較大，其中九頂大粉葛分別達(dá)到了7.35 m、1 350 g;其次是合川大粉葛、仙女葛王，莖葉和葛根生長量表現(xiàn)最差的是巴蜀大粉葛。

3.4 相同立地條件下，不同栽培管理模式下的同一品種間的生長比較

對(duì)新市鎮(zhèn)金蘭村相同立地條件下的同一品種分別采取壘廂不搭架和壘廂搭架兩種截然不同的栽培管理模式，對(duì)比兩種栽植模式的全株莖、根生長量后，發(fā)現(xiàn)同一品種了明顯的差異(見表4)。

表4 同一立地類型同一品種不同栽培管理模式生長量調(diào)查表

表4表說明同一品種在同一立地條件下，采取不同的栽培管理模式，其莖生長量和葛根生長量有著顯著的差異，壘廂搭架比壘廂不搭架的莖長、基徑、葛根生長量分別高出80.7%、62.0%、30.6%以上;地金一號(hào)的表現(xiàn)最為突出，搭架比不搭架的莖長、基徑、葛根生長量分別高出114.4%、91.3%、42.0%。證明栽培管理模式對(duì)粉葛的生長影響很大，搭架比不搭架的的優(yōu)勢(shì)明顯。

4 結(jié)論

綜合上述試驗(yàn)結(jié)果分析認(rèn)為，綿竹市引種的8個(gè)粉葛栽培品種和本地選育品種九頂大粉葛都普遍在立地條件更好、肥力充足的耕作土地中表現(xiàn)較好，葛根的生長量略高。但限于耕作土地的特殊用途，建設(shè)粉葛產(chǎn)業(yè)基地建議選擇林區(qū)大面積的經(jīng)果林地，以提高土地利用率。

從外地引進(jìn)的8個(gè)粉葛品種在其選育地都是生長較好、適應(yīng)性強(qiáng)的優(yōu)良栽培品種。但由于綿竹市獨(dú)特的地理位置和氣候條件對(duì)引進(jìn)的品種產(chǎn)生了適應(yīng)性影響，因此在引種粉葛新品種建設(shè)產(chǎn)業(yè)基地時(shí)，應(yīng)綜合考慮多方面的因素，開展引種適應(yīng)性及抗性的對(duì)比試驗(yàn)，選擇最適合本地氣候環(huán)境的品種，確保引種效果?？偟膩碚f，粉葛是喜光的植物，在未郁閉的經(jīng)果林中能很好的生長，其豆科植物特有的固氮功能能促進(jìn)林木的生長，具有極強(qiáng)的抗旱和水土保持能力。通過初步的引種對(duì)比試驗(yàn)，綜合對(duì)比引進(jìn)的8個(gè)粉葛品種與本地的九頂大粉葛，九頂大粉葛、地金一號(hào)、贛葛8631在適應(yīng)性、生長速度、單位時(shí)期生長量、抗逆性等方面表現(xiàn)最佳，可作為綿竹及周邊地區(qū)建設(shè)粉葛產(chǎn)業(yè)基地大力推廣栽培。德陽市“30萬畝粉葛產(chǎn)業(yè)基地建設(shè)項(xiàng)目”建成投產(chǎn)后，項(xiàng)目區(qū)種植戶每年可直接為四川劍南春集團(tuán)公司提供燃料乙醇原料50萬t，并從中可獲得銷售收入1.2億元，對(duì)促進(jìn)項(xiàng)目區(qū)林農(nóng)增收、改善震后生態(tài)環(huán)境，進(jìn)一步鞏固退耕還林成果，實(shí)現(xiàn)地區(qū)林業(yè)產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展都將產(chǎn)生積極的推動(dòng)作用。

［1］ 四川省林業(yè)科學(xué)研究院.德陽市30萬畝粉葛產(chǎn)業(yè)基地建設(shè)項(xiàng)目建議書.川林研工咨200718.

［2］ 四川省林業(yè)勘察設(shè)計(jì)研究院.四川省綿竹市粉葛良種繁育基地建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告.08318.

［3］ 潘慶牧.廣元地區(qū)引種楊樹生長和適應(yīng)性調(diào)查［J］.四川林業(yè)科技，2008，29(5).