要 聞

2011年全國執(zhí)業(yè)獸醫(yī)資格考試順利進(jìn)行

10月16日，2011年全國執(zhí)業(yè)獸醫(yī)資格考試在全國31個(gè)考區(qū)74個(gè)考點(diǎn)1653個(gè)考場順利進(jìn)行。據(jù)悉，今年全國共有41937人參加了考試，其中，參加獸醫(yī)全科類考試40407人，參加水生動物類考試1530人。

實(shí)行執(zhí)業(yè)獸醫(yī)資格考試制度，是提高我國獸醫(yī)從業(yè)人員專業(yè)素質(zhì)的重要舉措。按照《中華人民共和國動物防疫法》和農(nóng)業(yè)部有關(guān)規(guī)定，動物診療機(jī)構(gòu)、動物保健機(jī)構(gòu)、動物隔離場、種畜禽生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)、水產(chǎn)原良種場等單位從事動物疾病的預(yù)防、診斷、治療和動物絕育手術(shù)以及動物保健等經(jīng)營性活動的獸醫(yī)人員，必須獲得執(zhí)業(yè)獸醫(yī)資格。目前，農(nóng)業(yè)部正在研究制定有關(guān)辦法，強(qiáng)化獸醫(yī)從業(yè)準(zhǔn)入管理，明確養(yǎng)殖場、屠宰場、獸藥和藥物飼料添加劑生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)等單位獸醫(yī)服務(wù)人員資格條件，逐步推行獸醫(yī)從業(yè)強(qiáng)制準(zhǔn)入制度。

各 地

黑龍江省奶牛規(guī)?；B(yǎng)殖達(dá)四成

黑龍江省奶業(yè)發(fā)展提檔升級速度明顯加快，全省奶牛規(guī)?；B(yǎng)殖蓬勃發(fā)展，奶牛養(yǎng)殖正逐漸退出庭院、村屯，進(jìn)入大戶、牧場和小區(qū)。據(jù)粗略估算，全省奶牛規(guī)?；B(yǎng)殖的比例目前已達(dá)到40%左右。由于規(guī)模化養(yǎng)殖場實(shí)施科學(xué)飼養(yǎng)，黑龍江省奶牛單產(chǎn)提高了15%。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，今年上半年，全省新建、改擴(kuò)建奶牛規(guī)模化養(yǎng)殖場241個(gè)，預(yù)計(jì)今年全省將建成380個(gè)奶牛規(guī)?；B(yǎng)殖場。

目前，全省奶牛存欄量變化不大，但由于單產(chǎn)提高，產(chǎn)奶量增加。黑龍江省奶牛平均單產(chǎn)為5.2噸，大約比去年增加了0.1噸。今年上半年，全省奶產(chǎn)量達(dá)到356萬噸，同比增長10.4%。

四川省大力促進(jìn)生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展

為促進(jìn)生豬產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展，確保及時(shí)兌現(xiàn)補(bǔ)貼資金，日前，四川省已將中央和省級補(bǔ)貼資金38355萬元下達(dá)各地。其中省級配套資金8266萬元，占地方配套部分資金的40%以上。

據(jù)悉，根據(jù)財(cái)政部《關(guān)于撥付2011年能繁母豬補(bǔ)貼資金的通知》精神，2011年能繁母豬的補(bǔ)貼對象為所有飼養(yǎng)能繁母豬的場戶，包括規(guī)模養(yǎng)殖場、養(yǎng)殖戶、種豬場和散養(yǎng)戶。每頭能繁母豬的補(bǔ)貼標(biāo)準(zhǔn)為100元。

西藏檢驗(yàn)檢疫局確保出口活羊質(zhì)量安全

隨著尼泊爾傳統(tǒng)節(jié)日“達(dá)賽節(jié)”的來臨，西藏各口岸又迎來了一年一度的活羊出口高峰期。為了確?；钛蚣皶r(shí)供應(yīng)尼方市場，增加農(nóng)牧民收入，西藏檢驗(yàn)檢疫局堅(jiān)持從源頭抓起，實(shí)行從飼養(yǎng)場到離境口岸全過程的監(jiān)管方式和“產(chǎn)地疫情調(diào)查，口岸加強(qiáng)監(jiān)管”的工作模式，加大檢驗(yàn)檢疫力度，確保出口活羊質(zhì)量安全。

西藏檢驗(yàn)檢疫局組成工作組赴活羊出口產(chǎn)地開展現(xiàn)場檢疫監(jiān)管工作。在前期調(diào)研的基礎(chǔ)上，監(jiān)管人員積極配合當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)部門確保輸尼活羊質(zhì)量安全，并在農(nóng)牧民家中蹲點(diǎn)服務(wù)，對飼料來源、獸藥使用及防疫情況開展深入調(diào)研，同時(shí)，加強(qiáng)活羊隔離檢疫期間疫病防控工作的監(jiān)管和指導(dǎo)，確保每批活羊健康無疫，出口順利。

青海今年改良奶牛8.15萬頭

今年，青海省畜牧業(yè)力爭肉奶產(chǎn)量不下降的目標(biāo)，大力發(fā)展科學(xué)養(yǎng)畜，加大畜牧業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)力度，全省畜牧業(yè)生產(chǎn)再獲豐收現(xiàn)已成定局。截至10月初，全省共生產(chǎn)牛奶24.7萬噸，比去年同期增加0.7萬噸；扶持建設(shè)的26家奶肉牛規(guī)模養(yǎng)殖場項(xiàng)目基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)任務(wù)主體工程已基本完工；發(fā)放荷斯坦牛細(xì)管凍精18.96萬支，改良奶牛8.15萬頭。

浦東建國家生豬核心育種場基地

國家生豬核心育種場基地10月25日在上海浦東東灘農(nóng)業(yè)基地奠基。該基地將打造成為國內(nèi)高端純種豬的育種、供種基地，以促進(jìn)恢復(fù)生豬生產(chǎn)能力，保障上海豬肉市場供應(yīng)。

據(jù)介紹，育種場采用一體化規(guī)劃、分區(qū)域養(yǎng)殖的設(shè)計(jì)，實(shí)行集中、間隔配種，多段式流水線生產(chǎn)操作流程，其大棟舍小單元、按批次全進(jìn)全出的飼養(yǎng)工藝，徹底顛覆了傳統(tǒng)養(yǎng)豬模式。同時(shí)，引進(jìn)全程同步自動喂料系統(tǒng)、自動環(huán)境控制系統(tǒng)和母豬電子飼喂系統(tǒng)等智能化生產(chǎn)工藝，充分展現(xiàn)了規(guī)模化、集約化、現(xiàn)代化的養(yǎng)豬裝備水平。

據(jù)悉，目前國家生豬核心育種場東灘基地已列入2011年上海市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展資金項(xiàng)目，將于20個(gè)月內(nèi)全面建成。

昆明生豬屠宰壓點(diǎn)進(jìn)展順利

為打造品質(zhì)、宜居、生態(tài)、環(huán)保城市，昆明市政府采取“淘汰落后、引入先進(jìn)”的方式，采取強(qiáng)力措施，積極促進(jìn)生豬屠宰行業(yè)健康發(fā)展。截至2010年底，主城區(qū)的12家生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)順利關(guān)閉，4個(gè)新建大型肉類聯(lián)合加工項(xiàng)目（河南雙匯集團(tuán)在昆投資項(xiàng)目、嵩明楊林工業(yè)園區(qū)肉類聯(lián)合加工項(xiàng)目、云南神農(nóng)集團(tuán)生豬屠宰項(xiàng)目、江蘇雨潤集團(tuán)安寧投資項(xiàng)目）分別完成協(xié)議簽訂、項(xiàng)目開工、項(xiàng)目投產(chǎn)和試生產(chǎn)工作。

濟(jì)南將建生豬流通追溯系統(tǒng)

濟(jì)南市目前已將市內(nèi)5家屠宰企業(yè)、26家外埠進(jìn)濟(jì)銷售企業(yè)的生豬產(chǎn)品全部納入到監(jiān)管范圍內(nèi)，并將逐步擴(kuò)大肉類追溯覆蓋面，到2013年，建成覆蓋市區(qū)全部大型肉菜批發(fā)市場、大中型連鎖超市、機(jī)械化定點(diǎn)屠宰廠和60%的社區(qū)菜市場及農(nóng)貿(mào)市場、部分餐飲食堂等團(tuán)體采購單位的肉類蔬菜流通追溯體系。今年年底二期工程建成后，監(jiān)控網(wǎng)絡(luò)將覆蓋到所有大型超市、生豬產(chǎn)品專賣店、規(guī)范化的農(nóng)貿(mào)市場及重點(diǎn)團(tuán)購單位。

市 場

農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格漲勢收斂 10月CPI有望下破6%

10月份以來農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格“高開低走”，商務(wù)部監(jiān)測的食用農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格近期持續(xù)回落，其中蔬菜、雞蛋、豬肉的價(jià)格降幅較為明顯。

農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格漲勢收斂，佐證了市場對物價(jià)走勢的判斷，機(jī)構(gòu)普遍預(yù)測10月居民消費(fèi)價(jià)格指數(shù)(C P I)同比漲幅降至6%以下，11月、12月進(jìn)一步回落至5%左右。

不過，影響物價(jià)上漲的長期因素并未消除。一些分析人士認(rèn)為，物價(jià)水平仍處于高位，通脹壓力未明顯緩解，宏觀政策放松的條件尚不成熟。

逾八成省份豬肉降價(jià) 供應(yīng)增加局部地區(qū)現(xiàn)拋售

CPI上漲的主要推手——豬肉價(jià)格，如今出現(xiàn)了降價(jià)沖擊波。

新華社全國農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)資價(jià)格行情系統(tǒng)監(jiān)測顯示，國慶節(jié)過后，國內(nèi)豬肉價(jià)格整體呈現(xiàn)下降趨勢，目前逾八成?。▍^(qū)、市）豬肉價(jià)格出現(xiàn)下降。

據(jù)各地媒體報(bào)道，遼寧大連、山西大同、山東德州、浙江嘉興等地的豬肉價(jià)格均有明顯下跌。其中，在下滑幅度較大的遼寧地區(qū)，豬肉價(jià)格和今年內(nèi)的高峰時(shí)相比，已下降了11.9%。廣州的業(yè)內(nèi)人士甚至透露，與年內(nèi)高峰相比，廣東地區(qū)豬肉價(jià)格下降或已超過20%。

中國生豬預(yù)警網(wǎng)首席顧問馮永輝等專家認(rèn)為，近來季節(jié)轉(zhuǎn)換，生豬呼吸道疾病恐多發(fā)，養(yǎng)殖戶爭先將生豬提前出欄，市場供應(yīng)量增大，價(jià)格因此下滑。預(yù)計(jì)后期豬肉價(jià)格仍有一定下行空間，但大幅下降的可能性不大，整體將維持相對高位運(yùn)行。

近期中國60%進(jìn)口玉米來自美國

近期國際市場谷物價(jià)格下跌促使中國購買了150萬噸玉米，其中至少90萬噸是從美國購入。這將是美國銷往中國的第二大銷量。最大的那一次是今年3月中國向美國購買了125萬噸玉米。

據(jù)BODC了解，2008年以前，中國還是玉米的凈出口國，但是由于國內(nèi)畜牧業(yè)快速增長，中國可能再也回不到出口國時(shí)代了。

企 業(yè)

大華農(nóng)江蘇布局獸藥GSP連鎖經(jīng)營

2011年10月18日，廣東大華農(nóng)動物保健品股份有限公司江蘇省GSP直營店開業(yè)儀式在江蘇省淮安市盱眙縣隆重舉行，大華農(nóng)江蘇省盱眙縣GSP直營店正式開業(yè)。同期開業(yè)的還有大華農(nóng)江蘇鎮(zhèn)江、太倉2個(gè)GSP直營店，大華農(nóng)獸藥產(chǎn)品在江蘇省的銷售工作迎來了一個(gè)嶄新的局面。

當(dāng)天，大華農(nóng)公司還成功舉行了中國獸藥GSP連鎖經(jīng)營研討會。

目前，大華農(nóng)已經(jīng)在全國5個(gè)省市開設(shè)了24家GSP直營店。下階段，大華農(nóng)將繼續(xù)在全國范圍內(nèi)設(shè)點(diǎn)布局，計(jì)劃到2013年擁有120家GSP連鎖經(jīng)營店面。（王芳）

紅安正邦50萬頭生豬產(chǎn)業(yè)化工程項(xiàng)目動工

10月22日上午，由江西正邦集團(tuán)投資建設(shè)的50萬頭生豬產(chǎn)業(yè)化工程項(xiàng)目在湖北省紅安縣新型產(chǎn)業(yè)園奠基。

據(jù)了解，該項(xiàng)目總投資8億元，建設(shè)從原種豬場、商品豬繁育場到飼料加工廠及可溯源肉制品加工項(xiàng)目的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈。項(xiàng)目達(dá)產(chǎn)后，年可實(shí)現(xiàn)銷售收入25億元，直接帶動1200戶農(nóng)民專業(yè)從事生豬產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營。當(dāng)天，該縣正邦另一個(gè)配套養(yǎng)殖項(xiàng)目在上新集鎮(zhèn)韭菜園村同時(shí)奠基，建設(shè)規(guī)模為1200頭的原種豬場，計(jì)劃投資4500萬元。

國 外

2012年美國豬肉產(chǎn)量和豬肉出口均將有所增長

美國農(nóng)業(yè)部的消息顯示，2012年美國商業(yè)用豬肉產(chǎn)量預(yù)計(jì)為231億磅， 保守估計(jì)也會高于2011年的226億磅。

9月1日的《豬肉季度報(bào)告》顯示美國生豬存欄量同比增長1%。美國農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù)顯示，種豬同比增長0.6%， 12月至1月間仔豬數(shù)量預(yù)計(jì)為285.7萬頭，同比增長0.5%，這也預(yù)示著豬業(yè)對于任何擴(kuò)張計(jì)劃都持謹(jǐn)慎態(tài)度。

調(diào)整后的2012年豬肉出口量預(yù)計(jì)為50.9億磅，比2011年的預(yù)計(jì)值增長2%。 2011年8月，豬肉出口同比增長43.6%。

澳大利亞乳制品出口數(shù)量下降

根據(jù)澳大利亞乳品局最新發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，澳大利亞新產(chǎn)奶季的頭兩個(gè)月（2011年7～8月）乳制品出口數(shù)量大幅度下跌，無水奶油下跌幅度最大，跌幅63.9%，乳清下跌36.4%，全脂奶粉下跌22.2%，脫脂奶粉下跌17.2%。整體上下跌幅是11.7%。

據(jù)BODC從中國海關(guān)了解到，8月份中國從澳大利亞進(jìn)口的奶粉僅為511噸，下跌了85.1%，乳清259噸，下跌了43.2%。

阿根廷欲提高肉雞出口比例

近日有報(bào)告稱，目前阿根廷的肉雞出口量占其國內(nèi)肉雞總產(chǎn)量的18%，而該國計(jì)劃在2017年時(shí)，能夠?qū)⑦@一數(shù)字提升至25%。

阿根廷肉雞目前出口至全球60國，其中委內(nèi)瑞拉是最大的進(jìn)口國，年進(jìn)口量達(dá)6萬公噸。緊隨其后的是智利，進(jìn)口量達(dá)3萬公噸。阿根廷同樣還希望到2017年時(shí)，其國內(nèi)人均雞肉年消費(fèi)量能從目前的39千克增長至45千克。2003年時(shí)，這一數(shù)字僅為21千克?！鞍⒏⒁彩墙鼛啄瓴胚M(jìn)入國際家禽市場，不過由于價(jià)格低廉，衛(wèi)生有保障，使得其產(chǎn)品能夠廣泛迎合國際市場的需求，也使得該國持續(xù)投資于家禽產(chǎn)業(yè)以繼續(xù)在國際市場擴(kuò)張。”荷蘭Rabobank的一位發(fā)言人如是說?！氨M管阿根廷的家禽產(chǎn)業(yè)相對集中，但是國內(nèi)大企業(yè)的聯(lián)合以及國外企業(yè)都還有機(jī)會進(jìn)入該國市場。”

目前阿根廷國內(nèi)約有40家家禽企業(yè)，每年能生產(chǎn)170萬噸禽肉。

歐盟乳制品在線拍賣系統(tǒng)即將上線

在新西蘭的恒天然環(huán)球乳制品交易網(wǎng)不斷發(fā)展完善的同時(shí)，基于歐盟乳制品銷售的“乳制品拍賣在線(DAO)”系統(tǒng)也在今年11月1日上線，乳制品拍賣在線將每周進(jìn)行一次拍賣，最初拍賣的產(chǎn)品是古達(dá)奶酪。隨后會有車達(dá)奶酪、脫脂奶粉和乳清粉陸續(xù)上線。

據(jù)BODC了解，新西蘭恒天然的環(huán)球乳制品交易網(wǎng)自2008年7月份上線以來，取得了驚人的成績，在2009年銷售了22.87萬噸乳制品，占出口總量的10%，而2010年銷售量達(dá)到了54.42萬噸，比重也占到了25%左右。

美國與韓國等國的自由貿(mào)易協(xié)定將產(chǎn)生7.72億美元的銷售額

美國豬肉生產(chǎn)者委員會高度贊揚(yáng)國會通過與哥倫比亞、巴拿馬和韓國等國的自由貿(mào)易提案，當(dāng)全面實(shí)施時(shí)，這將產(chǎn)生7.72億美元的銷售額。此外，每頭生豬利潤將增加11美元，并增加1萬個(gè)工作崗位。