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(成都農(nóng)業(yè)科技職業(yè)學(xué)院，四川 成都 611130)

1.引言

教育部《高等職業(yè)教育英語(yǔ)課程教學(xué)要求(試行)》(以下簡(jiǎn)稱《高職英語(yǔ)教學(xué)要求》)(2008)指出:“高職英語(yǔ)教學(xué)分為兩個(gè)階段，即基礎(chǔ)英語(yǔ)階段與行業(yè)英語(yǔ)階段。基礎(chǔ)階段的教學(xué)內(nèi)容可與行業(yè)階段的教學(xué)內(nèi)容自然銜接，或?qū)⑿袠I(yè)英語(yǔ)教學(xué)滲透到教學(xué)的全過(guò)程?！蹦壳案呗氃盒Ｒ话惴侄伟才庞⒄Z(yǔ)課程:前期——基礎(chǔ)英語(yǔ)階段，后期——專業(yè)英語(yǔ)階段。在有關(guān)專門(mén)用途英語(yǔ)研究的基礎(chǔ)上，Hutchinson＆Waters(1991)指出，英語(yǔ)分為普通英語(yǔ)(EGP)和專門(mén)用途英語(yǔ)(ESP);依據(jù)語(yǔ)言最終的使用目的和語(yǔ)言環(huán)境的不同，專門(mén)用途英語(yǔ)(ESP)還可細(xì)分為職業(yè)英語(yǔ)(EOP)和學(xué)術(shù)英語(yǔ)(EAP)。普通本科院校的專業(yè)英語(yǔ)課程和高職院校所設(shè)置的專業(yè)英語(yǔ)課程差異較大，前者屬于學(xué)術(shù)英語(yǔ)(EAP)范圍，而后者則應(yīng)歸于職業(yè)英語(yǔ)(EOP)類型，其內(nèi)容以就業(yè)需求為導(dǎo)向，實(shí)用性強(qiáng)，使“學(xué)生畢業(yè)后具備職業(yè)崗位所需要的一定的聽(tīng)說(shuō)能力、較強(qiáng)的閱讀一般技術(shù)資料的能力和書(shū)寫(xiě)常用應(yīng)用文的能力”(《高職英語(yǔ)教學(xué)要求》，2008)。

2.調(diào)查對(duì)象和調(diào)查設(shè)計(jì)

本研究以我校(成都農(nóng)業(yè)科技職業(yè)學(xué)院)為例，通過(guò)問(wèn)卷調(diào)查，旨在動(dòng)態(tài)了解學(xué)生對(duì)ESP教學(xué)的態(tài)度和需求，對(duì)ESP課程設(shè)置的看法，對(duì)ESP教學(xué)模式以及對(duì)教師的要求等的現(xiàn)狀和期望值的差距，從而了解他們的需求，問(wèn)卷調(diào)查將所調(diào)查的學(xué)生分為兩組:第一組為正在上ESP課程的2009級(jí)學(xué)生，第二組為沒(méi)上過(guò)ESP課程的2010級(jí)學(xué)生，同時(shí)臨時(shí)增加一個(gè)第三組，學(xué)員為2011年在我校參加農(nóng)業(yè)部“南南合作”英語(yǔ)強(qiáng)化培訓(xùn)班的24位農(nóng)業(yè)專家，前兩組各發(fā)放調(diào)查問(wèn)卷200份，收回有效問(wèn)卷390份，第三組發(fā)放調(diào)查問(wèn)卷24份，收回有效問(wèn)卷24份。

調(diào)查對(duì)象調(diào)查項(xiàng)(僅選取部分)沒(méi)上過(guò)ESP課程的學(xué)生(%)正在上ESP課程的學(xué)生(%)2011年農(nóng)業(yè)部“南南合作”英語(yǔ)強(qiáng)化培訓(xùn)班的學(xué)員(%)A.很有必要1.你認(rèn)為學(xué)習(xí) ESP課程:87% 91% 100%B.沒(méi)有必要8% 2% 0 C.無(wú)所謂5% 7% 0 A.第三學(xué)期 89% 100%無(wú)2.你希望 ESP課程開(kāi)設(shè)在:B.第四學(xué)期 0% 0無(wú)C.第五學(xué)期 11% 0無(wú)A.為了拿畢業(yè)證3.你學(xué)習(xí) ESP課程的目的是:25% 45% 0 B.為了未來(lái)的工作57% 33% 100%C.出于興趣愛(ài)好18% 22% 0

3.調(diào)查結(jié)果和分析

3.1 問(wèn)卷調(diào)查結(jié)果

問(wèn)卷調(diào)查結(jié)果(僅選取部分)如下表所示:

調(diào)查對(duì)象調(diào)查項(xiàng)(僅選取部分)沒(méi)上過(guò)ESP課程的學(xué)生(%)正在上ESP課程的學(xué)生(%)2011年農(nóng)業(yè)部“南南合作”英語(yǔ)強(qiáng)化培訓(xùn)班的學(xué)員(%)A.全講英語(yǔ)4.教師在講授 ESP課程時(shí)12% 0 100%B.主要講漢語(yǔ)28% 47% 0 C.主要講英語(yǔ)60% 53% 0 A.閱讀 +翻譯5.教師講授 ESP課程的教學(xué)方法是:10% 80% 0 B.閱讀翻譯為主，聽(tīng)說(shuō)為輔47% 20% 100%C.聽(tīng)說(shuō)讀寫(xiě)譯綜合實(shí)踐43% 0 0 6.講授 ESP課程的教師是:A.經(jīng)過(guò)相關(guān)學(xué)科專業(yè)知識(shí)培訓(xùn)的英語(yǔ)教師100% 100% 100%B.經(jīng)過(guò)英語(yǔ)強(qiáng)化培訓(xùn)的經(jīng)過(guò)相關(guān)學(xué)科專業(yè)教師0 0 0 C.英語(yǔ)教師 +相關(guān)學(xué)科專業(yè)教師0 0 0 A.很滿意 無(wú)7.你對(duì)目前所進(jìn)行的ESP課教學(xué):25% 100%B.一般 無(wú)15% 0 C.很不滿意 無(wú)60% 0

3.2 問(wèn)卷調(diào)查結(jié)果分析

(1)學(xué)生基本上都認(rèn)為很有必要開(kāi)展ESP課程教學(xué)，但由于高職院校學(xué)生英語(yǔ)水平參差不齊，部分英語(yǔ)基礎(chǔ)較差的學(xué)生認(rèn)為“沒(méi)必要”和“無(wú)所謂”;但是2011年在我院參加農(nóng)業(yè)部“南南合作”英語(yǔ)強(qiáng)化培訓(xùn)班的24位農(nóng)業(yè)專家的英語(yǔ)基礎(chǔ)都比較好，有強(qiáng)烈的出國(guó)意識(shí)，學(xué)習(xí)ESP課程的目的明確，所以他們完全贊同開(kāi)設(shè)ESP課程。

(2)由于我校只在第一學(xué)年開(kāi)設(shè)兩學(xué)期的EGP課程，在校學(xué)生對(duì)ESP課程應(yīng)安排在哪一學(xué)期的意見(jiàn)和我校的ESP課程現(xiàn)狀出現(xiàn)了很大差異。在校學(xué)生基本上認(rèn)為應(yīng)該集中安排在第三學(xué)期，以便在EGP課程結(jié)束后就自然銜接上ESP課程，然而在“一切以專業(yè)課程為重”的指導(dǎo)思想下，我?；旧隙及袳SP課程安排在第五學(xué)期開(kāi)設(shè)，少的僅30個(gè)學(xué)時(shí)。由于大三期間學(xué)生忙于專業(yè)實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)和找工作，大量缺課，直接導(dǎo)致教師講課的內(nèi)容無(wú)法深入，原本計(jì)劃的許多ESP課堂活動(dòng)被迫取消，教學(xué)方法又回到“閱讀加翻譯”的老路，質(zhì)量難以保證。

(3)在校學(xué)生對(duì)ESP課程教師、教學(xué)方法等方面的期望很大。未上過(guò)ESP課程的學(xué)生對(duì)ESP課程很感興趣，希望“為了未來(lái)的工作”而學(xué)習(xí);希望由“經(jīng)過(guò)相關(guān)學(xué)科專業(yè)知識(shí)培訓(xùn)的英語(yǔ)教師”來(lái)授課，并且主要用英語(yǔ)來(lái)上課;期望教師能注重培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力，除了提高“ESP閱讀和翻譯能力”，還應(yīng)該注重提高學(xué)生ESP的聽(tīng)、說(shuō)、讀、寫(xiě)等綜合能力。但從上過(guò)ESP課程的學(xué)生所反饋的信息發(fā)現(xiàn)，教師在講授ESP課程時(shí)還是以漢語(yǔ)為主，仍然主要使用“翻譯加閱讀”的傳統(tǒng)教學(xué)方法，沒(méi)有為學(xué)生提供足夠的聽(tīng)、說(shuō)、讀、寫(xiě)等機(jī)會(huì)，僅有25%的學(xué)生對(duì)我校目前開(kāi)設(shè)的ESP課程表示“很滿意”。然而，對(duì)照2011年在我院參加農(nóng)業(yè)部“南南合作”英語(yǔ)強(qiáng)化培訓(xùn)班的24位農(nóng)業(yè)專家反饋的信息，由于本次培訓(xùn)班的學(xué)院英語(yǔ)基礎(chǔ)都比較好(有的已出國(guó)多次)，學(xué)習(xí)目的明確，學(xué)習(xí)習(xí)慣好，完全實(shí)行小班化教學(xué)，所以教師們基本上采取全英語(yǔ)授課，教學(xué)效果很好，學(xué)員們對(duì)我校開(kāi)設(shè)的ESP課程教學(xué)滿意度達(dá)到了100%。農(nóng)業(yè)部的該項(xiàng)針對(duì)全國(guó)農(nóng)業(yè)技術(shù)員和專家的英語(yǔ)強(qiáng)化培訓(xùn)班從2004年開(kāi)始，在我校一年舉辦一次，目前我校已成為農(nóng)業(yè)部“南南合作”英語(yǔ)培訓(xùn)基地之一，他們的這些反饋信息對(duì)在我校學(xué)生中開(kāi)設(shè)ESP課程很有參考價(jià)值。

4.探討

4.1 正確理解EGP和ESP課程關(guān)系

結(jié)合高職院校實(shí)際，專門(mén)用途英語(yǔ)教學(xué)應(yīng)以基礎(chǔ)英語(yǔ)教學(xué)為基石。為了把高職院校學(xué)生培養(yǎng)成復(fù)合型、實(shí)用型人才，必須把EGP教學(xué)拓展到ESP教學(xué)中。EGP是ESP的基礎(chǔ)，ESP是EGP的延伸;EGP是英語(yǔ)教學(xué)中的基礎(chǔ)教學(xué)，ESP是英語(yǔ)教學(xué)中的專業(yè)教學(xué)，兩者是相輔相成的有機(jī)聯(lián)系的整體。

4.2 切實(shí)重視ESP課程

應(yīng)結(jié)合職業(yè)教育的特點(diǎn)和高職院校的辦學(xué)特色，創(chuàng)設(shè)適應(yīng)高職教育的ESP課程教學(xué)模式。在當(dāng)今，高職英語(yǔ)課程教學(xué)目標(biāo)不斷演變，其方向是職業(yè)性，如下圖所示。

隨著科技的迅猛發(fā)展，專業(yè)英語(yǔ)已變得日益重要，從國(guó)際科技信息到日常用品的說(shuō)明書(shū)等大多要用英語(yǔ)書(shū)寫(xiě)，而現(xiàn)在高職院校的英語(yǔ)課程大多局限在日常生活、校園生活等方面，題材和中學(xué)英語(yǔ)課本雷同，沒(méi)有體現(xiàn)高職特色。目前，高職院校的ESP課程存在的問(wèn)題較多，主要表現(xiàn)在:教材沒(méi)有體現(xiàn)高職特色，基本是本科院校ESP教材的刪減版;教學(xué)內(nèi)容單一，主要講解詞匯、課文句子翻譯和語(yǔ)法，基本不涉及到聽(tīng)力和口語(yǔ);教學(xué)形式依然采用傳統(tǒng)方式，以教師為中心，大班上課，學(xué)生被動(dòng)學(xué)，學(xué)習(xí)積極性很不高。這種局面必須加以改變，要加強(qiáng)對(duì)ESP課程的重視程度。

4.3 使學(xué)生重塑英語(yǔ)交流觀

在ESP課程教學(xué)過(guò)程中，要使學(xué)生意識(shí)到是為掌握英語(yǔ)交流技能而學(xué)習(xí)，是為提升未來(lái)職業(yè)而學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)英語(yǔ)在于交流而不是背單詞或記語(yǔ)法規(guī)則。專業(yè)英語(yǔ)與專業(yè)的聯(lián)系更緊密，是普通英語(yǔ)的后續(xù)課程，教師要讓學(xué)生明白“English+Major=Bestseller”，調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，使其徹底改變?yōu)椤翱技?jí)或獲證”而進(jìn)行倉(cāng)促記憶和強(qiáng)化背誦，重塑英語(yǔ)交流理念。在一定的閱讀和翻譯能力的基礎(chǔ)上，要注重培養(yǎng)聽(tīng)、說(shuō)、寫(xiě)的能力。

4.4 改變ESP教師的教學(xué)觀

ESP教師要轉(zhuǎn)換自身觀念，轉(zhuǎn)換到ESP教學(xué)的思路上來(lái)，ESP課程的課堂教學(xué)要以“活動(dòng)”為載體，體現(xiàn)職業(yè)教育目標(biāo)，建立“技能實(shí)訓(xùn)導(dǎo)向、主題任務(wù)驅(qū)動(dòng)”的ESP教學(xué)模式。確立“以學(xué)生為中心”的教學(xué)模式，擯棄“以語(yǔ)言為中心”和“以教師為中心”的傳統(tǒng)教學(xué)觀念，教師不是知識(shí)灌輸者，而是引導(dǎo)者、幫助者和督促者。同時(shí)，ESP教師應(yīng)該和學(xué)生形成一種良好的互動(dòng)關(guān)系，師生之間應(yīng)該有一定程度的親和度、參與度、延展度和自由度。

4.5 改變ESP教師的教材觀

以“技能實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目為導(dǎo)向、以主題任務(wù)引領(lǐng)為途徑”，ESP教師要樹(shù)立“一綱多本”的教材觀以及“文本延伸型”和“文本思考型”的教學(xué)觀。靈活運(yùn)用教材、課外素材和網(wǎng)絡(luò)資源，構(gòu)建以“公共英語(yǔ)素材為骨架、行業(yè)英語(yǔ)素材為背景”的ESP教材處理模式，并積極開(kāi)發(fā)具有地域特色的ESP校本教材。

4.6 改變ESP課程評(píng)價(jià)

培養(yǎng)高職院校學(xué)生的職場(chǎng)素養(yǎng)尤其重要，因此ESP教師在評(píng)價(jià)學(xué)生學(xué)業(yè)時(shí)，要看重學(xué)生的平時(shí)學(xué)習(xí)策略的使用情況，英語(yǔ)學(xué)習(xí)的興趣和動(dòng)機(jī)提升程度，“語(yǔ)言輸出”過(guò)程中的積極表現(xiàn)，而不能光看終結(jié)性考試成績(jī)(卷面成績(jī))?？荚囆问娇梢园ǚ纸M口試與統(tǒng)一單獨(dú)筆試、考場(chǎng)內(nèi)完成與考場(chǎng)外完成等多種方式。改變ESP課程評(píng)價(jià)的目的就是為了使學(xué)生真正具備英語(yǔ)職業(yè)素養(yǎng)，能夠以英語(yǔ)為載體更好地認(rèn)識(shí)世界、進(jìn)行社會(huì)交往。

5.結(jié)語(yǔ)

筆者從調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)在高職院校中的大學(xué)英語(yǔ)課時(shí)一減再減，逐漸邊緣化，導(dǎo)致學(xué)生對(duì)英語(yǔ)也抱著無(wú)所謂的態(tài)度。學(xué)生們認(rèn)為，個(gè)人英語(yǔ)基礎(chǔ)較差.ESP教材太難，教師教學(xué)方法陳舊，只注重知識(shí)傳授，不重視應(yīng)用能力訓(xùn)練，這就造成一些學(xué)生對(duì)ESP課程喪失了信心，產(chǎn)生了畏難情緒。對(duì)此，筆者呼吁，高等院校應(yīng)結(jié)合本校的特點(diǎn)，不斷改善ESP課程教學(xué)，對(duì)高職院校ESP教學(xué)改革進(jìn)行積極探索，以期提高高職學(xué)生英語(yǔ)應(yīng)用能力。

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