□白天光

約好了老程一塊去三柳村看張洪耕。張洪耕是一位農(nóng)民詩人。我們認識還是在20多年以前，那時候他在鄉(xiāng)文化站當(dāng)站長。剛改社建鄉(xiāng)，鄉(xiāng)文化站為新的管理部門。張洪耕所在的這個鄉(xiāng)叫紅石鄉(xiāng)，東面有一座山，也叫紅石山。山上沒有巨型石頭都是紅砂石。紅砂石是鋪路的好材料，那時候這一帶的公路還沒有改造，鋪路的基本都是紅砂石，紅砂石也是好東西，有粘性卻不粘膠皮轱轆。把路夯實了，即便是山洪下來也沖不塌。紅石鄉(xiāng)靠紅砂石賣錢。有7個村19個自然屯，每個村子都靠賣紅砂石賺錢，所以紅石鄉(xiāng)也顯得很富裕。鄉(xiāng)文化站成立以后，資金有保障，開展文化活動也很便利。我們認識張洪耕是在一次筆會上。那次筆會叫農(nóng)村題材小說筆會。開會地點就在紅石鄉(xiāng)的旺發(fā)村。旺發(fā)村臨街，因為紅石鄉(xiāng)有一條小鎮(zhèn)，原來叫紅石鎮(zhèn)，這和縣里的某個鎮(zhèn)子重名就改叫旺發(fā)鎮(zhèn)。旺發(fā)鎮(zhèn)是一條不足一華里的集貿(mào)小鎮(zhèn)，鎮(zhèn)子雖然小，卻很熱鬧。這里是6個鄉(xiāng)的牛羊肉批發(fā)市場。因為旺發(fā)鎮(zhèn)臨近國防公路，這條街，東至佳木斯，西到哈爾濱，往遠了說還可以通北京。這里距內(nèi)蒙古自治縣很近，所以牛羊肉的資源豐富。這條街還經(jīng)營山里產(chǎn)品，好幾家店鋪都在賣木耳、紅蘑、黃花菜，還賣人參和鹿茸，冬天的時候還賣山野雞、狍子肉和野豬肉。鎮(zhèn)上沒有像樣的賓館，只有一家旅店，叫秀蓮旅社。

張洪耕很有才華。他寫出的農(nóng)村題材的小說都很有味道，舊時的匠人現(xiàn)在的手藝人都是筆下人物，苞米秸子、馬糞蛋子皆可入文，尤其是張洪耕的小說語言土得掉渣又頗有味道。

張洪耕做人也實在，說話直爽，在那次學(xué)習(xí)班中給大家留下了很好的印象。值得一提的是我和老程在那次學(xué)習(xí)班中和張洪耕還有一段難忘的經(jīng)歷。老程當(dāng)過兵，在部隊的時候是狙擊手，現(xiàn)在在銀行做保衛(wèi)科長兼保安隊長，每天手里仍然離不開槍，不過時間久了他不開槍就覺得有些憋悶。我和老程是從小在一起長大的娃娃，小時候他不愿意學(xué)習(xí)，后來就當(dāng)兵去了。誰知道他到了部隊以后成了文武全才。他不光是一位狙擊手，還喜好文學(xué)，出過一本長篇小說就叫《狙擊手》。小說寫得粗一些，但情節(jié)很驚心動魄，后來他這本書還獲了獎。這次他參加筆會，其目的不是為了創(chuàng)作，而是為了打獵。旺發(fā)鎮(zhèn)向東三十里路就是張廣才嶺，聽說那里有大獸。這里所說的大獸是指野豬和狍子，東北虎不能算。當(dāng)然也見到東北虎。

筆會定為十天，開始的兩天主辦方只是領(lǐng)著大家學(xué)習(xí)，發(fā)材料，還有主管領(lǐng)導(dǎo)講話。大家覺得這兩天很乏味，但這兩天參加筆會的人就都熟悉了，而且還都成了不錯的朋友。尤其是筆會參加人員的比例很人性化，十二男，十二女。筆會的第三天就有相處得很好的男女朋友到林間去散步。而我和老程對此卻不感興趣。這天老程對我說，想求張站長一件事不知道他肯不肯幫忙。我說，那就得看是什么事，小事他能幫，大事就不一定。

老程說，想到張廣才嶺那地方過過癮。咱轉(zhuǎn)業(yè)到地方很長時間了一槍沒放過，聽說張廣才嶺那地方有大獸。只要張洪耕給我借一支好獵槍，再給我做一次向?qū)?，我這次就算沒白來。

晚上我和老程去找張洪耕站長，把我們的意圖和他說了，想不到張洪耕很爽快的答應(yīng)了。

他說，我就有一支好獵槍，可以借給你用。另外，林業(yè)局的林管所侯所長也有一支好獵槍，我們都帶著。不過張廣才嶺的大獸很難遇到。這個季節(jié)也不是大獸出沒的時候，一般狍子和野豬大都喜歡冬天出來覓食，現(xiàn)在剛剛進入秋天，它們很少出來覓食。我還得領(lǐng)你們一塊去。我連襟有一臺吉普車，我們用上一天，起早去日落的時候回來，那就得看你們的運氣好不好了。

事情如此順利。第二天，我們跟大會領(lǐng)導(dǎo)小組請了一天假，在張洪耕的陪同下直奔張廣才嶺。張洪耕的吉普車開得很好，在山路上他把車開得就像平地上一樣，不到一個小時的時間我們就到了張廣才嶺。我們把車停到了一座舊廟的旁邊，然后我們幾個就直奔大山的深處走去。

對于運氣，我曾經(jīng)在一篇隨筆中多次寫過。有的時候運氣是很神秘的，一個人的一生可能要靠運氣來確定他的生存質(zhì)量。運氣同樣會讓你改變?nèi)松?。你的生老病死，你的得病和破財有時候也是命運給你帶來的，所以運氣永遠會讓人在困惑中破解，在歡樂和悲愴中去找答案。

這天對于老程來說，運氣來了。他在一個山洼里看見了兩頭長得非常壯實高大兇猛的野豬。這兩只野豬也許是一對夫妻，也許是一對兄弟姐妹。他們裸露在外的獠牙，長而鋒利，在山坳里他們好像什么都不在意，悠哉地吃著從樹上落下的野果子。老程找到了最佳位置，對準(zhǔn)兩頭野豬，他開槍了。也許是時間長了沒有動槍，也許是老程用這個獵槍不太熟練。槍雖然響了卻沒有打著野豬，這一對野豬好像在山上遇到過與人類對峙的場面。兩頭豬沒有在一起扎堆，他們分別朝著老程的兩個方向圍攏過來。張洪耕把另一支槍也給他遞了過去，這支槍的性能很好，但老程還是沒有打著獵物。兩頭野豬終于圍攏了過來，張洪耕知道怎樣躲避大獸，他就和我躲到一個陡峭的山崖上，然后又喊：老程，你趕快到山崖上來！

不把這兩頭豬打死，老程有些不甘心，他就又和兩頭豬周旋，連續(xù)放了幾槍，其中一頭野豬只是被打傷了耳朵，但無大礙。兩頭豬好像興奮起來，他們不斷地向老程進攻，終于因為老程抵擋不住這兩頭大獸的抵抗，捂著被抓傷的臉攀到了山崖上。

張洪耕說，野豬的獠牙很臟，現(xiàn)在必須要處理傷口，不然傷口會潰爛，臉上該出疤了。兩頭野豬興奮的情緒淡了下來，慢條斯理的又向大山里走去了。

張洪耕扒了幾張樺樹皮燃著了，然后用樺樹皮的灰抹到了老程的臉上。

這次去張廣才嶺沒有收獲，如果說有收獲的話那就是老程的臉受的傷，老程的臉沒有潰爛，后來他的臉上出了道很重的疤。那次張洪耕感到很過意不去，說道，老程，我沒有認真的照顧到你，非常抱歉。

老程說道，這和你沒有關(guān)系。

在此后的筆會里，我們大家開始進入學(xué)習(xí)、創(chuàng)作狀態(tài)。

若干年過去了，那次筆會給了我們許多美好的記憶。在那次筆會上我認識了許多朋友，他們至今都活躍在文壇上，但有好幾位不再寫作了，他們有好幾個人做了官。當(dāng)年的文化站站長張洪耕也不再當(dāng)文化站站長了，當(dāng)了紅石鄉(xiāng)的鄉(xiāng)長。紅石山被栽了許多樹，人們也不再去山上挖紅砂石了，鄉(xiāng)里的所有的道路都鋪成了柏油路。旺發(fā)鎮(zhèn)據(jù)說由西往東延伸了一華里，這里仍然是牛羊肉大集和農(nóng)產(chǎn)品大集，只不過鎮(zhèn)上也有了像樣的賓館，叫紅石賓館。鎮(zhèn)上還出現(xiàn)了戲園子，叫大粉蓮戲園子，戲園子的班主藝名叫細粉蓮。這個戲園子主要演二人轉(zhuǎn)。

我和老程約定去紅石鄉(xiāng)，除了去看張洪耕也還是想領(lǐng)略一下社會主義新農(nóng)村的景象。還想在旺發(fā)鎮(zhèn)的山珍野味館吃一些山珍野味。據(jù)說這里有在山外很難見到的美食，叫五鞭花。主要是牛鞭、馬鞭、驢鞭、羊鞭、鹿鞭。這種野味只有在鄉(xiāng)間的大館子才能吃到，過去叫驢馬爛兒。這幾種鞭放在一塊去燉或者紅燒，其大補的功效不遜色于人參鹿茸。還有這一帶的殺豬菜和煎豆包想起來就讓人流口水。

老程已經(jīng)不在銀行做保衛(wèi)科長了，他和另一個武警部隊轉(zhuǎn)業(yè)的武師合開了一家武館，主要是教練散打和跆拳道。武館的學(xué)員很精干，在全國的各種散打比賽中，他的學(xué)員有好幾位獲得過冠軍，而畢業(yè)的學(xué)員大都被私營老板招聘去做了保鏢。老程的生意很好也算發(fā)了財。

老程早就和我約定去一次紅石鄉(xiāng)，因為老程整天在武館里領(lǐng)著學(xué)員練武功，顯得單調(diào)乏味，所以就和我約定去一次紅石鄉(xiāng)。

老程開了一部新款式的中吉普，我坐在副駕的位置上，感覺老程的生活無比幸福。老程不光有一部中吉普，還有一幢像樣的別墅，去年還把老婆換了。新夫人是一位時裝模特，后來不做模特了，就在他的武館當(dāng)會計。

老程的車開得很快，幾個小時以后我們就到了紅石鄉(xiāng)。想不到紅石鄉(xiāng)也發(fā)生了很大的變化，原來鄉(xiāng)政府只有三棟平房，現(xiàn)在蓋起了三層小樓。也顯得很威嚴，門口的保安都身著保安服，腰間別著手槍。其實不是手槍，是用來防衛(wèi)的電擊槍。鄉(xiāng)政府的院子里，也有幾臺豪華轎車和一臺中吉普。紅石鄉(xiāng)政府也是不能隨便出入的，先在門衛(wèi)登記，然后再向鄉(xiāng)政府的辦公室打電話，征得鄉(xiāng)政府辦公室的同意后方能進樓。門衛(wèi)向張洪耕鄉(xiāng)長報了姓名，一會兒張洪耕就出門來迎接。張洪耕把他們領(lǐng)到了鄉(xiāng)辦公樓的會議室，兩位很漂亮的女服務(wù)員馬上為他們沏茶。我和老程坐下了以后，張洪耕也坐在我們的對面，說道，你們說開春的時候來，沒來，你們說夏天的時候來，也沒來，一直等到秋天的時候才來。這些年我一直很懷念那次筆會，后來我在一家刊物上連續(xù)發(fā)表了兩部中篇小說，在省內(nèi)的反響很大。由于我的成績突出，縣政府就把我調(diào)到了縣文化館，我不想在縣城，縣城嘈雜，不符合我的性格，我就執(zhí)意留在了鄉(xiāng)里，當(dāng)了三年副鄉(xiāng)長，去年才成了鄉(xiāng)長。

老程直爽地說，不能小看鄉(xiāng)長這個官位，有時候比縣長的權(quán)利還大。老程過去把許多粗俗的詞匯都強加給了鄉(xiāng)長。比如強龍壓不過地頭蛇，還有鄉(xiāng)長去下鄉(xiāng)，進屯子坐熱炕，又殺雞又宰羊，村村都有丈母娘，哪有的事。

張洪耕說，鄉(xiāng)里有經(jīng)濟發(fā)展規(guī)劃，我們鄉(xiāng)里的規(guī)劃是三年奔小康，我們是和鄉(xiāng)里簽了合同的，壓力很大啊。鄉(xiāng)里有三個副鄉(xiāng)長，他們都去跑業(yè)務(wù)了。農(nóng)村要是想富裕，就得把鄉(xiāng)辦企業(yè)辦起來，這樣才能讓老百姓服氣。

我說，像張洪耕這樣的鄉(xiāng)長才是真正的好鄉(xiāng)長。

張洪耕說，這么說也不客觀，在農(nóng)村當(dāng)鄉(xiāng)長，也得什么都干。我伸手打過村民。這小子把牛偷走了，被抓住了還不承認。還得能喝酒。我們這是有指標(biāo)的，縣長喝八兩，白酒、紅酒潤潤嗓，鄉(xiāng)長要喝一斤半，光去喝酒不吃飯，年利潤才能達到上百萬。

我說，看來你已經(jīng)遠離文學(xué)了，當(dāng)年讀你的小說覺得鄉(xiāng)土味兒十足，韻味兒也十足。那時候大家還對你贊美，說未來你要是不當(dāng)作家那就可惜了。

張洪耕說，啥時候我都不能丟掉文學(xué)情結(jié)，正是因為年輕的時候我喜歡文學(xué)才能有我的今天。

老程就問，怎么沒有看到你寫的東西。

張洪耕對屋子里的女服務(wù)員說道，小張，你去拿來兩套書贈送給客人。一會兒，服務(wù)員小張就拿來了一摞子書。張洪耕說，這是我這些年來寫的兩部長篇小說，也是這些年來我對文學(xué)創(chuàng)作的一次總結(jié)。

我拿起書來看，是兩本長篇小說，一本叫《紅石山》，另一本叫《鄉(xiāng)長》。我忍不住贊嘆，洪耕兄，真是沒有放棄創(chuàng)作，這兩本書讀來肯定很有意思?，F(xiàn)在出版界也不太景氣，不是暢銷書他們一概不感興趣。

張洪耕說，真是讓你說對了，我這兩部書的書稿，輾轉(zhuǎn)七八個出版社，人家都不予理睬。最后我還是自費出了這兩本書，一共花了三萬多。

老程說，對于一個鄉(xiāng)長來說三四萬出兩本書，也是不費吹灰之力。

張洪耕說，別以為我們當(dāng)鄉(xiāng)長的揮金如土，其實我們的生活拮據(jù)著呢。這出書的錢還不都是化緣化的。最初有人給我出主意，讓我把這些書分配給各個村，按定價收錢，只要處理一半，書款就回來了，可我不能那么做。各個村的日子也不好過，一個鄉(xiāng)長不給他們造福卻給他們添累，人家不罵你。鄉(xiāng)里有個合資企業(yè)，是山產(chǎn)品加工企業(yè)，老板是個臺灣人，我出書的錢是他出的。

老程說，洪耕還是有辦法，當(dāng)鄉(xiāng)長就得會在鐵公雞身上拔毛，這臺灣老板你不拔他他也不領(lǐng)你的情。

見太陽已經(jīng)懸在天的當(dāng)中，該到了吃飯的時候了。張洪耕說，你們兩個很難來一次，我要好好的招待你們。

我說，來的時候我們路過了旺發(fā)鎮(zhèn)，這小鎮(zhèn)變化很大，過去這鎮(zhèn)上沒幾家飯店，現(xiàn)在卻有許多風(fēng)味兒館子。看來到旺發(fā)鎮(zhèn)吃上一頓風(fēng)味兒小吃，那可讓我們過嘴癮了。

張洪耕說，你們來了不能在旺發(fā)鎮(zhèn)上吃，咱們得找個好地方，吃你們吃不到的東西。你們跟我走吧，咱們?nèi)ド嚼铩?/p>

我說，沒有必要到山里去吃，小鎮(zhèn)上的風(fēng)味兒館都不錯，何必要去山里呢。

老程說，既然已經(jīng)來了就聽洪耕的安排。

從鄉(xiāng)政府出來，張洪耕親自開著中吉普在前面引路，我和老程開著車緊隨其后。出了小鎮(zhèn)我們拐進了山間土道，在山間土道又開了十幾分鐘，張洪耕就把車開到了一個風(fēng)景區(qū)，景區(qū)的石碑很醒目，上面鑿刻著幾個字：張果老故居。

我一笑，這八仙之一怎么能把故居安在這里了呢?

老程說，現(xiàn)在人們都在爭著搶著給故去的名人找故居和墓地，這也是經(jīng)濟利益的驅(qū)使。

山上的路越來越狹窄，但過了一條狹窄的山路，眼前就出現(xiàn)了新的風(fēng)景，是一排木屋，木屋的下面是青石鋪成的院落。張洪耕把車停了下來，就領(lǐng)著我和老程進了木屋。

木屋顯得并不簡陋，其裝飾充滿了野味兒，墻上掛著兩張熊皮。一個墻角還懸吊著一只鹿茸。屋的當(dāng)中是一個黑陶大缸。張洪耕就問我，你見多識廣，能知道這大缸里泡的是什么嗎？我仔細地看了看搖著頭。

張洪耕炫耀地說道，是虎骨，正宗的虎骨。

老程說，你這鄉(xiāng)長可不能違法亂紀，虎產(chǎn)品是不允許人使用的，你要是用虎骨泡酒讓外人知道了，會追究你的責(zé)任。

張洪耕說，離我們這三十多公里的地方是虎園，也是虎的繁殖中心?，F(xiàn)在有近百只在那里繁衍生息，但虎和人是一樣的，也有意外死亡。我們這些個虎骨，都是虎意外死亡之后，繁殖園就把虎賣了。不瞞你們說，連虎肉我們都吃過，不過這東西膻味兒太足不好吃。這虎骨酒因為是正宗，泡的時間也久，喝了以后那真是壯力。這個缸里不光有虎骨，還有一掛鹿茸角和十幾斤野靈芝。

老程沖這酒缸嗅了嗅，難得的好酒??！

張洪耕又把我們領(lǐng)到了餐廳，這個餐廳不算太大，只擺了兩張桌。桌子是樺木刨平以后做成的，連椅子也是樺木的，但每張椅子的上面鋪著毛茸茸的東西。老程認出了這毛茸茸的東西，說道，這是狼皮，用大黃米和苞米熟成的，就是貼著身子鋪到炕上狼茸也不扎人。

張洪耕把老板叫了出來。這老板短小身材，還有些駝背。張洪耕把他介紹給老程和我，說，他是我們這兒的老板，也是山間的野味兒廚子。前些年他在旺發(fā)鎮(zhèn)給一家野味兒館子當(dāng)廚師，是我把他從那個野味店挖出來，在咱們這山里開了這家不掛招牌的野味館。然后他對這老板說，老董，介紹介紹這里的菜譜。

老董介紹說，紅燒野豬肉、醬燒狍蹄子、山椒炒狼心、火雞燉紅蘑……

老程問，怎么沒有見到野豬肉和狍子肉呢，這屋子里也沒有冰箱？

老董說，儲藏野豬肉和狼肉不適合在冰箱里儲藏。我們的房后有地窖，六米多深，是冬天的時候扔進去的干冰，這窖里的干冰總不化，所以這野豬肉和狼肉在儲藏的時候就不會變味兒。

老程好奇的問，現(xiàn)在的山里原始森林已經(jīng)沒有了，大多是再生林。林業(yè)工人也經(jīng)常到這山上來鋤草澆水，破壞了生態(tài)平衡，那些大獸們還能生存嗎?

老董笑著說，大森林是個大世界，咱們這座山是張廣才嶺的一部分，原始森林還保留在三分之一左右。我們所能看到的再生林只是這附近的山區(qū)，由于多年來山下農(nóng)民的砍伐，才有這些再生林。大獸們哪里去了，其實它們在這大森林里都有自己的巢穴和領(lǐng)地。比如，黑棗溝有幾百條狼，梨樹溝里有幾百匹狍子。野豬的數(shù)量在山里應(yīng)該是最多的，他們皮實，吃東西也不挑剔，樹上落下的野果子、野樹籽都是它們的果實。它們集中在東北方向的三石崖。這些東西都是我們這里要烹制的。我有個徒弟既是廚子又是打獵的高手。他打獵是不用槍的，善用繩索。山上的這些大獸們被槍擊了肉味就有了改變，要是生擒活捉了，再到我這院里宰殺那味道可就鮮多了。

張洪耕問，現(xiàn)在這些大物還有活的嗎，宰殺幾個給我城里的朋友們見識見識。

董大廚說道，一頭野豬和一條狼就在后院圈養(yǎng)著，縣府大院的周秘書長晚上要來這用餐。我們早就把大物準(zhǔn)備好了。

張洪耕說，宰一匹狼讓他們看看。我們隨著董大廚一塊走。董大廚和他的徒弟就進了后院的一個圍欄里。狼和野豬是分養(yǎng)的，大廚指揮他的徒弟殺狼。他的徒弟是一位二十多歲的小伙子，長得也很粗壯，也是五短身材。他手里拿著繩套進了狼圈以后就把繩套甩了過去，那繩套不偏不倚正好套在了狼的脖子上。他拖著狼身子出了圍欄，然后他看準(zhǔn)了一棵大樹，又把繩子的另一端扔到了樹上。這繩子在樹上晃了兩晃，另一頭就垂了下來。他把繩索系在了一個樹杈上，然后就用手去摸狼的脖子，他摸到了狼的要害處，幾刀就把它的血放了出來，然后給狼扒皮……

這一切只在十幾分鐘后就完成了。

老程說，看來狼這種東西也容易制服，但野豬怕是不好對付。

董大廚說，宰殺野豬和宰殺家豬一樣，只是這野豬開膛破肚不太容易，它的皮太厚。

張洪耕又把我和老程領(lǐng)到了前院，這時候我們才發(fā)現(xiàn)前院有一間很小的廂房。推開廂房的門，那是三張床，床上都鋪著狼皮。張洪耕說，我們就在這屋子里休息一會，董大廚已經(jīng)把野豬肉和狍蹄子燒上了。也都是新鮮的。

半個小時以后，一桌子真正的山珍擺了上來。董大廚先給我和老程倒了兩碗虎骨酒。張洪耕卻不喝虎骨酒，說，我喝縣里的陳家老窖喝慣了，別的酒咽不下去。陳家老窖是我們縣里的傳統(tǒng)名酒，酒廠也是縣里唯一國有企業(yè)，縣長為了支持這家燒鍋坊就特意交待，各鄉(xiāng)的招待用酒一律要用陳家老窖。

董大廚說，陳家老窖是麯子酒，泡藥就喝不出藥味來，我們當(dāng)?shù)嘏菥朴玫亩际峭翢啤６沂蔷祁^。啥叫酒頭，就是酒池子出來的頭茬酒。

我不善喝酒，但喝了幾口虎骨酒以后就覺得有些渾身發(fā)熱，意識到了陽氣在體內(nèi)到處亂竄。

老程喝了半碗酒，我就勸他你只能喝幾口不能多喝了，因為你還要開車。

老程說，我一定要把酒喝足，然后我們?nèi)ネl(fā)鎮(zhèn)住宿。這段山路回去的時候你來開，我知道你的酒量不行。

面對這一桌子山珍，張洪耕不喝酒卻顯得異常興奮，張洪耕說，我雖然不能陪你們喝，但看到你們能喝個痛快，我這心里也就痛快了。

董大廚說道，鄉(xiāng)長已經(jīng)有半個多月沒到山上來了，我還以為你對我有意見呢。實話實說，凡是到咱們鄉(xiāng)來的客人我都會拿出我的看家本事來做好每一道菜，只是縣里那些不花錢白來嘗鮮的人，我就有點不愿意尿他們。

張洪耕說，老董啊，這伙人也是惹不起。我在當(dāng)文化站站長的時候，每天日子過的非常滋潤，想干什么就干什么，在鄉(xiāng)里組織秧歌隊，又成立了小劇團到各個村里去演出，吃百家飯喝百家酒，那個舒坦。誰想到我當(dāng)了鄉(xiāng)長以后，就再也舒坦不起來了。我這一鄉(xiāng)之長也是一大攤子事，一要搞科技興農(nóng)，二要搞招商引資。上面是有硬指標(biāo)的，你完不成就要挨擼。我們現(xiàn)在的縣長曹國順，轉(zhuǎn)業(yè)干部出身，做事雷厲風(fēng)行，但他書讀的不多，說話就有些粗俗。我們至少每個月要開一次會，他除了每次都要點名批評一些鄉(xiāng)干部外，還要張嘴罵人。他就罵過我，說我靠著半個山區(qū)資源豐富，卻沒有讓農(nóng)民富裕起來，說我是飯桶。我也是一個三尺漢子，不能讓縣長開會就罵，我得辦點實事，真正讓我的村民們富裕起來。在這個事情上我下了很大功夫，我請了許多專家學(xué)者到我們這一帶來考察，我的目的是讓這些專家學(xué)者們幫我找到有文化價值的東西，發(fā)一筆文化產(chǎn)業(yè)的財。這些專家學(xué)者們來了不到十天，紅石鄉(xiāng)發(fā)財?shù)氖虑檎Q生了。那就是張果老舊居。這是我們鄉(xiāng)建立的大型的文化旅游風(fēng)景區(qū)?，F(xiàn)在剛剛運作。將來我們要在山上放上一尊張果老的雕像，模擬蓋上一座唐朝的院套。正好你們來了，我原本是要請你們幫我們來策劃的，你們身居要職沒敢請。我想請老白為我杜撰一部傳奇小說，就叫《張果老北上》。凡是到這景區(qū)游樂的，都要免費贈送一本。你放心老白，我給你的稿費從優(yōu)。除了建立唐朝的院套和立起張果老的巨石雕像以外，我們還招聘100名馴驢員，讓他們做倒騎驢表演。這個景區(qū)主要以野味館為招牌。除了目前這個總店之外，還要設(shè)立三個分店。一個店叫狼心狗肺，一個店叫張牙舞爪，還有一個店叫望風(fēng)而逃。狼心狗肺分店，主要以狼肉餐為主，主餐為燒烤。張牙舞爪是野豬風(fēng)味兒，主菜是紅燒野豬肉。望風(fēng)而逃主要以狍子肉為主。為了保護山林里的生態(tài)平衡，以后我們不準(zhǔn)備獵殺這些大獸，而要設(shè)立繁殖園。有狼的繁殖園、野豬繁殖園和狍子繁殖園，看這些繁殖園本身就是一個風(fēng)景。我們還要在這山上建立以木屋為主的旅店，既能讓游客感覺到大自然的風(fēng)景，還可以向他們提供陪酒業(yè)務(wù)。當(dāng)然我們這個景區(qū)一律禁止色情活動。

老程笑著說，這在散打里叫假拳。不過假拳不實用，但氣勢咄咄逼人，具有可看性。

張洪耕說，現(xiàn)在商業(yè)的大部分活動都有假拳，尤其是旅游業(yè)。現(xiàn)在國人有些成熟，參觀名勝不會深究歷史，這也看出了國人具有的寬容性。

我說，洪耕，現(xiàn)在許多的旅游景區(qū)都在走下坡路，最初的時候都很火爆，但漸漸的人們就不太感興趣了。參觀旅游區(qū)往往都是一次性消費，你應(yīng)該想出更好的策略，能讓你的景區(qū)每天都絡(luò)繹不絕。

張洪耕說，辦法倒是有，準(zhǔn)備近二年之內(nèi)讓景區(qū)出現(xiàn)一次大事件。這大事件本身就會吸引游客?，F(xiàn)在我還不能把這個大事件向外人公開，總之我們紅石鄉(xiāng)的經(jīng)濟牌，首先就要打在這個景區(qū)上。

山中木屋里的大獸宴讓我們吃得滿頭大汗，不知是虎骨酒在起作用，還是野豬肉在起作用。我們身上泛著熱氣?？粗练€(wěn)的張洪耕我心里有說不出的滋味。他漸漸的離作家遠了，他出的兩本長篇我雖然沒有看，但是我預(yù)感到在他的小說里可能讀不到當(dāng)年的那種質(zhì)樸詼諧和土得掉渣的鄉(xiāng)村生活。

原本吃的是中午飯，太陽落山了，我們才算結(jié)束了這次難得的宴席。

晚上張洪耕還有一次應(yīng)酬，我和老程下山了，在一家旅店住了下來。我們沒有住賓館，鎮(zhèn)上的這家紅石賓館正在效仿大都市的規(guī)模，賓館里設(shè)有酒吧、迪廳和沖浪浴，這里距鄉(xiāng)村的氣息太遠。我和老程住的這家旅店叫孫二爺客棧，掌柜孫二爺就在客棧里，即做掌柜又做接待。孫二爺也剃著光頭，五十多歲，嘴唇有一抹鬈毛胡子，又黑又濃，他還長著一只碩大的鼻子，怎么看怎么像是一個中俄混血。這一帶有很多俄羅斯族落的村莊，那里的大部分人都是混血。他們雖然長得高大彪悍，但也都是滿嘴的當(dāng)?shù)赝猎挕?/p>

孫二爺客棧有大炕也有床。包括單間房里也有炕。我和老程住進一個有炕的單間里?？簧箱伭藘蓮埨瞧ぃ粚β榇淖龅恼眍^，里頭不知道裝的什么東西，但聞起來卻有一股很濃的草味?？簧线€有兩床被，也是土布漿洗后的棉被。我和老程進了屋，孫二爺隨后就跟進來了，他手里端著一只柳條編的煙笸籮，笸籮里裝著黃煙，還有兩根洋煙袋。

孫二爺說，二位兄弟，看來你們是當(dāng)官的，到我這里來住也是為了討個新鮮。不瞞二位說，我這里住過一個最大的官，一位退休的副省長。他是奔我的熱乎炕來的，我這熱乎炕不燒木材，只燒苞米瓤子。這苞米瓤子可是好東西，塞進灶膛里，文火能燒小半天，這炕即熱又不燙得皮肉疼。還有這黃煙，這煙叫柳芭，你們也知道柳芭是俄羅斯少女的名字，這黃煙就跟少女一樣吸了讓人陶醉。還有這個煙袋，是我們客棧自己做的，煙桿是王八骨頭，也是榆樹的一種，煙袋嘴兒是我們從鎮(zhèn)上老梁家雜貨鋪買的。這煙袋也是我們客棧的贈品。不知道二位是不是在我這里吃伙食，如果在我這里吃伙食，一頓飯每個人十塊錢。咸馬哈魚燉豆腐、野雞脖子燉酸菜、紅燒肉燉雪里蕻，主食是高粱米干飯、黑面列巴……

老程搓著手說，都是好東西。

孫二爺又出去拎來了一個茶壺，放在桌子上說道，這茶不是你們城里喝的那種茶，叫五君子茶，有黃芪、枸杞、覆盆子、菟絲子、五味子，都是山上的草藥。

我從兜里掏出一支洋煙遞給孫二爺。孫二爺急忙拿出打火機給我點上，又自己點上。我又問，大哥的氣質(zhì)很英武，你可是混血？

孫二爺說，是混血，這條街上有兩個混血掌柜。我的俄國名字叫亞歷山大，另一位兄弟叫謝廖沙。亞歷山大在俄羅斯是貴族，后來俄國十月革命的時候，我們流亡到中國就長期在這里住下去了。

老程說，大哥的生活看來很富裕。

孫二爺說，我雖然是中俄混血，但到我這輩兒，俄羅斯的血統(tǒng)也只占四分之一了。我爺爺與中國的奶奶結(jié)婚，而我父親又和中國的母親結(jié)婚，到我孫子這輩兒恐怕這種血統(tǒng)也就沒有多少了。我喜歡中國。我現(xiàn)在的生活很富裕，一對孿生兒子都在部隊服役，去年雙雙都晉升了上尉。我和老伴在農(nóng)村還有地，我又在這鎮(zhèn)上開了客棧。

老程又問，大哥為啥叫孫二爺？

孫二爺說，我本名叫孫少森，隨我母親的姓。這孫二爺也不是我自己封的，是大伙這么叫出來的，這一帶凡是冠以爺?shù)模蔷驼f明這個男人很講義氣很爺們。東山里的蝎子溝，當(dāng)年有一個土匪叫秦廣富，他很仗義，下山的時候不搶劫百姓，專搶官府。有一年大旱，秦廣富就開倉放糧，旺發(fā)鎮(zhèn)就沒有一個餓死的。秦廣富在家行二，山下人都叫他秦二爺?，F(xiàn)在這鎮(zhèn)上還有許多爺，剃頭的何三爺，開大車店的劉四爺，還有鎮(zhèn)長姜二爺……在紅石鄉(xiāng)里也有兩號爺，一個是張二爺，也就是鄉(xiāng)長張洪耕，還有一個就是民政助理石八爺。

我好奇的問，我們和你們鄉(xiāng)長張洪耕是朋友，卻不知道他還是張二爺，看來他也夠爺?shù)馁Y格？

孫二爺說，張二爺為人正派，首先得說說他的缺點，他能喝大酒，能耍錢，但這都是為了工作，也是為了鄉(xiāng)親們，大伙都能理解。他耍錢是和上級領(lǐng)導(dǎo)耍的時候才上場，他上場以后主要任務(wù)就是點炮，上級領(lǐng)導(dǎo)感覺張二爺點炮點的越多就越可愛。所以這些年來，他在縣里辦事就像走平道一樣順溜。這些年每年他都能在縣里爭取到一大筆扶貧款，他自己招商引資請來了兩個省城的大戶，他到縣里去討優(yōu)惠政策，縣里就給了他很多方便。這些年紅石鄉(xiāng)已經(jīng)見不到土道了，都鋪了柏油路，全鄉(xiāng)二十九個自然村最少有二十個村脫貧了，他的目標(biāo)是讓村民們奔小康。所以老百姓都說他的好。洪耕不往自己兜里摟錢。

第二天我們起來得很早，是因為我們住的這間房的后屋就是客棧的廚房，客棧里的廚子是個中年婦女，她一手拿著一把菜刀在木菜墩子上剁餡子，就把我和老程震醒了。我和老程走出屋子，見孫二爺起來的更早，他坐在門口在打瞌睡，他見到我和老程不好意思的說道，是廚房剁菜把你們驚醒的吧，這個傻娘們每天都勤快，卻不顧顧客們的休息。

我們在附近走了一圈，感覺山里的清晨有些涼意，就回到了客棧。見我們出去了，孫二爺又往我們的炕灶里塞滿了苞米瓤子，屋子里又開始溫?zé)崃?。這時候我終于忍不住了，我昨天晚上想要問孫二爺?shù)膸准?，便先問道，大哥，你們的張鄉(xiāng)長出了兩本書你們知道嗎？

孫二爺說，知道，我這還有十幾本呢，鎮(zhèn)上的每一家商戶都發(fā)了二十本，鎮(zhèn)政府的秘書說，這是精神文明建設(shè)的好教材。

老程問，我看了一下那一套書的定價，每套書兩冊，每冊三十五元，那么一套就是七十元錢。二十套書就是一千四，這鎮(zhèn)上的商戶最少也有四十多戶，這樣加起來的話，張鄉(xiāng)長的書就可以賣到五萬六。

孫二爺笑了，張鄉(xiāng)長寫這書也不容易，咱們出點錢也是應(yīng)該的。

我又問，張鄉(xiāng)長現(xiàn)在是不是不在村里住了？

孫二爺說，農(nóng)村的三間房子還在，他的老父親在那里住，他老父親后續(xù)了個老伴，張鄉(xiāng)長有的時候就回到家里去住。聽說他在縣城買了一座樓房，三室一廳，是為他兒子準(zhǔn)備的。

老程問，咱們鄉(xiāng)一共有多少個合資企業(yè)？

孫二爺說，合資企業(yè)只有一家，鄉(xiāng)辦的企業(yè)有十二家。最近正在籌劃修張果老景區(qū)，據(jù)說投資數(shù)額較大，得將近一千多萬?？h政府支持他們開發(fā)景區(qū)，幫助鄉(xiāng)里貸款五百多萬，剩下的五百多萬，暫時由鄉(xiāng)辦企業(yè)分攤，到時候按零點八的利息還款。

老程說，紅石鄉(xiāng)有希望了。

……

張洪耕和一個副鄉(xiāng)長到孫二爺客棧請我和老程吃早餐，我和老程想急著往市里返就對張洪耕說，我們今天都有事得急著回去，一會就在孫二爺這兒吃點大碴子粥，這兒的大碴子粥要比城里的好吃。

張洪耕說，咱們也不到別的地方去，就到我們鄉(xiāng)政府食堂去吃，也是農(nóng)村的飯菜，煎豆包、大餅子、小米粥炸瓢子魚，在城里根本就吃不到。

老程說，洪耕這么熱情，那咱們就到鄉(xiāng)政府食堂去吃。

在吃早飯的時候，張洪耕說道，正好你們來了，我還有事求你們。咱們景區(qū)也需要保安，老程如果能有時間，到我這來幫助我們培訓(xùn)十幾個保鏢。老白的任務(wù)更重，你是真正的作家，你寫的許多小說，都是民國故事和舊年代的故事。我們想在山里建立一個張果老博物館。博物館的墻上我們請省內(nèi)的著名畫家為我們畫了六十多幅連環(huán)畫，主要是畫張果老從邢臺北上的傳奇故事，還準(zhǔn)備擺放一些文物，這些文物有的是仿品，有的是真品，雖然這些文物都是贗品但都是唐朝末年的典型的藝術(shù)品。我們也請老白給這些贗品寫一些說明文字……

我想了想說，容我回去想一想能不能勝任洪耕交給我的任務(wù)。

張洪耕說，我聽你的消息。站在張洪耕身后的那位副鄉(xiāng)長又黑又胖，這時他笑著說，我們是不會白讓你們幫忙的，我們要給你們報酬。

……

我們坐著車往回趕。車開得很慢，我們在車上看著郁郁蔥蔥的田野，把汽車的窗戶開了，也嗅到了莊稼和野草的香而又有些苦澀的奇妙味道。

快到中午的時候我們漸漸的遠離了田野，我和老程頓生感慨，但我們兩個都是不會抒情的人。老程已經(jīng)不再寫作品了，他已經(jīng)沒有能力去描繪這遼闊的田野，而我忽然想到了那個木屋里的泡酒的大缸。我在想象那個大缸里有一只掙扎的老虎，它想要說什么卻又說不出……