康建明

韓國飯店配置的餐桌，一般為方形或者是長方形，很少有圓形的，為的是節(jié)省空間。更特別的是，在韓國餐館，只有當一張桌子坐滿后，才允許啟用另一張空桌子。

一開始，我不知道這個規(guī)矩，走進餐館，就直奔一個空桌，可是，朋友示意我到另一張桌子就座，與兩個陌生的客人拼成一桌。

我大惑不解，空著那么多桌子，為何讓我們互不相識的人擠在一起吃飯呢?朋友解釋說：“這樣做是體諒服務(wù)生的辛苦，我們少用一張桌子，他們就少清理一張桌子，這樣既節(jié)省勞力，又節(jié)省資源，還可以延長桌子的使用壽命?！?/p>

（徐盛摘自《文苑》2011年第1期）