在重慶，有人借用具有藥用價值的石頭，開起了石頭餐館：鍋、碗、勺子都是石頭的，甚至連菜里都摻進(jìn)了石頭。

麥飯石和木魚石被加熱到三四百攝氏度，里面的礦物質(zhì)和微量元素很快就能融入到食物中。用它做出來的水煮魚，好吃又養(yǎng)生。石鍋、石料經(jīng)過500℃烤箱高溫烘烤，石料和香料高溫烹炒后置于石鍋中，再將魚片放入鍋中煮，不多久，這道營養(yǎng)價值極高的特色菜就可以上桌了。

經(jīng)過研發(fā)和試驗，餐館開發(fā)出特色藥石系列菜品。

1.可充分挖掘“藥石文化”，將餐飲與健康結(jié)合起來。比如，請一位資深老中醫(yī)在餐廳坐堂，免費為人們測量血壓、看體檢結(jié)果、提養(yǎng)生建議等。還可以與醫(yī)藥生產(chǎn)企業(yè)聯(lián)系合作，舉辦免費健康講座，吸引顧客。

2.可與各大旅行社聯(lián)系合作，接待游客。

3.可將石鍋、石碗、石勺等制作成禮品裝出售。

投資規(guī)模：5-10萬元。適合中小創(chuàng)業(yè)者。