好消息

選擇最“抗餓”的食品

在2011年4月的《食品技術(shù)》雜志上，食品科學(xué)家琳達(dá)·米洛歐為人們提供了一些健康食品的選擇。這些被稱為最“抗餓”的食品，能夠同時(shí)滿足人們的味蕾，并維持足夠長(zhǎng)時(shí)間的飽腹感，避免飲食過(guò)度。它們包括：全谷食物（如燕麥、大麥、玉米）、纖維素、蛋白質(zhì)（主要是黃豆、雞蛋、土豆蛋白提取物）和杏仁。

壞消息

有機(jī)磷農(nóng)藥影響胎兒智力發(fā)育

最近發(fā)表在《環(huán)境健康視線》雜志上的一篇文章指出，暴露在有機(jī)磷殺蟲(chóng)劑中的胎兒，在他們7歲的時(shí)候，其智商水平低于同年齡的兒童。有機(jī)磷農(nóng)藥現(xiàn)仍普遍應(yīng)用在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，很多化肥和殺蟲(chóng)劑中均含有此化學(xué)成分。

生理

腦震蕩可在運(yùn)動(dòng)場(chǎng)邊簡(jiǎn)易診斷

美國(guó)佐治亞理工學(xué)院的專家發(fā)現(xiàn)，讓一個(gè)人一邊走步，一邊倒著說(shuō)出一年中的月份，這個(gè)簡(jiǎn)單的方法能夠初步鑒定他是否發(fā)生了腦震蕩。該學(xué)院教授詹妮弗·帕爾姆指出，發(fā)生腦震蕩的人不能同時(shí)完成認(rèn)知能力和運(yùn)動(dòng)功能，他們的步態(tài)與常人也有所不同。她說(shuō)，上述方法可以幫助運(yùn)動(dòng)場(chǎng)邊的教練確定是否讓傷者繼續(xù)參加比賽。

新知

家暴容易讓孩子在外欺負(fù)人或被欺負(fù)

由美國(guó)疾病預(yù)防控制中心和馬薩諸塞州公共衛(wèi)生部聯(lián)合發(fā)表的一項(xiàng)報(bào)告指出，在學(xué)校里欺負(fù)別人以及受欺負(fù)的學(xué)生更多地在家里遭受過(guò)家庭暴力。研究人員發(fā)現(xiàn)，在該州初中和高中學(xué)校里，遭受家庭暴力的學(xué)生更容易在外面參與欺負(fù)別人的活動(dòng)，或者成為被欺負(fù)的對(duì)象。

心理

肉毒毒素美容影響“讀懂”別人表情

美國(guó)心理學(xué)家最近在《社會(huì)心理學(xué)與人格科學(xué)》雜志上發(fā)表文章指出，那些注射肉毒毒素來(lái)解除面部皺紋的人，比較難以“讀懂”別人面部表情所表達(dá)的情緒。南加州大學(xué)教授大衛(wèi)·尼爾等人通過(guò)研究發(fā)現(xiàn)，人們觀察和體會(huì)別人表情的途徑，是模仿別人的面部表情，并通過(guò)自己面部肌肉運(yùn)動(dòng)反饋到大腦，來(lái)確定對(duì)方所表達(dá)的情緒。肉毒毒素使面部肌肉收縮，上述過(guò)程因而受到影響。

發(fā)現(xiàn)

睡眠不足者更有冒險(xiǎn)性

杜克大學(xué)醫(yī)學(xué)院的神經(jīng)科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，那些睡眠不足的人在做決定的時(shí)候，更容易表現(xiàn)得很樂(lè)觀，因而也更容易成為敢于冒險(xiǎn)的賭徒。這項(xiàng)研究是第一次把對(duì)失眠的研究重點(diǎn)放在影響大腦做決定的能力方面，以往的研究基本上都關(guān)注睡眠不足對(duì)注意力集中所造成的影響。