作為2010年農(nóng)產(chǎn)品價格上漲的一個 “風向標”，棉花價格近期震蕩反彈引起市場關注。業(yè)內人士指出，雖然短期棉價上漲的動能不強，但棉花 “產(chǎn)不足需”的矛盾將會導致棉價在春節(jié)后啟動新一輪的上漲行情。

不只是棉花價格反彈，近期由于降溫天氣，全國部分蔬菜價格也出現(xiàn)小幅上漲。長期來看，由于受到成本推動和需求拉動等諸多因素的影響，農(nóng)產(chǎn)品價格仍會保持上漲趨勢。展望2011年農(nóng)產(chǎn)品價格，有分析認為糧價仍有可能漲幅不低，并且向下游傳導導致肉類價格上漲。

1 棉價反彈凸顯“產(chǎn)不足需”矛盾

在2010年農(nóng)產(chǎn)品的漲價潮中，棉花扮演著舉足輕重的角色。長江期貨公司研究咨詢部經(jīng)理黃駿飛認為，現(xiàn)在這波大宗商品牛市，在國內是由棉花這樣的軟商品率先啟動的，2011年棉花仍將起著 “風向標”的作用。

棉花價格在大幅回落后，近期開始出現(xiàn)震蕩反彈。雖然短期上漲的動能并不強勁，但業(yè)內人士認為，隨著棉價回歸基本面，“產(chǎn)不足需”的矛盾將會導致棉價在春節(jié)后啟動新一輪的上漲行情。

2010年12月20日，中國棉花價格指數(shù) (328級)為2.7269萬，較17日上漲70點。鄭州棉花期貨主力合約1109當日收于2.8425萬元/t，比12月1日上漲3025元/t，漲幅超過10%。

“約而不束”，中儲棉花信息中心信息總監(jiān)馮夢曉用這個詞語來形容2010年9月到11月中旬的棉價暴漲。據(jù)中儲棉花信息中心的監(jiān)測，在2010年9月1日到11月9日不到兩個半月時間內，國內外棉價上漲幅度超過67%，超越近年來國棉和外棉現(xiàn)貨價格年度內波動幅度。隨著國家物價調控政策的出臺，包括棉花在內的多種大宗農(nóng)產(chǎn)品價格急轉直下。黃駿飛認為，受國家政策的影響，現(xiàn)在棉花現(xiàn)貨價格略高于期貨價格，短期棉價進一步上漲的動能減弱。

馮夢曉在接受記者采訪時說，市場開始受到約束而逐步回歸理性，回歸基本面，這種態(tài)勢有望持續(xù)到春節(jié)前。在整個棉花年度中，目前是棉花資源最豐富的時候，但若印度棉出口量明顯下降，隨著棉花的不斷消耗，國棉“產(chǎn)不足需”的問題還是會暴露出來，后期采購高等級棉或將變得困難。

“從中遠期來看，棉花供應短缺將造成2011年價格走高，行情可能在2011年3月中下旬啟動。如果市場對上漲的看法比較一致，上漲行情可能還會提前開始?！秉S駿飛說。

據(jù)國家棉花市場監(jiān)測系統(tǒng)對2010年度棉花產(chǎn)量的調查，2010年全國棉花種植面積504.55萬hm2，較2009年減少1.1%；單產(chǎn)84.0kg/667m2，下降4.4%；總產(chǎn)量636.0萬t，減少 5.5%。

從全球范圍來看，棉花的供需形勢也不樂觀。據(jù)國際棉花咨詢委員會 (ICAC)與國家棉花市場監(jiān)測系統(tǒng)數(shù)據(jù)，2010年度，全球棉花庫存消費比預計為37.1%，為15年來最低水平。

馮夢曉認為，印度棉在中國進口外棉占有第二大的比重，但現(xiàn)在印度為了保證本國紡織企業(yè)能夠用到足夠便宜的棉花，其出口政策很不確定，導致外棉價格易漲難跌，這將會對國內棉價產(chǎn)生較大影響。

2 農(nóng)產(chǎn)品漲價原因分析

中國農(nóng)業(yè)科學院農(nóng)經(jīng)所所長秦富說，由于主要農(nóng)產(chǎn)品的供求總體平衡，在國家加強物價調控特別是對游資炒作加強管理的大背景下，2011年農(nóng)產(chǎn)品價格總體上預期會比較平穩(wěn)。但從長期來看，農(nóng)業(yè)品價格受到“推”和 “拉”的影響會在一定范圍內上漲。 “推” “拉”農(nóng)產(chǎn)品價格上漲主要有以下幾個原因。

2.1 供需不平衡

中國社會科學院農(nóng)村發(fā)展研究所研究員李國祥表示，進入21世紀以來，我國農(nóng)產(chǎn)品市場價格輪番上漲，累計漲幅大，一個重要原因是糧食產(chǎn)需缺口擴大。這從根本上來說是由我國糧食生產(chǎn)的自然資源稟賦先天不足引起的。無論是在短期內，還是長期來看，我國農(nóng)產(chǎn)品供求關系趨緊的基本態(tài)勢都無法改變。

居民膳食結構改善。人民大學經(jīng)濟學院副教授于澤說，根據(jù)衛(wèi)生經(jīng)濟學的研究，隨著居民收入提高，特別是農(nóng)村居民收入提高，蛋白質等攝入量會逐步增加。作為蛋白質等來源的肉禽蛋的需求進一步上升，而這將消耗大量糧食，從需求面拉動糧食價格上升。

2.2 成本推進

農(nóng)業(yè)部農(nóng)村經(jīng)濟研究中心主任宋洪遠指出，由于農(nóng)業(yè)比較收益低下，農(nóng)村勞動力大量向城鎮(zhèn)和工業(yè)部門轉移，農(nóng)業(yè)從業(yè)人員逐年下降，逐步由供大于求轉向供不足需，加上年輕一代農(nóng)村勞動力務農(nóng)興趣不高，農(nóng)業(yè)用工季節(jié)性短缺和結構性素質下降現(xiàn)象逐步顯現(xiàn)。隨著供需格局的變化和非農(nóng)產(chǎn)業(yè)工資水平的提升，農(nóng)業(yè)用工成本快速增加。

2.3 國家支持

中央農(nóng)村工作領導小組副組長陳錫文曾表示，適當提高農(nóng)產(chǎn)品的價格水平，增加農(nóng)民的收入，對中國經(jīng)濟長期的穩(wěn)定發(fā)展是有利的。

2.4 恢復性上漲

國家發(fā)展和改革委員會投資研究所研究員張漢亞稱，農(nóng)產(chǎn)品價格2003年只是1996年的78%左右，到了2006年也才恢復到1996年的90%左右。

2.5 流動性泛濫

匯豐銀行中國宏觀經(jīng)濟分析師孫珺瑋認為，國際大宗商品價格很可能在美聯(lián)儲再次啟動量化寬松的政策之后繼續(xù)走高，從而傳導到國內市場。同時，國內貸款的猛增和美聯(lián)儲第二輪量化寬松政策可能增加的熱錢流入，意味著央行在管理流動性上面臨挑戰(zhàn)。

2.6 天氣和季節(jié)因素

據(jù)新華社全國農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)資價格行情系統(tǒng)監(jiān)測，受降溫天氣的影響，2010年12月17日，21種蔬菜中有9種價格較12月11日上漲，其中菠菜、油菜等葉類菜價格漲幅較為明顯。中國企業(yè)聯(lián)合會研究部副主任胡遲說，不但近期的惡劣天氣可能拉高菜價，而且從需求角度看，2010年元旦春節(jié)兩節(jié)歷來是農(nóng)產(chǎn)品消費的高峰期，這不可避免地向上拉高價格。

2.7 國際因素

據(jù)農(nóng)業(yè)部上周公布的周報，國際市場農(nóng)產(chǎn)品價格環(huán)比全面上漲，其中食用油價格上漲明顯。陳錫文認為，隨著某些農(nóng)產(chǎn)品進口量增加、自給率下降，國際市場價格對這些產(chǎn)品的國內市場價格就具有越來越大的影響力。

3 農(nóng)產(chǎn)品漲價影響將向肉類轉移

展望2011年農(nóng)產(chǎn)品價格，糧價仍有可能漲幅不低，并且向下游傳導導致肉類價格上漲。

大通證券研究員郭世濤認為，2011年糧食價格仍可能上漲10%。首先，為保護農(nóng)民利益，國家提高了主產(chǎn)區(qū)2011年生產(chǎn)的小麥最低收購價水平。每50kg白小麥、紅小麥、混合麥最低收購價格分別提高到95元、93元、93元，比2010年分別提高5元、7元、7元。

其次，勞動工資上漲直接提高了生產(chǎn)成本和產(chǎn)品價格，提高農(nóng)民工從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動的機會成本。在糧食生產(chǎn)中，人工的成本比重是32%。

再次，中國目前靠本國糧食生產(chǎn)只能滿足90%～95%的需求，其余差額部分需要從國際市場上進口。國際糧價持續(xù)上揚，仍可能傳導到國內。糧價上漲的主要原因是世界糧食庫存量低于國際公認的17%至18%的安全線水平，再加上世界各地連年的自然災害，使全球糧食產(chǎn)量持續(xù)減產(chǎn)，糧食價格始終在高位徘徊。

最后，對沖基金、退休基金和投資銀行進行的糧食投機有可能推動糧價進一步上漲。糧食金融化以及貨幣市場的變化是糧價大幅波動的主因。糧價已經(jīng)不再是單純的商品價格，而是一種金融產(chǎn)品的價格。

招商證券則認為，2011年農(nóng)產(chǎn)品價格上漲壓力將向下游的肉類轉移。該券商發(fā)布的報告稱：“我們對2011年農(nóng)產(chǎn)品的判斷為：國內漲幅大于國際，畜禽大于糧食?！?/p>

招商證券表示，畜禽價格2011年很可能接過2010年糧食價格的漲價棒，成為農(nóng)產(chǎn)品價格上漲的主要品種。原因一是自身供需決定，從能繁母豬存欄及種雞進口量的減少都表明2011年肉毛豬和肉毛雞的供應壓力將有所減小；二是原料成本推動，豬、雞的養(yǎng)殖主要原料玉米同比漲幅超過40%，豆粕下半年也出現(xiàn)環(huán)比20%以上的上漲，就此兩項就拉高了豬肉、雞肉的成本20%左右；三是比價效應，土地、勞動力和資本幾大要素將受持續(xù)上升的糧食價格影響有所轉移，而2007、2008年畜禽價格飆升導致資源集中到畜禽產(chǎn)業(yè)正是近兩年畜禽價格低迷糧食價格高漲的重要原因，而未來兩年的局面將在一定程度上扭轉。