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        企業(yè)低碳經(jīng)濟(jì)開辟飼料加工新時(shí)代

        2011-05-03 10:15:42正昌集團(tuán)羅從彥
        飼料博覽 2011年2期
        關(guān)鍵詞:乳豬原料綠色

        正昌集團(tuán) 羅從彥

        21世紀(jì),面對全球資源的急劇消耗,氣候變暖、環(huán)境惡化、資源緊缺等問題引起了人們普遍關(guān)注,“綠色經(jīng)濟(jì)”、“綠色消費(fèi)”意識也因此逐漸成為社會共識。同時(shí),在這種消費(fèi)意識的引導(dǎo)下,一個(gè)“綠色工業(yè)”的浪潮正在席卷全球,并為先知先覺者帶來了巨大的商機(jī)。

        所謂低碳經(jīng)濟(jì),是指在可持續(xù)發(fā)展理念指導(dǎo)下,通過技術(shù)創(chuàng)新、制度創(chuàng)新、產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型、新能源開發(fā)等手段,盡可能地減少煤炭、石油等高碳能源消耗,減少溫室氣體排放,達(dá)到經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展與生態(tài)環(huán)境保護(hù)雙贏的一種經(jīng)濟(jì)發(fā)展形態(tài)。這是摒棄以往先污染后治理、先低端后高端、先粗放后集約的發(fā)展模式的現(xiàn)實(shí)途徑,是實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展與資源環(huán)境保護(hù)雙贏的必然選擇。

        許多世界500強(qiáng)企業(yè),緊跟低碳產(chǎn)業(yè)未來發(fā)展潮流,搶占了發(fā)展先機(jī)。在為各國消費(fèi)者提供綠色產(chǎn)品、滿足綠色消費(fèi)需求的同時(shí),也為其品牌注入了新的生命活力,鞏固了自己在世界產(chǎn)業(yè)中的領(lǐng)先地位。目前,世界500強(qiáng)的企業(yè)中,實(shí)施綠色營銷戰(zhàn)略的企業(yè)比例大約在30%,而這一比例今后將越來越高。

        面對這樣一個(gè)“綠色世紀(jì)”,許多著名跨國企業(yè)開足馬力,紛紛推出綠色產(chǎn)品展開綠色營銷,綠色食品、綠色照明、綠色空調(diào)、綠色環(huán)保汽車、綠色鞋帽等紛紛涌現(xiàn)。例如,德國突破電動車技術(shù)難關(guān),在2012—2014年購買電動車的消費(fèi)者可以獲得德國政府提供的3 000~5 000歐元補(bǔ)助;俄羅斯探索節(jié)能發(fā)展新道路;夏普推出了“派離克氧吧”空調(diào),通用電氣研發(fā)了第一種“LED玲瓏心”節(jié)能燈。美國總統(tǒng)奧巴馬上任后即簽署了總額高達(dá)7 870億美元的經(jīng)濟(jì)刺激計(jì)劃,宣告其“綠色新政朝代”的開始。據(jù)聯(lián)合國統(tǒng)計(jì),目前世界“綠色消費(fèi)”的總量已達(dá)6 000億美元以上,到2012年將至少增加到1萬億美元。在發(fā)達(dá)國家,消費(fèi)者對綠色產(chǎn)品的認(rèn)同率很高,大多數(shù)人在選購商品時(shí),會優(yōu)先考慮綠色產(chǎn)品。日本瑞穗綜合研究所日前公布的一項(xiàng)調(diào)查結(jié)果顯示,超過50%的日本消費(fèi)者愿意購買獲得認(rèn)證的“低碳”農(nóng)產(chǎn)品,71%的人認(rèn)為“有必要”實(shí)施“低碳”農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證制度。

        我國多數(shù)企業(yè)因發(fā)展速度較快,對國外產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢認(rèn)識不足,未意識到低碳經(jīng)濟(jì)、綠色營銷對企業(yè)未來生存的重大影響。同時(shí),因綠色產(chǎn)品具有較高的科技含量,需要巨額研發(fā)投入,多數(shù)企業(yè)舍不得投資,只愿在傳統(tǒng)經(jīng)營模式下功夫,致使企業(yè)缺乏開發(fā)低碳、綠色產(chǎn)品,輕視生態(tài)效益和社會效益。但近年來,越來越多的中國企業(yè)認(rèn)識到這種差距在未來的后果,并開始著手變革。中國制造業(yè)巨頭海爾率先發(fā)起全球低碳行動,主導(dǎo)組建了全球首條“無氟變頻空調(diào)低碳產(chǎn)業(yè)鏈”。首批加盟成員共八家,均是擁有全球頂級研發(fā)能力的供應(yīng)商,包括三菱、霍尼韋爾、金龍、三花、菱電、松下、臺達(dá)、瑞薩。這一全球性產(chǎn)業(yè)鏈,以“雙百方針”(即定頻空調(diào)100%一級能效、變頻空調(diào)100%無氟)為指導(dǎo),徹底顛覆了傳統(tǒng)供需模式,代之以用戶需求為起點(diǎn)、即需即供的模塊化新模式,將全面加速普及無氟變頻空調(diào),為全球用戶提供舒適空氣最佳解決方案。再比如,自2001年以來,山東萊鋼通過技術(shù)創(chuàng)新和節(jié)能減排技術(shù)改造共獲得83億元經(jīng)濟(jì)效益,相當(dāng)于其全年銷售收入的10%。由此可見,低碳對于企業(yè)來說確實(shí)能促進(jìn)能耗的減少和成本的降低。但是低碳的價(jià)值又不僅僅局限于能源、資源的使用效益方面,其提高產(chǎn)能所獲得的經(jīng)濟(jì)收益往往要遠(yuǎn)大于減少能耗所帶來的成本節(jié)約。

        傳統(tǒng)的乳豬料加工工藝由于不能全面去除原料中的抗?fàn)I養(yǎng)因子,乳豬采食后易拉稀,飼料糊化度低,營養(yǎng)吸收率低,導(dǎo)致乳豬生長不正常,影響乳豬的生長速度和養(yǎng)殖戶的效益。中國飼料機(jī)械制造業(yè)巨頭正昌集團(tuán)創(chuàng)新開發(fā)的具有國家專利的7~35日齡乳豬教槽料工藝流程。改進(jìn)型乳豬料加工工藝去除了原料抗?fàn)I養(yǎng)因子和豆粕處理尿素酶等,加工工藝采用兩次粉碎和兩次混合,既消除拉稀因素,保障乳豬成活率,又采用原料混合后低溫制粒技術(shù),既能提高維生素等熱敏添加劑利用率又能提高效率,使?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)損失小,僅維生素等熱敏原料成本每噸就可降低120~140元,還保持了原料中功能性物質(zhì)的活性,提高耐饑率和適口性。這也是一種低碳經(jīng)濟(jì)在飼料加工工藝中的發(fā)明與應(yīng)用,加快該種工藝的應(yīng)用,能提高產(chǎn)能,獲得經(jīng)濟(jì)效益。

        過去,膨化加工工藝由于糊化度高達(dá)80%~100%,破壞原料中或后添加的維生素的活性,乳豬采食后易“上火”,造成采食量的下降,從而影響乳豬生長過程。正昌工藝設(shè)備既有效消除抗?fàn)I養(yǎng)因子,又充分保持原料的活性和減少對維生素等的破壞,從而提高消化吸收率,有助乳豬全面生長。且可以節(jié)約大量的電能,每個(gè)時(shí)產(chǎn)8噸乳豬料的飼料廠每小時(shí)可節(jié)電286 kW。

        企業(yè)已進(jìn)入高成本經(jīng)營時(shí)代,面臨被強(qiáng)勢外企裹挾的危險(xiǎn)。只有加快產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型和升級所要求的低碳工藝應(yīng)用高效管理模式的推廣,實(shí)現(xiàn)“低碳化發(fā)展”,才能成功占據(jù)市場。

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