奶牛熱應(yīng)激是指當(dāng)溫度超過(guò)26℃，濕度超過(guò)80%時(shí)牛只會(huì)出現(xiàn)喘氣和張口呼吸，直腸或奶溫升高，奶牛活動(dòng)減少或多數(shù)奶牛站立不動(dòng)，奶牛擁擠在水槽周圍等臨床癥狀。

1 熱應(yīng)激對(duì)牛只的影響

熱應(yīng)激使奶牛的采食量下降、抵抗力下降、產(chǎn)奶量下降；牛奶酸度下降（酒精陽(yáng)性）、牛奶中鈣含量下降、乳脂和乳蛋白下降；發(fā)情率降低、發(fā)情周期紊亂、受胎率下降、抑制胎盤生長(zhǎng)、胚胎死亡率增加。

2 奶牛的適宜溫度

奶牛是恒溫動(dòng)物，對(duì)奶牛來(lái)說(shuō)，維持體溫的恒定比生長(zhǎng)、泌乳等生產(chǎn)任務(wù)更重要。絕大多數(shù)品種的奶牛耐熱性能要差于耐寒性能，包括我國(guó)普遍飼養(yǎng)的黑白花奶牛。奶牛最適宜的生理溫度為15～22℃，在5～28℃范圍內(nèi)，不會(huì)對(duì)奶牛產(chǎn)生較明顯的冷應(yīng)激或熱應(yīng)激。

3 降低奶牛熱應(yīng)激的降溫措施

加強(qiáng)牛舍通風(fēng)降溫，屋頂上用石灰水刷白或用白色彩鋼板；牛舍內(nèi)建噴淋，舍內(nèi)噴霧降溫；在運(yùn)動(dòng)場(chǎng)搭建遮蔭棚或者水槽上方搭建遮蔭棚；擠奶廳進(jìn)牛通道和出牛通道澆水降溫。

盡量在晚上地?zé)嵋呀?jīng)散發(fā)之后投料，一般在21:00以后放料，增加投料次數(shù)，增加牛只干物質(zhì)采食量，降低飼養(yǎng)密度。

提供充足而涼爽的飲水，一般給牛只飲用地下水，并在水槽上方搭建遮陽(yáng)棚；補(bǔ)充多維電解質(zhì)，在水槽里添加電解多維；提高日糧營(yíng)養(yǎng)濃度，適當(dāng)提高精料飼喂量，減少粗料飼喂量；日糧中添加緩沖劑，日糧中添加碳酸氫鈉能緩解因精料飼喂量增加而引起瘤胃酸度增高，提高產(chǎn)奶量和乳脂率；少喂勤添，盡量讓牛只吃到新鮮的飼料；飼喂新鮮的青綠多汁飼料，如西瓜皮、青草等。