□尹大寬 朱 亮 唐友才 彭遠(yuǎn)松

瀘州糯紅高粱具有悠久的種植歷史，瀘州具有種植釀酒專用糯紅高粱得天獨(dú)厚的氣候、土壤、品種以及栽培技術(shù)條件。近年來(lái)，隨著高檔白酒市場(chǎng)的發(fā)展，瀘州糯紅高粱生產(chǎn)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足名優(yōu)白酒企業(yè)的需要。瀘州糯紅高粱是本地傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，但有機(jī)高粱栽培卻還是一項(xiàng)較生疏的技術(shù)，瀘州糯紅高粱有機(jī)配套栽培技術(shù)還需進(jìn)一步研究和探索。本試驗(yàn)就是通過(guò)培育壯苗，提高有機(jī)高粱品質(zhì)和產(chǎn)量，利用聚乙烯塑料光棚提高溫度，從而達(dá)到比傳統(tǒng)高粱育苗提早近1個(gè)月以上時(shí)間移植。利用塑料營(yíng)養(yǎng)盤培養(yǎng)高粱壯苗，可以達(dá)到提早移植，移植后返苗期縮短，提早移栽苗生長(zhǎng)勢(shì)加快，抗病蟲能力強(qiáng)，為高粱豐產(chǎn)創(chuàng)造了基礎(chǔ)條件。因此，瀘州糯紅高粱營(yíng)養(yǎng)設(shè)施提早培育壯苗是生產(chǎn)上值得大力推廣的先進(jìn)實(shí)用技術(shù)。

一、試驗(yàn)材料

1.供試高粱品種 青殼洋高粱。

2.供試營(yíng)養(yǎng)土 由北京神農(nóng)生物科技有限公司瀘州分公司提供。

3.營(yíng)養(yǎng)設(shè)施 A：煙草專用育苗盤；B：玉米專用育苗盤；C、營(yíng)養(yǎng)方塊育苗地。

二、試驗(yàn)地點(diǎn)

瀘州市江陽(yáng)區(qū)黃艤鎮(zhèn)瀘州市農(nóng)科所有機(jī)高粱原種基地育苗地。

三、試驗(yàn)方法

1.營(yíng)養(yǎng)設(shè)施提早育苗 利用塑料光棚提早育苗，育苗時(shí)間為2月25日；播種用高粱種子于2月25日用35℃左右溫?zé)崴?%食鹽殺菌浸種催芽24小時(shí)，催芽浸種后進(jìn)行播種（播種方法見(jiàn)表 1）。

播種后注意小光棚內(nèi)噴水保濕,及時(shí)除雜草,當(dāng)后期棚內(nèi)氣溫超過(guò)30℃以上時(shí)，注意及時(shí)揭膜通風(fēng)降溫。

2.傳統(tǒng)常規(guī)生產(chǎn)育苗 瀘州地區(qū)按常規(guī)生產(chǎn)于3月25日進(jìn)行播種；用35℃左右溫?zé)崴?%食鹽殺菌浸種催芽24小時(shí)，催芽浸種后進(jìn)行播種，播種面積10m2，播種量為150g，播種后及時(shí)灌水保濕，除去苗圃雜草；加強(qiáng)苗圃地管理。

四、試驗(yàn)結(jié)果及分析

營(yíng)養(yǎng)設(shè)施提早育苗結(jié)果：由于采用了聚乙烯塑料小光棚提高溫度，營(yíng)養(yǎng)盤內(nèi)營(yíng)養(yǎng)土改善提高了高粱生長(zhǎng)土壤肥力，2011年試驗(yàn)結(jié)果觀測(cè)得出，營(yíng)養(yǎng)設(shè)施育苗具有明顯生長(zhǎng)優(yōu)勢(shì)。

玉米專用育苗盤+營(yíng)養(yǎng)土+小光棚處理可提早于2月25日培育高粱苗，于4月3日移植，可以達(dá)到移植帶土容易，無(wú)返苗期，移植苗生長(zhǎng)快，生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，具有提早育苗，提早種植，并且移植后長(zhǎng)勢(shì)快等優(yōu)勢(shì)。通過(guò)試驗(yàn)得出：瀘州糯紅高粱利用玉米專用育苗盤，利用商品有機(jī)營(yíng)養(yǎng)土加小光棚提早培育高粱壯苗，可以為高粱后期獲得豐產(chǎn)打下基礎(chǔ)，是瀘州糯紅高粱生產(chǎn)中值得推廣的高粱育苗實(shí)用技術(shù)。

瀘州地區(qū)傳統(tǒng)高粱育苗時(shí)間為3月中下旬。通過(guò)試驗(yàn)田間觀測(cè)，由于傳統(tǒng)常規(guī)育苗時(shí)間遲，移植時(shí)間亦隨之推遲，當(dāng)營(yíng)養(yǎng)設(shè)施提早育苗栽種的高粱于5月下旬已達(dá)到半封行狀況、進(jìn)入高粱旺盛生長(zhǎng)期時(shí)，常規(guī)育苗移植后才達(dá)到返青生長(zhǎng)期，由于定植時(shí)間遲，受后期高溫干旱影響，高粱苗勢(shì)明顯偏弱，抗病蟲害能力明顯降低。瀘州市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所于2011年在瀘州老窖有機(jī)高粱基地推廣瀘州糯紅高粱營(yíng)養(yǎng)設(shè)施提早育苗技術(shù)，目前已取得顯著成效。

通過(guò)營(yíng)養(yǎng)設(shè)施提早育苗與傳統(tǒng)常規(guī)育苗對(duì)比試驗(yàn)，可以看出提早育苗、提早移植高粱具有明顯的前期生長(zhǎng)優(yōu)勢(shì)，能為后期高粱結(jié)實(shí)豐產(chǎn)創(chuàng)造良好的物質(zhì)技術(shù)基礎(chǔ)。

表1 青殼洋高粱營(yíng)養(yǎng)設(shè)施提早育苗試驗(yàn)處理

五、小結(jié)

利用現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)措施，改變傳統(tǒng)高粱育苗方法，利用塑料育苗盤加商品有機(jī)營(yíng)養(yǎng)土，并利用聚乙烯農(nóng)用光膜覆蓋育苗盤（圃）增溫，促進(jìn)高粱苗提前萌芽生長(zhǎng)。瀘州青殼洋高粱于2月25日播種，能在3月下旬至4月上旬提前移植，可以實(shí)現(xiàn)比傳統(tǒng)生產(chǎn)提早近1個(gè)月時(shí)間種植。由于移植時(shí)間為3月下旬至4月上旬，瀘州地區(qū)此時(shí)氣溫適宜于高粱苗生長(zhǎng)，所以提早育苗、提早移植可以實(shí)現(xiàn)高粱前期生長(zhǎng)健壯，增強(qiáng)植株抗性，為有機(jī)高粱生產(chǎn)管理打下良好基礎(chǔ)。通過(guò)試驗(yàn)證明，瀘州糯紅高粱營(yíng)養(yǎng)設(shè)施提早育苗技術(shù)是高粱生產(chǎn)中成效顯著的實(shí)用技術(shù)，值得大面積推廣應(yīng)用。

（通聯(lián)：四川省瀘州市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所 646000）