2011年5月25日至30日，日本葡萄栽培專家鹽崎三郎應(yīng)江蘇啟東市人社局的邀請，在江蘇啟東傳授、指導(dǎo)葡萄培管技藝。鹽崎三郎是日本花甲志愿者協(xié)會成員，30多年一直致力于果樹育種、病蟲害防治等研究工作。鹽崎三郎先后到啟東市泉源葡萄生產(chǎn)合作社、江蘇藏緣農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司，結(jié)合當(dāng)前生產(chǎn)中出現(xiàn)的葡萄園果穗的剪穗、土壤檢測改良、果農(nóng)提出的葡萄病蟲害日燒病等問題，現(xiàn)場答疑，并為果農(nóng)講述了日本葡萄的栽培管理和花穗修剪技術(shù)，現(xiàn)場示范了日本葡萄的修剪方法。特別對葡萄園果穗怎樣剪穗和病蟲害無公害防治提出了寶貴的意見和建議。