王艷平

（隆化縣農(nóng)牧局，隆化 068150）

1 選好對路品種，做好種子、土壤、空氣消毒

一般可選用株高、果實肥大的中晚熟品種，也可采用早熟自封頂品種，但它不如晚熟品種抗病力強。在隆化市一般采用強力末壽、強豐、荷蘭克瑞撒等品種。

土壤、種子、空氣消毒是播種前的基礎(chǔ)消毒工作，這幾項消毒工作做好了，即可消滅原有棚內(nèi)土壤，墻壁、竹竿、立柱上的病菌，又可消滅種子新帶來的病菌，可以防止或減輕病害的發(fā)生，減少了用藥和藥害，是省工省力的好方法，同時又是生產(chǎn)無公害蔬菜的基本措施之一。其具體做法是： （1）藥劑浸種：用高錳酸鉀1 000倍液或福爾馬林500倍液浸泡1小時，藥劑浸種殺菌消毒后隨即將種子放入清水中沖洗干凈。也可用25%的多菌靈溶液浸種半小時后用清水沖洗干凈。種子消毒以后可置放于25～30℃處進行催芽，待種子有半數(shù)以上露白時即可播種。 （2）土壤消毒：把大棚建好后即可施入有機肥料。在8～9月份上好塑料無滴薄膜，將整個大棚密閉，高溫 （60℃以上） 悶棚7～8天。 （3）空氣消毒： 高溫悶棚是空氣消毒的好方法，另外再與藥物消毒相結(jié)合，對消滅棚中空氣中的病菌則效果更佳。具體可采用環(huán)中菌毒清噴霧法，300倍的環(huán)中菌毒清噴灑棚體、地面、立柱、竹竿，每667m2用稀釋藥液25～50kg。

2 采用綜合措施，培育無病壯苗

培育好無病壯苗是奪取高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的重要措施，壯苗直觀標準是：苗高適中 （20～25cm），節(jié)間較短，莖稈粗壯且上下一致，具有7～8片葉、葉片掌狀，葉片大，葉柄粗短，葉色濃綠，普遍現(xiàn)大蕾但未開花，子葉不過早脫落或變黃，幼苗大小比較整齊一致。要想培育好壯苗可重點掌握以下幾個問題。

（1）篩好營養(yǎng)土做好育苗床并適期播種。這樣做的優(yōu)點是有利于提高地溫和增加土壤透氣性，減少土壤水分，有利于管理，很受群眾歡迎。方法是：將發(fā)酵好的豬圈肥曬干碾細過篩，然后用已過篩的無菌熟土按3∶1的土肥比拌好 （80m長的棚用營養(yǎng)土5m3）。每立方米土肥中加入過磷酸鈣1kg，草木灰 5～10kg，并摻入50%托布津或50%多菌靈80g拌勻。從大棚的第二間開始，每間整成兩個長5m，寬1.5m，高出地面8cm的育苗床，80m棚需整5～6個苗床。播種前，選擇一個苗床做為育苗床，在苗床頂端撥澆無菌凈水50kg，待水滲后將催芽露白的種子勻撒苗床頂面，覆蓋濕潤細土0.8cm，后蓋地膜與作小拱棚，蓋白色聚乙烯膜。待種子頂土后去掉地膜，作小拱棚可根據(jù)播期和當年氣溫高低而定，一般在白露前后播種育苗，也可在10月份進行育苗。

（2）掌握好適宜的溫濕度，防止幼苗徒長。出苗時的溫度應在25～30℃，幼苗70%的出土后去掉地膜放風，床溫可維持在20～25℃，幼苗子葉伸展后，床溫15～20℃，1～2片真葉后，白天 25～30℃，夜間 15～20℃，維持 15～20天，并在1片真葉后間苗，株距3～4cm。苗期可分苗 （也稱分畦）1～2次。分苗前基本不澆水，出苗后到2～3片真葉時用分次復土法，共3次，每次約1cm。如果采用一次分苗法可采用此法。

（3）根據(jù)當?shù)亓晳T，適時分苗。隆化市多一次分苗，方法是在幼苗2～3片真葉后進行分苗。行距10～13cm，株距10cm，分苗時用泥匙在已做好的苗床頂端開溝，開溝要淺并垂直，用水瓢澆小水，水滲后埋土，保持原來深度，和注意苗子莖葉干凈，不要沾染泥水。

（4）化學控制與巴姆蘭營養(yǎng)藥液保護。分苗前即可應用化學控制法防止幼苗徒長。一般可應用50%矮壯素原液1ml加水2～2.5kg用灑水壺澆在苗床中，每平方米用對好藥水 0.5～1kg（有效期一個月）也可用 1000×10－6單位濃度的矮壯素，每7～10天噴霧1次，噴3～4次。番茄的幼苗期，在做好種子、土壤、空氣消毒的基礎(chǔ)上如遇水分、溫度、光照條件適宜，很少生病。但為防止遇雨、低溫、弱光等不良天氣和做到防重于治，可在苗期噴300倍的巴姆蘭營養(yǎng)保護液3～4次即防病又防寒抗旱，促使生長，有利于培育無病壯苗和促使壯苗早發(fā)。

3 積極備足肥料，科學配方施肥

番茄對氮、鉀元素的需求量較多，同時也需要適量磷元素。肥料施得足坐果率高，果實長得大，空洞果減少，可實現(xiàn)高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)。據(jù)試驗單產(chǎn)5 000kg/667m2的番茄需從土壤中吸收10～17kg氮素，5kg左右磷酸，26～33kg氧化鉀。植株對氮和鉀的吸收率為40%～50%，對磷的吸收率為20%左右。氮肥能促進莖葉和果實生長發(fā)育，尤其在植株生長的前期，氮肥的作用更為重要。磷肥對果實和種子發(fā)育及培育壯苗起著重要作用，鉀肥能促進植株對氮素的吸收和促進碳水化合物向果實輸送，能增強植株的抗病能力，延遲植株的衰老，延長結(jié)果期，對改進果實的品質(zhì)也有良好的作用。因此，要獲得番茄的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)，必須以有機肥為主，氮、磷、鉀化肥配合，施足底肥，除每667m2施入優(yōu)質(zhì)圈肥1萬kg外，還要結(jié)合深翻或起垅增施硫酸鉀30～40kg或草木灰200kg，磷酸二銨 20～30kg。

4 適時定植，促使壯苗早發(fā)

在苗高20cm，6～7片真葉或苗齡50天后選擇晴天及時定植，為使壯苗早發(fā)，定植前后一般注意以下幾點：

（1）起垅定植。采取大小行小高垅方式，即大行70～80cm，小行40cm，垅高10～15cm，每垅定植兩行，定植時按早中晚熟品種和植株高度確定密度，一般中熟和中晚熟品種以株距35cm，每667m2定植3 500株。

（2）定植前，有機肥要充分腐熟。如果是圈肥可在起垅時包于埂內(nèi)。不管使用哪種方法，都要在起垅或定植時增施磷酸二銨或復合肥，每667m2施10～15kg。移栽前一天，要注意將苗床提前澆足水，做到挖大垛8～10cm3，挖垛時做到不傷根，不散垛，苗子分級，進行定植。

（3）定植時與定植后坐果前忌澆大水。定植后，要注意將地溫控制在20℃以上，氣溫保持在30～35℃，以利于緩苗生長。

（4）定植后噴施1次300倍的巴姆蘭營養(yǎng)保護劑以后，每10～15天噴施1次。

（5）噴施助壯素或矮壯素。定植緩苗后，可噴施兩次1 000μl/L的助壯素 （豐產(chǎn)靈），助壯素的對法是50kg清水中對含有效成分25%的助壯素20ml；用矮壯素時是50kg清水對矮壯素50ml，每隔7天噴1次，共噴兩次，并嚴格用藥濃度。

5 加強中后期的技術(shù)管理，促使果實早、大、香

番茄在淡季及早上市且果實大，質(zhì)優(yōu)味美，直接影響到經(jīng)濟效益。因此要促使果實大且含碳水化合物多，成熟好才受顧客歡迎。在栽培中應注意以下幾點。

（1）根據(jù)密度定好果穗數(shù)量，根據(jù)果穗數(shù)量定好大小。不管早熟品種還是晚熟品種一般單果都能達到100g以上，有的可高達500g以上，因此不管那個品種，只可留4～6個果穗，不可過多，每個果穗，應留2～3個果。這樣才有利于促使長大果。在整枝方面，一般采用單干整枝，塑料繩吊蔓法。

（2）注意定植后的蹲苗。定植后至第一花序著果，主要是蹲苗，促使根系下扎，促下控上為豐產(chǎn)打好基礎(chǔ)。如果是土壤含水量在20%以上時，千萬不要澆水，如因土壤天氣等條件造成的特殊旱象，需用磷酸二銨或復合肥適量用水化開，飄澆每株0.5～0.75kg。

（3）凡起垅定植的，垅上不中耕，但要注意對大行適時松土，防止板結(jié)。對于普撒基肥深翻而未起垅的可多次中耕，深度10～15cm。可提高地溫，增加土壤透性。但要注意即深中耕又不要傷根。

（4）掌握好溫度及時澆好第一水。當一序果核桃大，二序果蠶豆大，三序果花蕾剛開花時結(jié)束蹲苗，開始灌水，每10～15天1次，結(jié)合追施尿素，每次每667m2施7.5～10kg，并注意經(jīng)常增施二氧化碳。如遇旺長現(xiàn)象可適當噴施矮壯素或助壯素。澆水前后應保持地溫20℃以上，并注意放風量不宜過大，以免影響根系生長。

（5）防止落果和畸形果。引起落花落果的因素很多。主要原因有：溫度過高或過低；光照不足，水分缺乏及傷根造成的營養(yǎng)不良等。如果是由于溫度這個因素引起的，則可使用植物生長調(diào)節(jié)劑，通常用的是2,4－D點花柄，濃度為10～20μl/L。以當天開放的花最好，以上午9時到下午3時以前。另外也可用25%防落素1ml，對水0.5kg噴花用。如果是由于其他條件造成的，那就注意從改善光照、調(diào)節(jié)土壤水分，進行根外追肥，增施二氧化碳等因素考慮。2,4－D點花柄以毛筆為好，點時不可過重和次數(shù)太多，另外一定注意適當濃度，以防造成畸形果。

（6）盛果期的綜合措施。適宜的溫度：氣溫25～28℃，地溫24～25℃，要注意適宜的放風時間 （待地溫上升到適宜的溫度時再放）；適宜的土壤含水量20%～25%，10～15天澆水1次；充足的光照：經(jīng)常揩擦塑料薄膜，對草簾要早拉晚蓋；經(jīng)常增施二氧化碳可至5月份結(jié)束；噴施磷酸二氫鉀300倍7～10天1次，可用K100有機液體肥300～500倍或施爾得液體肥400倍液7～10天1次，噴7～8次。高產(chǎn)棚室或植株缺氮棚室也可采用噴施赤霉素 （九二○）的辦法促使植株健壯，葉片肥厚，7～10天1次。每克赤霉素對水100kg另加0.5%～2%的尿至少噴灑4～5次；澆水前用藥噴霧防病，澆水后用百菌清煙霧劑或粉塵法防?。怀埲~及時采收待熟果實；多種藥物交替應用，認真防治病蟲害。重點防治早疫病、晚疫病、灰霉病、病毒病、粉虱和蚜蟲。

（7） 乙烯利催熟?？蒙洗呤欤?（500～1 000） ×10－6乙烯利劑噴果處理；或用2 000×10－6涂抹果柄、果蒂或果面上；摘果催熟：2 000～3 000μl/L乙烯利浸泡取出，放在22～25℃的地方，要適當通風，經(jīng)5～6天，隨即轉(zhuǎn)紅，如果不催紅上市，效益好時也可以不催紅，則品質(zhì)更佳。