胡水霞

（齊齊哈爾市梅里斯達(dá)斡爾族區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，齊齊哈爾 161021）

隨著農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，瓜菜種植面積的不斷加大，一些地塊或棚室因調(diào)不開茬，重迎茬現(xiàn)象不嚴(yán)重，導(dǎo)致病害大發(fā)生，嚴(yán)重減產(chǎn)，給農(nóng)戶帶來很大的經(jīng)濟(jì)損失。因此，探索瓜菜嫁接技術(shù)，防治瓜菜重迎茬引發(fā)的病害，從而提高產(chǎn)量，增加效益，是當(dāng)前瓜菜生產(chǎn)中的新課題。

1 西瓜嫁接技術(shù)

1.1 砧木的選擇及播種

當(dāng)前用于西瓜嫁接的砧木最好選瓠瓜。播期一般比常規(guī)西瓜育苗提前10天，育苗前做播期試驗(yàn)，確定西瓜和砧木的播期，以砧木兩片子葉初展或展平，未露第一片或初露，苗莖高達(dá)6cm為準(zhǔn)，一般砧木比西瓜晚播2～3天。

1.2 嫁接操作技術(shù)

采用靠接法。首先將砧木苗取出，去掉生長點(diǎn)，并于子葉著生的另一側(cè)下方0.5cm處，用刀片由上向下與垂直方向呈30～40°角切削，深達(dá)莖粗2/3，然后將西瓜苗子在子葉著生一側(cè)下方0～10cm處，刀片由下向上與垂直方向呈30～40°角切削，深達(dá)莖粗 3/4，然后將切口處吻合，用嫁接夾固定后形成嫁接苗，栽到營養(yǎng)缽體中澆透水，放入棚內(nèi)。

1.3 嫁接苗棚內(nèi)管理

1.3.1 成活前管理

白天溫度25～30℃，不超過32℃，夜晚20℃，不低于15℃，頭3天濕度達(dá)90%，完全遮光，第四天濕度達(dá)75%～80%，縮短遮光時(shí)間，8～9天后，中午瓜苗不萎蔫時(shí)撤掉遮光物，砧木心葉發(fā)出及時(shí)抹去。

1.3.2 成活后管理

成活苗、假活苗分開管理，西瓜苗及時(shí)斷根，抹去心葉及不定根，白天溫度保持 25～30℃，夜晚 12～15℃，保持光照充足及缽體間濕潤，定植前一周間苗。

1.4 定植及田間管理

（1）定植時(shí)期：嫁接苗長到三葉一收時(shí)即可移苗定植。 （2）定植深度：以土不蓋住嫁接口為宜，以防止接穗再生根。 （3）施肥：按常規(guī)施肥量70%－80%進(jìn)行施肥。 （4）壓蔓：嫁接西瓜壓明蔓。 （5）水分：接瓜前控制水分防止徒長。

2 黃瓜嫁接技術(shù)

2.1 砧木的選擇及播種

用于黃瓜嫁接的砧木選擇黑籽南、南砧1號(hào)等。播種比常規(guī)提早10天，春茬黃瓜在2月下旬播種，秋茬黃瓜可以在6月份播種育苗，播黃瓜6～7天后播砧木種子。

2.2 種子處理及苗床管理

砧木種子用 50～55℃水浸種15～20分鐘，并不斷攪拌，澇出后用細(xì)紗揉搓，去掉種皮上的粘液，洗干凈后，室溫下浸種10～12小時(shí)，然后在25～30℃條件下催芽，每天用清水投洗兩遍，芽葉最后播種，黃瓜、砧木分別播種于木箱內(nèi)。南瓜播后，白天25～30℃，夜間16度以上，莖高達(dá)到6～8cm時(shí)進(jìn)行嫁接，莖高不足可適當(dāng)提高溫度。

2.3 嫁接操作技術(shù)

采用靠接法。把黃瓜和南瓜苗分別從播種箱內(nèi)取出，嫁接時(shí)把南瓜生長點(diǎn)去掉，在葉下部1cm處自上而下斜40°角切一刀，深度為莖粗的一半，再把黃瓜距生長點(diǎn)1～1.5cm處自下而上斜切一刀，角度30°，深度為莖粗的3/5，把兩株在切口處接合，表皮對(duì)好，用嫁接夾固定，移放于營養(yǎng)缽內(nèi) （把兩株苗根莖分開一點(diǎn)距離，以便于黃瓜斷根），擺在準(zhǔn)備好的苗床內(nèi)。

2.3.1 成活前管理

將地面耬松，澆透底水，將嫁接苗擺成1m寬，扣高0.5m的拱棚，四周用土壓實(shí)，嫁接后頭3天用報(bào)紙蓋在拱棚頂部遮光，棚兩側(cè)不用遮光，白天25～30℃，夜間18～20℃，相對(duì)濕度90%，經(jīng)6～7天嫁接苗幼苗發(fā)出真葉時(shí)，逐漸揭棚通風(fēng)進(jìn)行正常管理，白天25℃左右，夜間15度左右，嫁接苗成活后，及時(shí)切斷接穗黃瓜的根并抹去砧木心葉。

2.3.2 成活后管理

定植時(shí)，覆土不能超過接口處，在肥水管理上應(yīng)減少澆水次數(shù)及施肥量，每次澆水要澆透，蹲苗時(shí)不能太過分，黃瓜要及時(shí)采收。

3 茄子嫁接技術(shù)

3.1 砧木的選擇及播種

目前，用于茄子的嫁接砧木品種大致可分為兩種：一種是抗病性強(qiáng)，生長勢(shì)強(qiáng)，根系發(fā)達(dá)，生長發(fā)育速度正常品種。另一種抗病性極強(qiáng)，達(dá)到高抗及免疫程度，植株長勢(shì)強(qiáng)，根系發(fā)達(dá)品種。

3.2 種子處理

3.2.1 變溫處理

將種子5～10g裝入透水性較好的小布袋中，系好口用清水浸泡48小時(shí)，放入恒溫箱內(nèi)20℃保持16小時(shí)，30度保持8小時(shí)，反復(fù)兩天，每天用清水沖洗1次，需8天后開始發(fā)芽，沒有恒溫箱可放在暖氣片上做變溫處理。

3.2.2 赤霉素處理催芽

種子用100～200mg/kg濃度的赤霉素液浸泡24小時(shí)，晾干后再放入溫水中浸泡24小時(shí)，裝小布袋催芽。

3.3 嫁接方法

3.3.1 劈接法

待砧木具有6～8片真葉，接穗5～7片真葉，半木質(zhì)化，莖粗3～5mm時(shí)開始嫁接，嫁接時(shí)用刀片將砧木兩片真葉以上平切，去掉上部，然后在砧木中間垂直切入1cm深。而后迅速將接穗苗拔起，保留2～3片真葉在半木質(zhì)化處 （即茄子苗莖紫黑色與綠色明顯相間處），將莖向下消減與枕木切口相當(dāng)大小的楔形，并立即將其插入砧木的切口中，松緊度略緊即可，切口對(duì)齊后用特制的嫁接夾固定好。嫁接過程中，一定要保持手、用具、環(huán)境的清潔衛(wèi)生，以防切口感染。

3.3.2 貼接法

用刀片在砧木第二片真葉上方的節(jié)間斜削，去掉頂端，形成30°角斜面，然后再將穗拔起，保留2～3片真葉，向下以30°角削成斜面，去掉下端，并立即將兩個(gè)切面完整地吻合在一起，用嫁接夾固定好即可。此方法要把握三點(diǎn)以提高成活率：一是砧木和接穗要大小相同；二是切面角度要相同；三是切面吻合要整齊。

3.4 嫁接苗的管理

嫁接后3～5天要全部遮光，以后要逐漸減少遮光材料進(jìn)行煉苗，一周后，不再進(jìn)行蔽光管理。溫度白天要保持在 25～26℃，夜間20～22℃，相對(duì)濕度在 95%以上，在一周內(nèi)，如果其他條件適宜，盡量不通風(fēng)，秧苗成活后，逐漸轉(zhuǎn)入正常管理。同時(shí)，要注意及時(shí)摘除砧木萌芽，避免養(yǎng)分的浪費(fèi)。

3.5 定植管理

當(dāng)嫁接苗長至4～5片葉時(shí)，即可移苗定植。移栽前7天應(yīng)該開始低溫?zé)捗?，移栽?天應(yīng)該全部揭除覆蓋物。濕度白天要保持在20～30℃，夜間保持在12～15℃，定植時(shí)，嫁接口一定要高出地面3.5cm以上，否則，接穗再生根進(jìn)入土中會(huì)受到土中病菌的侵染，造成嫁接的失敗，因此，要經(jīng)常檢查并及時(shí)摘除砧木的側(cè)芽和切斷接穗的再生根。