李興泰

（山東省棗莊市，棗莊 277100）

1 觀察雞群

在養(yǎng)殖過程加強(qiáng)對(duì)雞群的觀察、記錄和分析，做到防患于未然，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決和排除。 （1）肉雞的精神狀態(tài)。每棟雞舍1.5萬(wàn)～2萬(wàn)只的雞群，打開門窗望望或者到雞舍內(nèi)轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，很容易判斷雞群的健康狀況。健康的雞群反應(yīng)敏感而整齊，看到人、聽到動(dòng)靜，就會(huì)齊刷刷地抬起頭來，甚至整體站立，開動(dòng)副料線以后雞食欲強(qiáng)烈。當(dāng)雞群發(fā)病的時(shí)候，往往反應(yīng)遲鈍而不整齊，部分病雞可能閉眼、呆立、俯臥、出現(xiàn)神經(jīng)癥狀等，甚至對(duì)供料也沒有多大的反應(yīng)。 （2）聽呼吸。到雞舍中去聽雞群的呼吸情況，是否有異常的喘鳴聲、呼嚕、咳嗽、甩頭、尖叫等。根據(jù)聲音可以判斷慢性呼吸道病、傳染性支氣管炎、新城疫等。 （3）觀察糞便。肉雞的糞便需要仔細(xì)觀察，在光線暗的情況下，要借助于手電筒，糞便的顏色 （紅色、醬色、黃綠色、草綠色、灰色、白色等）、硬度 （成型糞便、稀薄料糞、水樣糞便等等）是否異常，通過仔細(xì)觀察可以發(fā)現(xiàn)和幫助確診部分禽病。（4）看外觀。看肉雞眼睛是否精神、是否流淚；頭部是否腫大；雞冠發(fā)育、顏色是否異常；羽毛是否光潔；整齊度是否達(dá)標(biāo)等。

2 逐漸脫溫

（1）脫溫。在養(yǎng)殖過程中，隨著肉雞的生長(zhǎng)發(fā)育，要求環(huán)境溫度逐漸降低，一般要求每周下降2～3℃，直到維持在20～23℃。 （2）補(bǔ)溫。在脫溫過程中可能會(huì)遇到天氣突變 （降溫天氣），應(yīng)及時(shí)補(bǔ)溫和提溫，以保持正常的脫溫。

3 通風(fēng)換氣

通風(fēng)的主要目的是氣體交換，是為了排除雞舍內(nèi)的有害氣體，補(bǔ)充新鮮空氣和足夠的氧氣，在很多情況下也是為了排除雞舍內(nèi)多余的熱量和水汽。在大規(guī)模肉雞養(yǎng)殖的情況下，由于養(yǎng)殖密度比散養(yǎng)和一般規(guī)模養(yǎng)殖要高得多，對(duì)舍內(nèi)空氣質(zhì)量的要求非常嚴(yán)格，空氣重量和含氧量直接關(guān)系到肉雞的健康和增重。在肉雞養(yǎng)殖的中后期，夏季遇到高溫的炎熱天氣，在濕簾的配合下，利用高強(qiáng)度 （縱向風(fēng)機(jī)全部開動(dòng)）的機(jī)械通風(fēng)能有效地排除舍內(nèi)多余的熱量，從而避免肉雞遭受高強(qiáng)度的熱應(yīng)激，維持雞群的健康生長(zhǎng)。當(dāng)雞舍內(nèi)濕度過大的時(shí)候，機(jī)械通風(fēng)有助于排除大量的水氣，但在陰雨連綿的時(shí)候效果會(huì)差一些。

4 墊料管理

凡是墊料平養(yǎng)的情況下，在進(jìn)雛前最好一次性鋪勻8～10cm的厚墊料，以免在養(yǎng)殖過程中頻繁出入雞舍運(yùn)送墊料，引起應(yīng)激和驚群。有些時(shí)候由于肉雞劇烈腹瀉、水管跑水、或墊料太薄太臟，為了改善墊料的衛(wèi)生狀況，可利用關(guān)燈的時(shí)間添加或補(bǔ)充一部分墊料。為了便于操作，可在手電筒上包一塊藍(lán)布，肉雞對(duì)藍(lán)的顏色不敏感，不會(huì)引起驚群。

5 光照合理

舍內(nèi)保持一定的光照強(qiáng)度，除了有目的、有計(jì)劃地調(diào)節(jié)肉雞的生理機(jī)能外，為肉雞的活動(dòng)和人的操作提供了方便。

6 避免應(yīng)激

溫度不能忽高忽低；密度不宜過大；舍內(nèi)不能太干或太潮；舍內(nèi)不能有太大的氨臭味，確保有充足的氧氣；禁止生人入舍，飼喂人員衣服要一致，白色或天藍(lán)色為宜；飼養(yǎng)環(huán)境以淺黃色為宜；不能有“賊風(fēng)”入舍；光線不宜太強(qiáng)；鼠、鳥不能入舍，以免其偷吃飼料，傳播疾??；不能有太大的聲音驚擾雞群；經(jīng)常看天氣預(yù)報(bào)，避免因氣候突變而措手不及。

7 分群飼養(yǎng)

在寒冷季節(jié)當(dāng)采用間隔育雛或分欄飼養(yǎng)的時(shí)候，可以根據(jù)實(shí)際情況逐漸分群 （擴(kuò)群）。分群之前先把環(huán)境指標(biāo)調(diào)整好 （主要是溫度、水、料等），讓肉雞自由疏散，不能人工抓雞和粗暴搬運(yùn)，以免導(dǎo)致雞群受到驚嚇和傷害。

8 免疫接種

根據(jù)肉雞規(guī)模需要培養(yǎng)自己專業(yè)化的免疫隊(duì)伍，按照既定的程序進(jìn)行規(guī)范性的操作，確保免疫效果。免疫隊(duì)伍的培訓(xùn)很重要，衛(wèi)生意識(shí)、隔離意識(shí)、專業(yè)意識(shí)、操作規(guī)范和責(zé)任感等都是確保免疫成功的要素。

9 防治疾病

肉雞疾病防治主要是免疫控制病毒病 （新城疫、傳染性支氣管炎、傳染性法氏囊炎、禽流感等），對(duì)于一般的常見多發(fā)病 （大腸桿菌病、沙門菌病、慢性呼吸道病、球蟲病等）可選擇敏感藥物和合理的用藥方案進(jìn)行有效防控。網(wǎng)上養(yǎng)殖比地面墊料養(yǎng)殖一般條件性的疾病 （大腸桿菌病、慢呼病、球蟲病等）都會(huì)輕得多，用藥也少得多，而且在最后l～2周完全可以不用藥，而只應(yīng)用微生態(tài)制劑就可以了。因此，網(wǎng)上養(yǎng)殖更適合肉雞安全養(yǎng)殖和滿足安全消費(fèi)。

10 隔離與淘汰

在養(yǎng)殖過程中對(duì)于發(fā)現(xiàn)異常的雞要盡早隔離在排風(fēng)口一端，病雞要堅(jiān)決予以清除和淘汰，否則，會(huì)導(dǎo)致災(zāi)難性的后果。要避免病死雞流入社會(huì)，影響到養(yǎng)殖安全和消費(fèi)安全。