李青豐

(內蒙古農(nóng)業(yè)大學生態(tài)環(huán)境學院，內蒙古 呼和浩特 010019)

在“草畜平衡管理系列研究(1)——現(xiàn)行草畜平衡管理制度芻議”[1]和“草畜平衡管理系列研究(2)——對現(xiàn)行草地載畜量計算方法的剖析和評價”[2]兩篇文章中，筆者分別對我國現(xiàn)行的草畜平衡管理制度和草地載畜量計算方法進行了評述，指出了草畜平衡管理制度方面存在著時效性差、與現(xiàn)行草地畜牧業(yè)生產(chǎn)體系脫節(jié)、與現(xiàn)代畜牧業(yè)的發(fā)展理念相悖、對“草-畜”供需體系的時間分異問題考慮不夠等問題，特別強調了草地飼草可供給能力與家畜需求在時間上的錯位是促成草畜矛盾的主要因子這一觀點。并通過實例分析，對現(xiàn)行的草地載畜量計算方法[3-4]在“冷季和暖季”劃分、“某些參數(shù)選擇的合理性和必要性”等方面進行了評述。本研究將就如何改進現(xiàn)行的草畜平衡核算方法提出新的思路。

1 新草畜平衡監(jiān)測和管理制度的技術思路

由于我國草原地區(qū)具有季節(jié)性氣候變化劇烈和植物生長季節(jié)性節(jié)律明顯的特征，草地飼草可利用量在不同季節(jié)差別巨大。這是造成草畜矛盾的最主要潛在因子。為此，提出對草畜平衡核算方法的改革按“草地資源限量，時間機制調節(jié)，經(jīng)濟杠桿制約”的思路進行設計。在基于草地初級生產(chǎn)能力和季節(jié)性變化的基礎上，確定草地的載畜能力，指導對草地的合理利用。依靠經(jīng)濟指標的杠桿作用，控制家畜數(shù)量。

1.1草地資源限量 草畜平衡核算的最基本參數(shù)是可利用飼草量，即在“草-畜”供求體系中的可供給量。這是載畜量的限制因子。無論采用什么方式核算草畜平衡狀況，首先要獲取可利用飼草量這一參數(shù)。新的草畜平衡核算方法在這一方面沒有實質性的改變，僅作一些小的改進。

決定可利用飼草量的主要因子是草地的面積、草地的初級生產(chǎn)力和草地可利用率。草地的面積是一個比較容易獲取且不易變動的數(shù)據(jù)。雖然常存在著草地總面積和可利用草地面積(也稱有效面積)的數(shù)據(jù)，但在草畜平衡計算中應該選取可利用草地面積為基本參數(shù)。其他諸如放牧草地面積、打草場面積、栽培草地面積、天然草地面積、暖季草地面積、冷季草地面積、冬春草地面積、夏秋草地面積等均應在草地可利用面積的范疇之內。

草地初級生產(chǎn)力是一個比較難以把握的數(shù)據(jù)。除氣候因素對其影響比較大外，人為因素也對其有重要影響。草地的管理水平、利用方式和利用程度等均對草地生產(chǎn)力數(shù)據(jù)的真實可靠性有影響。在草畜平衡監(jiān)測中，目前主要依賴于草地代表性樣條(樣點)的監(jiān)測數(shù)據(jù)。衛(wèi)星遙感估產(chǎn)正在越來越廣泛地應用于草地，但其估產(chǎn)模型要依賴于地面實測數(shù)據(jù)的校正。因此，其準確性也極大地依賴于地面樣條和樣點的實測數(shù)據(jù)。如有可能，在草畜平衡核算中因盡量使用多年、多點測定數(shù)據(jù)的平均值。

草地可利用率主要受草地植物再生能力(包括利用后的即時再生和翌年的返青再生)的影響。不同的草地植被以及在不同的季節(jié)其再生能力均有一定差異。目前使用的草地載畜量計算方法[3-4]確定了不同草地以及在不同季節(jié)的可利用率。筆者認為，因為不同草地的可利用率相差不大，且目前在生產(chǎn)中已難以找到對不同草地進行季節(jié)性分期利用的情況，故可以考慮按照放牧管理中“吃一半，留一半”的原則，將各種草地的可利用率統(tǒng)一確定為50%，以便于計算和管理。

1.2時間機制調節(jié) 優(yōu)化目前草畜平衡核算方法中的“時間性參數(shù)”是改革的重點之一。草地飼草生產(chǎn)和放牧家畜采食需求之間存在著嚴重的季節(jié)性分異(圖1)。一套好的草畜平衡監(jiān)測和管理方案應該能夠預測到一年中任意一個盡可能短的時間段內的草畜平衡狀況[5]。現(xiàn)行草地載畜量計算方法[3-4]中將一年的生產(chǎn)周期劃分為“暖季”和“冷季”。這雖然比籠統(tǒng)地進行一年期的“年產(chǎn)草量”對比“年載畜量”預測要好一些。但遺憾的是，其“暖季”和“冷季”的劃分不夠合理。將“草-畜”的季節(jié)性矛盾加以放大，同時，多達半年(甚至200多d)的預測時間段也會使預測結果顯得很不準確?；谀壳暗募夹g手段和資料積累，筆者認為完全能夠將草畜平衡狀況預測落實到每個月。具體依據(jù)為：從草地植物的自然生長規(guī)律上來講，每年的8-9月已經(jīng)完成了牧草的生長期，嗣后飼草的可利用量已是固定數(shù)量。目前草地監(jiān)測每年要在植物生長季節(jié)以及幾個關鍵月份進行草地生產(chǎn)力監(jiān)測。因此，每年各月的飼草可利用量完全可以通過實測數(shù)據(jù)或一定的計算獲得。對于家畜需求量來講，在年中和年末可獲得2次家畜數(shù)目統(tǒng)計數(shù)據(jù)。家畜數(shù)目從年中到年末(以及從年末到年中)的變化有一定的規(guī)律可循。經(jīng)過簡單的計算，也可以方便地計算出一年中各月的家畜飼草需求量。通過飼草月可利用量和家畜月需草量的對比，可清楚地展示出以月為單位的草畜平衡狀況。

圖1 天然草地飼草可供給量和家畜需求模式

時間機制調節(jié)的關鍵內涵是在明了各月草畜平衡狀態(tài)的基礎上，針對“草畜矛盾”，指導對草地的放牧利用。我國草原地區(qū)普遍存在著一段不可放牧的春季草地返青敏感期。在此期間，植物復蘇返青，土地凍融交替，均對家畜的放牧干擾十分敏感。此時草地上殘留的舊牧草基本上消失殆盡，也是草地可利用飼草量最少的時候。草地需要修養(yǎng)生息，不應該進行放牧利用。結合以月動態(tài)為基礎的草畜平衡監(jiān)測，可以有助于確定休牧期時間和長短，建立以春季休牧為基礎的草地合理放牧生產(chǎn)體系。

1.3經(jīng)濟杠桿制約 基于草地載畜量的草地休牧制度是控制放牧家畜數(shù)量的有力措施。休牧期一旦確定，休牧期內的飼草可利用量就成為家畜飼養(yǎng)量的限制因子。依靠休牧期的長短、購買飼草料的花費等經(jīng)濟指標因子的制約，可以督促生產(chǎn)者自覺貯草備料，促使其主動規(guī)劃生產(chǎn)規(guī)模，確定飼養(yǎng)數(shù)量。

以內蒙古草原地區(qū)為例，每年春季4-6月為牧草返青期。如能保證這3個月休牧舍飼，停止在草地上放牧，則草地退化問題基本上無虞[6-10]。這3個月也是家畜需草最多、草價最高、牧民手中最無錢的時候。當家畜飼養(yǎng)規(guī)模合適，牧民在自己所擁有的土(草)地資源上可滿足其家畜所需的飼草料時，投資最小，其畜牧業(yè)生產(chǎn)的經(jīng)濟效益最佳。而當其需要購買飼草料時，成本將迅速增加。當購買草料的花費超過預期的家畜生產(chǎn)收益時，牧民則會考慮出售家畜，減少飼養(yǎng)量。這樣就達到了通過草畜平衡管理調節(jié)家畜數(shù)量的目的。因此能夠以出售少量家畜保證主要畜群越過冬春季節(jié)，這樣做不會使牧民變得赤貧。據(jù)在內蒙古赤峰市克什克騰旗草原地區(qū)的調研發(fā)現(xiàn)，每出售1只羊，可以滿足10只羊春季3個月休牧期的飼草料需求[11]。如果在入冬時節(jié)就開始儲草并適當消減家畜數(shù)量的話，牧民的生產(chǎn)和生活就不會受到大的影響。這其中的關鍵是通過對草畜平衡狀況的預測，可以使牧民有準備、有計劃地應對可能出現(xiàn)的問題和困難。

2 新的草畜平衡核算方法簡介

改革后的草畜平衡核算方法基本程序如下：

A.獲取欲核算單位的可利用草地面積。

B.測定草地飼草產(chǎn)量，計算可利用飼草量。注意：不必每月測定草地產(chǎn)量，僅測定植物生長旺盛期時任一月的產(chǎn)量即可。引入產(chǎn)量月動態(tài)系數(shù)，根據(jù)牧草生長的節(jié)律，可以計算出不同月份的牧草產(chǎn)量以及可利用飼草量。草地冬季飼草的保存率取值為50%。

C.根據(jù)年中或年末家畜統(tǒng)計數(shù)據(jù)，通過家畜月動態(tài)系數(shù)，推算出各月的家畜數(shù)目，并折算為羊單位數(shù)目。

D.根據(jù)每月日數(shù)，按每羊單位日需草2 kg, 計算出全部家畜每月的需草量。

E.以每月的可利用飼草量減去每月的家畜需草量，則可獲得每月的剩余或虧缺的飼草量。

F.仍按每羊單位每日需草2 kg計算，將每月剩余或虧缺的飼草量折算為超載或欠載的羊單位數(shù)量。正值表示欠載，說明草地仍有增加飼養(yǎng)量的潛力，負值表示超載。

以內蒙古鑲黃旗為例，用新的方法測算該旗2005-2006年的草畜平衡狀況(表1)。計算中，在基于草地可利用面積、草地生產(chǎn)力、利用率和冬季飼草保存率等基本參數(shù)的請況下，引入“牧草月產(chǎn)量動態(tài)系數(shù)”和“家畜數(shù)目月動態(tài)系數(shù)”2個新參數(shù)。所引用“牧草產(chǎn)量調整因子”的依據(jù)為牧草的生長和積累有一定的規(guī)律。牧草的產(chǎn)量在各月間雖有所差別，但其存在著一定的關系。如將一定測定月(往往是產(chǎn)量最高月份)的產(chǎn)量調節(jié)系數(shù)設為1，則相應的其他月份可以通過乘以一個系數(shù)得到。同樣的道理，家畜數(shù)目在一年內各月份的變動也有一定的規(guī)律。在統(tǒng)計了錫林郭勒盟2002-2003年各月家畜數(shù)目的基礎上，得到了表1中的“家畜數(shù)目月動態(tài)系數(shù)”[12]。

計算結果顯示,2005年該旗草地在牧草產(chǎn)量最高時(8月)有可利用飼草781 371 t。在6-10月的5個月期間，草地產(chǎn)草量可滿足家畜需求，草地不超載。從11月開始，草地可利用飼草量不足以滿足家畜需求，草地開始超載。11月超載129 491羊單位。隨時間進程，超載量逐月加大，到2006年4月草地超載量達到最大，為271 939羊單位。全旗全年草地超載712 962羊單位。

表1 內蒙古鑲黃旗2005年6月-2006年5月草畜平衡核算結果

如果用舊方法計算[3-4]，則得到如下結果：暖季適宜載畜量為1 338 877羊單位；冷季適宜載畜量為815 028羊單位；全年適宜載畜量為983 753羊單位。而事實上，該旗當年6月份的實際家畜量為3 555 327羊單位。

3 新方法與傳統(tǒng)舊方法的比較

與用傳統(tǒng)方法所做出的草畜平衡相比，新的方法有了很大改進。首先，新方法充分考慮了草地牧草生長和家畜數(shù)目的季節(jié)性節(jié)律和變化，引入了“牧草月產(chǎn)量動態(tài)系數(shù)”和“家畜數(shù)目月動態(tài)系數(shù)”，使每月的飼草可利用量和每月的家畜需草量可以一一相對，使所得結果更接近生產(chǎn)實際。而在傳統(tǒng)方法中，生長季的飼草產(chǎn)量和欲計算的家畜需求量是相隔幾個月的，預測結果的準確性必然受到影響。其次，新方法計算的結果對全年的草畜平衡有了更為明確和具體的描述?？梢允姑吭碌牟莸仫暡菘衫昧俊⒓倚笮璨萘恳约安菪笃胶鉅顩r一目了然。而舊方法計算得到的“暖季”、“冷季”和“全年”適宜載畜量使人摸不著頭腦：究竟能養(yǎng)多少羊？雖然按全年計(表1)，草地飼草可利用量可超過全年家畜需草量。但季節(jié)性的草畜矛盾十分突出，僅僅夏秋季節(jié)草地可以滿足家畜需求。而冬春季的草地可利用飼草量遠小于家畜需草量，如不利用其他來源的飼草料進行舍飼圈養(yǎng)，則草地超載十分嚴重。這一預測結論與實際情況十分吻合。如使用傳統(tǒng)的舊方法，則僅能給出一個相當長時間(如200多d的冷季)內的草畜平衡狀況，對生產(chǎn)實踐的指導性很差。

新方法簡化了測定和計算方法。在計算時，僅利用一個月(往往是最高月)的草地測產(chǎn)數(shù)據(jù)就可以計算出草畜平衡結果。值得指出的是，這種簡化計算并不是以損失計算精度為代價的。因為決定草地在冬春季是否有草(也即判斷草畜平衡狀況)的根本是最終生長季結束時草地上有多少草。當草地牧草生長停止時其現(xiàn)存生物量達到最大值，此時的可利用飼草量決定著未來數(shù)月的草畜平衡狀況。而在此前其他月份測定的產(chǎn)量，對計算未來的草畜平衡沒有作用。

新方法所得結果是對未來(冬季以及來年牧草返青前)草畜平衡前景的預測。而傳統(tǒng)方法所得結果是對過去一年草畜平衡狀態(tài)的回顧和檢驗。顯而易見，新方法所得到的結果對指導未來的生產(chǎn)和提出草地生態(tài)預警更為有用。

除上述例子外，本研究提出的新方法在內蒙古其他地區(qū)也進行了試點應用,新方法較傳統(tǒng)方法顯示出了諸多的優(yōu)點，得到當?shù)卣恼J可和群眾的接受。雖然新方法中的一些參數(shù)還有值得進一步細琢的方面，但其基本框架已經(jīng)成熟，希望在不遠的將來，能得到更多地區(qū)的首肯和推廣。

致謝：內蒙古自治區(qū)錫林郭勒盟草原監(jiān)理局、畜牧業(yè)局和草原工作站等單位為本研究提供了草地監(jiān)測數(shù)據(jù)、畜牧業(yè)統(tǒng)計數(shù)據(jù)、草畜平衡管理文件等相關材料，在此表示誠摯的謝意。

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