馬生發(fā)

(隴東學(xué)院農(nóng)林科技學(xué)院，甘肅 慶陽 745000)

草豌豆(Lathyrussativus)又名馬樂豆、草香豌豆、牙豌豆等，豆科山黧豆屬栽培種，一年生草本植物，生長快，抗旱耐瘠，適應(yīng)性強(qiáng)[1-3]。莖葉粗蛋白含量在4%左右[4]。種子蛋白含量達(dá)23.2%，高于小麥(Triticumaestivus)、稻米(Oryzasativa)和玉米(Zeamays)，其蛋白水解產(chǎn)物含有哺乳動(dòng)物所需的17種α-氨基酸，營養(yǎng)價(jià)值高[5-6]。草豌豆嫩葉可作為野菜食用，嫩莢水煮后可作為蔬菜[7]；去毒后的草豌豆籽粒既可食用，又可做家畜的精料[8-10]，在干旱半干旱區(qū)具有重要的應(yīng)用前景。

草豌豆在進(jìn)入根莖伸長期，莖蔓性生長，致使下層的莖葉互相遮蔽，光照和通風(fēng)透氣性不良，有效光合器官相對(duì)減少，影響光合產(chǎn)物的有效合成和積累，分枝數(shù)減少，嚴(yán)重影響產(chǎn)量[11]。針對(duì)這一生產(chǎn)問題，借鑒大棚蔬菜栽培中，對(duì)于莖稈柔軟的番茄(Lycopersiconesculentum)通過搭架處理增加分枝數(shù)的措施[12]，設(shè)計(jì)搭架與摘心的栽培試驗(yàn)，研究其對(duì)草豌豆的產(chǎn)量效應(yīng)，以期為大田草豌豆高產(chǎn)提供依據(jù)。

1 材料與方法

1.1試驗(yàn)材料 試驗(yàn)地位于慶陽市西峰區(qū)八里廟隴東學(xué)院農(nóng)林科技學(xué)院農(nóng)場，年平均溫度10.1 ℃，年日照數(shù)2 400～2 600 h，年降水量400～600 mm，7-9月多雨。地勢平坦，排灌良好。供試品種為靖遠(yuǎn)白草豌豆，由西北農(nóng)林科技大學(xué)提供。

1.2試驗(yàn)設(shè)計(jì) 設(shè)搭架與摘心兩個(gè)處理：搭架設(shè)不搭架和莖蔓伸長期進(jìn)行人字形搭架；摘心設(shè)初花期(10%開花)、盛花期(50%開花)、末花期(75%開花)摘心。以大田常規(guī)栽培作為對(duì)照。株行距25 cm×30 cm，栽培管理措施同大田。每小區(qū)面積24 m2，每處理3個(gè)重復(fù)。

收獲時(shí)，分小區(qū)收獲計(jì)算其平均產(chǎn)量，并測定株高、分枝數(shù)、單株莢數(shù)、莢粒數(shù)、百粒重等產(chǎn)量相關(guān)性狀。

1.3分析方法 運(yùn)用Excel 2003進(jìn)行方差分析，Spearman進(jìn)行相關(guān)性分析。

2 結(jié)果

2.1摘心對(duì)草豌豆的影響 摘心時(shí)期對(duì)株高、主莖分枝數(shù)、單株莢數(shù)和百粒重的影響較大。摘心顯著降低草豌豆高度(P<0.05)，而增加主莖分枝數(shù)與百粒重。摘心時(shí)間越早，植株越矮；隨摘心時(shí)期推遲，主莖分枝數(shù)減少，但較對(duì)照初花期、盛花期與末花期摘心平均分別增加162.96%、73.70%和43.52%；摘心增加了單株莢數(shù)和百粒重；莢粒數(shù)較穩(wěn)定，不受摘心處理的影響(表1)。

不同時(shí)期摘心較對(duì)照平均增產(chǎn)9.57%。不同時(shí)期摘心產(chǎn)量依次為盛花期>末花期>初花期，增產(chǎn)率分別為18.0%、1.14%、0.71%。顯著性檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，除搭架初花期和末花期摘心處理外，其他處理均顯著高于對(duì)照(P<0.05)，處理間表現(xiàn)為盛花期最高，顯著高于末花期；搭架條件下初花期和末花期的產(chǎn)量最低，顯著低于其他處理(表1)。

表1 不同栽培處理下草豌豆種子產(chǎn)量及其相關(guān)性狀

2.2搭架對(duì)草豌豆的影響 搭架栽培技術(shù)下植株性狀得到明顯改善，草豌豆的主莖分枝數(shù)、單株莢數(shù)、莢粒數(shù)、百粒重分別較對(duì)照平均增加113.33%、8.91%、5.43%和1.89%。搭架比不搭架平均增產(chǎn)16.32%，比對(duì)照增產(chǎn)14.66%(表1)。

2.3搭架與摘心互作對(duì)產(chǎn)量的影響 雖然搭架與摘心互作效應(yīng)不顯著(表2)，但是搭架盛花期摘心增產(chǎn)效果極顯著，相比對(duì)照增產(chǎn)高達(dá)26.00%，且比不搭架盛花期摘心處理增產(chǎn)14.85%，而不搭架下其他時(shí)期摘心均表現(xiàn)減產(chǎn)。在摘心時(shí)搭架與不搭架平均增產(chǎn)達(dá)6.62%。顯著性分析表明，不搭架、搭架盛花期摘心和搭架初花期摘心組合差異不顯著，而顯著高于其他組合，說明搭架結(jié)合早期摘心可提高草豌豆產(chǎn)量(表1)。

表2 搭架與摘心處理對(duì)草豌豆產(chǎn)量影響的雙因素方差分析

2.4草豌豆種子產(chǎn)量與其構(gòu)成因素分析 相關(guān)分析表明，產(chǎn)量與主莖分枝數(shù)、百粒重和單株莢數(shù)極顯著正相關(guān)(P<0.01)，與莢粒數(shù)和株高顯著正相關(guān)(P<0.05)(表3)。說明構(gòu)成草豌豆產(chǎn)量的因子中，作用最大的是主莖分枝數(shù)、百粒重、單株莢數(shù)與莢粒數(shù)，而株高對(duì)產(chǎn)量影響相對(duì)較小。

表3 草豌豆種子產(chǎn)量與其構(gòu)成因素的相關(guān)分析

3 討論與結(jié)論

不搭架摘心能有效抑制草豌豆頂端優(yōu)勢，改變養(yǎng)分分配，促使養(yǎng)分向植株中下部流轉(zhuǎn)，從而增加分枝和豆莢的生長發(fā)育。但摘心時(shí)間不宜過早或過晚。這是因?yàn)檎倪^早，雖能增加分枝數(shù)，但是由于營養(yǎng)生長過旺，抑制了花的分化和發(fā)育，結(jié)莢明顯減少；摘心過晚，對(duì)于分枝和結(jié)莢均影響不大，基本接近對(duì)照。盛花期摘心能有效促使分枝和結(jié)莢，利于產(chǎn)量的形成。搭架較傳統(tǒng)栽培顯著提高草豌豆產(chǎn)量構(gòu)成因子，這可能是由于搭架改善了田間通風(fēng)透光狀況，有效光合作用增強(qiáng)，改善中下部生長條件，為提高單產(chǎn)奠定基礎(chǔ)。搭架與摘心利于提高草豌豆產(chǎn)量，但是摘心時(shí)期要得當(dāng)，本研究表明盛花期摘心增產(chǎn)效果較好。雖然通過搭架摘心措施能有效改善草豌豆產(chǎn)量構(gòu)成因素，實(shí)現(xiàn)豐產(chǎn)與高產(chǎn)，但是勞動(dòng)量較大，大面積生產(chǎn)難以實(shí)現(xiàn)。所以可參考其他作物的生理化學(xué)調(diào)控，如棉花(Gossypiumspp.)早期噴施縮節(jié)銨能有效控制無限生長[13]，后期噴施多效唑和烯效唑等延緩劑可有效預(yù)防早衰[14-15]。如何利用生理調(diào)節(jié)劑進(jìn)行抑制頂芽、促側(cè)芽實(shí)現(xiàn)增加分枝數(shù)等，有待進(jìn)一步研究。

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