文│呂曉春 陳力誦 邵麗萍（浙江省縉云縣畜牧獸醫(yī)局）

三年來，浙江省縉云縣畜牧獸醫(yī)局對全縣范圍內(nèi)125個規(guī)模豬場進(jìn)行了整治。通過“干濕分離、雨污分流”進(jìn)行減量化處理，建設(shè)沼氣池、堆糞池、后處理設(shè)施，實現(xiàn)了節(jié)能、減排、增效的目的。

◎建沼氣池

隨著社會主義新農(nóng)村建設(shè)，鄉(xiāng)村面貌得到了較大的改變，人們對環(huán)境衛(wèi)生的要求逐步提高，生豬排泄物污染是環(huán)境治理的主要內(nèi)容。筆者根據(jù)近年來浙江省縉云縣已實施的125個規(guī)模豬場環(huán)境污染整治的經(jīng)驗，總結(jié)出生豬養(yǎng)殖場的污染治理模式，供廣大養(yǎng)殖場參考。

一、基本情況

縉云縣地處浙江省中南部腹地，全縣總面積1503.52平方公里，其中耕地面積29.66萬畝，山林面積153.93平方公里，是一個八山一水一分田的山區(qū)縣和農(nóng)業(yè)縣。畜牧業(yè)在縉云縣農(nóng)村與農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)中占有重要位置，2010年年底，全縣生豬飼養(yǎng)量14.13萬頭，家禽飼養(yǎng)量576.94萬只。全年肉類總產(chǎn)量14239噸，禽蛋產(chǎn)量5238噸，2010年全縣畜牧業(yè)實現(xiàn)產(chǎn)值2.82億元，比上年增長12%，占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的26.2%。

縉云縣生豬養(yǎng)殖場一般存欄在100～800頭之間，屬于中小規(guī)模型養(yǎng)殖場。該縣在實施豬場的環(huán)境污染整治過程中，緊緊圍繞社會主義新農(nóng)村建設(shè)，落實科學(xué)發(fā)展觀，以推進(jìn)養(yǎng)殖方式轉(zhuǎn)變和控制生豬養(yǎng)殖排泄物排放量為主題，以發(fā)展農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)和節(jié)約型畜牧業(yè)為方向，結(jié)合125個養(yǎng)殖場的實際，通過排泄物控制和末端治理相結(jié)合的方法，大力推行“雨污分流、干濕分離”的清潔生產(chǎn)和生態(tài)養(yǎng)殖等排泄物治理技術(shù)，按照農(nóng)牧結(jié)合的“能源生態(tài)型”治理模式，推行“減量化、無害化、資源化”的排泄物治理方式，充分利用附近農(nóng)田、果園的自然消納能力，達(dá)到糞尿污水的“零排放”，減少環(huán)境污染，促進(jìn)種養(yǎng)業(yè)的協(xié)調(diào)、健康、穩(wěn)定發(fā)展。各養(yǎng)殖場共計投入資金4586785元，建設(shè)了沼氣池、水污分離、堆糞池、沼氣、沼液利用等設(shè)施，改善生豬養(yǎng)殖場環(huán)境，對該縣實施“美麗鄉(xiāng)村”、“幸福家園”新農(nóng)村建設(shè)起到了較好的推動作用。

二、技術(shù)措施

采用沼氣工程處理工藝，養(yǎng)殖場產(chǎn)生的污水通過化糞池沉淀后，由溝渠管道引入?yún)捬醢l(fā)酵池集中處理，處理后產(chǎn)生的沼氣作為能源用于燒飯、照明、豬舍保溫等；其沼液和沼渣通過果園、茶園、菜地、竹林、魚塘等，以農(nóng)牧結(jié)合、種養(yǎng)結(jié)合的模式，進(jìn)行綜合利用，實現(xiàn)規(guī)模化養(yǎng)豬場排泄物的“零排放”。

三、具體做法

養(yǎng)豬場的排泄物綜合治理是一個系統(tǒng)工程，主要是由以下四部分組成。

1.沼氣池工程建設(shè)。根據(jù)各個養(yǎng)豬場的飼養(yǎng)規(guī)模，建設(shè)沼氣池體積在80～120立方米之間，沼氣池一般分三個部分，預(yù)處理池占總體積的8%，厭氧池占總體積的80%，可以分成2個池，好氧池占12%。在養(yǎng)豬場附近清理出0.5畝左右的空地，挖深4～5米，沼氣池做好后再將土覆蓋，有利于保溫產(chǎn)氣。通過管網(wǎng)將養(yǎng)殖場的污水導(dǎo)進(jìn)沼氣池，運用沼氣工藝生產(chǎn)沼氣、有機肥，實現(xiàn)糞尿污水的無害化處理和資源化利用。

◎雨污分流

◎堆糞發(fā)酵池

2.豬場堆糞設(shè)施建設(shè)。養(yǎng)豬場建立“早晚兩清，日產(chǎn)日清”的清糞制度，及時將豬糞單獨清出，做到干濕分離、干化清糞，集中堆積，達(dá)到污物減量化處理的要求。干糞堆放池容積30立方米，左、右、后三面用水泥磚砌到2米以上，中間用水泥磚隔成兩半（高度1米）。并采取有效的防滲、防漏、防雨設(shè)施，防止糞便外漏污染環(huán)境，污染地下水源。采取干糞堆積發(fā)酵工藝，兩格貯糞池交替使用，用塑料薄膜覆蓋在豬糞上，干糞經(jīng)發(fā)酵后作為有機肥利用。

3.雨污分流設(shè)施建設(shè)。根據(jù)規(guī)模豬場實際情況，對排污系統(tǒng)進(jìn)行整治。采取做雨水鉛锏、水污分離溝、污水溝上覆蓋預(yù)制板等辦法，使規(guī)模豬場的干凈水與污水得到有效分離。生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的污水、糞便等通過格柵過濾、沉淀、凈化排入沼氣池處理，其余夏天沖涼、沖洗豬舍的廢水直接排入氧化塘。

4.后處理設(shè)施建設(shè)。為了解決糞便、沼渣、沼液等對環(huán)境造成的二次污染，按照農(nóng)牧結(jié)合、種養(yǎng)平衡和污水零排放的治理要求，各規(guī)模豬場配套潛污泵和管道，將沼渣、沼液抽到茶園、果園、竹園、菜地、農(nóng)田及魚塘就近或異地消納。有條件的養(yǎng)殖場在沼氣池下游建立氧化塘，利用氧化塘放養(yǎng)水葫蘆，對少部分通過好氧池外流的沼液進(jìn)行吸收。

四、實施成效

通過養(yǎng)豬場的排泄物綜合治理，實現(xiàn)了節(jié)能、減排、增效的目的，具體有以下方面：

1.能源得到了有效利用。通過沼氣池建設(shè)，所產(chǎn)生的沼氣作為豬場生產(chǎn)（仔豬保溫、豬舍滅蚊）、生活能源（照明、炊事）進(jìn)行利用，是緩解目前農(nóng)村能源供應(yīng)緊張，優(yōu)化農(nóng)村能源結(jié)構(gòu)的一項有效措施。每個沼氣池日產(chǎn)沼氣10～20立方米，按10立方米計算，年可產(chǎn)生沼氣3650立方米，折煤氣34瓶，按每瓶100元計算，每個場每年約可產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)效益3400元，起到了變廢為寶的作用。

2.環(huán)境得到了顯著改善。原來養(yǎng)豬場的污水溝與集糞池均為露天，晴天時蚊子、蒼蠅到處飛，雨天污水橫溢，臭氣熏天，附近群眾意見很大，嚴(yán)重影響村莊面貌。通過對污水溝的整治和堆糞場建設(shè)，豬場環(huán)境明顯改變，附近群眾都說“政府為老百姓辦了一件大好事”，是一項“民心工程”。而且，美化了豬場環(huán)境，減少細(xì)菌的滋生和傳播，增強了防疫和消毒效果，節(jié)約豬場藥費和人工費的開支。

3.種養(yǎng)業(yè)得到了協(xié)調(diào)發(fā)展。通過干濕分離、雨污分流，達(dá)到了排泄物“減量化”的要求，節(jié)約了豬場用水量。豬糞堆積發(fā)酵，成為很好的固體有機肥，沼液是優(yōu)質(zhì)液態(tài)肥，通過種養(yǎng)結(jié)合用于茶園、竹園、果園、菜園、種藕、養(yǎng)魚等生產(chǎn)有機農(nóng)產(chǎn)品，形成了豬—沼—魚、豬—沼—藕、豬—沼—果等生態(tài)農(nóng)業(yè)模式。許多豬場按照豬—沼—青飼料—豬的循環(huán)模式，利用沼液種植青飼料，通過打漿機粉碎后喂豬，減少養(yǎng)殖成本，提高豬肉的品質(zhì)。通過治理解決了長期困擾豬場的污染問題，實現(xiàn)了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的良性循環(huán)和農(nóng)業(yè)廢棄物的多層次利用，還能改良土壤，提高土壤肥力，促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效，農(nóng)民增收。

隨著社會對畜產(chǎn)品需求的增加，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，農(nóng)村中小型規(guī)模豬場得到了快速發(fā)展。如何實現(xiàn)養(yǎng)豬場排泄物的無害化處理、資源化利用、低成本化運行，也是面臨的一大問題。通過該縣規(guī)模豬場污染治理可以說明，以沼氣池建設(shè)為紐帶的生豬排泄物綜合治理和資源化利用是防治畜禽養(yǎng)殖污染、改善農(nóng)村生態(tài)環(huán)境、推進(jìn)生態(tài)畜牧業(yè)發(fā)展的一條有效途徑，也是增加農(nóng)村能源供應(yīng)、發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì)、促進(jìn)新農(nóng)村建設(shè)、構(gòu)建和諧社會的重要舉措。