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        變廢為寶巧探究——淺談廢物利用在初中化學(xué)探究實(shí)驗(yàn)中的應(yīng)用和功能

        2011-04-13 16:23:46陳沈華
        化學(xué)教與學(xué) 2011年2期
        關(guān)鍵詞:藥品利用探究

        陳沈華

        (江蘇省張家港市晨陽學(xué)校 江蘇 張家港 215637)

        新一輪基礎(chǔ)教育課程改革大力倡導(dǎo)在各學(xué)科中開展探究式學(xué)習(xí)。 化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)指出:“讓學(xué)生有更多的機(jī)會(huì)主動(dòng)地體驗(yàn)探究過程,……在‘做中學(xué)’的探究實(shí)踐中逐步形成終身學(xué)習(xí)的意識(shí)和能力。 ”而實(shí)驗(yàn)探究是化學(xué)學(xué)習(xí)的最重要形式。 但化學(xué)實(shí)驗(yàn)需要儀器藥品才能實(shí)現(xiàn),且新課程中每兩節(jié)新授課就有一節(jié)課是通過學(xué)生動(dòng)手實(shí)驗(yàn)來完成。這對實(shí)驗(yàn)室的要求提高,而目前學(xué)生人數(shù)多,班級(jí)多,實(shí)驗(yàn)室配備跟不上,由于學(xué)校經(jīng)費(fèi)有限,儀器、藥品相當(dāng)缺乏。指導(dǎo)學(xué)生利用生活中常見物品和廢棄物制成簡單的實(shí)驗(yàn)儀器或替代實(shí)驗(yàn)藥品正是對學(xué)校器材不足的有效彌補(bǔ),同時(shí)又可擺脫時(shí)間和空間的限制。

        一、廢物利用具體應(yīng)用舉例

        1.藥品的收集與準(zhǔn)備

        (1)常見金屬制品

        在生活中,鐵制品最豐富,比如探究鐵生銹的條件實(shí)驗(yàn)可以收集各類鐵釘、鐵絲;銅的收集主要是廢電線中的銅芯,利用銅片可用來探究燃燒的條件;探究氫氣的實(shí)驗(yàn)室制法的鋅可以收集廢電池的鋅片;鋁可以用電話線或電線中的鋁芯來準(zhǔn)備等。

        (2)金屬氧化物

        初中化學(xué)中涉及金屬氧化物的實(shí)驗(yàn)主要是探究冶煉生鐵的實(shí)驗(yàn)和探究酸的性質(zhì)中酸與金屬氧化物的反應(yīng),都可利用銹蝕的鐵制品來完成;氧化銅只需要將銅絲加熱一下就能得到。 作催化劑的二氧化錳可用紅磚屑等來代替。

        (3)酸類

        酸類經(jīng)常會(huì)用到, 比如探究二氧化碳的制法和探究酸的性質(zhì),一般可以用家里的食醋來代替,也可用一些廢酸來實(shí)驗(yàn)。

        (4)堿類

        熟石灰在生活中比較常見,也比較容易收集,可以用來探究堿的性質(zhì)以及石灰水的配制;堿性物質(zhì)除了熟石灰還可以肥皂水和面堿等物質(zhì)代替。

        (5)鹽類

        初中化學(xué)探究實(shí)驗(yàn)中常用鹽類有食鹽、 碳酸鈣、小蘇打、碳銨、硝酸鉀等。 食鹽家家有;碳酸鈣可以收集一些廢大理石或石灰石來代替;小蘇打可用蒸饅頭多余的發(fā)酵粉代替;碳銨是生活中常見化肥,農(nóng)村家中都有;硝酸鉀可用草木灰來提取。

        (6)其他藥品

        家里的白酒、蔗糖、發(fā)酵粉、醬油,還有井水、自然水、純凈水都是實(shí)驗(yàn)藥品的來源。

        2.儀器的收集與準(zhǔn)備

        (1)玻璃器皿

        盛放青霉素的小藥瓶,因?yàn)轶w積小,且透明,一方面可用來盛放藥品,作為試劑瓶,另一方面還可以作為反應(yīng)容器,由于橡皮塞密封性能好,還可以作密閉容器使用。 當(dāng)然需要盛放的量或反應(yīng)的量多一些,可選擇大一些的玻璃瓶。 另外利用廢棄的墨水瓶可改裝成酒精燈。

        (2)塑料制品

        眼藥水瓶可用來代替滴管。 礦泉水瓶可用來探究氣體(如二氧化碳)的溶解性或代替集氣瓶,剪下上半部分還可作漏斗,用來傾倒液體或做過濾操作。 大號(hào)飲料瓶還可代替燒瓶。 飲料吸管可代替玻璃管,用于儀器的連接和探究人呼出的氣體中存在二氧化碳等。 另外塑料面盆還可作水槽用。 身邊的塑料袋也有很多妙用,如收集氣體,做爆炸實(shí)驗(yàn),取用一些有腐蝕性的藥品作防護(hù)用等。 一次性針筒更是經(jīng)常用到,如代替量筒、試管,探究氣體和液體的微粒間空隙對比,自制凈水裝置,簡易電解水裝置等。 一次性塑料杯可用于探究氣體密度(如二氧化碳)。

        (3)其他器具

        檢驗(yàn)氧氣的小木條可收集一些木條或廢香來準(zhǔn)備,另外小木條或舊筷子可代替玻璃棒。 破碗可代替蒸發(fā)皿、白瓷板和點(diǎn)滴板。 探究溶液的導(dǎo)電性時(shí)所需要的電極可以從廢電池中得到。 探究粉塵爆炸可用舊茶葉罐來做

        二、廢物利用的教學(xué)功能

        1.廢物利用引導(dǎo)學(xué)生形成節(jié)約意識(shí)

        我國幅員遼闊,資源豐富,這一直是國人引以為自豪的。 而由于我國人口居世界第一,人均資源卻排名靠后。黨中央、國務(wù)院對資源節(jié)約工作非常重視。胡錦濤總書記在2010 年5 月視察江蘇時(shí)指出,“要在全社會(huì)大力宣傳節(jié)約資源的重大意義,促進(jìn)全民牢固樹立節(jié)約資源觀念,培育人人節(jié)約資源的社會(huì)風(fēng)尚,堅(jiān)決遏制浪費(fèi)資源、破壞資源的現(xiàn)象。 ”在2010 年召開的中央人口資源環(huán)境工作座談會(huì)上,溫家寶總理強(qiáng)調(diào)指出:要重點(diǎn)抓好節(jié)約利用資源,大力發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)。 堅(jiān)持開發(fā)與節(jié)約并舉,把節(jié)約使用資源放在優(yōu)先位置,建設(shè)資源節(jié)約型社會(huì)。 在教學(xué)中引導(dǎo)學(xué)生廢物利用目的之一就是培養(yǎng)學(xué)生形成節(jié)約意識(shí),從小做起,從我做起,從身邊做起。

        在我校實(shí)驗(yàn)室,學(xué)生收集的材料整整有幾柜,比如電線、鐵釘、廢電池、飲料瓶、一次性針筒等。 學(xué)生回家做探究實(shí)驗(yàn)時(shí),有些須實(shí)驗(yàn)室提供的藥品,學(xué)生都很好保管在自己的小試劑瓶中。 在做一些探究實(shí)驗(yàn)時(shí),如探究實(shí)驗(yàn)室制氧氣時(shí),都能將廢液自覺的倒入老師指定的地方,等到探究如何分離混合物時(shí)再將這些廢棄物重新利用,分離出二氧化錳,回收再利用。

        通過這種教育,實(shí)踐,再實(shí)踐,使學(xué)生的節(jié)約意識(shí)能夠再升華。

        2.滲透環(huán)保教育

        人類以其科學(xué)技術(shù)改造自然,推動(dòng)社會(huì)進(jìn)步,但同時(shí)卻給自身帶來環(huán)境污染的不幸。 近代屢屢發(fā)生的公害事件終于使人們承認(rèn)了這一事實(shí),并發(fā)現(xiàn)化學(xué)品造成的對環(huán)境污染最為嚴(yán)重。 治理已發(fā)生的污染固然重要,而根本大計(jì)還在防患于未然,要使人們在建設(shè)的同時(shí)考慮到環(huán)境的影響,樹立“環(huán)境意識(shí)”。 而新課程標(biāo)準(zhǔn)中也要求在教學(xué)中滲透環(huán)保意識(shí)等可持續(xù)發(fā)展觀點(diǎn)。 在教學(xué)中引導(dǎo)學(xué)生回收廢棄物重新利用目的之二就是讓學(xué)生養(yǎng)成環(huán)保意識(shí),促進(jìn)社會(huì)的可持續(xù)發(fā)展。

        如今, 我校初三學(xué)生不再將用過的舊電池隨手扔掉,因?yàn)樗麄冎缽U電池有用,更主要的他們知道廢電池會(huì)污染環(huán)境。 平時(shí)吃剩的飲料瓶及其他塑料制品不再焚燒,因?yàn)槟菢佑泻Α?實(shí)驗(yàn)的廢棄物也注意回收,不再隨手倒入下水道。 通過對廢棄物的收集,學(xué)生的環(huán)保意識(shí)得到明顯加強(qiáng)。

        3.廢物利用為學(xué)生提供了更多的動(dòng)手的機(jī)會(huì)

        陶行知曾說過:“解放學(xué)生的大腦, 讓他們多想一想;解放學(xué)生的雙手,讓他們多做一做;解放學(xué)生的嘴巴,讓他們多說一說;解放學(xué)生的眼睛,讓他們多看一看;解放學(xué)生的空間,讓他們多動(dòng)一動(dòng)。 ”

        以前由于受到藥品和實(shí)驗(yàn)室的限制,老師演示實(shí)驗(yàn)多,學(xué)生動(dòng)手實(shí)驗(yàn)少。 而如今,有些實(shí)驗(yàn)不再需要在實(shí)驗(yàn)室做,因?yàn)閷W(xué)生自己已將所需要的材料準(zhǔn)備好了,在教室就能進(jìn)行,同時(shí)學(xué)生可以擺脫時(shí)空的束縛,在家利用平時(shí)收集的材料自己動(dòng)手進(jìn)行探究。

        4.促進(jìn)科學(xué)探究實(shí)驗(yàn)的開展

        新課程標(biāo)準(zhǔn)將科學(xué)探究作為突破口。 科學(xué)探究不僅是一種重要形式, 同時(shí)也是初中化學(xué)課程的重要內(nèi)容,它對發(fā)展學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)具有不可替代的作用。 而化學(xué)實(shí)驗(yàn)是科學(xué)探究的重要形式。 化學(xué)實(shí)驗(yàn)又分為課堂實(shí)驗(yàn)和家庭實(shí)驗(yàn)。 很多探究實(shí)驗(yàn)在一堂課上是完不成的,這就造成很多探究實(shí)驗(yàn)需要利用課后在家里完成。 而老師不可能將儀器和藥品分發(fā)給每一位同學(xué)回家做實(shí)驗(yàn),很多儀器和藥品就必須利用身邊的物品和廢棄物來替代,幫助同學(xué)完成這些探究實(shí)驗(yàn)。

        比如探究鐵生銹的條件,需要一周的觀察,正是利用已經(jīng)收集的藥品和器具, 學(xué)生能在家自由的探究,同時(shí)學(xué)生不僅考慮氧氣、水、酸、鹽的因素,還增加了醬油、黃酒等其他條件的影響。 正是通過平時(shí)這些廢棄物的收集,學(xué)生動(dòng)手的機(jī)會(huì)大大增加,從而促進(jìn)探究實(shí)驗(yàn)的開展。

        5.培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新意識(shí)和創(chuàng)造能力

        美國自1985 年以來, 榮獲諾貝爾化學(xué)獎(jiǎng)的有22位,生理醫(yī)學(xué)獎(jiǎng)的有23 位,物理學(xué)獎(jiǎng)的有23 位,經(jīng)濟(jì)學(xué)獎(jiǎng)的有17 人。諾貝爾獎(jiǎng)為何特別垂青美國人?美國國家科學(xué)基金會(huì)主任科爾韋爾說:“一個(gè)重要因素,是鼓勵(lì)創(chuàng)新精神和向各種假設(shè)提出挑戰(zhàn)。 ” 而我國長期以來,以“應(yīng)試教育” 為特征的傳統(tǒng)教育壓制和扼制了人的個(gè)性和與生俱來的創(chuàng)造性。 而通過利用身邊的物品和廢棄物自己設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)儀器開展探究實(shí)驗(yàn),充分發(fā)揮了學(xué)生的主動(dòng)性和創(chuàng)造性, 切實(shí)培養(yǎng)了學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)和創(chuàng)造能力。

        由于很多實(shí)驗(yàn)需要更多的時(shí)間和空間,同學(xué)們大部分是在家完成這些探究。 正由于利用身邊的物品和廢棄物做實(shí)驗(yàn),學(xué)生懷著極大的興趣去尋找合適的器材。 另外沒有老師的限制,學(xué)生思維活躍,極易擺脫課堂和書本的束縛, 摸索出自己獨(dú)具匠心的實(shí)驗(yàn)裝置和實(shí)驗(yàn)方法。 比如:回家探究氫氣的制取時(shí),學(xué)生所選原料多種多樣,金屬用鋅粒、鋁線、鐵釘、硬幣、銅絲等多種材料進(jìn)行探究,所選器具也是五化八門,有用小的酸奶瓶,有用針筒的,還有同學(xué)用眼藥水瓶代替滴管滴加醋酸,用透明膠布做密封等。 由于完全的自由設(shè)計(jì),既避免了雷同,又體現(xiàn)了個(gè)性,雖然很多學(xué)生的設(shè)計(jì)不很成熟且不夠嚴(yán)密,但他們的創(chuàng)造性得到發(fā)揮,創(chuàng)新意識(shí)得到了加強(qiáng)。

        三、后記

        我校雖是一所農(nóng)村學(xué)校,但初三有13 個(gè)平行班,每年僅化學(xué)實(shí)驗(yàn)就耗資上萬元,但實(shí)驗(yàn)藥品和實(shí)驗(yàn)儀器還不能滿足所有實(shí)驗(yàn)的開展。 通過學(xué)生利用平時(shí)收集的藥品和器具進(jìn)行探究實(shí)驗(yàn), 為我校節(jié)約了一大筆開支,同時(shí)許多書上沒有的探究也能得以開展,學(xué)生的探究意識(shí)也逐漸增強(qiáng),探究能力大大提高,創(chuàng)新精神高漲,整個(gè)教學(xué)也得到了加強(qiáng)。

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