黃 毅

（四川省畜牧食品局，四川 成都 610041）

坐落于成都市龍泉驛區(qū)西河鎮(zhèn)的四川三聯(lián)禽產(chǎn)品物流中心，是成都市政府2008年初規(guī)劃批建的唯一合法的大型專業(yè)禽產(chǎn)品批發(fā)市場，市場地理位置優(yōu)越、交通便利，南靠成洛大道，東靠南北干道，北臨成南高速。2010年2月一期工程完成并開業(yè)。一期工程占地345畝（1畝=667平方米，下同），投資5億多元，建筑面積8萬多平方米。市場設(shè)施設(shè)備建設(shè)完全參照發(fā)達(dá)國家的標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計興建?，F(xiàn)建有冷鮮交易大廳8000多平方米，活禽批發(fā)交易大廳16棟、宰殺車間2棟、20000噸凍庫3棟，總面積4萬多平方米。市場內(nèi)建有檢疫檢驗中心、無害化處理系統(tǒng)、全自動消毒系統(tǒng)、空氣凈化系統(tǒng)、污水處理系統(tǒng)、冷氣系統(tǒng)、質(zhì)量可追溯系統(tǒng)、數(shù)字化安保系統(tǒng)、機(jī)械化宰殺車間、冷鏈物流配送系統(tǒng)和電子結(jié)算系統(tǒng)等配套工程。該市場是目前國內(nèi)規(guī)模最大、設(shè)施最先進(jìn)、功能最完善的唯一具有通風(fēng)凈化、噴淋消毒設(shè)施設(shè)備和冷氣系統(tǒng)的現(xiàn)代化專業(yè)家禽批發(fā)交易市場和物流中心。該市場已在省內(nèi)20多個區(qū)（市）縣帶動合作社或企業(yè)建立起了跑山雞、特色蛋雞養(yǎng)殖基地上萬畝，并與200多家規(guī)模養(yǎng)殖基地、養(yǎng)殖專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織（合作社）建立了緊密的產(chǎn)加銷合作關(guān)系。同時，三聯(lián)家禽產(chǎn)業(yè)協(xié)會在全省家禽產(chǎn)業(yè)集中發(fā)展的市區(qū)縣先后成立了9個分會（現(xiàn)大部份已更名為合作社），成員上千人，包括了家禽行業(yè)產(chǎn)、供、銷及投入品企業(yè)和大中型養(yǎng)殖業(yè)主，其中年產(chǎn)家禽40萬只以上的養(yǎng)殖戶300余家，年產(chǎn)10萬只以上商品雞的養(yǎng)殖大戶500余家，種雞場20家，家禽營銷大戶60余家，家禽熟食品加工企業(yè)6家，家禽飼料企業(yè)（公司）7家，獸藥企業(yè)10家。合作社（協(xié)會）不僅充分發(fā)揮成員與成員間，合作社與當(dāng)?shù)卣⑿袠I(yè)主管部門間、合作社與家禽行業(yè)相關(guān)產(chǎn)加銷企業(yè)間的橋梁作用，而且降低了養(yǎng)殖戶的市場風(fēng)險，有效平抑了價格，穩(wěn)定了市場，切實滿足了養(yǎng)殖戶最大化的增收致富欲望，帶動了更多的養(yǎng)殖戶按標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；鞒谭e極穩(wěn)健發(fā)展家禽產(chǎn)業(yè)。三聯(lián)旗下的龍泉婦女禽業(yè)合作社，現(xiàn)有成員500余名。合作社利用當(dāng)?shù)氐乩憝h(huán)境優(yōu)勢，建有集中生態(tài)養(yǎng)殖示范基地3000畝，標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；u舍104幢，林下土雞生態(tài)養(yǎng)殖園區(qū)2500畝。按照“六統(tǒng)一”模式，在集中養(yǎng)殖基地或農(nóng)戶自家果林區(qū)養(yǎng)殖生態(tài)雞。合作社現(xiàn)存欄蛋雞20余萬只、三黃雞、土雞、烏骨雞等名優(yōu)品種80多萬只，合作社產(chǎn)品由三聯(lián)禽產(chǎn)品物流中心專設(shè)的窗口，統(tǒng)一使用“龍泉妹子”品牌銷售。2010年合作社銷售各種放養(yǎng)雞、優(yōu)質(zhì)肉雞400萬只，實現(xiàn)產(chǎn)值1.5億多元，解決當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶就業(yè)創(chuàng)業(yè)人員1500余人。市場還招駐了省內(nèi)外200多家合作社和私營業(yè)主從事禽產(chǎn)品批發(fā)、加工產(chǎn)業(yè)。市場開業(yè)至今，日均銷售肉雞 40～60萬只、鴿 5～8萬只、兔2～5 萬只、水禽 10～15 萬只、腌鹵制品10～20噸、育肥豬1000余頭、羊600余頭、牛300余頭，禽類供應(yīng)量已占成都市區(qū)總供應(yīng)量的80%以上，部分產(chǎn)品現(xiàn)已銷往北京、上海等城市。物流中心還與省內(nèi)外500多家規(guī)模養(yǎng)殖基地、專業(yè)合作社建立起了產(chǎn)銷合作網(wǎng)絡(luò)和電子商務(wù)網(wǎng)站，2010年實現(xiàn)銷售額60多億元，同年底市場被農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)為定點(diǎn)市場。2011年4月21日四川省畜牧食品局組織全省21個市（州）畜牧主管部門及相關(guān)養(yǎng)殖專業(yè)合作社到三聯(lián)市場召開了全省首屆專業(yè)合作社產(chǎn)、加、銷現(xiàn)場交流會議，并進(jìn)行了產(chǎn)加銷對接合同簽訂儀式，會上簽訂家禽產(chǎn)品購銷量1500萬只，簽訂產(chǎn)銷合同10余億元。

三聯(lián)家禽物流中心，為進(jìn)一步做強(qiáng)做大市場，切實搭建起西南地區(qū)乃至全國最先進(jìn)的家禽產(chǎn)品物流平臺，目前已規(guī)劃興建總占地800畝，建筑面積達(dá)35萬平方米，總投資25億元的二期工程。二期工程項目擬于2012年底前投資11.8億元，完成建筑面積21萬平方米，2015年完成全部項目任務(wù)。該項目完成后，物流中心家禽交易，宰殺冷藏、配送規(guī)模將大幅度擴(kuò)升，帶動面、幅射面將延升到省內(nèi)外10多個省市區(qū)。同時還將增加電子商務(wù)、電子拍賣、科技開發(fā)、倉儲服務(wù)等功能，并將向政府申請遠(yuǎn)期交易業(yè)務(wù)，屆時，將實現(xiàn)年物流、交易量達(dá)200萬噸以上，年交易額達(dá)250億元的目標(biāo)，全面帶動全省及周邊省市更多的禽業(yè)專業(yè)合作社發(fā)展品質(zhì)優(yōu)良、綠色生態(tài)、營養(yǎng)安全、市民放心的家禽產(chǎn)業(yè)，帶動更多的養(yǎng)殖農(nóng)戶不出家門就能增收致富。