李 慧

（江蘇省豐縣中學(xué)江蘇豐縣221700）

多媒體不可替代化學(xué)實驗

李 慧

（江蘇省豐縣中學(xué)江蘇豐縣221700）

多媒體輔助教學(xué),作為一個現(xiàn)代化的教學(xué)手段,而倍受不少教師的青睞。然而值得注意的是,一些化學(xué)課上,教師也以多媒體實驗演示代替了教師的演示實驗和學(xué)生的分組實驗,化學(xué)實驗被日趨邊緣化。對此,筆者認(rèn)為,多媒體實驗演示只是一種輔助手段,絕不能代替演示實驗和分組實驗。“化學(xué)是實驗的科學(xué),只有實驗才是最高的法庭”。我國化學(xué)家傅鷹說過的這句話就是最好的證明。

一、多媒體無法替代演示實驗對學(xué)生觀察能力的培養(yǎng)

利用多媒體模擬實驗,既便捷,又安全、無污染,但不能給學(xué)生一個直觀的感受,不利于學(xué)生的觀察和思考?；瘜W(xué)演示實驗,可以起到“百聞不如一見”的效果,是化學(xué)課堂教學(xué)的重要組成部分。例如：黑面包實驗,盡管多媒體可以成功地演示該實驗,但學(xué)生的感覺不如現(xiàn)場演示實驗來的真切、細(xì)致、動人,更無法聞到實驗中產(chǎn)生的刺激性氣味。教師也只能告訴他們“這個實驗還有刺激性氣味的氣體產(chǎn)生”,但不能順勢提問：“這種刺激性氣味的氣體是什么？如何產(chǎn)生的？”因此,準(zhǔn)確、有效的課堂實驗演示,不僅對培養(yǎng)學(xué)生的實驗技能起著示范作用,而且在實驗中適當(dāng)?shù)奶釂?還能讓學(xué)生真切感受到問題解決的過程,使所學(xué)的知識更系統(tǒng)深入,從而進一步提高學(xué)生觀察、分析和解決問題的能力。

二、多媒體無法替代分組實驗對學(xué)生動手能力的培養(yǎng)

目前,學(xué)生的動手能力普遍較差,究其原因,大多是由于教師只做演示實驗,學(xué)生缺乏動手的機會；而隨著多媒體的應(yīng)用,教師又普遍利用多媒體模擬實驗,學(xué)生失去了親自體驗的機會。對此,我們應(yīng)積極改進教學(xué)模式,把演示實驗、多媒體模擬實驗盡可能的改為分組實驗,讓學(xué)生親自動手做一做。

如“原電池”實驗教學(xué),可引導(dǎo)學(xué)生獨立完成實驗,根據(jù)實驗步驟提問：“實驗2、3的操作有何不同？”學(xué)生找出不同之處后,根據(jù)實驗現(xiàn)象接著問：“操作的不同導(dǎo)致現(xiàn)象有何不同？”由此便可激發(fā)學(xué)生的探究興趣。然后問：“銅片上的氣泡是怎樣產(chǎn)生的？”進一步引導(dǎo)學(xué)生思考。接著再問：“如何證明導(dǎo)線上有電子通過？”學(xué)生經(jīng)過討論、實驗驗證得出結(jié)論。實驗完成后再從氧化還原角度分析兩極上發(fā)生的變化,從能量轉(zhuǎn)化的角度分析原電池的裝置特點。最后師生共同總結(jié)出原電池的原理、組成、能量轉(zhuǎn)化。由此看來,分組實驗,不僅體現(xiàn)了教為主導(dǎo),學(xué)為主體的教學(xué)關(guān)系,而且激發(fā)了學(xué)生探索的興趣。實踐證明,一些比較簡單的實驗在教師的指導(dǎo)下,學(xué)生一般都能獨立完成。這樣,不僅增加了他們的操作機會,還起到了兩個作用：①檢測一些通常被忽視的不規(guī)范的常規(guī)操作并及時糾正,給學(xué)生以深刻的印象。②實驗中學(xué)生通過手、眼、口、腦的并用,操作、觀察、表達、思維能力都得到了提高,從而為學(xué)生的創(chuàng)新精神和實踐能力的發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。

三、多媒體無法替代探索性實驗對學(xué)生創(chuàng)新能力的培養(yǎng)

當(dāng)前化學(xué)教材中的實驗幾乎都是驗證性實驗。為了有效地激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新思維,探索性實驗應(yīng)該說是一種很好的途徑,比如讓學(xué)生自己設(shè)計實驗。設(shè)計實驗不僅要求學(xué)生掌握一定的化學(xué)知識和實驗技能,還要求他們能夠創(chuàng)造性地運用這些知識和技能。在實驗設(shè)計中,可以充分發(fā)揮學(xué)生的知識應(yīng)用能力、實踐動手能力和豐富的想象力。例如,學(xué)習(xí)了氫氧化鋁之后,可以布置一個課外作業(yè)：還有哪些制備氫氧化鋁的方法。給學(xué)生時間,先獨立思考,然后組織討論,分析設(shè)計方案的利弊和可行性,并在實驗室檢驗自己的設(shè)計方案,從而鼓勵和調(diào)動學(xué)生創(chuàng)新的積極性和主動性。探索是創(chuàng)造的基礎(chǔ)和源泉,學(xué)生在實驗中獲得的知識和經(jīng)驗要比教師的講授來的更真切,更有說服力。因此,在化學(xué)教學(xué)中應(yīng)鼓勵學(xué)生進行探索性實驗,使他們在探索中求真知,求創(chuàng)新,求發(fā)展。通過探索性實驗,學(xué)生不僅掌握了認(rèn)知領(lǐng)域的知識,也為他們提供一種科學(xué)研究的倡導(dǎo)理念。

中學(xué)化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)要求的“培養(yǎng)學(xué)生的實驗?zāi)芰Α?包括認(rèn)知和操作兩個方面。從認(rèn)識論的角度來看,多媒體實驗演示屬于認(rèn)知活動的范圍,它對學(xué)生操作能力的培養(yǎng)不會有任何實質(zhì)性的影響,學(xué)生“細(xì)心、耐心、恒心”等能力,只能在“具體的操作實驗中”,在認(rèn)真思考的基礎(chǔ)上逐步形成。再者,多媒體實驗演示也不能體現(xiàn)情感教育,只有在動手實驗的過程中,教師才能以其嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度和熟練的實驗技能影響學(xué)生,以其人格魅力感化學(xué)生。同樣,在多媒體實驗演示中,學(xué)生們也無法體會實驗探索的艱辛和成功的喜悅,更難體會到實事求是、一絲不茍的態(tài)度對于治學(xué)的重要意義。

實驗是最直接、最生動的媒介,其他任何媒介都不可能取代它的作用。因此,化學(xué)教師不能用計算機模擬實驗取代能培養(yǎng)學(xué)生觀察、動手、分析和協(xié)作能力的真實實驗。

[1]教育部.化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)（實驗稿）[M].北京：北京師范大學(xué)出版社，2003.6

[2]文慶城.化學(xué)實驗教學(xué)研究[M].北京：科學(xué)出版社，2003

[3]蔡素萍.多媒體教學(xué)與化學(xué)實驗[J].中學(xué)化學(xué)教學(xué)參考，2002，（10）

1008-0546（2011）10-0097-01

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