李克強(qiáng)任國務(wù)院食品安全委員會(huì)主任

【本刊輯】根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》規(guī)定，國務(wù)院近日設(shè)立了國務(wù)院食品安全委員會(huì)。國務(wù)院食品安全委員會(huì)作為國務(wù)院食品安全工作的高層次議事協(xié)調(diào)機(jī)構(gòu)，由國務(wù)院副總理李克強(qiáng)任主任，共有15個(gè)部門參加。其主要職責(zé)是：分析食品安全形勢(shì)，研究部署、統(tǒng)籌指導(dǎo)食品安全工作；提出食品安全監(jiān)管的重大政策措施；督促落實(shí)食品安全監(jiān)管責(zé)任。同時(shí)，將設(shè)立國務(wù)院食品安全委員會(huì)辦公室，具體承擔(dān)委員會(huì)的日常工作。

2010年2月10日國務(wù)院食品安全委員召開了第一次全體會(huì)議。李克強(qiáng)在全體會(huì)議上講話時(shí)強(qiáng)調(diào)，食品安全是重要的民生問題，要下更大的決心，采取更有力的措施，依法加強(qiáng)治理整頓，依法加大監(jiān)管力度，切實(shí)提高食品安全水平，保障人民群眾身體健康，維護(hù)改革發(fā)展穩(wěn)定大局。

李克強(qiáng)說，“民以食為天、食以安為先”，食品安全事關(guān)人民群眾身體健康和生命安全，事關(guān)經(jīng)濟(jì)發(fā)展與社會(huì)和諧。目前我國食品安全總體比較穩(wěn)定，但基礎(chǔ)還較薄弱，形勢(shì)依然嚴(yán)峻。必須充分認(rèn)識(shí)保障食品安全的重要性和緊迫性，標(biāo)本兼治，從根本上改善食品安全狀況，使人民群眾吃得放心、吃得安全。

李克強(qiáng)指出，各級(jí)政府要以對(duì)人民高度負(fù)責(zé)的精神，深入貫徹落實(shí)《食品安全法》，把保障食品安全擺到更加突出的位置。一是落實(shí)企業(yè)和政府責(zé)任，食品生產(chǎn)經(jīng)營者依法負(fù)有保證食品安全的社會(huì)責(zé)任，縣級(jí)以上地方人民政府依法負(fù)有對(duì)本行政區(qū)域的食品安全監(jiān)管工作統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、組織、協(xié)調(diào)的責(zé)任。要進(jìn)一步完善和強(qiáng)化責(zé)任制度與問責(zé)制度，推動(dòng)食品安全監(jiān)管工作邁上新臺(tái)階。二是加強(qiáng)基礎(chǔ)工作，要加快食品安全誠信體系建設(shè)，健全食品安全檢測(cè)檢驗(yàn)體系，健全事故預(yù)防和應(yīng)急處置機(jī)制。三是強(qiáng)化行政執(zhí)法，要采取有效措施，堅(jiān)決打擊食品安全領(lǐng)域各種違法生產(chǎn)經(jīng)營的行為，嚴(yán)肅追究并查處監(jiān)管不力的行為，真正做到有法必依、違法必究、執(zhí)法必嚴(yán)。

李克強(qiáng)強(qiáng)調(diào)，2010年要在全國范圍內(nèi)集中開展食品安全整頓工作，重點(diǎn)治理食品添加劑、食用農(nóng)產(chǎn)品、禽畜屠宰、食品流通、餐飲消費(fèi)、保健食品等方面存在的突出問題。對(duì)近期發(fā)現(xiàn)的使用和銷售“問題奶粉”的違法犯罪案件，要徹底追查，予以嚴(yán)懲。同時(shí)，要進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)重點(diǎn)部位、重點(diǎn)環(huán)節(jié)、重點(diǎn)場(chǎng)所的清查，不留死角。

農(nóng)機(jī)購置補(bǔ)貼產(chǎn)品價(jià)格保持基本穩(wěn)定

【本刊輯】近年來，農(nóng)業(yè)部認(rèn)真貫徹落實(shí)國務(wù)院決策部署，采取有效措施，嚴(yán)禁農(nóng)機(jī)生產(chǎn)企業(yè)借國家擴(kuò)大農(nóng)機(jī)補(bǔ)貼之際亂漲價(jià)，使補(bǔ)貼機(jī)具價(jià)格保持基本穩(wěn)定，切實(shí)把補(bǔ)貼實(shí)惠落實(shí)到農(nóng)民手里。

為防止補(bǔ)貼機(jī)具價(jià)格不合理上漲，農(nóng)業(yè)部和地方各級(jí)農(nóng)機(jī)化主管部門采取了以下措施：一是通過補(bǔ)貼產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)性選型，綜合評(píng)價(jià)產(chǎn)品性能、質(zhì)量保證、售后服務(wù)、承諾最高限價(jià)，控制亂漲價(jià)；二是規(guī)定補(bǔ)貼機(jī)具銷售價(jià)不得高于承諾的最高銷售價(jià)，不得高于同一地區(qū)、同期的市場(chǎng)價(jià)，使補(bǔ)貼機(jī)具價(jià)格與市場(chǎng)銷售價(jià)格變化保持一致；三是加強(qiáng)對(duì)補(bǔ)貼產(chǎn)品的價(jià)格監(jiān)督，對(duì)違規(guī)漲價(jià)的，中止該產(chǎn)品的補(bǔ)貼目錄資格。四是堅(jiān)決禁止各級(jí)農(nóng)機(jī)化主管部門和農(nóng)機(jī)推廣機(jī)構(gòu)違規(guī)不合理收費(fèi)，減輕企業(yè)負(fù)擔(dān)。

從總體情況看，近年來全國各類補(bǔ)貼機(jī)具價(jià)格總體保持平穩(wěn)。2008年由于原材料上漲，農(nóng)機(jī)補(bǔ)貼選型各參選產(chǎn)品報(bào)價(jià)漲幅在5%左右，但價(jià)格漲幅低于原材料上漲幅度。2009年按照國務(wù)院要求，同配置產(chǎn)品原則上執(zhí)行了2008年價(jià)格，部分產(chǎn)品因技術(shù)升級(jí)換代或配置提高，價(jià)格略有變化。從近期結(jié)束的2010年全國通用類農(nóng)機(jī)購置補(bǔ)貼產(chǎn)品選型看，近92%的產(chǎn)品報(bào)價(jià)與2009年持平或低于2009年價(jià)格，其中50%機(jī)型的價(jià)格略有下降，可見，國家控制補(bǔ)貼產(chǎn)品價(jià)格上漲已有一定成效，取得了農(nóng)民得實(shí)惠、企業(yè)得效益、政府得民心的好效果。

國際牛奶拍賣價(jià)連續(xù)兩個(gè)月下跌

【本刊輯】世界最大的乳品出口商新西蘭恒天然旗下的“GlobalDairyTrade”系統(tǒng)2010年2月2日拍賣價(jià)顯示，全脂奶粉的平均離岸價(jià)為3256美元/噸，比1月下跌了1.6%；無水奶油的平均價(jià)格則報(bào)4183美元/噸，下跌了近8%。該公司的乳制品占國際乳制品交易市場(chǎng)上占有1/3以上份額，因此其價(jià)格具有國際奶價(jià)風(fēng)向標(biāo)的作用。

劉成果理事長(zhǎng)會(huì)見美國優(yōu)質(zhì)牧草公司代表

【本刊訊】1月25日，美國最大牧草專業(yè)公司——安德森公司總裁馬克先生專程拜訪了中國奶業(yè)協(xié)會(huì)。中國奶業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)劉成果接見了馬克先生一行，中國奶業(yè)協(xié)會(huì)副秘書長(zhǎng)張書義、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)李勝利教授等陪同會(huì)見。

馬克先生首先介紹了安德森公司多年來在中國發(fā)展的情況。據(jù)悉，該公司平均每年向中國供應(yīng)優(yōu)質(zhì)苜蓿6萬多噸，占中國進(jìn)口苜蓿總量的70%以上，中國東南部沿海城市的許多奶牛場(chǎng)都是其合作伙伴。

劉成果理事長(zhǎng)介紹了中國牧草種植的情況，并就兩國自然環(huán)境差異所帶來的影響進(jìn)行了分析對(duì)比。他指出，優(yōu)質(zhì)牧草，特別是高蛋白質(zhì)含量的苜蓿干草，是奶牛飼養(yǎng)業(yè)贏取高產(chǎn)、提高乳蛋白的關(guān)鍵，保證奶牛飼草飼料的科學(xué)營養(yǎng)與規(guī)范飼喂是提高奶牛單產(chǎn)的重要環(huán)節(jié)。劉成果表示，希望安德森公司在對(duì)華實(shí)施牧草貿(mào)易的同時(shí)，更要關(guān)注在華優(yōu)質(zhì)牧草種植技術(shù)服務(wù)與促進(jìn)工作，努力探索并提供適宜中國本土區(qū)域性的優(yōu)質(zhì)牧草種植技術(shù)、配套設(shè)備設(shè)施等，為實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)牧草產(chǎn)地的中國化做出貢獻(xiàn)。最后，他對(duì)安德森公司的牧草質(zhì)量予以肯定，歡迎其在中國進(jìn)一步發(fā)展業(yè)務(wù)和進(jìn)行交流合作，為中國提供物美價(jià)廉的優(yōu)質(zhì)牧草，實(shí)現(xiàn)資源、技術(shù)、市場(chǎng)的互助互補(bǔ)。

寧夏塞尚乳業(yè)集團(tuán)揭牌

【本刊訊】1月28日，由銀川鑄龍投資有限公司注資，金河乳業(yè)、北方乳業(yè)、紅果乳業(yè)聯(lián)合組建的寧夏塞尚乳業(yè)集團(tuán)揭牌暨奶酪、蛋白粉項(xiàng)目奠基儀式在銀川德勝工業(yè)園區(qū)隆重舉行。

寧夏自治區(qū)黨委副書記于革勝、自治區(qū)副主席郝林海為寧夏塞尚乳業(yè)集團(tuán)揭牌。銀川市長(zhǎng)王儒貴、常務(wù)副市長(zhǎng)梁積裕等領(lǐng)導(dǎo)與十幾位養(yǎng)牛大戶參加了奠基儀式。

該項(xiàng)目總投資5.3億元，將建成1個(gè)年處理原料奶30萬噸的乳品科技園，5個(gè)奶牛存欄2000頭以上的科技示范牧場(chǎng)，帶動(dòng)50個(gè)奶牛存欄500頭的現(xiàn)代化牧場(chǎng)。項(xiàng)目建設(shè)后，3年內(nèi)預(yù)計(jì)實(shí)現(xiàn)銷售收入10億元，6年內(nèi)有望實(shí)現(xiàn)總產(chǎn)值36億元。在乳業(yè)集團(tuán)的發(fā)展藍(lán)圖中清晰地寫著：至2012年、2015年、2018年，寧夏牛奶總銷售產(chǎn)值將分別突破18億元、36億元、60億元大關(guān)；未來的4～6年，集團(tuán)實(shí)現(xiàn)整體上市，進(jìn)入資本市場(chǎng)；未來的7～10年，集團(tuán)在國內(nèi)高端市場(chǎng)占領(lǐng)一定份額，參與國際競(jìng)爭(zhēng)。

集團(tuán)公司成立后，將圍繞奶酪、蛋白粉、嬰幼兒配方奶粉、干酪素、黃油、巴氏奶等產(chǎn)品，生產(chǎn)一流的清真乳制品。

新春乳品市場(chǎng)呈現(xiàn)世博特色

【本刊輯】日前，從全國各大賣場(chǎng)傳出消息，伊利世博牛奶呈現(xiàn)出熱銷局面，點(diǎn)亮了虎年新春乳品市場(chǎng)。據(jù)賣場(chǎng)的工作人員介紹，今年高檔牛奶禮品的銷量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過預(yù)期，像伊利金典有機(jī)奶、營養(yǎng)舒化奶、暢輕酸奶等“世博家族”產(chǎn)品日均銷售量幾乎接近同類產(chǎn)品的2倍。

“呼倫貝爾、新疆天山、錫林郭勒……”消費(fèi)者對(duì)于伊利響當(dāng)當(dāng)?shù)哪淘慈鐢?shù)家珍，這3大區(qū)域位于北緯40～50度之間，是全球公認(rèn)的牧草生長(zhǎng)的“黃金緯度”區(qū)，也是我國為數(shù)不多的黃金奶源帶，它們都集中于伊利一家，僅此一點(diǎn)就讓世博牛奶的品質(zhì)有著與眾不同的天然基因，也是讓消費(fèi)者真正擁躉和放心的根本。

據(jù)調(diào)查，除了奶源的優(yōu)勢(shì)外，世博元素也是伊利牛奶暢銷的重要原因。在消費(fèi)者看來，與其它乳制品相比，伊利作為世博牛奶，品質(zhì)更值得信賴，簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的“世博牛奶”4個(gè)字一下子拉近了自己與世博的距離，用款待世界的高品質(zhì)牛奶款待自己和親朋好友，也蘊(yùn)含了“讓生活更美好”的真誠祝福和美妙體驗(yàn)。

事實(shí)上，伊利正是希望通過系統(tǒng)化的奶源建設(shè)，形成從草到牛，再到管理及檢驗(yàn)檢測(cè)的全環(huán)節(jié)合力優(yōu)勢(shì)，以使2整個(gè)奶源呈現(xiàn)出穩(wěn)固的系統(tǒng)化的鏈條效應(yīng)，最終實(shí)現(xiàn)100%原奶可控，保證世博牛奶100%安全，最終贏得消費(fèi)者的100%放心。