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        “蔥頭”和郁金香

        2011-04-12 00:00:00
        科普童話·百科探秘 2011年4期

        1628年,法國數(shù)學(xué)家笛卡爾搬到了荷蘭的首都阿姆斯特丹,在那里潛心進(jìn)行數(shù)學(xué)研究。由于他一開始思考和計算,就過于全神貫注,以至于忘了時間。因此每天都熬夜到很晚,第二天中午才起床。而當(dāng)時人們的生活習(xí)慣,是在一大清早就到市場上去買好當(dāng)天要吃的食品。到了中午,菜場里的東西差不多就都賣光了。

        于是,笛卡爾每天只能買到別人挑剩下的菜。不過,笛卡爾滿腦子都是他的公式和計算,根本不在意自己買的菜是好是壞。看見菜攤上擺著什么,拿起來丟下錢就走,更不會討價還價。賣菜的商販們一見他這么好說話,有時還會特意留幾個土豆、兩棵蘿卜什么的,擺在那里等著他來買。

        這天,笛卡爾和往常一樣起得很晚。等他跑到菜市場的時候,已經(jīng)是吃午飯的時間了。街上幾乎是空無一人,市場里的商販們也都收攤離開了。他找來找去,只看見在一間街拐角的小店外面還擺著幾只菜筐。走過去一看,里面只剩下幾個洋蔥頭。他二話沒說,把它們都揣進(jìn)口袋里,往筐里丟下兩個銀幣,就回家去了。

        到了家,笛卡爾把這幾個蔥頭用刀切碎,放在鍋?zhàn)永锖妥蛱焓O碌囊稽c(diǎn)土豆一起燉熟了,算是對付了一頓飯。吃完之后,他就又回到寫字桌邊去繼續(xù)研究數(shù)學(xué)題。不知不覺地,從窗子外面開始傳來陣陣喧鬧聲,而且越來越大,甚至還傳來了“哐、哐”的鐘聲。在當(dāng)時,只有發(fā)生了重大事件或是市長要宣布重要消息的時候,城里的教堂和市政府才會敲鐘,以此來召集人們。笛卡爾只好嘆了一口氣,放下手里的羽毛筆,到門口去看看到底發(fā)生了什么事情。

        他一打開房門,看到中午還是空蕩蕩的街道,現(xiàn)在已經(jīng)擠滿了人,都在議論紛紛。他就向站在旁邊的一個路人詢問:“這是出了什么事?”

        “是一個賣菜的女人,聽說丟了很值錢的東西,可能要讓她破產(chǎn)啦!”

        笛卡爾“哦”了一聲,就準(zhǔn)備轉(zhuǎn)身回屋。這時又有一個小男孩,一路喊著“郁金香!是郁金香!”跑過來。那個路人露出一副恍然大悟的樣子,對他說:

        “又是因為郁金香,先生!您看,這東西看著多么漂亮,可是現(xiàn)在卻成了害人精!”

        郁金香怎么會害人呢?我們都知道,荷蘭以出產(chǎn)郁金香花而聞名于世。當(dāng)時歐洲的各個國家都從荷蘭購買這種花。尤其是一些王侯貴族,特別愿意出高價購買顏色與眾不同的稀有品種。這樣,在荷蘭就興起了一股投資郁金香的風(fēng)氣。不少人一聽說哪里培育出了新品種的郁金香,就搶先買下球莖,等這個品種的價格被抬高以后再拿出來賣。當(dāng)然,這種“投資”也有風(fēng)險,因為必須把球莖種到了地里,等它長成之后開了花,才能知道這種郁金香是什么顏色,是否受人歡迎。也有人花了高價買回來的球莖,開花后卻發(fā)現(xiàn)并不是值錢的品種,因此上當(dāng)受騙,甚至搞得傾家蕩產(chǎn)。

        笛卡爾不是荷蘭本地人,又成天搞研究,所以對這些事情都不怎么關(guān)心。他正要回去繼續(xù)研究他的數(shù)學(xué)題,誰知從市政府的方向走來了幾個人,把他攔住了:

        “您就是那個法國來的數(shù)學(xué)家嗎?”

        “是的,是我?!?/p>

        “對不起,請您和我們一起到法庭去一趟吧?!?/p>

        笛卡爾很奇怪,當(dāng)然也有點(diǎn)驚慌:“為什么要我去法庭?我沒做什么犯法的事情??!”

        “請問,您中午是不是到菜市場去過?”

        “是的,我去買菜來著?!?/p>

        “您買的是什么?付了多少錢?”

        “是幾個蔥頭,我給了——嗯,我想不起來了,可能是幾個銀幣吧。但我肯定是付了錢,不是白拿的。”

        “您吃的時候,沒覺得那幾個蔥頭的味道有什么不對嗎?”

        “味道?呃,蔥頭還能是什么味道?我沒覺得——”

        笛卡爾突然明白過來了:沒錯,那幾個“蔥頭”原來不是蔥頭,而是郁金香花的球莖!它們的樣子非常相像。結(jié)果,腦子里只有數(shù)學(xué)的笛卡爾就這樣心不在焉地把球莖當(dāng)成蔥頭,吃進(jìn)肚子里去了。

        沒辦法,笛卡爾只好上了法庭。到了那里,他才知道,這幾個“蔥頭”的價錢可真不便宜——那個賣菜的女商販為了買它們花了一百多個金幣呢!據(jù)說,這是一個新品種的郁金香,是一個水手從海外帶回來的。但是,因為沒有下種、開花,也就不能判斷這幾個球莖到底是不是真正的稀有品種,值不值這些錢。最終經(jīng)過法官的調(diào)解,笛卡爾還是賠償了女商販的一部分損失。這可能是有史以來最昂貴的一道“燉蔥頭”菜了。

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