丁 蘭 朱月清 金志榮 毛偉強(qiáng)

（1浙江省臨安市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心 311300；2臨安市太陽鎮(zhèn)農(nóng)辦）

四季豆又稱菜豆，是我市主要栽培蔬菜品種之一，營養(yǎng)豐富，生長適宜溫度為18～22℃，32℃以上就會出現(xiàn)落花落莢。利用山地特有的自然條件栽培四季豆，上可靠高山蔬菜、下可靠城郊蔬菜，可滿足廣大消費者對四季豆的需求，豐富居民菜籃子。現(xiàn)將山地四季豆豐產(chǎn)栽培技術(shù)介紹如下。

1 地塊選擇

在海拔200～500m的山區(qū)均可種植。選擇座北朝南背西、上午太陽下午陰、下午太陽落山較早的小氣候（生態(tài)）條件好的地塊，土層要深厚、疏松肥沃、排灌方便。

2 選用良種

適于山地栽培的四季豆以蔓生種 （即黑籽、紅花、圓莢，白籽、白花、圓莢）為好。一般播后首期48d左右、二期45d左右開始采收，采收期20～30d，管理好的采收期可延遲10d左右，產(chǎn)量較高，667m2產(chǎn)量可達(dá)2000kg以上。

3 適時播種

四季豆宜采用直播方法，在4月中下旬及7月15～30日播種。播種前667m2施欄肥2500kg、磷肥25kg或草木灰4000kg、含硫復(fù)合肥25kg、磷肥25kg。翻耕筑畦寬100cm,溝深30cm，每畦種2行，行距70cm、株距25～30cm，每穴播3～4粒種子，籽上蓋細(xì)土厚2cm。

4 田間管理

4.1 中耕除草，巧施追肥

出苗后或抽蔓初期結(jié)合除草，可澆1次淡人糞或噴1次美奇天然海藻液肥800倍液，結(jié)莢后采收期667m2施含硫復(fù)合肥、尿素各10kg，或美奇天然海藻液肥600倍液、富萬鉀有機(jī)鉀肥500倍液，每隔15d噴施1次，連施2～3次。提倡使用黑白地膜覆蓋。在整個生長期要注意保持田間濕潤，過干過濕會引起落花落莢。結(jié)合追肥進(jìn)行中耕培土。上架后，畦面鋪草，降低土溫，保持水分。

4.2 搭架引蔓

四季豆要提早搭架，在抽蔓10cm左右時搭好架，盡可能不進(jìn)行人工引蔓。用230～250cm竹竿或柴梗搭成人字架,按逆時針方向引蔓，任其在架上生長。

4.3 病蟲害防治

四季豆病害主要有炭疽病、銹病等，可用75%百菌清800倍液噴霧防治。蟲害主要有蚜蟲、豆野螟等，可選用1%殺蟲素1000倍液、或5%抑太保乳油2000倍液加40%樂果乳油1000倍液、或5%銳勁特乳油3000倍液噴霧防治。應(yīng)根據(jù)害蟲生活習(xí)性，在早、晚幼蟲開始活動時噴藥防治，噴藥應(yīng)注意噴在開花部位并兼噴落地花。防治四季豆病蟲害不能用殺毒礬、殺蟲雙，以免引起藥害。

5 及時采收和清潔田園

四季豆生長快，一般花后10d左右即可采收，每隔1～2d采收1次，若不及時采收，品質(zhì)下降，豆莢纖維多、豆老、商品價值降低。四季豆敗蓬后要及時清園，清除枯蔓落葉，集中燒毀，可有效降低下季病蟲害的發(fā)生。

6 防止四季豆落花落莢的措施

6.1 適時播種

在適合栽種四季豆的海拔高度內(nèi)，海拔低播種期要早、海拔高播種期可遲，爭取有較長的適合四季豆開花結(jié)莢的生長時期。

6.2 適當(dāng)密植

適當(dāng)密植并采用高人字支架方式 （210cm左右），筑畦要行對風(fēng)向，最好與矮生作物（如甘蘭等）隔畦間作,創(chuàng)造良好的通風(fēng)透光環(huán)境。

6.3 肥水管理

做好肥水管理，在施肥上，花前少施，花后適量，結(jié)莢盛期重施，不偏施氮肥，增施磷鉀肥；灌溉上，保持不過干過濕,雨后注意排水。

6.4 適時采收

適時采收豆莢，減少養(yǎng)分消耗，減少落花落莢。

6.5 及時防治病蟲害

病害主要有銹病、炭疽病、白粉病等，主要危害葉片，降低光合作用，導(dǎo)致提早枯萎，影響開花結(jié)莢，應(yīng)及時防治。蟲害主要是豆野螟，危害花莢，可在開花時每隔3～5d噴1次藥，連噴2～3次。在上午露水干后及傍晚太陽落山前幼蟲活動期噴殺為好，以后視蟲情適時防治。