瀏陽(yáng)市人民政府辦公室(410300) 徐松竹
“養(yǎng)豬不需打掃豬圈,豬舍沒(méi)有臭味,比傳統(tǒng)飼養(yǎng)法提前21天出欄,飼養(yǎng)成本平均每頭節(jié)約65元?!?011年8月26日,瀏陽(yáng)市葛家鄉(xiāng)馬家灣村楚韻生態(tài)養(yǎng)豬場(chǎng)場(chǎng)主宋旦,指著待運(yùn)外銷的滿車生豬樂(lè)呵呵地說(shuō),生態(tài)養(yǎng)豬“錢途”廣闊。
大學(xué)畢業(yè)后任長(zhǎng)沙平面設(shè)計(jì)公司首席策劃設(shè)計(jì)專家、曾以卓越業(yè)績(jī)力挫群雄而摘取“中國(guó)之星標(biāo)志類最佳設(shè)計(jì)獎(jiǎng)”桂冠的青年藝術(shù)家宋旦,為何回到家鄉(xiāng)干起又臟又苦的豬倌行當(dāng)?“生豬養(yǎng)殖只有走生態(tài)化道路,摒棄污染環(huán)境的傳統(tǒng)模式,才會(huì)商機(jī)無(wú)限?!?973年出生、光頭加絡(luò)腮胡子的宋旦說(shuō),他引進(jìn)生物發(fā)酵舍零排放養(yǎng)豬技術(shù),不僅可以大大減輕養(yǎng)豬的勞動(dòng)強(qiáng)度,而且能有效改善生豬生長(zhǎng)環(huán)境,減少疫病發(fā)生。2010年,在市畜牧、環(huán)保部門和葛家鄉(xiāng)政府支持下,他投資1000萬(wàn)元,在馬家灣村租賃荒地85公頃,建起自繁自養(yǎng)年出欄商品豬1萬(wàn)頭、存欄6000頭及有養(yǎng)殖、產(chǎn)子等功能小區(qū)的標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化生態(tài)養(yǎng)豬場(chǎng)。
“生態(tài)養(yǎng)豬,關(guān)鍵是建好零排放豬圈?!彼蔚┙榻B,首先在豬圈墊上一層特制的墊料,其主要成分是谷殼、鋸末、米糠等,然后在墊料中加入一種微生物發(fā)酵劑,把豬圈鋪成40厘米~60厘米厚的發(fā)酵床,發(fā)酵后的墊料能充分降解豬糞尿和氨氣,只剩下干料。墊料每出一欄豬翻動(dòng)1次,3年更換1次墊料,更換出來(lái)的墊料還是優(yōu)質(zhì)的有機(jī)肥。如此循環(huán)利用,實(shí)現(xiàn)糞污零排放。
換上防疫白大褂和消毒鞋后,步入寬敞的豬舍,但見(jiàn)數(shù)十只20多公斤重的小豬正歡快地嬉戲追逐,不時(shí)在墊料上用嘴拱出一個(gè)個(gè)約30厘米深的洞,一派生機(jī)蓬勃景象。豬舍干干凈凈,沒(méi)有一點(diǎn)臭味,也沒(méi)有蒼蠅孳生。技術(shù)員小劉說(shuō),這里的豬身體健康,很少得病打針,經(jīng)畜牧部門檢測(cè)完全達(dá)到無(wú)公害生態(tài)豬肉標(biāo)準(zhǔn)。
“生態(tài)養(yǎng)豬不僅徹底解決了對(duì)周圍環(huán)境的嚴(yán)重污染,提高生豬免疫力,減少疾病,而且經(jīng)濟(jì)效益可觀?!彼蔚┌庵割^算了一筆賬,可以減少勞動(dòng)力一半,節(jié)省飼料21%以上,節(jié)水90%,墊料3年后更換回收的價(jià)格比新墊料還高。他高興地說(shuō),今年趕上豬價(jià)回升,賺回的票子比搞設(shè)計(jì)耍筆桿子要強(qiáng)得多。