寧遠縣農(nóng)業(yè)局(425600) 樂水旺 王應成

淮山定向結(jié)薯栽培，可使薯條有效地利用靠近壟面土層“溫差效應”、土壤疏松和通透性好的優(yōu)勢，大幅度地提高單產(chǎn)和薯條質(zhì)量。2010年，我們在寧遠縣太平鎮(zhèn)種植區(qū)試驗示范，每667平方米產(chǎn)4000公斤～5000公斤，主要栽培技術(shù)如下。

1.種薯選育、消毒和催芽 選擇代表品種特性、無病蟲害的塊莖做種薯。按頭部、中部、尾部不同部位切塊分放(每塊50克左右)，切塊后的種塊先曬種，曬種程度為傷口向內(nèi)萎縮、切面出現(xiàn)細裂紋，然后經(jīng)6%咪鮮胺800倍液浸種消毒5分鐘～10分鐘，取出晾干，采用溫床催芽。

2.選地、整地標準 能灌能排的沙壤土田或肥沃的坡地都能種植。單行種植，按畦面寬1.3米開溝，溝寬30厘米、深40厘米。開畦面溝：按株距25厘米～30厘米平行開溝，按畦的一邊向另一邊20度～30度斜度向地下開溝，溝寬15厘米～20厘米，深10厘米～30厘米，長100厘米，溝要開圓、開直。

3.種植方法 淮山定向種植選用寬15厘米～20厘米、長100厘米的塑料農(nóng)膜，按原先開好的溝擺放，呈現(xiàn)平滑的半圓槽形，再蓋細土層10厘米～30厘米。淮山定向播種方法：先在離槽高邊緣約三五厘米處排種，要求種皮向兩側(cè)，切面朝上，蓋土10厘米厚即可。播種時間4月下旬到5月中旬，種植播種密度為每667平方米1700株～2000株。

4.田間管理 ①除草。雜草長勢旺的地塊，用人工除草。②施肥。播種前1周結(jié)合整地每667平方米施腐熟豬牛欄肥1噸、油菜餅250公斤、磷肥75公斤、復合肥25公斤作基肥。苗高50厘米左右，每667平方米施復合肥25公斤、尿素10公斤、鉀肥7.5公斤，拌施，覆土。期間，結(jié)合防病治蟲噴施葉面肥磷酸二氫鉀或富萬鉀2次。種后90天左右，開始轉(zhuǎn)入塊莖生長期，當薯長約5厘米～10厘米時，即攻薯肥，每667平方米施50公斤復合肥。期間噴施根霸2次。③插竹子上架。出苗到芽條高約3厘米左右插竹子，采用雙行單排插扦法，充分利用光照，促進光合作用。④病蟲害防治。苗期以蟓甲、斜紋夜蛾危害最為嚴重，用30%毒死蜱+0.8%甲維鹽800倍液噴霧防治。炭疽病危害發(fā)生前1周，全面噴施防治藥物，咪鮮胺+甲基托布津800倍液噴霧，隔7天后噴第2次。⑤培土。套管處土層的深厚程度不夠的部分，需要培厚土、噴水或覆蓋一層遮蔭物如稻草等。⑥定苗、控苗。選擇在芽高10厘米左右定苗，每蔸留1根健壯苗，拔苗時按住種薯塊不移動。采用打頂、剪枝或使用多效唑控苗。⑦灌溉。下薯時期為灌溉的關(guān)鍵時期，要求保持土壤濕潤。