豬苓為我國傳統(tǒng)中藥材,用于治療兩便不利、水腫、泄瀉、淋濁等癥,豬苓多糖還有一定的抗腫瘤、防治肝炎等作用。調(diào)查顯示,藥材市場對豬苓的需求量呈逐年上升之勢,全國需求量2011年已猛增至3000噸左右。
我國供給國內(nèi)外市場的豬苓主要來自野生,占總量的98%以上,進入21世紀后野生豬苓資源日趨枯竭,產(chǎn)量逐年減少,減幅持續(xù)增加,近年已呈瀕危之勢。據(jù)有關媒體報道,2002年~2005年野生產(chǎn)量已由5000噸降至3000噸,2008年~2009年再降至 1500噸,2010年~2011年將降至1000噸左右,創(chuàng)下歷史新低。雖然人工栽培早已成功,但技術要求高,不容易掌握,生長周期較長,需三四年采收,產(chǎn)量低,收益甚微,所以很少有人栽培,導致貨源日漸枯竭,優(yōu)質(zhì)品更是難尋。
市場調(diào)查顯示,豬苓供需缺口逐年擴大,2008年~2009年缺口在1000噸左右,2010年~2011年缺口擴大至2000噸左右。豬苓缺口逐年加大,拉動價格節(jié)節(jié)攀升。2000年市價(公斤價,下同)為30元,2003年上漲至44元,2004年~2005年上漲至55元,2006年~2007年再漲至100元,2008年~2009年已攀升至130元,2010年~2011年繼續(xù)上漲至200元~220元。因此,以市場為導向,以高科技為先導,大力發(fā)展豬苓人工栽培,增加豬苓產(chǎn)量,不失為農(nóng)民脫貧致富的一個好品種。