王尚堃 章進(jìn)

黃瓜器官的長(zhǎng)相在一定程度上反映了其田間管理的好壞。因此，仔細(xì)觀察黃瓜器官的田間長(zhǎng)相，分析其產(chǎn)生的原因，并提出相應(yīng)的對(duì)策，是實(shí)現(xiàn)黃瓜優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的一個(gè)重要方面。筆者在長(zhǎng)期的生產(chǎn)實(shí)踐中，從6個(gè)方面總結(jié)了黃瓜器官田間長(zhǎng)相不良的原因，并提出了相應(yīng)的對(duì)策，以供廣大菜農(nóng)參考。

1 葉片

1.1 長(zhǎng)相不良的表現(xiàn)及原因

葉片比較大，葉面腫皺，橫徑大于縱徑，葉緣向后反卷，葉脈細(xì)，色澤淡，此現(xiàn)象多是由于溫度低，土壤濕度大而產(chǎn)生；黃瓜葉色淺綠，葉薄，葉尖較長(zhǎng)，葉片較大，葉片伸展不平、向上反卷，葉柄特長(zhǎng)且下垂、裂口、易折斷，該現(xiàn)象多是氣溫高、土壤濕度大所致；葉片小、深綠、生長(zhǎng)慢，葉片禿尖或向一邊彎曲、似病毒病，節(jié)間短，此現(xiàn)象多是氣溫低、土壤干旱所致；葉片大、尖不伸展、色黃綠無(wú)光澤、有時(shí)在葉邊周圍出現(xiàn)一圈黃綠色，莖部頂端不伸展、生長(zhǎng)不暢，此現(xiàn)象多是氣溫高、土壤干旱所致；上部葉片小，葉邊反卷、不舒展，葉色濃綠，此現(xiàn)象多是施肥過(guò)多所致；葉片部分葉脈之間出現(xiàn)水浸狀斑點(diǎn)，先軟后干，干后變?yōu)榛揖G色，此現(xiàn)象多是用了大量未腐熟的糞肥所形成，為氨氣中毒所致；清晨葉片邊緣似水浸，有許多角形或圓形的水浸斑，太陽(yáng)出來(lái)后癥狀即消失，該現(xiàn)象是棚內(nèi)濕度大抑制了葉片水分蒸騰所致。

1.2 對(duì)策

針對(duì)黃瓜葉片長(zhǎng)相不良的原因，在其生長(zhǎng)發(fā)育期間，澆水后及土壤干旱時(shí)應(yīng)多次中耕。使土壤濕度保持在田間最大持水量的80%，空氣相對(duì)濕度維持在60%～90%。要求幼苗期水分適宜；初花期控制水分；結(jié)果期保證充足的水分供應(yīng)。設(shè)施栽培的應(yīng)通風(fēng)換氣，增施CO2肥，適時(shí)合理灌水。白天氣溫控制在25～30℃，夜間控制在13～15℃，使晝夜溫差達(dá)10～15℃；地溫控制在 20～25℃。

2 卷須

2.1 長(zhǎng)相不良的表現(xiàn)及原因

黃瓜正常瓜秧的卷須粗而大，呈45°伸展。若卷須細(xì)而短、尖端變黃，則是瓜秧長(zhǎng)勢(shì)弱的表現(xiàn)；若卷須尖端多呈彎曲狀，則是植株衰老的表現(xiàn)；若卷須多直立生長(zhǎng)，則是澆水過(guò)多所致；若卷須呈現(xiàn)弧形下垂，則是澆水不足所致。

2.2 對(duì)策

根據(jù)黃瓜對(duì)肥水的要求，加強(qiáng)肥水管理，進(jìn)行合理的施肥與灌水。施肥應(yīng)以充分腐熟的農(nóng)家肥為主。在提高土壤緩沖能力的基礎(chǔ)上，合理追施化肥。

3 生長(zhǎng)點(diǎn)

3.1 長(zhǎng)相不良的表現(xiàn)及原因

黃瓜生長(zhǎng)點(diǎn)頂梢節(jié)間縮短、生長(zhǎng)停止，雌花和雄花一直開(kāi)到頂點(diǎn)，形成一個(gè)花疙瘩，是形成黃瓜“花打頂”的原因，是棚內(nèi)氣溫長(zhǎng)時(shí)間低于10℃、瓜秧生長(zhǎng)時(shí)間過(guò)長(zhǎng)所致。棚內(nèi)施肥量過(guò)大、土壤長(zhǎng)時(shí)間干旱或溫度過(guò)高發(fā)生爛根，也易形成“花打頂”。

3.2 對(duì)策

根據(jù)黃瓜對(duì)栽培環(huán)境的要求，創(chuàng)造適宜其生長(zhǎng)發(fā)育的溫度條件；施肥量過(guò)大、土壤長(zhǎng)時(shí)間干旱時(shí)，應(yīng)及時(shí)澆水；并配合葉面噴施20～30 mg/L的赤霉素、根部灌生根劑來(lái)促進(jìn)其恢復(fù)生長(zhǎng)。

4 根系

4.1 長(zhǎng)相不良表現(xiàn)及原因

若根系不發(fā)達(dá)，側(cè)根少，根較短且尖部變枯黃，地上部莖短，葉小，生長(zhǎng)點(diǎn)展不開(kāi)，多是施肥過(guò)多或澆水過(guò)少所致；若根系呈黑色腐爛，莖葉色暗、容易萎蔫，則多是低溫期澆水過(guò)多，土壤長(zhǎng)時(shí)間過(guò)濕所致。

4.2 對(duì)策

在黃瓜施肥過(guò)多或澆水過(guò)少時(shí)，要及時(shí)澆水，降低土壤中肥料濃度，滿足黃瓜植株生長(zhǎng)對(duì)水分的需求；在澆水過(guò)多時(shí)要及時(shí)中耕松土，設(shè)施栽培的要配合通風(fēng)換氣，增施CO2肥。

5 花

5.1 長(zhǎng)相不良表現(xiàn)及原因

黃瓜雌花色淡、短小、子房彎曲，開(kāi)花時(shí)子房不下垂而向上開(kāi)放，此現(xiàn)象多是瓜秧長(zhǎng)勢(shì)衰弱的表現(xiàn)；正在開(kāi)放的雌花距生長(zhǎng)點(diǎn)過(guò)遠(yuǎn)或過(guò)近 （正常距離為50 cm左右），主要是瓜秧生長(zhǎng)過(guò)旺或長(zhǎng)勢(shì)不良所致。

5.2 對(duì)策

在黃瓜秧長(zhǎng)勢(shì)衰弱時(shí)，要加強(qiáng)肥水管理；在瓜秧生長(zhǎng)過(guò)旺時(shí)，要控水控肥，配合噴施B9控旺長(zhǎng)；在黃瓜長(zhǎng)勢(shì)不良時(shí)，要噴施0.2%磷酸二氫鉀液，每7～10天噴1次，連噴2～3次。

6 瓜

6.1 長(zhǎng)相不良表現(xiàn)及原因

要收獲的瓜距生長(zhǎng)點(diǎn)過(guò)遠(yuǎn)或過(guò)近 （正常距離為70 cm左右，并間隔6～7片展開(kāi)的葉片），是瓜秧長(zhǎng)勢(shì)過(guò)強(qiáng)或植株衰弱所致；果實(shí)發(fā)育時(shí)受蔓、莖、葉和卷須的影響可形成彎曲，在植株衰老、高溫干旱、缺鉀時(shí)易形成彎曲成圈、局部空腔瓜，若瓜先端急劇彎曲是環(huán)境急劇變化，養(yǎng)分供應(yīng)不能滿足要求所致；若澆水偏多或已授粉的瓜營(yíng)養(yǎng)不良，易出現(xiàn)明顯大頭瓜；若受精受到阻礙、土壤干燥、瓜秧長(zhǎng)勢(shì)弱，易形成小頭瓜；在供水不足的情況下，易形成短形瓜；在高溫、缺水、土壤濃度障礙和光合產(chǎn)物分配不均的情況下，易形成尖嘴瓜；在肥水管理不當(dāng)、植株旺長(zhǎng)、營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)旺盛、夜溫過(guò)低或缺鈣時(shí)，易形成溜肩瓜，其瓜柄極短，果肩削瘦；花芽分化不良，高溫干旱，植株缺水、缺鉀或缺硼時(shí)易產(chǎn)生細(xì)腰瓜；土壤干旱后突澆大水時(shí)易產(chǎn)生裂瓜；在夜間溫度偏高、地溫低、日照不足時(shí)，易形成起霜瓜；性瓜（指黃瓜兩性花生長(zhǎng)發(fā)育形成的瓜）或果實(shí)聾生葉片（指著生瓜附近的葉片感染了病毒?。┗蚓眄毝鄷r(shí)易形成雙身瓜，多是高溫所致；苦味瓜是受前期低溫、后期高溫干旱天氣影響，氮肥過(guò)多而磷鉀不足，光照不好，夜間溫度過(guò)高所致。

6.2 對(duì)策

創(chuàng)造適宜黃瓜生長(zhǎng)的環(huán)境條件，加強(qiáng)肥水管理，合理施肥與灌水。發(fā)現(xiàn)彎曲瓜，應(yīng)及早去除。適時(shí)采收與疏花疏果，一般健壯植株留瓜1～2個(gè)/株，將弱株上的瓜全部摘除。在花期進(jìn)行人工輔助授粉、放蜂授粉，結(jié)果期加大水肥供應(yīng)，及時(shí)灌水，勤中耕。