陳 勛 賈尚智 閔彩云 金孝芳

（湖北省農(nóng)業(yè)科學(xué)院果樹茶葉研究所，國家茶葉產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系黃岡綜合試驗(yàn)站，湖北省農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新中心果茶分中心，湖北省茶葉工程技術(shù)研究中心·武漢·430209）

湖北產(chǎn)茶歷史可追溯到魏晉南北朝，是歷史上的主要產(chǎn)茶區(qū)，經(jīng)過近年的長足發(fā)展，已成為名副其實(shí)的產(chǎn)茶大省，茶園面積和茶葉產(chǎn)量均居全國第5位，茶葉產(chǎn)值位居第4位。建國以來，尤其近20年來，湖北省農(nóng)業(yè)科研單位及技術(shù)推廣部門取得的一些科技成果，對(duì)促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展起了重要作用，但與國外及國內(nèi)先進(jìn)產(chǎn)茶省份相比仍有很大差距。湖北省茶業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展面臨一系列技術(shù)瓶頸問題，主要表現(xiàn)為引種的茶樹良種在湖北省的適應(yīng)性等原因，表現(xiàn)出的優(yōu)勢并不很強(qiáng)。而本省種質(zhì)資源未能充分挖掘和利用，無性系良種普及率低，僅占全省茶園面積的14.5%，遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于全國41.3%的平均水平，比日本、印度和肯尼亞等產(chǎn)茶國更低。目前湖北省茶園種植面積16.13萬hm2，其中近13.33萬hm2是群體種茶園，6.67萬hm2茶樹樹齡在30年以上，茶葉生產(chǎn)效益低，這部分茶園急需換種，新發(fā)展茶園更需要良種支撐，所以導(dǎo)致優(yōu)良茶樹苗木在各茶區(qū)緊缺。

湖北省茶樹新品種選育工作起步較晚，但發(fā)展較快，目前已選育出國家級(jí)茶樹無性系良種2個(gè)，省級(jí)良種12個(gè)，收集、保存茶樹種質(zhì)資源700余份，建立良種母本園40多hm2，每年出圃無性系良種茶苗一億株以上。全省現(xiàn)有無性系良種茶園2萬hm2以上，出現(xiàn)了沒有無性系良種茶苗不再發(fā)展新茶園的可喜局面，預(yù)計(jì)今后三年每年需4億株無性系茶苗，才能滿足茶葉發(fā)展的需要。為配合湖北省的良種化進(jìn)程，湖北省茶葉科研單位及農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣部門有義務(wù)進(jìn)行茶園無性系良種示范推廣工作，特別是本地當(dāng)家品種鄂茶1號(hào)的示范推廣。

1 品種簡介

鄂茶1號(hào)是湖北省農(nóng)業(yè)科學(xué)院果樹茶葉研究所創(chuàng)用茶樹剝花授粉新技術(shù)，以福鼎大白茶為母本、梅占為父本進(jìn)行人工雜交，歷經(jīng)20多年的努力選育而成的茶樹無性系新品種。1993年通過湖北省農(nóng)作物品種審定，2002年通過國家茶樹品種審定（國審茶2002013），2003年榮獲湖北省科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)。

該品種屬灌木型，中葉類，中生種。樹姿半開張，分枝性強(qiáng)，生長勢旺。葉長橢圓形，葉色深綠，有光澤，葉質(zhì)柔軟。芽葉黃綠色，茸毛中等，節(jié)間較長，一芽三葉百芽重91.5g。育芽能力和持嫩性強(qiáng)。適制綠茶，色蒼綠稍翠，香氣似栗香，味鮮醇。產(chǎn)量比福鼎大白茶種高99.8%?？购?、抗旱性強(qiáng)，扦插繁殖能力強(qiáng)。

2 推廣措施

2.1 政府引導(dǎo)，科技支撐

“十五”和“十一五”期間，鄂茶1號(hào)獲得國家科技成果重點(diǎn)推廣計(jì)劃（2005EC000252）、湖北省科技成果推廣計(jì)劃（2006BCS023）和國家星火計(jì)劃（2007EA760014）等項(xiàng)目支撐，通過國家茶葉產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系、湖北省茶葉工程技術(shù)研究中心和湖北省農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新中心等平臺(tái)。利用省農(nóng)業(yè)廳“農(nóng)業(yè)科技入戶工程”、省農(nóng)科院“農(nóng)業(yè)科技專家大院”及“科技特派員”活動(dòng)，將茶樹新品種鄂茶1號(hào)進(jìn)行科技成果轉(zhuǎn)化，加大農(nóng)民科技培訓(xùn)和實(shí)用人才建設(shè)，建立試驗(yàn)示范基地，以此推動(dòng)鄂茶1號(hào)大面積示范，促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收。

2.2 媒體宣傳報(bào)道

鄂茶1號(hào)自1993年通過省品種審定以來，尤其是2002年審定為國家級(jí)品種以后，在《湖北農(nóng)業(yè)科學(xué)》、《茶葉》、《中國茶葉》、《茶葉通訊》、《世界農(nóng)業(yè)》、《湖北科技報(bào)》和《農(nóng)家顧問》等各大刊物雜志上加大宣傳力度，擴(kuò)大其影響。示范推廣范圍迅速擴(kuò)大到全國四大茶區(qū)及省內(nèi)40多個(gè)縣市，取得了顯著的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益。

2.3 建立繁育基地，加速優(yōu)質(zhì)苗木扦插繁殖

茶樹短穗扦插育苗是茶樹新品種轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力的主要措施之一，也是為新茶園建設(shè)和老茶園改植換種提供優(yōu)質(zhì)無性系種苗的過程。湖北省茶樹良種普及率低，抓住新發(fā)展茶園及老茶園改植換種的契機(jī)，大力推廣優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高抗無性系茶樹良種鄂茶1號(hào)，提高茶園良種普及率，使湖北成為名副其實(shí)的茶葉大省，并向茶葉強(qiáng)省邁進(jìn)。為此，我們沒有申請(qǐng)新品種保護(hù)，而是通過國家成果重點(diǎn)推廣計(jì)劃和省成果推廣計(jì)劃，結(jié)合湖北農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新中心、湖北省茶葉工程中心、國家茶葉產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系黃岡綜合試驗(yàn)站以及農(nóng)科院農(nóng)業(yè)專家大院建設(shè)，先后在湖北省農(nóng)科院、恩施州農(nóng)科院、英山、麻城、孝昌、宣恩、鶴峰、咸寧建立鄂茶1號(hào)繁育基地。此外，四川名山和湖南寧鄉(xiāng)自發(fā)地建立了鄂茶1號(hào)繁育基地。

2.4 制訂相應(yīng)配套技術(shù)為示范推廣提供技術(shù)支撐

良種是基礎(chǔ)，技術(shù)是關(guān)鍵?？茖W(xué)地制定鄂茶1號(hào)的系列配套技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，為湖北省鄂茶1號(hào)無害化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化生產(chǎn)提供了栽培、繁育與病蟲害防治技術(shù)依據(jù)，為茶樹單一品種制訂系列標(biāo)準(zhǔn)開創(chuàng)了先例。

《無公害食品鄂茶1號(hào)栽培技術(shù)規(guī)程》對(duì)鄂茶1號(hào)無公害栽培的基地條件、新茶園建設(shè)、茶樹修剪、鮮葉采摘、肥培與土壤管理、凍害護(hù)理及農(nóng)事管理檔案等方面作了明確規(guī)定，可操作性強(qiáng)，為湖北省鄂茶1號(hào)無害化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；a(chǎn)提供了栽培技術(shù)依據(jù)。

《無公害食品鄂茶1號(hào)無性繁殖技術(shù)規(guī)程》對(duì)鄂茶1號(hào)無性繁殖的母本園建立、插穗培育、苗圃選擇與插前準(zhǔn)備、扦插技術(shù)與插后管理、苗木出圃以及包裝運(yùn)輸?shù)燃夹g(shù)要求作了明確規(guī)定，提出了無心土扦插，降低了成本，提高了成活率，可操作性強(qiáng)，為湖北省鄂茶1號(hào)無害化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；a(chǎn)提供了無性繁殖技術(shù)依據(jù)。

《無公害食品鄂茶1號(hào)病蟲害防治技術(shù)規(guī)程》對(duì)鄂茶1號(hào)病蟲害的農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治和化學(xué)防治做了明確規(guī)定，重點(diǎn)突出了農(nóng)業(yè)防治和生物防治，可操作性強(qiáng)，為湖北省鄂茶1號(hào)無害化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化生產(chǎn)提供了技術(shù)依據(jù)和規(guī)范。

近年來，累計(jì)發(fā)放各類技術(shù)資料1.5萬份。《鄂茶1號(hào)茶樹新品種栽培技術(shù)》列入2006年農(nóng)業(yè)推廣實(shí)用技術(shù)，《鄂茶1號(hào)新品種》列入農(nóng)業(yè)廳科技進(jìn)村入戶實(shí)用手冊(cè)。另外，制作了《鄂茶1號(hào)無公害栽培技術(shù)》和《鄂茶1號(hào)無性繁殖技術(shù)》兩部科普推廣宣傳片。全面系統(tǒng)地介紹了鄂茶1號(hào)栽培及無性繁育的全過程，對(duì)鄂茶1號(hào)的示范推廣起到了重要的指導(dǎo)作用。

2.5 建立科技示范基地，推動(dòng)鄂茶1號(hào)大面積示范

為了更好地展示新品種，推廣新成果，十多年來，累計(jì)推廣鄂茶1號(hào)1.9萬hm2，其中省內(nèi)推廣面積0.57萬hm2。目前全省各地茶農(nóng)在發(fā)展新茶園或老茶園改植換種時(shí)首選品種就是鄂茶1號(hào)，并出現(xiàn)了無鄂茶1號(hào)不發(fā)展茶園的局面。英山縣是科技部列為科技富民強(qiáng)縣試點(diǎn)之一，英山縣科技局在抓好鄂茶1號(hào)的科技示范基地建設(shè)的基礎(chǔ)上，圍繞“立足湖北，面向全國，構(gòu)建全省最大鄂茶1號(hào)基地”思路，帶動(dòng)全縣茶樹品種改良，推動(dòng)英山茶葉高效綠色種植和加工的同時(shí)，向全國提供3000萬株以上優(yōu)質(zhì)茶苗，將茶樹良種繁育做成茶產(chǎn)業(yè)新的鏈條和新的科技示范點(diǎn)。由于鄂茶1號(hào)豐產(chǎn)性強(qiáng)，制綠茶品質(zhì)優(yōu)良，平均畝效益干茶加枝條在5000元以上，制成的名優(yōu)茶深受消費(fèi)者歡迎，茶葉單價(jià)明顯高出本地種，鄂茶1號(hào)在宣恩縣乃至恩施州已成為首推品種。

河南省信陽市80年代末引進(jìn)鄂茶1號(hào)，平均畝效益在3500元以上，經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益十分明顯。一般情況下效益比當(dāng)?shù)厝后w種高35%以上，制綠茶品質(zhì)優(yōu)良，特別適合制信陽毛尖茶。且新建茶園成園快、生長勢旺、投產(chǎn)早，在很大程度上縮短了投資時(shí)間，被河南省列入發(fā)展茶園首推品種。

2.6 科技培訓(xùn)與技術(shù)指導(dǎo)

15年來項(xiàng)目組成員根據(jù)茶農(nóng)需要，經(jīng)常實(shí)地幫助茶農(nóng)進(jìn)行園地規(guī)劃、幼苗定植、修剪采摘、茶園管理、病蟲害防治、名優(yōu)茶創(chuàng)制及普通茶加工等技術(shù)指導(dǎo)。同時(shí)通過發(fā)放技術(shù)資料、舉辦培訓(xùn)班、現(xiàn)場指導(dǎo)提高基地茶農(nóng)的茶園管理、加工技術(shù)水平。先后在黃岡、孝感、咸寧、恩施、十堰等地舉辦技術(shù)培訓(xùn)35期，培訓(xùn)技術(shù)人員及茶農(nóng)3285人次，取得了很好的效果。

3 總結(jié)與建議

通過政府引導(dǎo)、項(xiàng)目支撐與基地建設(shè)相結(jié)合，科學(xué)研究、技術(shù)推廣與生產(chǎn)需求相結(jié)合，我們建立了政府、科研、企業(yè)、農(nóng)民多元合作的推廣機(jī)制。到2008年止，推廣范圍覆蓋鄂、湘、川、渝、黔、桂、浙、閩、皖、豫全國10個(gè)省份，取得了顯著的經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和生態(tài)效益。湖北省推廣面積達(dá)0.57萬hm2，為省內(nèi)推廣面積最大的本地?zé)o性系良種。年新增利潤2.9億元，其畝效益是普通群體種的3倍以上。隨著人們生活水平的提高和對(duì)優(yōu)質(zhì)綠茶需求量的增大，農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和國家退耕還林政策的落實(shí)，鄂茶1號(hào)的推廣前景更加廣闊。

為了提高茶農(nóng)發(fā)展茶園的積極性，更好地推廣無性系良種，當(dāng)?shù)卣畱?yīng)給茶農(nóng)經(jīng)濟(jì)上適當(dāng)?shù)闹С趾脱a(bǔ)助，每年安排相當(dāng)數(shù)量專項(xiàng)資金用于茶樹良種推廣、低產(chǎn)茶園改造、優(yōu)質(zhì)茶園建設(shè)，重點(diǎn)茶葉科研項(xiàng)目攻關(guān)和銀行貸款貼息等，并從農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)等設(shè)立專項(xiàng)資金支持茶葉開發(fā)項(xiàng)目。雖然鄂茶1號(hào)示范區(qū)覆蓋了湖北省的六大茶區(qū)，但推廣速度緩慢，形成不了大片的種植規(guī)模，主要原因是茶苗供不應(yīng)求，茶苗的扦插繁殖周期長，遠(yuǎn)遠(yuǎn)跟不上省茶葉良種化的需求。這些問題對(duì)于目前迅速發(fā)展的茶葉產(chǎn)業(yè)來說是一個(gè)較大的障礙，需要發(fā)展能夠快速繁殖優(yōu)良品種的新技術(shù)。生物技術(shù)特別是組織培養(yǎng)技術(shù)結(jié)合工廠化育苗技術(shù)在茶樹上的應(yīng)用，能彌補(bǔ)這些常規(guī)方法的缺陷。因此，采用組織培養(yǎng)并結(jié)合溫室設(shè)施進(jìn)行茶苗繁育應(yīng)成為今后新的研究方向，建立一套完善的工廠化育苗技術(shù)體系，解決湖北省的種苗供應(yīng)問題，加快湖北省良種化進(jìn)程。