李建華 韓洪勝 王孝琴 ?；?/p>

木醋液在苦瓜生產(chǎn)上的應(yīng)用效果

李建華 韓洪勝 王孝琴 祝花

木醋液是一種從植物中提取，經(jīng)科學(xué)方法耦合而成的有機(jī)化合物，它充分保留了營養(yǎng)素中的有機(jī)酸類、醛類、酮類、醇類和酚類，具有無毒、無害、無殘留等特點(diǎn)，是一種純天然植物生長促進(jìn)劑。為了了解其在苦瓜生產(chǎn)上的應(yīng)用效果，2010年分別在東西湖區(qū)農(nóng)科所試驗(yàn)基地和東西湖區(qū)新溝農(nóng)場楊柳青大隊(duì)進(jìn)行了該項(xiàng)試驗(yàn)和示范工作，現(xiàn)將試驗(yàn)情況小結(jié)如下。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

供試藥劑：木醋液500倍液（武漢市聯(lián)合創(chuàng)業(yè)可再生能源有限公司提供）；生命素500倍液（武漢綠地農(nóng)業(yè)服務(wù)公司生產(chǎn)）；供試作物品種：農(nóng)得利苦瓜。

1.2 試驗(yàn)方法

試驗(yàn)設(shè)木醋液500倍液，生命素500倍液，清水（對照）3個(gè)處理，采用隨機(jī)區(qū)組排列，每處理3次重復(fù)，試驗(yàn)面積667 m2，示范面積2 000 m2，每小區(qū)定植12株。

2010年7月6日播種，采用工廠化育苗，苗齡20天左右，即7月25日移栽，邊定植邊澆定根水，8月3日用2%尿素水蔸施追苗肥，8月28日每株穴施三元復(fù)合肥0.1 kg追果肥，及時(shí)防治病蟲害3次。

苦瓜移栽成活后，按照試驗(yàn)設(shè)計(jì)分別于7月30日、8月11日和8月21日用500倍液木醋液促進(jìn)劑和500倍液生命素液分次均勻噴施，示范田亦同步進(jìn)行，對照噴清水。

于7月31日，8月11日，8月21日調(diào)查苦瓜主蔓葉片數(shù)、主蔓長度；第一次調(diào)查的是基數(shù)，第二次調(diào)查的數(shù)據(jù)是第一次施藥的效果，以此類推。采收時(shí)統(tǒng)計(jì)小區(qū)產(chǎn)量，折算667 m2產(chǎn)量，測定果實(shí)硝酸鹽、可溶性蛋白及VC含量等。

2 結(jié)果與分析

2.1 木醋液對苦瓜生長發(fā)育的影響

由表1結(jié)果可知，2009年干旱條件下，木醋液植物生長促進(jìn)劑對苦瓜生長發(fā)育有一定的影響。與對照相比，平均葉片數(shù)和主蔓生長速度分別增加2.9%和5.2%。

2.2 木醋液對苦瓜產(chǎn)量的影響

由表2結(jié)果可知，施用木醋液和生命素后，小區(qū)產(chǎn)量較對照分別增加13.2%和5.38%。

表1 木醋液對苦瓜生長發(fā)育的影響

與試驗(yàn)同步進(jìn)行的示范田，在楊柳青大隊(duì)吳用農(nóng)戶家中，示范面積2 000 m2，其中1 333 m2噴施木醋液，667 m2噴清水作對照，分收單計(jì)產(chǎn)量，全生育期噴施木醋液促進(jìn)劑4次，其時(shí)間分別是8月1日、8月11日、8月21日、8月31日。9月2日苦瓜始上市，11月13日采收結(jié)束，其產(chǎn)量結(jié)果為施用木醋液示范區(qū)折合667 m2產(chǎn)量1 983.33 kg，對照區(qū)為1 774.5 kg，木醋液處理667 m2較對照區(qū)增產(chǎn)13.20%，生命素處理667 m2較對照區(qū)增產(chǎn)5.38%。

表2 木醋液對苦瓜產(chǎn)量和品質(zhì)的影響

2.3 不同處理對苦瓜品質(zhì)的影響

試驗(yàn)結(jié)果表明（表2），與對照相比，施用木醋液后，苦瓜硝酸鹽含量下降17.5%，可溶性蛋白含量增加3.97%，VC含量增加17.3%，說明使用木醋液后能提高苦瓜的品質(zhì)。

3 小結(jié)

①使用木醋液等植物生長促進(jìn)劑，對苦瓜生長發(fā)育、產(chǎn)量能產(chǎn)生一定的積極作用，增產(chǎn)幅度達(dá)13.2%。

②使用木醋液能降低苦瓜硝酸鹽含量（降幅為17.5%），提高可溶性蛋白含量（增幅為3.97%），增加VC含量（增幅為17.3%），有效改善苦瓜品質(zhì)。

李建華，武漢市東西湖區(qū)農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所，430040，電話：13317138920

韓洪勝，武漢市東西湖區(qū)農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所

王孝琴，?；ǎ錆h市蔬菜技術(shù)服務(wù)總站

2011-03-02