吳宇芬，陳晟，趙依杰

（1.福建省農(nóng)科院農(nóng)業(yè)生物資源研究所，福州，350003；2.福州市農(nóng)科所）

防落素在保護地甜瓜栽培上的應(yīng)用試驗

吳宇芬1，陳晟1，趙依杰2

（1.福建省農(nóng)科院農(nóng)業(yè)生物資源研究所，福州，350003；2.福州市農(nóng)科所）

以甜砧一號為砧木，新盛玉甜瓜為接穗，研究了10，20，40 mg/L防落素對甜瓜植株生長、產(chǎn)量和果實品質(zhì)的影響。結(jié)果表明，20mg/L防落素處理有利于植株生長，可提高甜瓜產(chǎn)量和品質(zhì)，但40mg/L以上濃度防落素不宜在生產(chǎn)上使用。

防落素；甜瓜；產(chǎn)量；品質(zhì)

保護地甜瓜由于上市早，效益遠高于常規(guī)栽培，是許多地區(qū)農(nóng)戶重要的經(jīng)濟收入。閩侯縣鴻尾鄉(xiāng)是福州市甜瓜主產(chǎn)區(qū)，其早熟大棚甜瓜栽培面積約300 hm2。但受早季低溫陰雨、弱光、雄花發(fā)育不良等因素影響，當?shù)氐拇笈锾鸸铣３３霈F(xiàn)“化瓜”現(xiàn)象。生產(chǎn)上雖然可通過栽培管理措施防止落花落果，但效果不明顯。適宜濃度的防落素具有促進果實發(fā)育，?；?、保果的作用，已廣泛應(yīng)用于番茄、西葫蘆、臍橙、葡萄等作物上，但在甜瓜上應(yīng)用報道較少，通過研究防落素對甜瓜植株生長、產(chǎn)量和果實品質(zhì)的影響，以期為其再生產(chǎn)上的合理使用提供技術(shù)支撐。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

參試薄皮甜瓜品種新盛玉、砧木甜砧一號；防落素，福州大學生產(chǎn)。

1.2 試驗設(shè)計

試驗在鴻尾大模村甜瓜生產(chǎn)基地進行。2009年2月9日播種，2月21日嫁接，3月22日定植于大棚，株行距0.5 m×1.1 m，667 m2定植800株。4月27日甜瓜開花盛期，噴4個處理濃度的防落素（0，10，20，40 mg/L），每處理10株，3次重復(fù)。其他栽培管理同常規(guī)。

1.3 試驗方法

噴防落素后10 d，觀測植株生長情況，取生長葉（功能葉）帶回實驗室測葉綠素、類胡蘿卜素、可溶性蛋白含量等部分生理指標。5月25日采收期田間調(diào)查坐果數(shù)，畸形瓜數(shù)，測小區(qū)產(chǎn)量，果實帶回實驗室，由中心實驗室測VC、蛋白質(zhì)、粗纖維、蔗糖、還原糖含量。

2 結(jié)果與分析

2.1 對甜瓜生長的影響

①對甜瓜葉片生長的影響 表1顯示，適量使用防落素對甜瓜葉片外觀無不良影響，過量使用則可導(dǎo)致葉片生長異常。20 mg/L處理的葉片生長旺盛，葉色濃綠，葉片增厚，外觀最佳；40 mg/L處理的葉片出現(xiàn)早衰，葉色變淡、反卷，后期田間可觀察到葉片脫落。

②對甜瓜葉片部分生理指標的影響 表1顯示，各處理甜瓜葉片葉綠素、類胡蘿卜素、可溶性蛋白含量均高于對照。隨著防落素處理濃度的增加，葉綠素、可溶性蛋白含量呈現(xiàn)出先上升后下降趨勢，可見適宜濃度的防落素有利于甜瓜葉片生長和養(yǎng)分積累，從而為果實提供營養(yǎng)。

2.2 對甜瓜產(chǎn)量的影響

表2顯示，噴施防落素能明顯提高甜瓜坐果率，平均單株坐果數(shù)最多的是20 mg/L處理，比對照多3.6個；但噴施防落素也增加甜瓜畸形果，且隨著濃度增加而增加，畸形果率最高的是40 mg/L處理，達24.2%。與對照相比，噴施防落素處理的單瓜質(zhì)量比對照低，最低是10 mg/L處理，單瓜質(zhì)量減少20.8%，各處理降幅10.4%～20.8%。噴施防落素提高了甜瓜產(chǎn)量，最高是20 mg/L處理，比對照增產(chǎn)193.3%，各處理增幅在126.7%～193.3%。

表1 不同濃度防落素對甜瓜葉片生長及生理指標的影響

表2 不同濃度防落素對甜瓜坐瓜、產(chǎn)量及品質(zhì)的影響

2.3 對甜瓜品質(zhì)的影響

表2顯示，噴施防落素對甜瓜品質(zhì)有影響，各處理VC、粗纖維含量均比對照低，其中20 mg/L處理VC、粗纖維含量最低，分別比對照低26%，36.9%；各處理蔗糖、還原糖含量均高于對照，其中40 mg/L處理蔗糖含量最高，比對照高60%；20 mg/L處理還原糖含量最高，比對照高8.1%；10 mg/L處理蛋白質(zhì)含量比對照高16.1%，40 mg/L處理蛋白質(zhì)含量比對照低12.9%。

3 小結(jié)

①防落素對甜瓜生長表現(xiàn)出高抑低促的作用，適宜濃度的防落素能促進甜瓜葉片生長，使葉片濃綠、生長旺盛，提高葉綠素含量；高濃度防落素則抑制甜瓜生長，使甜瓜葉片皺縮、卷曲、早衰。

②防落素提高了甜瓜坐果率，增幅達153.8%～276.9%，其中以20 mg/L處理最高，但防落素處理也增加甜瓜畸形果率，增幅9.3%～24.2%，以40 mg/L處理畸形果率最高。

③防落素處理明顯提高甜瓜產(chǎn)量，增產(chǎn)幅度為126.7%～193.3%，其中以20 mg/L處理增幅最大。

④防落素處理改變了甜瓜果實形狀和品質(zhì)，處理后果實從高梨形變成扁圓形，降低了果實VC、粗纖維含量，降幅15.2%～26%，28.3%～36.9%，提高果實蔗糖、還原糖含量，增幅4%～6%，5.4%～8.1%。

⑤綜合本次試驗各項指標，防落素以20 mg/L濃度處理最為適宜，40 mg/L以上濃度不宜在甜瓜生產(chǎn)上使用。

Effects of PCPA on Growth and Output of Melon Plantings in Protected Field

WU Yufeng1,CHEN Sheng1,ZHAO Yijie2
(1.Agricultural Bio-resource Institute,Fujian Academy of Agricultural Sciences,Fuzhou Fujian 350003; 2.Fuzhou Agricultural Science Institute)

With Tianzhenyihao pumpkin as root stocks and Xinshengyu melon as scion,the effects of 10,20,40 mg/L concentration of PCPA on growth,output and fruit quality of grafted melon in protected field were studied.The results showed that 20 mg/L concentration of PCPA was beneficial to the growth of melon,improving yield and quality,but the concentration of PCPA more than 40 mg/L was not suitable for melon plantings.

PCPA;Melon;Yield;Quality

10.3865/j.issn.1001-3547.2011.08.013

公益性行業(yè)（農(nóng)業(yè)）科研專項（200903049），福建省科技廳公益類項目（2010R1020-7）

吳宇芬（1965-），女，研究員，主要從事蔬菜新品種選育與栽培技術(shù)研究，E-mail：wuyifen1965@163.com

2011-03-30