利用垃圾發(fā)電是一個(gè)全球化的趨勢(shì)。目前，常規(guī)的垃圾發(fā)電方法是利用垃圾中的可燃物進(jìn)行焚燒發(fā)電。對(duì)于比重很大的剩飯剩菜等廚余垃圾，難以進(jìn)行焚燒發(fā)電。但是，這些垃圾中的有機(jī)物很多，是一個(gè)潛在的能量寶庫，浪費(fèi)了有些可惜。最近，英國(guó)研究人員開始修建一些專門利用廚余垃圾的發(fā)電廠，為垃圾發(fā)電開辟了新的思路。利用廚余垃圾發(fā)電的原理其實(shí)比較簡(jiǎn)單，如同一些地區(qū)的農(nóng)村利用沼氣作燃料。發(fā)電廠的主體部分是一個(gè)個(gè)巨大的發(fā)酵罐，如同農(nóng)村的沼氣坑，也如同一個(gè)巨型牛胃，廚余垃圾就是在這里被消化的。廚余垃圾被源源不斷地輸送到這些發(fā)酵罐中，并加入適量的水對(duì)這些垃圾進(jìn)行混合，令垃圾成為流體狀。廚余垃圾在進(jìn)入發(fā)酵罐之前須要進(jìn)行高溫消毒，以免其中的病菌或其他外來微生物危害發(fā)酵罐中的微生物。

發(fā)酵罐中大量的微生物，主要是甲烷細(xì)菌，不斷吞食廚余垃圾中的有機(jī)物，并排放出可以燃燒的甲烷氣體，這就是我們熟知的沼氣。發(fā)酵罐產(chǎn)生的這些甲烷氣體熱值很大，可燃性很好，可以直接用于燃燒發(fā)電，也可以直接輸送給其他工廠作為燃?xì)?。盡管發(fā)酵罐中的微生物賣力地工作著，但是，它們還是不能吞食垃圾中所有的有機(jī)物。一些不能被微生物消化的有機(jī)物就慢慢沉淀在發(fā)酵罐中，成為淤泥。別小看這些淤泥，它們?nèi)匀桓缓簧贍I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，經(jīng)過無害化處理后，可以用作有機(jī)肥料。目前，廚余垃圾發(fā)電廠已經(jīng)開始發(fā)電。隨著廚房專用垃圾箱計(jì)劃在英國(guó)的推廣，這些處理廠最終將越來越多地處理普通家庭產(chǎn)生的廚余垃圾。

（文/阿碧據(jù)《新民晚報(bào)》）