袁文菊劉 燕（.周口職業(yè)技術(shù)學(xué)院 河南 周口 46600；.河南農(nóng)業(yè)職業(yè)學(xué)院 河南 鄭州 45450）

項(xiàng)目化教學(xué)在《獸醫(yī)外科及外科手術(shù)學(xué)》課程中的應(yīng)用

袁文菊1劉 燕2
（1.周口職業(yè)技術(shù)學(xué)院 河南 周口 466001；2.河南農(nóng)業(yè)職業(yè)學(xué)院 河南 鄭州 451450）

隨著高職教育的不斷發(fā)展，項(xiàng)目化教學(xué)已經(jīng)成為一種有效的教學(xué)方法。因此，有必要結(jié)合《獸醫(yī)外科及外科手術(shù)學(xué)》課程的要求，以現(xiàn)代企業(yè)經(jīng)營決策虛擬系統(tǒng)為平臺(tái)，基于跨學(xué)科復(fù)合的思維理念，用項(xiàng)目化教學(xué)的理論和方法，對《獸醫(yī)外科及外科手術(shù)學(xué)》的項(xiàng)目化教學(xué)進(jìn)行探討。

項(xiàng)目化教學(xué)；獸醫(yī)外科及外科手術(shù)學(xué)；教學(xué)方法

《獸醫(yī)外科及外科手術(shù)學(xué)》課程的內(nèi)容相當(dāng)廣泛，涉及動(dòng)物解剖生理、動(dòng)物病理學(xué)、動(dòng)物藥理學(xué)、獸醫(yī)微生物學(xué)等，教學(xué)目標(biāo)是通過各個(gè)項(xiàng)目的訓(xùn)練，結(jié)合外科手術(shù)學(xué)的基本操作技術(shù)，培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膭?dòng)物外科手術(shù)操作習(xí)慣，通過臨床思維和實(shí)際工作能力的培養(yǎng)，使學(xué)生掌握發(fā)現(xiàn)問題、分析問題和解決問題的能力，自覺應(yīng)用理論聯(lián)系實(shí)際的原則診斷、治療動(dòng)物的外科疾病，為社會(huì)和諧發(fā)展做貢獻(xiàn)。這些內(nèi)容若是按照傳統(tǒng)的教學(xué)方法，依據(jù)課程的章節(jié)順序進(jìn)行講授，要在相對較少的學(xué)時(shí)內(nèi)講完是非常困難的，退而言之，即使這樣能講授完，學(xué)生大多只能表面接受、簡單復(fù)制、難以發(fā)揮創(chuàng)造性，會(huì)影響學(xué)生學(xué)習(xí)的主觀能動(dòng)性，違背學(xué)生的認(rèn)知規(guī)律，結(jié)果是學(xué)生普遍感到《獸醫(yī)外科及外科手術(shù)學(xué)》難學(xué)、難懂、枯燥，不利于發(fā)展學(xué)生的創(chuàng)新能力、管理思維能力和綜合學(xué)術(shù)研究能力。筆者在本課程的教學(xué)實(shí)踐中，將《獸醫(yī)外科及外科手術(shù)學(xué)》的教學(xué)任務(wù)按項(xiàng)目化實(shí)施，對教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行了項(xiàng)目化組織，在一定程度上解決了教學(xué)時(shí)數(shù)與教學(xué)內(nèi)容及教學(xué)中學(xué)生綜合研究能力培養(yǎng)難以系統(tǒng)協(xié)同的問題，在一定的時(shí)間資源約束的條件下實(shí)現(xiàn)了相對良好的教學(xué)效果。

項(xiàng)目化教學(xué)

項(xiàng)目化教學(xué)是將相對獨(dú)立的專業(yè)知識(shí)、專業(yè)操作能力作為一個(gè)培養(yǎng)項(xiàng)目交由學(xué)生自己處理的一種教學(xué)方法，信息收集、方案設(shè)計(jì)、項(xiàng)目實(shí)施及最終評價(jià)都由學(xué)生負(fù)責(zé)，使學(xué)生通過該項(xiàng)目的進(jìn)行，了解并把握項(xiàng)目的整個(gè)過程及每一個(gè)環(huán)節(jié)的基本要求。

教師在教學(xué)過程中以項(xiàng)目為主線貫穿始終，將一門或多門課程中的知識(shí)點(diǎn)融入項(xiàng)目中，學(xué)生以完成項(xiàng)目為主要目的，教師根據(jù)學(xué)生完成項(xiàng)目的質(zhì)量評定學(xué)生的學(xué)習(xí)效果。學(xué)生以小組的形式完成項(xiàng)目，在完成項(xiàng)目的過程中可以提高學(xué)生的寫作、研討、組織、演示講解、團(tuán)隊(duì)協(xié)作、溝通等基本能力。教師則需要有指導(dǎo)項(xiàng)目完成的專業(yè)綜合能力、組織能力、控制能力、鼓動(dòng)能力等。項(xiàng)目化教學(xué)能凸顯技能培養(yǎng)目標(biāo)，合理調(diào)整教學(xué)內(nèi)容，將理論與實(shí)踐有機(jī)地統(tǒng)一起來，多渠道地為學(xué)生開辟專業(yè)學(xué)習(xí)的新模式。

項(xiàng)目化教學(xué)的具體應(yīng)用

（一）結(jié)合實(shí)踐實(shí)際，確定項(xiàng)目任務(wù)

確立實(shí)用、優(yōu)秀的項(xiàng)目是項(xiàng)目教學(xué)法實(shí)施成功與否的關(guān)鍵所在。項(xiàng)目教學(xué)的教學(xué)過程重點(diǎn)在于師生協(xié)同努力完成的一個(gè)具有實(shí)際意義的項(xiàng)目的開發(fā)。因此，在實(shí)施項(xiàng)目化教學(xué)時(shí)，首先應(yīng)該確立切實(shí)可行的項(xiàng)目，確立項(xiàng)目時(shí)要考慮到教學(xué)內(nèi)容在本教材中所處的位置和作用，根據(jù)其在教材中所起的作用確立該內(nèi)容的單元級(jí)項(xiàng)目，每個(gè)項(xiàng)目都應(yīng)與生產(chǎn)生活實(shí)際相結(jié)合。

該課程的基礎(chǔ)項(xiàng)目可名為“動(dòng)物保定”，在項(xiàng)目引入階段，介紹保定器械的實(shí)際應(yīng)用，同時(shí)向?qū)W生展示自己保定好的動(dòng)物，向?qū)W生說明完成此項(xiàng)目的意義與作用，以此激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。在項(xiàng)目的設(shè)計(jì)過程中虛擬了獸醫(yī)站，安排了手術(shù)者、助手、器械助手等參與項(xiàng)目管理，在教學(xué)過程中體現(xiàn)在做中學(xué)，在學(xué)中做，達(dá)到“教、學(xué)、做”的統(tǒng)一，真正實(shí)現(xiàn)產(chǎn)學(xué)結(jié)合。

（二）成立項(xiàng)目小組，實(shí)施小組合作教學(xué)

項(xiàng)目確立以后，接下來就要對所教班級(jí)的學(xué)生進(jìn)行分組——建立合作學(xué)習(xí)小組，也就是項(xiàng)目開發(fā)小組。小組實(shí)際上就是虛擬獸醫(yī)站的手術(shù)小組，其人員配備及助手的選用對有效實(shí)施合作學(xué)習(xí)具有關(guān)鍵作用。

應(yīng)將具備不同優(yōu)勢的學(xué)生劃分到一個(gè)小組，以保證組內(nèi)各成員之間的差異性和互補(bǔ)性，保證組內(nèi)各成員的主動(dòng)參與和互助合作。例如可讓動(dòng)手操作能力、專業(yè)理論知識(shí)及綜合能力（管理協(xié)調(diào)等能力）各具所長的學(xué)生組成一組，這樣便于學(xué)生相互之間吸收對方的優(yōu)點(diǎn)，取長補(bǔ)短，有利于工作任務(wù)的完成，同時(shí)更有利于工作任務(wù)中拓展性技術(shù)實(shí)踐知識(shí)和技術(shù)理論知識(shí)的展開。

筆者為每組安排了一名學(xué)生擔(dān)任組長 （手術(shù)者），既充當(dāng)“小師傅”，又充當(dāng)組織者和管理者，各組確定一名助手（由技能突出的學(xué)生擔(dān)任），確定一名保定助手和一名器械助手（由工作踏實(shí)的學(xué)生擔(dān)任），由組長負(fù)責(zé)本組成員按時(shí)保質(zhì)地完成任務(wù)。項(xiàng)目完成后對各組的情況進(jìn)行現(xiàn)場對比，評比優(yōu)勝小組。

（三）項(xiàng)目任務(wù)的具體實(shí)施

項(xiàng)目化教學(xué)十分注重學(xué)生的主動(dòng)性和能動(dòng)性，注重在做中學(xué)，在做中積累經(jīng)驗(yàn)。教學(xué)中應(yīng)將項(xiàng)目分解成若干任務(wù)，通過每個(gè)任務(wù)的完成結(jié)束教學(xué)過程，讓學(xué)生在教學(xué)過程中積累經(jīng)驗(yàn)，促使學(xué)生學(xué)會(huì)學(xué)習(xí)，實(shí)現(xiàn)從“要我學(xué)”向“我要學(xué)”的轉(zhuǎn)變，提高學(xué)習(xí)效果。現(xiàn)以“動(dòng)物保定”項(xiàng)目為例，探索項(xiàng)目任務(wù)的實(shí)施。

任務(wù)一：手術(shù)計(jì)劃制定。

步驟1，制定手術(shù)計(jì)劃；步驟2，器械的準(zhǔn)備；步驟3，實(shí)驗(yàn)動(dòng)物的準(zhǔn)備。

任務(wù)二：修改計(jì)劃。

在修改計(jì)劃前向?qū)W生講授要考慮計(jì)劃的可行性，使學(xué)生有目的地進(jìn)行任務(wù)實(shí)施。

任務(wù)三：計(jì)劃實(shí)施。

步驟1，實(shí)驗(yàn)動(dòng)物就位；步驟2，選擇合適的保定器械；步驟3，保定。

在此任務(wù)中，教師可對各小組成員進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)。各小組對保定結(jié)果進(jìn)行評分，教師對各小組的任務(wù)完成情況進(jìn)行評分。

任務(wù)四：經(jīng)驗(yàn)交流會(huì)。

在課堂上安排一定時(shí)間召開小組經(jīng)驗(yàn)交流會(huì)，由各小組先交流體會(huì)，各小組組長加以匯總，在經(jīng)驗(yàn)交流會(huì)上進(jìn)行交流，最后由師生共同對各組的完成情況進(jìn)行評價(jià)，評出優(yōu)勝小組，同時(shí)，針對項(xiàng)目實(shí)施中出現(xiàn)的一些問題進(jìn)行討論，最終歸納出項(xiàng)目經(jīng)驗(yàn)（也是實(shí)際操作的經(jīng)驗(yàn)）：（1）保定時(shí)，動(dòng)物不可飼喂得過飽，以防動(dòng)物突然倒地時(shí)造成胃腸破裂；不要在堅(jiān)硬不平的地面上使動(dòng)物急劇倒臥，以免發(fā)生骨折。（2）動(dòng)物倒臥后，要切實(shí)固定頭部，以防動(dòng)物企圖掙扎站起時(shí)摔傷頭部或造成腦震蕩；作肢體轉(zhuǎn)位時(shí)也應(yīng)小心，以免強(qiáng)行用力導(dǎo)致動(dòng)物骨折。（3）手術(shù)時(shí)間較長的倒臥保定，必須使動(dòng)物倒臥在松軟的地面上、倒馬褥上，并在動(dòng)物身下鋪上厚草，或在手術(shù)臺(tái)上作倒臥保定，否則易引起神經(jīng)麻痹，特別是橈神經(jīng)麻痹。（4）倒臥保定后不要壓迫動(dòng)物的胸部或堵塞鼻孔，以免影響動(dòng)物呼吸，特別是當(dāng)動(dòng)物全身麻醉時(shí)更應(yīng)注意；對呼吸嚴(yán)重困難的動(dòng)物，最好不要作倒臥，以免引起窒息死亡。

項(xiàng)目任務(wù)的評價(jià)體系

項(xiàng)目任務(wù)完成后要對學(xué)生進(jìn)行恰當(dāng)?shù)脑u價(jià)，評價(jià)可以是自我評價(jià)，也可以是學(xué)生互評或教師評價(jià)。要貼近實(shí)際，模擬養(yǎng)殖場或獸醫(yī)站的情境進(jìn)行評價(jià)，給學(xué)生以真實(shí)感。按任務(wù)完成的步驟進(jìn)行星級(jí)評價(jià)、評選優(yōu)勝小組的方式，一方面可使學(xué)生了解自己與別人的差距，另一方面也可檢驗(yàn)教學(xué)的不足。但要把握分寸，不可只根據(jù)成績評價(jià)學(xué)生學(xué)習(xí)的優(yōu)劣，要注意觀察每位學(xué)生在項(xiàng)目推進(jìn)中的進(jìn)步和表現(xiàn)，并應(yīng)經(jīng)常給予鼓勵(lì)。

項(xiàng)目化教學(xué)的體會(huì)

1.項(xiàng)目的選擇應(yīng)與實(shí)際生產(chǎn)、生活相聯(lián)系，盡可能通過設(shè)計(jì)的項(xiàng)目激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)知識(shí)的興趣。

2.教學(xué)中應(yīng)將項(xiàng)目分解成若干個(gè)生產(chǎn)任務(wù)，每個(gè)任務(wù)又可細(xì)化為學(xué)生易于理解和實(shí)現(xiàn)的步驟，使得每個(gè)步驟都能給學(xué)生以成就感。

3.教學(xué)前應(yīng)將學(xué)生恰當(dāng)分組，學(xué)生在完成任務(wù)的過程中進(jìn)行組內(nèi)合作，要安排成績好、先完成任務(wù)的學(xué)生幫助組內(nèi)同學(xué)，指導(dǎo)他們有效地完成工作任務(wù)。教師在此過程中應(yīng)加強(qiáng)巡視，了解學(xué)生的困難并及時(shí)給予指導(dǎo)。

4.任務(wù)完成后應(yīng)對學(xué)生進(jìn)行恰當(dāng)?shù)脑u價(jià)，評價(jià)可以是自我評價(jià)，也可以是學(xué)生互評或教師評價(jià)，如貼近實(shí)際生產(chǎn)、模擬企業(yè)情境安排質(zhì)檢員進(jìn)行評價(jià)，給學(xué)生以真實(shí)感。

5.學(xué)生完成項(xiàng)目任務(wù)的情況必須得到有效的反饋，教師應(yīng)對各組情況進(jìn)行對比并及時(shí)公示，以激發(fā)學(xué)生的自豪感，同時(shí)對出現(xiàn)的共性問題進(jìn)行集中解決。

6.有效的課堂管理是組織項(xiàng)目化教學(xué)的前提和保障，而組織有效、有趣的課堂教學(xué)是實(shí)現(xiàn)有效課堂管理的前提和保障。因此，必須對所授課程內(nèi)容進(jìn)行重新整理，讓學(xué)生在做中學(xué)，在學(xué)中做，擯棄傳統(tǒng)的讓學(xué)生先學(xué)再做的教學(xué)模式，通過做出真實(shí)的東西激發(fā)學(xué)生的興趣，然后再組織學(xué)生學(xué)習(xí)相關(guān)知識(shí)。

我院開展了項(xiàng)目化教學(xué)后，學(xué)生學(xué)習(xí)的方向明確，目標(biāo)清晰，由被動(dòng)學(xué)習(xí)轉(zhuǎn)為主動(dòng)學(xué)習(xí)，學(xué)生的專業(yè)綜合能力、組織能力、控制能力得到了有效鍛煉。項(xiàng)目化教學(xué)適用于以實(shí)際應(yīng)用為目的的課程和實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)，對于項(xiàng)目化教學(xué)的教學(xué)過程設(shè)計(jì)還有待進(jìn)一步深入研究。

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袁文菊，女，河南商丘人，周口職業(yè)技術(shù)學(xué)院動(dòng)物科學(xué)系教師，研究方向?yàn)榛A(chǔ)獸醫(yī)學(xué)。

（本文責(zé)任編輯：王恒）

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1672-5727（2011）10-0066-02