胡艷榮

（北京京北職業(yè)技術(shù)學院，北京 101400）

企業(yè)實習對高職學生職業(yè)承諾影響的質(zhì)性研究

胡艷榮

（北京京北職業(yè)技術(shù)學院，北京 101400）

企業(yè)實習是高職院校教學的重要環(huán)節(jié)，是培養(yǎng)學生職業(yè)道德的重要途徑。然而部分學生在實習之后卻不愿意再從事本專業(yè)工作。企業(yè)實習對學生職業(yè)道德會產(chǎn)生什么樣的影響？通過對企業(yè)實習中影響學生職業(yè)承諾的因素的分析，得知實習過程中個人心態(tài)、企業(yè)實習環(huán)境以及學生家庭背景等對學生的職業(yè)承諾水平產(chǎn)生著影響。

高職學生；企業(yè)實習；職業(yè)承諾；質(zhì)性研究

一、問題的提出

企業(yè)實習是高職院校教學的重要環(huán)節(jié)，是培養(yǎng)學生職業(yè)道德的重要途徑。然而在實習指導(dǎo)工作中卻發(fā)現(xiàn)：部分學生對自己在實習之初所喜歡的專業(yè)，在實習結(jié)束以后卻不想再以此作為職業(yè)，更談不上滿足愛崗敬業(yè)等職業(yè)道德的要求。為什么會發(fā)生這種變化？企業(yè)實習對于高職院校學生職業(yè)道德的發(fā)展會產(chǎn)生什么樣的影響？在校企合作模式已被各利益主體接受的今天，這些問題值得我們探討和反思。

職業(yè)道德是一個復(fù)雜而又寬泛的概念，包括職業(yè)觀念、職業(yè)情感、職業(yè)理想、職業(yè)態(tài)度、職業(yè)技能、職業(yè)良心和職業(yè)作風等多方面的內(nèi)容，而職業(yè)承諾是職業(yè)道德的重要表現(xiàn)形式。[1]誠然，對企業(yè)實習與職業(yè)道德關(guān)系的研究很難面面俱到，但是，針對有關(guān)企業(yè)實習對高職學生職業(yè)承諾的影響及其作用機制的研究，具有重要的理論和現(xiàn)實意義。

二、相關(guān)概念及研究現(xiàn)狀

企業(yè)實習是職業(yè)院校有效推進工學結(jié)合人才培養(yǎng)模式的重要形式。高職學生進入企業(yè)實習的主要形式為頂崗實習。本研究中企業(yè)實習即指學生的頂崗實習。職業(yè)承諾(commitment)是員工對職業(yè)態(tài)度的一個參數(shù)，“職業(yè)承諾的本質(zhì)是個體對職業(yè)的積極認同感，個體愿意承擔角色應(yīng)負的職責，履行角色應(yīng)盡的義務(wù)，這既是個人內(nèi)在的一種心理狀態(tài)，又是一種外在行為的表現(xiàn)形式”。[2]

國外對職業(yè)承諾的研究較多，并對其測量工具和形成及作用機制等方面進行了深入研究，如Morrow模型、Randall和Cote模型以及Cohen模型，等等。一般認為，職業(yè)承諾相關(guān)變量因素有人口學變量、工作相關(guān)變量、個體變量和人力資源管理中的變量等四個方面。但這些變量中哪些是前因變量，哪些是后果變量，它們?nèi)绾斡绊懧殬I(yè)承諾的水平，不同研究有不同的結(jié)果。國內(nèi)對職業(yè)承諾的研究較少，且多是對具體的職業(yè)研究和介紹，主要集中在教師、醫(yī)護人員、警察和圖書管理員等職業(yè)，對學生職業(yè)承諾的研究還很少見。國內(nèi)研究以實證研究為主，質(zhì)性研究幾乎還是空白。

三、研究方法及研究過程

（一）研究過程簡述

本研究采用質(zhì)的研究方法，通過與被研究者之間的互動，對高職學生企業(yè)實習進行深入、細致的體驗，從而對影響高職學生職業(yè)承諾的因素進行一個深入解釋。研究在北京某高職旅游專業(yè)展開。該校是北京市高職院校示范校，旅游管理專業(yè)是該校的示范專業(yè)，具有一定的代表性。研究開始時，旅游08級學生分別在三家（四、五）星級酒店已進行為期一年的實習。實習企業(yè)在業(yè)內(nèi)有一定的代表性，實習時間、安排均符合目前高職院校企業(yè)實習安排的一般規(guī)律。

為了發(fā)現(xiàn)更多問題，采用分層抽樣方式，先按照學生實習后職業(yè)承諾水平將學生分為承諾水平高、中、低三個層次。為保證樣本的典型性，在每個承諾水平中選擇實習前后承諾變化最明顯的學生作為研究對象。

（二）實習后學生職業(yè)承諾水平測評與分析

首先對學生實習后職業(yè)承諾水平進行測評，測評工具為《酒店實習情況調(diào)查問卷》，源于國際合作“職業(yè)能力與職業(yè)認同感測評（KOMET）”研究項目。KOMET項目在已有理論和實踐研究成果基礎(chǔ)上結(jié)合職校學生特點開發(fā)了一套測量職業(yè)認同感、職業(yè)承諾、企業(yè)承諾和工作道德的量表，并在德國進行了大量測評實驗，證實了其信度和效度。北師大根據(jù)中國國情對這一量表進行了改良，本研究使用的問卷是改良后的量表。共發(fā)放問卷50份，回收有效問卷40份。通過對有效問卷分析，按照學生職業(yè)承諾分數(shù)從高到低進行排序，將學生分為實習承諾水平相對較高、中等和相對較低三個層次。

（三）實習前后學生職業(yè)承諾變化分析

研究開始時學生已經(jīng)進入企業(yè)實習，無法對其進行職業(yè)承諾水平的前測。因此，讓學生通過回憶實習前后對酒店職業(yè)認識的方式，描述實習前后職業(yè)承諾水平的發(fā)展變化。結(jié)果并不是每一個承諾水平都可以選出前后職業(yè)承諾變化明顯的樣本。于是對樣本選擇方法做了調(diào)整，即在高承諾水平選擇前后職業(yè)承諾呈正向變化的、在中等承諾水平選擇前后職業(yè)承諾無變化的、在低承諾水平選擇前后職業(yè)承諾呈負向變化的學生為樣本，然后分別征求學生和其實習企業(yè)的意愿，根據(jù)其配合度，最終確定了三名學生為研究對象，他們分別是（化名）：小鋼，男，性格開朗、健談、聰明。實習前不愿意從事酒店行業(yè)，實習期間在酒吧做吧員，和各種洋酒、咖啡打交道，實習后對自己的工作很感興趣，愿意繼續(xù)從事這個行業(yè)；小月，女，性格直率、簡單。實習前不喜歡酒店行業(yè)，實習期間在酒店客房部工作，實習后還是不喜歡這個行業(yè)，不愿意繼續(xù)在這個行業(yè)工作；小雨，女，性格內(nèi)向、不很自信但很誠懇。實習之前對酒店的工作很感興趣，實習期間在酒店客房部工作（和小月不是同一家酒店）。實習結(jié)束后，對酒店印象不好，不愿意繼續(xù)從事這個行業(yè)的工作。

（四）資料的搜集

主要采用訪談、觀察等方式進行資料搜集，以訪談為主，觀察作為補充。

1.訪談。采用單獨訪談方式。訪談前，制定詳細的訪談方案和訪談提綱。主要采用開放性訪談。訪談對象包括上述三名學生、他們的企業(yè)負責人、家長及其實習指導(dǎo)教師。對三名學生分別進行了三次訪談，三次訪談全程錄音。第一次訪談地點為學校教工宿舍，環(huán)境相對安靜，沒有人干擾。為了讓學生消除顧慮，多表達真實想法，另準備了一些零食，以緩和談話氣氛，拉近與學生的距離。訪談問題主要從企業(yè)、家長、學校、學生四個方面展開，了解學生實習工作、人際、實習感受等信息。所提問題按著學生經(jīng)歷時間由近及遠的順序編排。第二次訪談時已放假，因此，采用網(wǎng)絡(luò)視頻方式，主要是對整理第一次訪談資料時所發(fā)現(xiàn)的問題進行追問。第三次訪談是對最后整理資料時新產(chǎn)生的問題進行求解和追問，主要采用電話訪談形式：對企業(yè)負責人的訪談內(nèi)容包括對學生的評價、企業(yè)培訓及管理等方面信息；對學生家長的訪談采用電話訪談和網(wǎng)絡(luò)視頻方式，主要了解家庭構(gòu)成、家長對學生從事酒店行業(yè)的看法、學生實習期間的問題以及學生實習前后的變化等問題；對實習指導(dǎo)教師的訪談主要涉及對學生的評價、實習指導(dǎo)工作反思以及學校實習管理工作等方面。

2.觀察。為了使搜集的資料更客觀、效度更高，對每位研究對象的工作采用非參與型觀察形式進行觀察。首先，制定觀察計劃。觀察的目的是了解學生的實習工作內(nèi)容、實習生活、人際關(guān)系、酒店企業(yè)管理等情況；其次，做好準備工作。分別和兩家酒店人力資源部聯(lián)系。為了避免企業(yè)刻意準備，僅告知企業(yè)負責人目的是了解學生實習情況，而沒有告知其研究的目的。同時，準備了學生工作觀察表、照相機、錄音筆等器材，并了解觀察法的注意事項。觀察期間，筆者和學生一起住在員工宿舍，與學生一起吃飯、工作、洗澡甚至逛街。觀察法要求研究者利用大量時間和精力投入到被研究者的生活中去，以獲得寶貴的第一手資料。

（五）資料的整理與分析

把訪談資料整理成文本后和觀察記錄一起組成資料庫，然后把這些資料通讀三遍，對其進行開放式登錄。先找出被訪談?wù)呤褂玫谋就粮拍?，如“不滿、喜歡、人緣、電視上看到、公平、性格、威脅、上當、累、無聊、領(lǐng)班、學到東西、沒人管”等。然后在關(guān)聯(lián)式登錄中尋找這些概念之間的特定聯(lián)系。在三個主要類屬下將這些概念連接起來，即實習心態(tài)、實習環(huán)境和家庭背景。最后在每一個主要類屬下分別列出相關(guān)的分類屬，如“實習心態(tài)”下有“目標、喜歡、印象不好、性格、不滿、公平、威脅、上當、沒人管”等；“實習環(huán)境”下有“領(lǐng)班、人員、學到東西、累、無聊”等；“家庭背景”下有“經(jīng)濟條件、穩(wěn)定”等。

（六）研究的效度

效度用于評價研究結(jié)果的真實性和可信性。研究之初，首先分析可能會影響研究效度的因素，如學生對指導(dǎo)老師的評價可能會有顧慮，采用錄音方式可能會對學生造成一定壓力，等等。根據(jù)實習指導(dǎo)經(jīng)驗，在研究設(shè)計時已做一些“前設(shè)”。這些因素是本研究的“效度威脅”。

為了保證研究效度，同時，采用訪談和觀察兩種方法，通過兩種方法的結(jié)果比較進行相關(guān)問題的檢驗。針對“效度威脅”，則采取一系列措施排除，如學生面對實習老師的評價時采用“偵探法”。[3]一方面，在提問敏感問題之前，主動告知學生這是一項客觀、嚴謹?shù)目茖W研究，請他們不要有顧忌；然后通過學生回答問題的細節(jié)，如看學生回答問題的遲疑程度、是否有目光交流等，初步判斷回答的真實性；另一方面，通過向?qū)W生家長、其他實習指導(dǎo)老師進行側(cè)面了解，綜合分析學生回答的真實性。針對錄音壓力的問題，在訪談之前會主動征求意見，在他們允許下才會錄音。針對經(jīng)驗“前設(shè)”問題，先和學生一起生活近一周時間，從而和學生走得更近，更容易理解學生的語言。在分析資料過程中，盡量保持“空杯”的心態(tài)，并且在研究過程中經(jīng)常和同事、家人、朋友分享研究發(fā)現(xiàn)，征求他們的意見，以盡可能排除偏見，聽取不同的聲音。

（七）研究的倫理道德

質(zhì)的研究不是一門“軟科學”，只需要研究者隨機應(yīng)變；它也有自己“堅硬的”道德原則和倫理規(guī)范。[3]整個研究過程遵循以下原則：（1）自愿和相對不隱蔽原則。即選擇樣本時先征求學生的意愿，遵循自愿原則，在研究的公開性做靈活的處理。如在企業(yè)進行實地觀察和對企業(yè)負責人進行訪談時，考慮到會問及一些敏感問題，故以觀察學生、改善學校教學為目的進入到觀察現(xiàn)場和進行訪談，以獲得真實的第一手資料；（2）尊重個人隱私和保密原則。論文中對研究對象采用化名方式，維護學生的利益；（3）公正合理原則。在整個研究過程中以謙虛、平等、尊重的態(tài)度和學生交往；（4）公平回報原則。研究工作進行了近五個月，學生為提供信息花費了很多時間和精力，因此，在他們補考和就業(yè)等方面提供相應(yīng)的幫助。

四、結(jié)論及建議

（一）研究結(jié)論

通過對學生企業(yè)實習系統(tǒng)中四類角色十一位受訪者的訪談數(shù)據(jù)的文本整理、分析和篩選，提取出三個關(guān)鍵因素，即學生實習心態(tài)、企業(yè)實習環(huán)境和學生家庭背景。

1.學生的實習心態(tài)間接影響著學生的職業(yè)承諾。在學生性格、興趣等內(nèi)因驅(qū)動和學校實習安排等外因的共同影響下，學生會對實習工作產(chǎn)生一定的心理傾向，即實習心態(tài)。持有積極心態(tài)的學生，可以主動投入到實習工作中，在實習中鞏固理論知識、提高技能，實習效果較好。學生對企業(yè)和相應(yīng)行業(yè)會產(chǎn)生正面的認識，從而提高其職業(yè)承諾水平。反之，其職業(yè)承諾水平將降低。

2.企業(yè)實習環(huán)境是影響學生職業(yè)承諾的關(guān)鍵因素。企業(yè)實習環(huán)境主要由實習工作的安排、實習中人際關(guān)系氛圍以及企業(yè)對待實習生的態(tài)度等要素構(gòu)成。實習企業(yè)重視實習生的長遠發(fā)展而不是作為廉價勞動力，實習工作中人際關(guān)系和諧，實習工作強度適中、工作內(nèi)容富于變化和挑戰(zhàn)，這種環(huán)境因素會促使學生對實習企業(yè)和行業(yè)產(chǎn)生積極的正面認識，從而提高其職業(yè)承諾水平，反之，會削弱其職業(yè)承諾水平。

3.家庭背景對學生職業(yè)承諾的影響起著重要作用。家庭背景主要指家長的觀念和家庭經(jīng)濟條件。持有傳統(tǒng)觀念的家長認為，穩(wěn)定、體面是選擇職業(yè)的標準，其子女往往傾向選擇穩(wěn)定的職業(yè)；思想開明的家長更重視學生幸福感，其子女在職業(yè)選擇上自由度更大，更看重職業(yè)中的自我發(fā)展和自我感受。家庭富裕的學生往往不把工資待遇作為擇業(yè)的重要標準，而家庭貧困的學生則往往看重薪金待遇。因此，學生家庭背景因素影響著學生對實習行業(yè)的價值判斷，從而影響其職業(yè)承諾。

（二）建議與討論

通過以上企業(yè)實習影響學生職業(yè)承諾的因素分析可知，要改善實習效果，提升學生職業(yè)承諾水平，需要學校、企業(yè)、學生、家長和社會多方共同努力，而不可能靠學校單方面的力量去改變。在此，僅對其中關(guān)鍵的學校和企業(yè)雙方提出一些建議。

1.高職院校應(yīng)完善實習課程。學校實習安排中存在的問題導(dǎo)致學生產(chǎn)生不良情緒，部分實習生實習工作分配不合理、企業(yè)承諾的培訓未能實現(xiàn)，部分企業(yè)存在利用實習生等現(xiàn)象，導(dǎo)致部分學生在實習之后職業(yè)承諾水平降低。因此，要改善實習效果，必須進行嚴謹?shù)膶嵙暎ㄕn程）設(shè)計。學校應(yīng)完善需求評估、實習內(nèi)容設(shè)計和實習組織實施三個環(huán)節(jié)。在需求評估方面，學校除考慮學校的教育目標和企業(yè)利益外，還應(yīng)該考慮學生的需要。通過各種方式使學生參與到課程開發(fā)中來，極大調(diào)動學生參與實習的積極性。在實習內(nèi)容設(shè)計方面，學生實習崗位應(yīng)采用定崗和輪崗相結(jié)合的方式，既考慮企業(yè)實際，又滿足教育需要。在實習組織實施方面，要保證實習課程的實施效果，以規(guī)范的實習管理制度做保障，同時，提高實習教師全程指導(dǎo)的參與度。

2.企業(yè)應(yīng)強化實習生管理，樹立良好口碑?！岸皇兰o的競爭，是知識的競爭，但歸根結(jié)底是人才的競爭”。企業(yè)一方面要吸引更多的優(yōu)秀人才，要轉(zhuǎn)變觀念，實施實習生特色化管理；另一方面要加強宣傳，樹立良好口碑。企業(yè)應(yīng)對實習生與正式員工區(qū)別，對實習生進行特色化管理。如對實習生進行職業(yè)生涯指導(dǎo)、根據(jù)學生的性格特點分配崗位，并對實習生進行輪崗和交叉培訓、建立實習生反饋制度，等等。企業(yè)應(yīng)注意加強與媒體的合作，樹立良好的公眾形象。同時，還應(yīng)加強與家長的溝通，影響家長觀念。在此過程中，教師要起到橋梁和紐帶的作用。

由于研究條件等的限制，本研究尚有不足。首先是樣本選擇。由于研究開始時學生已經(jīng)進入企業(yè)實習，沒有對學生進行職業(yè)承諾水平前測，而只能通過學生自己總結(jié)、回憶來考察其實習前后職業(yè)承諾水平變化。這種做法存在一定誤差，可能導(dǎo)致錯過更典型的樣本。另外，質(zhì)的研究在數(shù)據(jù)的客觀性和代表性上存在一定局限。這些都需要進一步的完善和更深入的研究。

[1] 韋金明，易其順，余小英.淺論實習實訓過程中職業(yè)道德培養(yǎng)探究[J].教育與職業(yè)，2009（23）：75-76.

[2] 王勇.職業(yè)承諾:構(gòu)念、測量及其研究進展[J].淮陰工學院學報，2009(4):43.

[3] 陳向明.質(zhì)的研究方法與社會科學研究[M].北京：教育科學出版社，2000：309-402，426.

A Qualitative Rsearch on Influences of Enterprise Practice on the Occupational Commitment of Higher Vocational Students

Hu Yan-rong
（Beijing Jingbei Vocational and Technical College,Beijing 101400,China）

Enterprise practice is an important part of higher vocational education and way in vocational moral education.However,many students are not willing to engaging in this specialized work again after practice.What influence of enterprise Practice on the vocational moral development of students?This paper probed into the influences of the enterprise practice on the occupational commitment of higher vocational students.It shows that the individual point of view,the enterprise practice's contexts as well as student's family background are affecting student's occupational commitment level in varying degree.

higher vocational students；enterprise practice；occupational commitment；qualitative research

胡艷榮，女，講師，會展策劃與管理專業(yè)教研室主任，主要研究方向為職業(yè)教育課程開發(fā)。

G715

A

1674-7747（2011）21-0035-04

[責任編輯 金蓮順]