五大武器幫你防輻射

抗輻射武器一：番茄紅素

代表：番茄、西瓜等紅色水果

番茄紅素在很多紅色水果中都有，以番茄中的含量最高。番茄紅素是迄今為止所發(fā)現(xiàn)的抗氧化能力最強(qiáng)的類胡蘿卜素，它的抗氧化能力是維生素E的100倍，具有極強(qiáng)的清除自由基的能力，有抗輻射、預(yù)防心腦血管疾病、提高免疫力、延緩衰老等功效，有“植物黃金”之稱。

推薦菜單：番茄炒雞蛋

抗輻射武器二：維生素E、維生素C

代表：各種豆類，橄欖油、葵花子油；芥菜、卷心菜、蘿卜等十字花科蔬菜；鮮棗、橘子、獼猴桃等新鮮水果

各種豆類、橄欖油、葵花子油和十字花科蔬菜富含維生素E，而鮮棗、橘子、獼猴桃等水果富含維生素C，維生素E和維生素C都屬于抗氧化維生素，具有抗氧化活性，可以減輕電腦輻射導(dǎo)致的過氧化反應(yīng)，就像給我們的皮膚穿上了一層“防輻射衣”，從而減輕皮膚損害。

推薦菜單：橄欖油混合沙拉

抗輻射武器三：維生素A、β胡蘿卜素

代表：魚肝油、動物肝臟；雞肉、蛋黃；西蘭花、胡蘿卜、菠菜等

此類食品富含維生素A和β胡蘿卜素，能很好地保護(hù)眼睛。天然胡蘿卜素是一種強(qiáng)有力的抗氧化劑，能有效保護(hù)人體細(xì)胞免受損害，從而避免細(xì)胞發(fā)生癌變。長期食用胡蘿卜，能使人體少受輻射和超量紫外線照射的損害。

推薦菜單：胡蘿卜炒西蘭花

抗輻射武器四：脂多糖、維生素A原

代表：綠茶、綠豆等

如果不習(xí)慣喝綠茶，菊花茶也同樣有效?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證實(shí)，綠豆、綠茶中含脂多糖、維生素A原，能幫助排泄體內(nèi)毒物、加速新陳代謝，可有效抵抗各種形式污染。

推薦菜單：綠豆湯、綠茶

抗輻射武器五：膠原彈性物質(zhì)

代表：海帶、紫菜、海參；動物的皮膚、骨髓

海帶是放射性物質(zhì)的克星，可減輕同位素、射線對肌體免疫功能的損害，并抑制免疫細(xì)胞的凋亡，具有抗輻射作用。海帶中含有的膠質(zhì)、動物皮膚、脊髓中的膠原物質(zhì)都有一種黏附作用，它可以把體內(nèi)的輻射性物質(zhì)黏附出來排出體外，而且其中動物皮膚所蘊(yùn)含的彈性物質(zhì)還具有修復(fù)受損肌膚的功能。

推薦菜單：海帶紫菜湯