1 臨邑鎮(zhèn)“肉雞寄養(yǎng)”實現(xiàn)農(nóng)企“雙贏”

7月23日，山東省臨邑縣臨邑鎮(zhèn)寇家村“寄養(yǎng)戶”劉公德為福潤禽業(yè)有限公司送去寄養(yǎng)的2000只雞，除去飼料、獸藥款，凈賺了2900多元?！皼]投一分錢，凈賺了這么多錢，真是太好了?！?/p>

近年來，臨邑鎮(zhèn)針對農(nóng)民在養(yǎng)殖中存在著“缺資金、缺技術(shù)、怕風(fēng)險”、招商引資企業(yè)福潤禽業(yè)有限公司“吃不飽”等問題，大膽探索出了“肉雞寄養(yǎng)”模式。其“寄養(yǎng)”運作方式是由鎮(zhèn)政府做擔(dān)保，福潤禽業(yè)有限公司與農(nóng)戶簽訂“肉雞寄養(yǎng)”合同，公司把雞苗寄養(yǎng)給農(nóng)戶，并負(fù)責(zé)提供飼料、獸藥、疫苗和技術(shù)服務(wù)，到出欄時，按市場保護(hù)價收購寄養(yǎng)的肉雞，且保證農(nóng)戶每只雞盈利1元以上；而農(nóng)戶按公司要求，提供寄養(yǎng)圈舍及負(fù)責(zé)寄養(yǎng)肉雞的日常飼養(yǎng)管理。

這種“零投入、零風(fēng)險”的“肉雞寄養(yǎng)”模式，徹底解決了養(yǎng)殖戶的擔(dān)憂，有效提高了養(yǎng)殖戶的積極性。王草村村民王貫德是“肉雞寄養(yǎng)”新模式下的首批收益戶，他飼養(yǎng)了由福潤公司寄養(yǎng)的2000只雞。“這種方式硬是好，簡直是坐在家里就可以賺錢呀！近期俺還要建一個可存欄2000只的雞棚?！?/p>

同時，這種模式也促進(jìn)了企業(yè)的長遠(yuǎn)發(fā)展。該公司負(fù)責(zé)人楊寶善說：“過去雞源需要到外地去收購，加上運輸費成本就上去了，而且雞源也不穩(wěn)定，有時還要停產(chǎn)，公司運轉(zhuǎn)不景氣，效益也一直上不去。現(xiàn)在好了，有了穩(wěn)定的雞源，企業(yè)運轉(zhuǎn)的又好又快?！?/p>

目前，已有56戶農(nóng)戶與該公司簽訂了寄養(yǎng)合同，按每戶每年飼養(yǎng)10批，每批飼養(yǎng)1000只算，每戶農(nóng)戶均收入萬元左右，公司全年可出欄寄養(yǎng)雞56萬只，獲純利200萬元，實現(xiàn)了公司與農(nóng)戶的雙贏。（摘自定鼎網(wǎng)）

2 "我們一年要賣5萬只鵝"

“我們有300畝田，150間房，每年有10000只種鵝下蛋，50000只肉鵝、5000只雞拿到市場上去賣。”揚州鵝送橋養(yǎng)殖場的楊振良言語中透著一股自豪。

清晨，筆者騎車從送橋鎮(zhèn)前往郭集鎮(zhèn)，由于前天剛下過雨，道路還顯得特別潮濕。當(dāng)筆者騎車快到郭集時，耳邊傳來陣陣鵝叫聲，雖然身邊車輛的喇叭聲、呼嘯聲很大，但是鵝叫聲依然很清晰。

筆者聞聲望去，原來不遠(yuǎn)處就是揚州鵝送橋養(yǎng)殖場。在一處空地上，用圍欄圍起了千余只鵝，鵝在圈里一邊踱步一邊伸著脖子叫喚著。鵝圈里一名工人正在用水管清洗著鵝圈。見到有陌生人到訪，原來在圍欄邊的鵝紛紛地向里跑。可當(dāng)筆者舉起相機拍攝時，原來向里跑的鵝也紛紛跑回了圍欄邊，一只只伸長了脖長，張開了嘴巴，叫喚的勁頭更足。

楊振良找來一張板凳，又急匆匆地趕回雞舍，筆者看到里面有幾名工作人員正在為雞注射著疫苗，老楊很抱歉地說：“今天很忙，要給幾千只雞注射疫苗?！睏钫窳荚陴B(yǎng)鵝方面有著幾十年的經(jīng)驗，現(xiàn)在也有不少大學(xué)生過來學(xué)習(xí)取經(jīng)。這里的鵝下了蛋孵出小鵝后過段時間就要進(jìn)行選拔，那些脖子長，長得又高又大的就會被選出來當(dāng)種鵝，讓它們下蛋，其余的就養(yǎng)成肉鵝。

養(yǎng)殖場合伙人之一的陳桂香說，養(yǎng)殖場里面很臟，他們平時都不會穿好衣服，只有到過年或走親戚時，才會找件好衣服穿。“不過能賺到錢，這些都不管了。我們現(xiàn)在都已經(jīng)在揚州市區(qū)給子女買了房子?！碑?dāng)筆者準(zhǔn)備離開時，陳桂香又告訴筆者，這里的幾百畝稻田就要收割了，等賣了稻子，再買玉米回來給鵝當(dāng)飼料。然后田里就種草，當(dāng)作鵝的飼料，這草就與韭菜差不多，吃完了又長?！暗鹊矫髂甑搅耸招←湹臅r候，才開始種稻子，你明年春天要是有時間過來，上萬只鵝在綠油油的草地里吃食，那樣的場景你肯定沒見過。”（摘自《揚州晚報》）

3 重慶合川：五旬老漢返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)發(fā)“羊”財

日前，在重慶市合川區(qū)沙魚鎮(zhèn)廟堡村2社，筆者看到一片荒廢的園林地里，一群肥美的羊兒正歡快的吃著雜草。這是一名叫張友彬的勤勞老漢返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)開辦的羊場。

張友彬現(xiàn)年53歲，沙魚鎮(zhèn)廟堡村2社村民，曾經(jīng)和眾多村民一樣，長年在外打工，后在重慶一家企業(yè)穩(wěn)定下來，月收入2000多元。然而，2008年的一場世界性金融危機，使他所在的企業(yè)倒閉，他不得不離開城市，回到農(nóng)村，重新操起鋤頭種地。

長年在外的打工經(jīng)歷，練就了張友彬吃苦耐勞的品質(zhì)和靈活的經(jīng)濟(jì)頭腦。他不甘于現(xiàn)狀，開始琢磨如何發(fā)展經(jīng)濟(jì)，增加收入。一個偶然的機會，他發(fā)現(xiàn)當(dāng)?shù)厥袌錾系难蛉怃N路很好，價格也不便宜，而本社原來地質(zhì)災(zāi)害點的村民搬遷后，留下大片的園林地，里面樹木高大，草叢茂密，很適宜放養(yǎng)羊群。于是，他在2009年冬，投入1萬多元，從合川的一個養(yǎng)殖場購買了23只黃江山羊種羊，利用本社荒廢的宅基地和園林地，開始了養(yǎng)羊之路。

在養(yǎng)殖過程中，張友彬一邊通過電視、書籍學(xué)習(xí)山羊養(yǎng)殖技術(shù)，一邊向在一個在鄉(xiāng)鎮(zhèn)獸醫(yī)站當(dāng)獸醫(yī)的親戚學(xué)習(xí)給羊接生、治病、包扎傷口等技術(shù)。經(jīng)過張友彬的精心照料，2010年春，23只種羊陸續(xù)產(chǎn)下小羊羔。如今，張友彬的羊場已出欄商品羊60多只，收入2萬多元，同時種羊發(fā)展到近40只。

“我還要擴大養(yǎng)殖規(guī)模，爭取明年出欄商品羊上百只。”嘗到養(yǎng)羊帶來經(jīng)濟(jì)效益的甜頭，讓張友彬樂開了花。他告訴筆者，廟堡村地處深丘地帶，林地尤其是農(nóng)戶周邊的園林地較多，草叢茂密，非常適合養(yǎng)殖山羊，加之山羊養(yǎng)殖技術(shù)難度不高，市場銷路好，經(jīng)濟(jì)效益高，因此，他不但要進(jìn)一步擴大養(yǎng)殖規(guī)模，爭取種羊達(dá)到60只，出欄商品羊150只，而且還要把養(yǎng)羊體會傳授給本村的村民，帶動他們加入到山羊養(yǎng)殖中，共同致富。（摘自華龍網(wǎng)）

4 探秘日本天皇御用牧場

日本天皇陛下的膳食所用到的新鮮肉類以及蔬菜、乳制品都是由距離東京約100公里的櫪木縣高根沢町的“御料牧場”生產(chǎn)的。牧場由宮內(nèi)廳管轄，62名牧場工作人員都是國家公務(wù)員。旺季時，另會雇傭10名臨時工。御料牧場這家“天皇家的廚房”在日本大地震中也遭到損害，牛奶生產(chǎn)線一度因遭到破壞停產(chǎn)，直到8月才開始恢復(fù)生產(chǎn)。

御料牧場的創(chuàng)辦要追溯到明治時代。在內(nèi)務(wù)卿大久保利通的提議下，最早是在千葉縣開建的，后隨著新東京國際機場的建設(shè)，轉(zhuǎn)移到了現(xiàn)在的所在，即櫪木縣高根沢町。牧場占地面積約252公頃。

牧場飼養(yǎng)的奶牛，有15頭荷斯坦種，其中7頭專門用來擠奶；還有11頭娟珊種，其中3頭用于擠奶。奶牛身上擠出來的奶，用于生產(chǎn)鮮奶、黃油、鮮奶油、酸奶、奶酪以及某種皇家特制酸奶（Culgult）。

除了奶牛外，牧場另外還養(yǎng)了約90頭豬、450只羊、1400只家雞和山雞，都是實行露天放養(yǎng)，讓這些家畜家禽有寬松的活動環(huán)境。為了讓牛時常保持清潔，1天要給它們沖2次澡。熱天也要給豬沖澡，由于牧場對家畜實施了寬松飼養(yǎng)，生產(chǎn)的火腿和香腸味道無與倫比。而雞也是露天放養(yǎng)，有充足的活動空間。 在日本天皇的示意下，今年3月27日，高根澤町的御料牧場還將儲備的雞蛋和灌裝香腸發(fā)往地震災(zāi)區(qū)。（摘自環(huán)球網(wǎng)）