張曼 ，方鋒學(xué) ，宋煥忠 ，黃如葵 ，梁家作

（1.廣西農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜研究所，廣西南寧，530007；2.廣西農(nóng)業(yè)科學(xué)院甘蔗研究所）

早熟苦瓜新品種翠中翠的選育

張曼1，方鋒學(xué)2，宋煥忠2，黃如葵3，梁家作3

（1.廣西農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜研究所，廣西南寧，530007；2.廣西農(nóng)業(yè)科學(xué)院甘蔗研究所）

翠中翠苦瓜是以自交系H-3-2為母本，以自交系Q-2-1為父本配制而成的早熟一代雜種。植株生長(zhǎng)較旺盛，連續(xù)結(jié)瓜能力強(qiáng)；商品瓜皮油綠色，短棒形，直瘤，瓜肩部較平整，瓜長(zhǎng)約27.0 cm，粗約8.0 cm，瓜肉厚約1.3 cm，平均單瓜質(zhì)量390 g；味甘苦，口感脆。耐冷性好，中抗白粉病和霜霉病。適合保護(hù)地和露地栽培。

苦瓜；早熟；翠中翠；品種選育

1 選育過(guò)程

母本H-3-2系1997年收集到的合浦農(nóng)家品種合浦苦瓜經(jīng)多代選育而成的強(qiáng)雌性自交系。植株前期生長(zhǎng)勢(shì)較弱，中后期長(zhǎng)勢(shì)中等，強(qiáng)雌性，春種主蔓第一雌花節(jié)位為第7節(jié)，以后基本每節(jié)都有雌花，連續(xù)坐果能力強(qiáng)。商品瓜皮油綠色，瓜短圓棒形，直瘤，瓜肩基部較平整，瓜長(zhǎng)約20.5 cm，粗7.5 cm，瓜肉厚1.2 cm，單瓜質(zhì)量182 g，味甘微苦，口感脆，耐白粉病、中抗病毒病。父本Q-2-1系1998年收集到的泰國(guó)苦瓜經(jīng)自交定向選育而成的自交系。植株生長(zhǎng)勢(shì)旺，春種主蔓第一雌花節(jié)位為第25節(jié)，商品瓜皮油綠色，瓜長(zhǎng)圓棒形，直瘤，瓜肩基部較平整，瓜長(zhǎng)約30.0 cm，粗7.2 cm，瓜肉厚1.3 cm，單瓜質(zhì)量490 g，味甘微苦，口感脆，耐白粉病，中抗病毒病，較耐寒。2002年上半年配制雜交組合，2002-2003年進(jìn)行品種比較試驗(yàn)，2003年進(jìn)行區(qū)域試種。2007年5月通過(guò)廣西農(nóng)作物品種審定委員會(huì)審定，定名為翠中翠苦瓜。

2 選育結(jié)果

2.1 豐產(chǎn)性

①品種比較試驗(yàn) 2002-2003年在南寧市廣西農(nóng)科院內(nèi)基地進(jìn)行品種比較試驗(yàn)，對(duì)照（CK）為大肉1號(hào)苦瓜。隨機(jī)區(qū)組排列，3次重復(fù)，小區(qū)面積22.5 m2，株距 0.6 m，行距1.5 m，雙行種植，每小區(qū)50株，搭架栽培，摘除主蔓1 m以下的側(cè)枝，坐果后摘除根部老葉。試驗(yàn)結(jié)果表明（表1），翠中翠苦瓜前期產(chǎn)量比對(duì)照增加9.43%～13.02%，總產(chǎn)量比對(duì)照增加3.07%～5.00%。

②區(qū)域試驗(yàn) 2004-2005年進(jìn)行區(qū)域試種，各試驗(yàn)點(diǎn)面積為200～334 m2。翠中翠苦瓜總產(chǎn)量2 865～3 254 kg/667 m2，比對(duì)照增產(chǎn)-0.31%～10.08%（表2）。

表1 2002-2003年品比試驗(yàn)產(chǎn)量

表2 2004-2005年區(qū)域試驗(yàn)產(chǎn)量

表3 2006年生產(chǎn)試驗(yàn)春秋2茬苦瓜產(chǎn)量

③生產(chǎn)示范 2006年進(jìn)行生產(chǎn)示范，每示范點(diǎn)均栽培春秋2茬，扶綏示范點(diǎn)采收時(shí)間較短而產(chǎn)量較低，翠中翠苦瓜平均產(chǎn)量2 803 kg/667 m2，比對(duì)照大肉1號(hào)增產(chǎn)8.75%（表3）。

2.2 抗病抗寒性

經(jīng)田間調(diào)查，翠中翠苦瓜白粉病、疫病及霜霉病的病情指數(shù)均不超過(guò)10，分別為9.65，5.63，7.28；而大肉1號(hào)品種白粉病、疫病和霜霉病的病情指數(shù)分別為 9.21，7.65，8.68。 在連續(xù) 3 d 溫度為 8～13℃的陰雨條件下，露地苦瓜（株高約1 m）部分植株的部分功能葉出現(xiàn)冷害癥狀，翠中翠苦瓜受害植株數(shù)占總株數(shù)的50%，對(duì)照大肉一號(hào)苦瓜為57%。在連續(xù)5 d溫度為17～23℃條件下，翠中翠和大肉1號(hào)苦瓜依然能正常開(kāi)花結(jié)果，果實(shí)能正常發(fā)育。翠中翠苦瓜果實(shí)在6℃下易發(fā)生冷害，較適合的貯藏溫度為10～13℃，相對(duì)濕度約85%。

2.3 品質(zhì)

翠中翠苦瓜鮮果味甘，口感脆，瓜瘤充分膨大而未轉(zhuǎn)色果實(shí)的果肉VC含量67.58 mg/100 g，可溶性糖含量1.60%，粗蛋白含量1.01%，含水量95.2%。光澤較好但瓜瘤未充分膨大的果實(shí)于10℃、濕度約85%條件下貯藏12 d，取出20 h后，外觀(guān)基本不變，VC含量83.03 mg/100 g、可溶性糖含量0.99%、粗蛋白含量0.87%、含水量94.2%。

3 品種特征特性

翠中翠苦瓜植株蔓生，生長(zhǎng)較旺盛，分枝性強(qiáng)，掌狀葉，葉色綠；主側(cè)蔓均可結(jié)瓜，強(qiáng)雌性，連續(xù)結(jié)瓜能力強(qiáng)；早熟，夏秋季從播種到采收40～45 d；商品瓜皮油綠色，瓜短棒形，直瘤，瓜肩部較平整，瓜長(zhǎng)約27.0 cm，粗8.0 cm，瓜肉厚1.3 cm，平均單瓜質(zhì)量390 g，最大單瓜質(zhì)量780 g；味甘苦，口感脆。耐冷性好，在地面溫度為17℃～23℃條件下，能正常開(kāi)花結(jié)果；中抗白粉病和霜霉病。

4 栽培要點(diǎn)

選擇2 a內(nèi)未種過(guò)瓜類(lèi)，土壤疏松肥沃、易排灌的地塊較好。廣西桂南早春栽培一般在12月中下旬至翌年1月于保護(hù)地營(yíng)養(yǎng)杯育苗，定植時(shí)采用地膜加小拱棚雙覆蓋；廣西其他地區(qū)露地栽培一般在3月至8月上旬育苗。施足基肥，在整地時(shí)將肥料一次性全層施入，與深25 cm的土壤充分拌勻。700～1 500 株/667 m2，可搭“人”字架；700～1 000 株/667 m2，宜搭平架。定植后及時(shí)澆定根水，植株主蔓長(zhǎng)至0.5 m時(shí)搭架引蔓，根據(jù)植株密度，及時(shí)摘除主蔓50～100 cm以下側(cè)蔓。根據(jù)植株的表現(xiàn)及時(shí)追施速效肥，適量澆水，保持土壤濕潤(rùn)，嚴(yán)防大水浸灌，進(jìn)入雨季后注意排水。注意防治白粉病、枯萎病，瓜實(shí)蠅、瓜絹螟等病蟲(chóng)害。及時(shí)采收。

A New Premature Bitter Gourd F1Hybrid,Cuizhongcui

ZHANG Man1,FANG Fengxue2,SONG Huanzhong3,HUANG Rukui3,LIANG Jiazuo3
(Vegetable Research Center,Guangxi Academy of Agricultural Sciences,Nanning 530007)

The bitter gourd Cuizhongcui is a new and early-maturing F1hybrid cultivar delveop by crossing H-3-2 as female parent with Q-2-1 as male parent.The plant grows vigorously,and has strong fruits bearing.Its commercial fruits were glossy and green with straight ribbed rind,390 g in average weight,27 cm in length,8.0 cm in diameter.The flesh was 1.3 cm in thickness,and bitter.It is resistant to the cold,powdery mildew and downy mildew.The cultivar was suitable to grow in the protected and open fields.

Bitter gourd;Early-maturing;Cuizhongcui;Selection and breeding

10.3865/j.issn.1001-3547.2011.12.005

廣西科技攻關(guān)課題（桂科攻0133005-Z），公益性行業(yè)（農(nóng)業(yè)）科研專(zhuān)項(xiàng)（nyhyzx07-007-1）

張曼（1970-），女，本科，副研究員，研究方向?yàn)楣项?lèi)育種及栽培，電話(huà)：0771-3278828，E-mail：zm112@126.com

方鋒學(xué)，通信作者，電話(huà)：0771-3278111，

E-mail:fx8111@126.com

2011-01-17