王 珊

（鐵嶺衛(wèi)生職業(yè)學(xué)院，遼寧 鐵嶺 112008）

關(guān)于牙齒的硬度在教學(xué)中的思考

王 珊

（鐵嶺衛(wèi)生職業(yè)學(xué)院，遼寧 鐵嶺 112008）

目的探討牙齒的硬度在教學(xué)中的相關(guān)問題。方法本文詳述了牙齒硬度的常用的測量標(biāo)準(zhǔn)和方法，可以讓學(xué)生更透徹的理解教材的相關(guān)內(nèi)容。結(jié)論解決相關(guān)問題后，學(xué)生透徹了解了牙齒硬度測量的來龍去脈，對教材的掌握更加深刻。

牙齒硬度；摩氏硬度；維氏硬度；努氏硬度；洛氏硬度

在本科和?？频目谇唤M織病理學(xué)中，關(guān)于牙齒硬度的描述分散在多個部分之中，很難讓學(xué)生對牙齒的硬度有一個全面和準(zhǔn)確的了解；牙齒的硬度不僅與牙釉質(zhì)有關(guān)，還與牙齒的整體結(jié)構(gòu)有關(guān)，當(dāng)然，牙釉質(zhì)的結(jié)構(gòu)無疑是牙齒硬度的主要構(gòu)成部分。

多數(shù)書中的描述都是這樣的，“牙釉質(zhì)是人體最硬的組織，其硬度約為洛氏硬度值340KHN,相當(dāng)于牙本質(zhì)硬度的5倍，具有較強的耐磨損性，是深部牙本質(zhì)和牙髓的保護層”這種說法并不確切。

要確切衡量牙齒的硬度首先要了解關(guān)于硬度的一些定義：“所謂硬度在工科一般意義上講是指固體材料對外界物體壓陷、刻劃等作用的局部抵抗能力，是衡量材料軟硬程度的一個指標(biāo)”。 材料局部抵抗硬物壓入其表面的能力稱為硬度。固體對外界物體入侵的局部抵抗能力，是比較各種材料軟硬的指標(biāo)。由于規(guī)定了不同的測試方法，所以有不同的硬度標(biāo)準(zhǔn)[1,2]。

摩氏硬度是最早的硬度劃分方法，其后又出現(xiàn)了更為精確的測量技術(shù)：包括布氏硬度、努氏硬度、洛氏硬度和維氏硬度等等，這其中與牙齒關(guān)系密切的主要有三種測量方法：即為摩氏硬度、努氏硬度和維氏硬度。

摩氏硬度：早在1822年，F(xiàn)riedrich Mohs提出摩氏硬度計。按照他們的軟硬程度分為十級： ①滑石；②石膏；③方解石；④螢石；⑤磷灰石；⑥正長石；⑦石英；⑧黃玉；⑨剛玉；⑩金剛石。

牙齒在摩氏硬度中的硬度大致位于5～8MH，也就是說已經(jīng)接近石英石和黃玉的硬度了。

另一種是維氏硬度——維氏硬度試驗方法是英國史密斯（R.L.Smith）和塞德蘭德（C.E.Sandland）于1925年提出的。英國的維克斯—阿姆斯特朗（Vickers-Armstrong）公司試制了第一臺以此方法進行試驗的硬度計。和布氏、洛氏硬度試驗相比，維氏硬度試驗測量范圍較寬，從較軟材料到超硬材料，幾乎涵蓋各種材料。釉質(zhì)的維氏硬度值為300～430VH （Vickers hardness）

努氏硬度是作為絕對數(shù)值而測得的硬度，主要在加工方面使用該數(shù)值。一般來說，金剛石的努氏硬度為7000～8000kg/mm2。

努氏硬度試驗主要也是用于金屬學(xué)、金相學(xué)研究。它特別適于測試硬而脆的材料，常被用于測試琺瑯、玻璃、人造金剛石、金屬陶瓷及礦物等材料。它還可用于表面硬化層有效深度的測定，用于細(xì)小零件、小面積、薄材料、細(xì)線材、刀刃附近的硬度、電鍍層及牙科材料硬度的測試。努氏硬度試驗沒有專門的硬度計，通常是共用顯微維氏硬度計，只要更換壓頭并改變硬度值的算法即可。牙釉質(zhì)的努氏硬度值大致為260～360KHN（Knoop hardness number），由此可見書中的洛氏硬度值實際應(yīng)為努氏硬度值，而且不是一致的數(shù)值而是每個人個體的不同及各個個體中各個牙齒位置不同、功能不同、形態(tài)不同決定其硬度值不盡相同，從而形成一個大致的范圍——260～360KHN。

而書中所說的洛氏硬度是以壓痕塑性變形深度來確定硬度值指標(biāo)。以0.002mm作為一個硬度單位。當(dāng)被測樣品過小或者布氏硬度（HB）＞450時，就改用洛氏硬度計量。試驗方法是用一個頂角為120度的金剛石圓錐體或直徑為1.59mm/3.18mm的鋼球，在一定載荷下壓入被測材料表面，由壓痕深度來求出材料的硬度。很顯然許多書中是誤把努氏硬度值當(dāng)做洛氏硬度值了。

前面我們說過，無論用哪種測量方法—摩氏硬度、努氏硬度、洛氏硬度和維氏硬度，我們測量的實際上不過是單純意義上的釉質(zhì)的絕對硬度，并不等于牙齒的硬度，由于牙齒的特殊結(jié)構(gòu)---釉質(zhì)下面的支持組織是牙本質(zhì)；牙本質(zhì)是構(gòu)成牙齒的主體，大約含有30%的有機物和水，70%的無機物，硬度低于牙釉質(zhì)。由于牙本質(zhì)含有的有機物較多，所以牙本質(zhì)具有一定的可壓縮性。這樣就使得實際牙齒的硬度與離體的測量值之間存在一定的差異。當(dāng)然，真實的牙齒所承受的硬度還要與牙周等支持組織有關(guān)。

這樣，我們再看到有些人的牙齒可以咬碎玻璃，嚼石頭，甚至咬斷鋼釘后再也不用奇怪了，因為鐵的摩氏硬度為4～5；玻璃的摩氏硬度為5.5，都基本位于牙齒的摩氏硬度的下限。當(dāng)然，前面已經(jīng)說過，牙齒的硬度各個個體間是不盡相同的，所以，別人能做到的并不代表我們也可以做到——-雖然理論上是可以的。

[1] 宋曉陵.口腔組織病理學(xué)[M].2版.北京:人民衛(wèi)生出版社,2009.

[2] 李久.GB/T18449.1-2001金屬努氏硬度試驗-國家標(biāo)準(zhǔn)編制說明[S].2001.

R782.1

A

1671-8194（2011）18-0345-01