(山東省食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)秘書(shū)處)

2010年11月18日，由中華全國(guó)供銷(xiāo)合作總社濟(jì)南果品研究院承辦的山東省食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)成立大會(huì)在濟(jì)南隆重召開(kāi)。

中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)副理事長(zhǎng)兼秘書(shū)長(zhǎng)孟素荷、山東省科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì)副主席趙宣生、山東省民政廳民間組織管理局副局長(zhǎng)徐建國(guó)、中華全國(guó)供銷(xiāo)合作總社濟(jì)南果品研究院院長(zhǎng)王汝軻及省衛(wèi)生廳、省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局、省食品工業(yè)協(xié)會(huì)等有關(guān)部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)出席成立大會(huì)。

來(lái)自濟(jì)南果品研究院、山東農(nóng)業(yè)大學(xué)、中國(guó)海洋大學(xué)、山東省農(nóng)科院、山東省食品發(fā)酵設(shè)計(jì)院、保齡寶公司、山東省科學(xué)院、德州扒雞集團(tuán)、泰山恒信機(jī)械公司、安德利果汁股份有限公司等科研單位、高等院校和知名企業(yè)的1 3 0余名食品科技界人士參加成立大會(huì)。

大會(huì)根據(jù)山東省民政廳《關(guān)于同意籌備成立山東省食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)的批復(fù)》要求和中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)、山東省科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì)的工作指導(dǎo)建議，選舉產(chǎn)生了山東省食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)的理事、常務(wù)理事、副理事長(zhǎng)、理事長(zhǎng)、副秘書(shū)長(zhǎng)、秘書(shū)長(zhǎng)，聘請(qǐng)了學(xué)會(huì)名譽(yù)理事長(zhǎng)，表決通過(guò)了學(xué)會(huì)章程、會(huì)費(fèi)管理辦法及機(jī)構(gòu)管理辦法等制度，研究部署了學(xué)會(huì)成立以后的工作。

中華全國(guó)供銷(xiāo)合作總社濟(jì)南果品研究院院長(zhǎng)王汝軻當(dāng)選為學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)，副院長(zhǎng)吳茂玉研究員當(dāng)選為副理事長(zhǎng)兼秘書(shū)長(zhǎng)。

作為國(guó)內(nèi)唯一專(zhuān)業(yè)從事果蔬采后工程技術(shù)研究開(kāi)發(fā)的中央級(jí)科研機(jī)構(gòu)，建院三十年來(lái)，濟(jì)南果品研究院一直致力于果蔬采后貯藏保鮮、深加工以及食用菌技術(shù)研究開(kāi)發(fā)，科研設(shè)施裝備和研究水平不斷提升，先后承擔(dān)了國(guó)家“六五”至“十一五”科技攻關(guān)和支撐計(jì)劃項(xiàng)目、“2 1 1 6工程”關(guān)鍵技術(shù)項(xiàng)目及省、部級(jí)科研項(xiàng)目2 0 0余項(xiàng)。其中獲國(guó)家科技獎(jiǎng)勵(lì)4項(xiàng)，獲省部級(jí)科技進(jìn)步獎(jiǎng)4 0余項(xiàng)。在果蔬深加工、果蔬采后貯藏保鮮與物流、食用菌保鮮流通等方面的研究居行業(yè)領(lǐng)先水平，已初步形成全國(guó)果蔬行業(yè)技術(shù)研究開(kāi)發(fā)與服務(wù)中心。

自2 0 0 7年1 2月起，由該院牽頭，聯(lián)合山東農(nóng)業(yè)大學(xué)、中國(guó)海洋大學(xué)等單位發(fā)起成立山東省食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)。作為學(xué)會(huì)的掛靠單位，3年來(lái)，果品研究院為籌建食品學(xué)會(huì)投入了大量的人力、財(cái)力和物力。在成立大會(huì)上，王汝軻院長(zhǎng)表示，今后濟(jì)南果品研究院將一如既往支持學(xué)會(huì)工作,支持山東省食品科技交流與合作，并積極發(fā)展會(huì)員凝聚會(huì)員力量，推動(dòng)山東省食品工業(yè)發(fā)展邁上新臺(tái)階。

食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展離不開(kāi)高水平的科技交流，山東省食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)的成立將為山東省食品工業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展提供高層次的學(xué)術(shù)交流平臺(tái),對(duì)于推動(dòng)山東省食品工業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展具有重要意義。

山東省食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)成立大會(huì)結(jié)束后，濟(jì)南果品研究院舉行了食品科技高層學(xué)術(shù)論壇，邀請(qǐng)我國(guó)食品界9位專(zhuān)家就山東省和我國(guó)食品工業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、存在問(wèn)題及下一步發(fā)展方向等做了精彩的學(xué)術(shù)報(bào)告。