由于智利國內(nèi)銀行不愿對農(nóng)業(yè)部門提供長期貸款，當?shù)毓r(nóng)不得不從國外尋求投資。據(jù)智利水果行業(yè)協(xié)會主席稱，智利水果行業(yè)計劃在目前高銅價和匯率情況下使耕種的土地面積翻番。該協(xié)會主席曾經(jīng)申請促進農(nóng)業(yè)增收的長期貸款，至今未被批準。在智利從事農(nóng)業(yè)種植的外國公司很多，排在前面的包括來自意大利的Unifrutti、美國的Oppenheimer和新西蘭的Enza公司。雖然外來公司在智利農(nóng)業(yè)方面已獲得了非常明顯的機遇，但智利銀行似乎對地產(chǎn)界更感興趣，而對提供就業(yè)機會最多的農(nóng)業(yè)卻并不感興趣。

協(xié)會主席指出，沒有比農(nóng)業(yè)部門提供就業(yè)機會（80萬）更多的部門了。智利農(nóng)業(yè)出口部門每百萬美元出口額就會提供157個工作崗位，而采礦僅能提供5個工作崗位。在智利，如果你想要買一套公寓，銀行會給你20年的低利率貸款，但農(nóng)業(yè)部門就沒有。事實上，對銀行來說，農(nóng)業(yè)信貸是一項優(yōu)質(zhì)業(yè)務，風險相對較小，因為農(nóng)民有土地，而土地總是保值的。協(xié)會主席希望更多的國際投資人士與當?shù)卦敢馔卣沟霓r(nóng)業(yè)企業(yè)合作，組成合資企業(yè)。

目前智利有農(nóng)業(yè)栽培面積100萬hm2，如果水資源處理得好，栽培面積可以翻一番，達到200萬hm2。智利農(nóng)業(yè)仍然存在巨大的投資空間。意大利Unifrutti公司在這方面已取得成功。該協(xié)會主席預測，如果氣候條件適宜，加上打開具有數(shù)十億美元消費潛力的亞洲市場，有了正確投資，智利水果行業(yè)利潤每年可以增長10%~15%。隨著世界購買力的逐年提高，食品消耗量將是原來的3倍多。問題是能否生產(chǎn)出這么多的食物。希望投資者增加在食品工業(yè)中的投資，特別是生鮮食品。對于在其他南半球國家如巴西、阿根廷和澳大利亞等越來越熱的搶奪土地資源這一話題，該協(xié)會主席則建議種植戶應該選擇把土地賣給外國投資者，而不是租賃。