林文俊，陳 輝，陳世品，劉玉寶，蘇麗芳

(福建農(nóng)林大學(xué)林學(xué)院，福建 福州 353002)

油茶(Camelliaoleifera)是我國最主要的木本食用油料植物、世界四大木本食用油料樹種之一，在我國有著2300多年的栽培歷史，具有很高的社會(huì)經(jīng)濟(jì)價(jià)值[1-3]。近年來，油茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展受到高度重視，是有效利用國土資源、保障國家糧油安全、促進(jìn)我國林業(yè)又好又快發(fā)展的重要產(chǎn)業(yè)。國務(wù)院在2007年出臺(tái)了《國務(wù)院辦公廳關(guān)于促進(jìn)油料生產(chǎn)發(fā)展的意見》(國辦發(fā)[2007]59號(hào)文件)，明確提出了加大油料生產(chǎn)扶持力度。國家發(fā)改委、財(cái)政部、國家林業(yè)局在2009年發(fā)布《全國油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃(2009-2020年)》，提出把油茶產(chǎn)業(yè)建設(shè)成為促進(jìn)山區(qū)農(nóng)民增收致富和改善山區(qū)生態(tài)環(huán)境的重要產(chǎn)業(yè)。到2020年全國油茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展目標(biāo)是：力爭油茶種植總規(guī)模達(dá)到466.67萬hm2，全國茶油產(chǎn)量達(dá)到250萬t；形成相對(duì)完善的油茶產(chǎn)、供、銷產(chǎn)業(yè)鏈條[4-5]。油茶的研究和產(chǎn)業(yè)發(fā)展得到了一系列政策和經(jīng)費(fèi)的支持，使我國油茶產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)出強(qiáng)大的發(fā)展勢頭，對(duì)油茶的栽培技術(shù)、良種選育、加工開發(fā)利用、病害防治和成分分析等方面研究的文獻(xiàn)量也日益增多，前人也對(duì)油茶的相關(guān)研究文獻(xiàn)進(jìn)行了統(tǒng)計(jì)，均未能反映SCI收錄等最新研究動(dòng)態(tài)[6-7]。為反映我國油茶研究水平和產(chǎn)業(yè)的發(fā)展趨勢，搜集了1980-2011年油茶研究文獻(xiàn)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，可為我國油茶研究和產(chǎn)業(yè)發(fā)展邁向更高的深度和廣度提供參考。

1 材料收集與分析方法

選用Web of Science 和中國期刊全文數(shù)據(jù)庫(CNKI)作為信息源檢索油茶文獻(xiàn)，以“篇名”為“油茶”并選擇“模糊”的匹配方式，時(shí)間跨度為1980-2011年，檢索共得到3473篇論文，其中油茶研究論文2406篇，產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況報(bào)道文章有1067篇。

對(duì)檢索到的油茶文獻(xiàn)進(jìn)行人工歸類、檢查和糾錯(cuò)，刪除重復(fù)的文獻(xiàn)。逐筆建檔，形成油茶文獻(xiàn)數(shù)據(jù)庫。采用文獻(xiàn)計(jì)量學(xué)方法，對(duì)油茶研究文獻(xiàn)從SCI期刊、時(shí)間分布、研究領(lǐng)域分布、期刊分布、科研機(jī)構(gòu)分布及產(chǎn)業(yè)發(fā)展等角度進(jìn)行統(tǒng)計(jì)。

2 結(jié)果與分析

2.1 油茶研究文獻(xiàn)的SCI期刊分析

對(duì)油茶論文在SCI期刊上的發(fā)表情況進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，表明我國油茶論文發(fā)表在SCI期刊的數(shù)量較少，2004-2011年共發(fā)表116篇SCI論文(表1)。油茶研究論文在SCI期刊上的發(fā)表近年來呈上升趨勢，但數(shù)量仍較少，說明油茶研究的深度還不夠。

2.2 油茶研究文獻(xiàn)的年度分布

表1 油茶文獻(xiàn)在SCI刊物發(fā)表的數(shù)量Table 1 The paper number of C.oleifera published on SCI journals

1980-2011年的中文期刊上關(guān)于油茶的研究文獻(xiàn)共計(jì)2406篇，年平均文獻(xiàn)量為75.2篇。各年度的文獻(xiàn)量分布見圖1。

圖1 1980-2011年油茶研究文獻(xiàn)年度分布

32 a來我國油茶研究的文獻(xiàn)量發(fā)展可分為2個(gè)階段：①1980-2004年為平穩(wěn)發(fā)展期，這25 a間共有文獻(xiàn)1227篇，年平均文獻(xiàn)量為51.08篇，每年發(fā)表的文獻(xiàn)數(shù)量都在51篇上下浮動(dòng)，總體比較平穩(wěn)；②2005-2011年為快速上升期，油茶文獻(xiàn)量增長迅速，年平均文獻(xiàn)量為161.3篇，2007年文獻(xiàn)數(shù)量雖較少，但仍有76篇，高于32 a來的平均值。油茶產(chǎn)業(yè)受到的重視以及相關(guān)扶持政策的出臺(tái)，成為油茶研究的推動(dòng)力。

2.3 油茶研究文獻(xiàn)的內(nèi)容分析

32 a來發(fā)表的油茶研究文獻(xiàn)的內(nèi)容劃分為栽培管理、加工利用、良種選育、生理生化、病蟲害防治等5個(gè)研究領(lǐng)域(表2)。栽培管理方面的研究文獻(xiàn)有971篇，占總數(shù)的40.36%，數(shù)量最多，這與當(dāng)前廣泛開展的油茶低產(chǎn)林改造、大面積新造林、老油茶林管理等大量的生產(chǎn)活動(dòng)有關(guān)。加工利用方面的研究文獻(xiàn)502篇，占總數(shù)的20.86%，主要針對(duì)我國油茶籽油脂的制備、精煉、加工、副產(chǎn)等的工藝研究，但新產(chǎn)品、新工藝等精深加工技術(shù)的文獻(xiàn)較少。排名第3位的是良種選育領(lǐng)域，359篇，占總數(shù)的14.92%；油茶良種對(duì)油茶造林成效和經(jīng)濟(jì)效益有著直接的影響，良種選育是油茶研究的重點(diǎn)；但油茶的良種選育研究周期長，研究文獻(xiàn)。生理生化方面的研究文獻(xiàn)近年逐次增多，314篇，占總數(shù)的13.05%，其中2011年就有52篇，占該領(lǐng)域總數(shù)的16.56%，占當(dāng)年總數(shù)的21.31%，僅次于栽培管理領(lǐng)域的研究文獻(xiàn)。與余江帆等[6]的研究相比，在生理生化領(lǐng)域的分布比重有所提高，2011年在油茶激素的作用機(jī)制、功能基因的克隆和序列測定、遺傳多樣性、功能蛋白分析等深層次的研究文獻(xiàn)有明顯的增加。由于油茶林病蟲害較少，有關(guān)這方面的研究文獻(xiàn)有260篇，僅占總數(shù)的10.81%。

表2 油茶研究文獻(xiàn)的內(nèi)容分類Table 2 Content classification of C.oleifera research literatures

2.4 油茶文獻(xiàn)的載文期刊分析

1980-2011年間刊載油茶文獻(xiàn)的期刊有467種，表3為載文量排名前20位的期刊。排名前10位的載文期刊與劉幼麗[7]的研究相同，這10種期刊是我國油茶研究文獻(xiàn)的核心期刊。排名前20位的期刊所刊載的油茶文獻(xiàn)總數(shù)為772篇，占總數(shù)的32.09%，比重不是很大。所有油茶研究文獻(xiàn)的載文期刊涵蓋了林業(yè)、農(nóng)業(yè)、食品、醫(yī)學(xué)、化學(xué)等學(xué)科，說明油茶研究的文獻(xiàn)載體具有聚散性特征，這符合文獻(xiàn)信息離散分布規(guī)律——布拉德福定律[8]。

2.5 油茶文獻(xiàn)的核心作者分析

將32 a來發(fā)表8篇以上油茶研究文獻(xiàn)的第一作者定為核心作者，共有12位作者，共發(fā)表油茶研究文獻(xiàn)143篇，占總數(shù)的5.94%(表4)。從所屬機(jī)構(gòu)分析，核心作者主要來自科研單位和高校，其中中國林業(yè)科學(xué)研究院亞熱帶林業(yè)研究所、湖南省林業(yè)科學(xué)院居前列，這2個(gè)機(jī)構(gòu)在油茶方面的研究處于我國的領(lǐng)先地位，是我國油茶研究的核心機(jī)構(gòu)。但是這12位作者作為核心作者發(fā)表的論文大多分布于2007年以前，近5 a來大量油茶文獻(xiàn)的第一作者都是年輕的碩士或博士，這12位核心作者現(xiàn)多為第二作者或通訊作者，說明我國在油茶研究方面已十分注重對(duì)年輕骨干人才的培養(yǎng)。

表3 載文量排名前20位的期刊Table 3 The top 20 journals of amount of papers

表4 核心作者及其論文比重Table 4 The core authors and papers proportion

2.6 油茶在各地區(qū)的產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況

對(duì)1980-2011年我國各省(區(qū))對(duì)油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況的報(bào)道文獻(xiàn)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，結(jié)果見表5。32 a來共有報(bào)道文獻(xiàn)1067篇，其中有102篇未涉及產(chǎn)區(qū)。有關(guān)湖南的報(bào)道最多，共306篇，占總數(shù)的28.68%；其次為江西，共160篇，占15.00%；廣西120篇，占11.25%；安徽65篇，占6.09%；浙江63篇，占5.90%；福建61篇，占5.72%；湖北、云南、廣東、貴州、河南、四川、北京、江蘇、陜西、遼寧、海南、河北12個(gè)地區(qū)的油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況報(bào)道的文章較少，合計(jì)190篇，占總數(shù)的17.81%。在全國油茶產(chǎn)區(qū)的18個(gè)省(區(qū))中，以湖南省關(guān)于油茶的報(bào)道文獻(xiàn)數(shù)量為最多，其次是江西，廣西、安徽、浙江和福建，這些省份都是油茶的主產(chǎn)區(qū)，油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展比較成熟、全面。說明油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況與當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展、健康觀念、人們生活水平等因素有關(guān)。

3 結(jié)論

油茶研究論文在SCI期刊的發(fā)表數(shù)量較少，但近幾年呈上升趨勢。

1980-2011年這32 a來油茶研究的總文獻(xiàn)量為2406篇，年平均文獻(xiàn)量為75.2篇，油茶文獻(xiàn)量在1980-2004年25 a間平穩(wěn)發(fā)展，在2005-2011年7 a間快速發(fā)展。栽培管理方面的論文仍然是油茶研究的熱點(diǎn)方向，但近幾年有關(guān)油茶生理生化方向的論文數(shù)量增長很快，油茶研究提高了對(duì)分子生物學(xué)、代謝機(jī)理等深層次研究的重視程度。

表5 各地區(qū)油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展報(bào)道統(tǒng)計(jì)Table 5 Statistics of reports on industrial development situation of C.oleifera in the provinces

油茶研究文獻(xiàn)的核心作者主要來自科研單位和高校，其中中國林業(yè)科學(xué)研究院亞熱帶林業(yè)研究所和湖南省林業(yè)科學(xué)院所占的比重最大；油茶研究文獻(xiàn)載體的分布呈現(xiàn)既集中又分散的分布現(xiàn)象，其中《經(jīng)濟(jì)林研究》、《湖南林業(yè)科技》、《安徽林業(yè)》、《湖南林業(yè)》、《江西林業(yè)科技》等期刊刊載的油茶文獻(xiàn)最多，這些期刊是油茶研究人員主要的油茶研究文獻(xiàn)源。

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