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——專訪泰華施貿(mào)易(上海)有限公司總裁沈宏先生
記 者:沈總,泰華施公司如何看待中國清潔產(chǎn)業(yè)未來黃金十年的發(fā)展?
沈 宏:中國的清潔市場將圍繞四大趨勢(shì)發(fā)展。這些趨勢(shì)給行業(yè)帶來了巨大的機(jī)遇,同時(shí)也是挑戰(zhàn)。
首先,中國迅速推進(jìn)城市化,使得清潔市場容量迅速擴(kuò)大,清潔消毒市場需求不斷提高。這就要求我們行業(yè)的產(chǎn)品和服務(wù)無論在地域覆蓋方面還是在因地制宜方面都能夠趕上城市化進(jìn)程。
隨著市場消費(fèi)能力的提高,客戶對(duì)于清潔意識(shí)的也在提升。這一方面要求清潔行業(yè)的產(chǎn)品和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)將日益向國際接軌,另一方面要求本行業(yè)摸索出適合中國市場需求的清潔保養(yǎng)方案??紤]到中國市場的快速發(fā)展和人員流動(dòng)等實(shí)際情況,對(duì)于清潔流程的易操作性和可復(fù)制性也提出了更大的要求。
相關(guān)法規(guī)的建立和完善將從原料到配方到工藝等各方面進(jìn)行規(guī)范并且提高行業(yè)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)。
可持續(xù)性發(fā)展將成為推動(dòng)清潔行業(yè)創(chuàng)新和發(fā)展的引擎之一,也將成為用戶衡量清潔廠商和產(chǎn)品的重要標(biāo)準(zhǔn)之一。為客人、工作人員、管理者和訪客提供綠色、環(huán)保、安全、不損害環(huán)境的清潔產(chǎn)品和清潔流程將是永恒主題。
記 者:作為國際、國內(nèi)清潔產(chǎn)業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè),泰華施公司考慮如何布局,來推動(dòng)中國清潔產(chǎn)業(yè)的發(fā)展?
沈 宏:中國清潔產(chǎn)業(yè)在過去的幾十年間有了很大發(fā)展。目前中國清潔產(chǎn)業(yè)每年的市場價(jià)值已經(jīng)超過3000多億,有600多萬人從事與清潔相關(guān)的行業(yè)。
目前,不同的行業(yè)已逐漸形成了自己特別的清潔需求。比如,酒店、餐飲、工廠、醫(yī)院等場所對(duì)清潔的要求差異很大,或需要比家里更清潔舒適,或側(cè)重食品安全衛(wèi)生,或側(cè)重抗油污需耐磨,或側(cè)重感染控制。相對(duì)應(yīng)地,商業(yè)清潔也需要有不同的產(chǎn)品和方案來對(duì)應(yīng)這些需求。
商用清潔產(chǎn)業(yè)一般要經(jīng)歷三個(gè)階段:第一階段是只看價(jià)格的階段??蛻艋蛘哒麄€(gè)社會(huì)不了解清潔理念,在挑選產(chǎn)品的時(shí)候基本上只比低價(jià);第二階段會(huì)對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量性能提出更高的要求,性價(jià)比成為挑選的依據(jù);到第三階段,不光看性價(jià)比,更要看品牌。中國商用清潔產(chǎn)業(yè)現(xiàn)階段大體仍處于第一到第二階段,一些國際性的大的企業(yè)則走得比較超前,已到了第三階段。
作為全球商用清潔行業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)者,泰華施有責(zé)任走在行業(yè)的前端,將先進(jìn)的理念、技術(shù)、應(yīng)用帶到國內(nèi),帶動(dòng)整個(gè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
記 者:未來中國清潔產(chǎn)業(yè)的競爭將是品牌的競爭。您對(duì)此有何見解?
沈 宏:創(chuàng)造更清潔、更健康的未來是公司的愿景。這一品牌愿景是基于泰華施在商用清潔行業(yè)超過100多年的歷史的積淀。我們帶給客戶的品牌價(jià)值主要有以下幾大方面:
首先是整體的解決方案。我們的產(chǎn)品應(yīng)用范圍包括:樓宇的清潔與保養(yǎng),廚房的清潔與消毒,織物清潔與護(hù)理,中央空調(diào)清潔與消毒,個(gè)人護(hù)理產(chǎn)品和食品飲料生產(chǎn)線的清潔與消毒等。通過將清潔劑、清潔設(shè)備、專業(yè)的分配系統(tǒng)以及流程進(jìn)行整合,來為客戶度身訂制方案。在業(yè)內(nèi),泰華施也是唯一能夠提供這樣整體解決方案的公司。
其次是為各行各業(yè)提供專業(yè)服務(wù)的能力。自1986年開始進(jìn)入中國市場,泰華施為中國的各行業(yè)提供適合本行業(yè)特點(diǎn)的專業(yè)清潔方案,包括酒店業(yè)、清潔服務(wù)行業(yè)、零售業(yè)、餐飲業(yè)、醫(yī)院、工廠及食品加工行業(yè)等。這些方案既有同樣的嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn),又有不同行業(yè)的獨(dú)特性。
綠色清潔也是泰華施帶給客戶的一大品牌價(jià)值。從產(chǎn)品的原材料到應(yīng)用過程乃至廢棄物的丟棄,泰華施在不斷地改進(jìn)保護(hù)環(huán)境和防止污染的方案,在滿足清潔衛(wèi)生需求的同時(shí),做到對(duì)環(huán)境無害,全方位地做到綠色清潔。泰華施積極參與了眾多國際國內(nèi)的環(huán)保和社會(huì)組織并獲得認(rèn)證。泰華施致力于幫助客戶節(jié)省水和能源,并減少浪費(fèi)、提高效率、降低營運(yùn)成本,協(xié)助客戶建立一個(gè)安全、健康的環(huán)境。
另外,我們的銷售和服務(wù)網(wǎng)絡(luò)已經(jīng)覆蓋全國100多個(gè)城市,能夠確??蛻粼谌珖鞯氐拈T店都達(dá)到一致的標(biāo)準(zhǔn)。這對(duì)跨區(qū)域、全國性的客戶來講尤為重要。此外,在中國,我們除了有專業(yè)的商務(wù)團(tuán)隊(duì),還建有世界一流的工廠、研發(fā)中心和培訓(xùn)中心。
持續(xù)的創(chuàng)新和可持續(xù)性發(fā)展的核心理念是泰華施品牌背后的兩大推動(dòng)力。通過對(duì)清潔的深入透徹的專業(yè)了解,我們將不斷推出具有高技術(shù)含量的產(chǎn)品;秉承可持續(xù)發(fā)展的理念,我們將致力于提供綠色清潔的產(chǎn)品和方案。
在各界領(lǐng)導(dǎo)和客戶的支持下,泰華施在中國的業(yè)務(wù)一直以兩位數(shù)的速度成長,并且始終保持行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者的地位。這一切的成績歸根結(jié)底是源于客戶對(duì)我們品牌的信賴。
記 者:未來清潔產(chǎn)業(yè)是以綠色、低碳、環(huán)保為主流。貴公司在這些方面將會(huì)有哪些作為?
沈 宏:在泰華施百年發(fā)展的歷程上,公司從莊臣家族到管理者和普通員工,都始終致力于推進(jìn)“可持續(xù)性發(fā)展”,并且處處在行業(yè)中起表率作用。公司秉承“保護(hù)生命,呵護(hù)地球,革新行業(yè)”的宗旨,參與到各國際環(huán)保組織的工作和倡議中。2009年,我司成為全球水資源圓桌會(huì)議成員;2008年,成為世界自然基金會(huì)WWF拯救氣候計(jì)劃成員;2006年,在全球范圍內(nèi)停止使用烷基酚聚氧乙烯醚,開同行業(yè)之先河;1975年率先停止使用氟里昂,而直到1987年蒙特利爾條約生效才禁止使用此原料。
同時(shí),通過技術(shù)創(chuàng)新,向客戶推薦“綠色清潔產(chǎn)品”?!暗吞记鍧嵎桨浮币彩俏夜镜闹攸c(diǎn)發(fā)展方向。例如,我們采用高倍濃縮的產(chǎn)品,這樣可以有效降低包裝材料的使用和產(chǎn)品運(yùn)輸過程中的碳排放;通過分配系統(tǒng)進(jìn)行使用,達(dá)到精確稀釋比例,保護(hù)員工使用安全并避免化學(xué)品的濫用。
織物洗滌向來被認(rèn)為是“不環(huán)?!钡娜蝿?wù)。為此,我們推出了“高效織物洗滌系統(tǒng)(HELP)”,可以做到:減少水的使用24%;減少蒸汽使用25% ;減少電的使用7%;減少污水排放24%;減少洗滌時(shí)間周期17%;減少織物更換72%;幫助客戶節(jié)省23% 總體運(yùn)營成本 (以某五星級(jí)酒店實(shí)例)。
此外,公司每年都向市場推出創(chuàng)新產(chǎn)品,協(xié)助客戶采用更“綠色”的清潔方案。
記 者:作為業(yè)界專家,您認(rèn)為目前中國清潔產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中,尤其是在技術(shù)法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)方面還存在哪些問題,需要國家從宏觀政策角度給予哪些支持?
沈 宏:第一,中國清潔行業(yè)無論國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)或者是法規(guī)制度都存在對(duì)技術(shù)指標(biāo)要求不夠嚴(yán)格,過多地考慮了中國國情,忽視了技術(shù)規(guī)格的要求,尤其在廚房清潔等涉及食品安全的領(lǐng)域。
為此,建議國家對(duì)與食品安全有關(guān)的法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)提出明確的、操作性強(qiáng)的指標(biāo),以保證國人食品衛(wèi)生安全。
第二,清潔產(chǎn)業(yè)包括不同方面,如日用消費(fèi)品、商業(yè)清潔等。但是,國家對(duì)不同清潔行業(yè)的類似甚至相同產(chǎn)品的要求不一致。例如,餐館衛(wèi)生間使用的潔廁劑與超市銷售的潔廁劑是一類產(chǎn)品,往往都是強(qiáng)酸產(chǎn)品。根據(jù)國家對(duì)危險(xiǎn)品的政策法規(guī)要求,此類清潔劑的運(yùn)輸、倉儲(chǔ)都要按照危險(xiǎn)品標(biāo)準(zhǔn),但超市銷售的潔廁劑卻獲得豁免;空氣清新劑也是如此,超市銷售的空氣清新劑連易燃標(biāo)志都不需要。類似例子還可以列出很多。
為此,建議國家統(tǒng)一針對(duì)清潔產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品的相關(guān)要求,方便民生及監(jiān)管。
記 者:目前中國消費(fèi)者對(duì)清潔意識(shí)和理念還停留在傳統(tǒng)觀念,作為企業(yè)將如何正確引導(dǎo)消費(fèi)者?具體體現(xiàn)在哪些方面?
沈 宏:一方面,我們給予客戶很多培訓(xùn)。這些培訓(xùn)不僅限于對(duì)產(chǎn)品的運(yùn)用,而且是對(duì)清潔意識(shí)和理念的培養(yǎng)。另外,我們?cè)谏虾S幸粋€(gè)知識(shí)中心,這個(gè)知識(shí)中心不但有對(duì)產(chǎn)品、技術(shù)、方案的展示,我們還會(huì)不時(shí)地為各行各業(yè)的客戶舉辦各種培訓(xùn)。
另一方面,我們也會(huì)組織一些公益類的活動(dòng)。比如說,我們每年都會(huì)組織員工去一些學(xué)校,帶去我們的洗手液,教小孩子正確洗手的方法。
清潔意識(shí)和理念的提升是一個(gè)長期的過程,作為這個(gè)行業(yè)里的企業(yè)和協(xié)會(huì),都需要去持續(xù)地去引導(dǎo)客戶、引導(dǎo)消費(fèi)者,共同推進(jìn)行業(yè)的健康發(fā)展。