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        最有助于提神的 7種食物

        2011-01-18 02:50:52
        大眾標(biāo)準(zhǔn)化 2011年6期

        菠菜

        菠菜中含有女性比較容易缺乏的礦物質(zhì)——鎂。女性每日攝入的鎂如果少于280 mg,人就會感到疲乏。鎂在人體內(nèi)的作用是將肌肉中的碳水化合物轉(zhuǎn)化為可利用的能量。

        豆類

        鐵質(zhì)是產(chǎn)生人體能量的主要介質(zhì),它擔(dān)負(fù)著向人體器官和肌肉輸送氧氣的重要任務(wù)。因此,如果體內(nèi)缺鐵,就會導(dǎo)致貧血,使人感到頭暈、乏力。雖然豬肝和瘦肉是鐵質(zhì)的最佳來源,但經(jīng)常吃一些赤豆、黑豆或黃豆,也能起到補(bǔ)充鐵質(zhì)的作用,并能有效地改善疲憊、無力的狀況。

        香蕉

        香蕉被稱為“高能量的食品”,含有極易為人體吸收的碳水化合物,同時還富含鉀。鉀在人體內(nèi)能夠幫助維持肌肉和神經(jīng)的正常功能,但它不能在體內(nèi)長時間儲存。研究表明,鉀過低會導(dǎo)致肌肉疼痛,心律不齊、反應(yīng)遲緩等,而吃幾根香蕉則可補(bǔ)充鉀的不足。

        草莓

        草莓含有豐富的維生素C,而維生素C有助于人體吸收鐵質(zhì),使細(xì)胞獲得滋養(yǎng),因此多吃草莓能使人精力充沛。

        金槍魚

        在高蛋白質(zhì)的魚類中,金槍魚含有豐富的酪胺酸。酪胺酸在人體內(nèi)能幫助生產(chǎn)大腦的神經(jīng)傳遞物質(zhì),使人注意力集中,思維敏捷。

        麥片

        有人發(fā)現(xiàn),早餐中纖維含量高的話,就不會有饑腸轆轆的感覺。營養(yǎng)學(xué)家為此解釋說,纖維能使消化的速度放慢,持續(xù)不斷地向血管供應(yīng)碳水化合物,使人體源源不斷地獲得能量。燕麥片是一種富含纖維的食物,能量釋放緩慢而又均衡,可使人體血糖水平一直維持在較高水平,因而不會很快感到饑餓且精神飽滿。

        脫脂酸奶

        研究表明,多吃含鈣豐富的食品,如脫脂酸奶等,可以明顯改善乏力嗜睡狀況。如果每天吃3小杯脫脂酸奶或兩大杯牛奶,就可使腹痛、疲乏、煩躁等癥狀有所減輕,因?yàn)殁}具有緩解肌肉緊張、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌的作用。

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