韓長菊，張育才，陸慶昆，丁丹

（昆明冶金高等專科學(xué)校 建材學(xué)院，昆明 650102）

示范院校“生料制備與水泥制成操作”課程改革
——以昆明冶金高等?？茖W(xué)校為例

韓長菊，張育才，陸慶昆，丁丹

（昆明冶金高等?？茖W(xué)校 建材學(xué)院，昆明 650102）

為適應(yīng)高職高專教育改革的需要，提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣和教學(xué)質(zhì)量，對“生料制備與水泥制成操作”課程進行改革，并采用問卷調(diào)查的方式對實施效果進行分析，結(jié)果表明，該課程改革取得了一定的效果，并為今后更好地實施課程改革打下了良好的基礎(chǔ)。

高職高專教育；生料制備與水泥制成操作；職業(yè)能力

課程體系改革是高職高專院校教學(xué)工作的重點和難點，基于工作過程的專業(yè)課程改革又是重中之重。課程教學(xué)改革是學(xué)習(xí)方式和教學(xué)方式的轉(zhuǎn)變。改變課程過于注重知識傳授的傾向，強調(diào)形成積極主動的學(xué)習(xí)態(tài)度，增強對學(xué)生技能的培養(yǎng)，才能適應(yīng)高職高專教育改革的需要，提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣和教學(xué)質(zhì)量，使學(xué)生學(xué)有所用，跟上企業(yè)發(fā)展形勢。昆明冶金高等?？茖W(xué)校無機非金屬材料工程技術(shù)專業(yè)作為示范建設(shè)中央財政重點建設(shè)支持專業(yè)，“生科制備與水泥制成操作”是該專業(yè)一門重要的課程。昆明冶金高等?？茖W(xué)校對“生料制備與水泥制成操作”課程進行了改革，并對該課程實施過程及實施效果進行了跟蹤調(diào)查分析，為探索高職高專院校專業(yè)課程改革提供參考和借鑒。

一、教學(xué)總體設(shè)計

結(jié)合行業(yè)需求和本專業(yè)畢業(yè)生就業(yè)崗位調(diào)研分析，對“生料制備與水泥制成操作”課程教學(xué)進行探索與實踐?；谛?nèi)外實訓(xùn)條件，編寫新的課程標(biāo)準(zhǔn)，出版工學(xué)結(jié)合教材，設(shè)計網(wǎng)絡(luò)課程，創(chuàng)新“三層次、四結(jié)合”的工學(xué)結(jié)合教學(xué)模式[1]（見圖1），并在上課前將本學(xué)期的教學(xué)改革思路告訴學(xué)生，讓學(xué)生在思想上提前準(zhǔn)備，從根本上改變依賴教師教的學(xué)習(xí)習(xí)慣，完成該課程教學(xué)的全面改革。

圖1 “三層次、四結(jié)合”的工學(xué)結(jié)合教學(xué)模式

“三層次”是指通過“仿真+實訓(xùn)”的校內(nèi)實訓(xùn)與企業(yè)實訓(xùn)相結(jié)合的實訓(xùn)條件，實現(xiàn)從實際到理論再到實際的“三層次”學(xué)訓(xùn)循環(huán)、層層遞進（見圖2）。第一層次：在企業(yè)由專業(yè)教師和企業(yè)兼職教師共同授課，使學(xué)生達(dá)到認(rèn)識工藝流程和設(shè)備整體結(jié)構(gòu)，獲取感性知識的目的。第二層次：在“真訓(xùn)+仿真”的校內(nèi)實訓(xùn)基地，由專業(yè)教師和實訓(xùn)指導(dǎo)教師共同完成。設(shè)計可行的課堂實訓(xùn)計劃，學(xué)生逐個項目實施操作練習(xí)，完成理論的學(xué)習(xí)和技能訓(xùn)練，使感性知識上升到理性知識。第三層次：到合作企業(yè)與該課程相關(guān)的崗位進行實訓(xùn)，以企業(yè)兼職教師現(xiàn)場指導(dǎo)和評價為主，提升學(xué)生的專業(yè)技能，使理性知識回歸實踐并得到實踐的印證。“三層次”相輔相成，使專業(yè)學(xué)習(xí)和實訓(xùn)緊密結(jié)合，學(xué)習(xí)與實訓(xùn)層層遞進。

“四結(jié)合”是指學(xué)校和企業(yè)共同構(gòu)建基于工作過程的“生料制備與水泥制成操作”課程內(nèi)容，充分利用學(xué)校和企業(yè)資源，實現(xiàn)授課內(nèi)容“理論與實際結(jié)合”；通過校內(nèi)和校外實訓(xùn)基地實現(xiàn)“真訓(xùn)與仿真結(jié)合”；理實一體化教室實現(xiàn)“教學(xué)與工作結(jié)合”；在整個教學(xué)過程中，教師隊伍“專職與兼職結(jié)合”，共同參與教學(xué)。

教學(xué)安排上將集中實訓(xùn)融入學(xué)習(xí)項目。打破常規(guī)的理論教學(xué)與實訓(xùn)環(huán)節(jié)分離的方式，將原來課程教學(xué)之后的集中實訓(xùn)內(nèi)容融入到相應(yīng)的學(xué)習(xí)項目中，實施“教、學(xué)、做、考、評”一體的教學(xué)。將學(xué)時靈活集中，以連續(xù)多個學(xué)時安排教學(xué)?！叭龑哟巍钡慕虒W(xué)在教學(xué)實施中分為三個階段，即下達(dá)任務(wù)、項目實施、項目評價，做到有目的、有計劃、有組織地教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)能力和職業(yè)素養(yǎng)，增加模擬企業(yè)生產(chǎn)操作和處理故障的工作過程。每個教學(xué)項目結(jié)束后，按要求進行考核，真正實現(xiàn)“做中學(xué)，學(xué)中做”[2]。教學(xué)方法上，改變以往一言堂式的教學(xué)，采用課堂討論、分組、案例分析教學(xué)、仿真模擬、師生角色互換等教學(xué)方法，活躍課堂氣氛[3]。

圖2 “三層次”學(xué)訓(xùn)循環(huán)、層層遞進

二、實施效果及學(xué)生評價

從教學(xué)實施情況看，學(xué)生對課程內(nèi)容有一個適應(yīng)期，感覺到教師的授課方法及自己的學(xué)習(xí)方法與以前都大不相同。教師以引導(dǎo)為主，講的少，讓學(xué)生討論和發(fā)言的機會多。有些學(xué)生不想思考，課堂不積極，但經(jīng)過一段時間教學(xué)實踐后，學(xué)生的積極性逐步被調(diào)動起來，課堂氣氛活躍，學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣也逐漸高漲。通過課程改革，所教內(nèi)容更加貼近生產(chǎn)實際，以要求學(xué)生完成“生產(chǎn)任務(wù)”的方法代替了以前的大量作業(yè)，教師采用多媒體教學(xué)法，有圖片、動畫，通過圖片展示設(shè)備結(jié)構(gòu)，也使學(xué)習(xí)變得更有趣。而在學(xué)習(xí)過程中，為了將“任務(wù)”完成得盡善盡美，學(xué)生主動分工合作，既提高了學(xué)習(xí)積極性，又增強了友誼和協(xié)作精神。因此，課程改革的實施雖然一開始有一定難度，也暴露出一些問題，但通過一段時間的運轉(zhuǎn)，取得了良好的效果。

為檢驗教學(xué)實施的效果，在課程改革實施結(jié)束后，對無機非金屬材料工程技術(shù)專業(yè)2008級兩個班的學(xué)生進行問卷調(diào)查，問卷涉及教學(xué)的各個方面，以期對教學(xué)實施情況進行全面了解。共發(fā)出問卷99份，收回有效問卷83份，有效回收率83.8%。

1.課程定位

（1）課程培養(yǎng)目標(biāo)明確。在對“改革后的課程培養(yǎng)目標(biāo)是否明確”進行設(shè)問時，90.4%的學(xué)生認(rèn)為改革后的課程培養(yǎng)目標(biāo)明確或基本明確（見表1）。高職培養(yǎng)目標(biāo)是高技能應(yīng)用性人才，“生料制備與水泥制成操作”課程在對相關(guān)企業(yè)進行崗位調(diào)研的基礎(chǔ)上，按照水泥生產(chǎn)生料磨操作工、煤磨操作工、水泥磨操作工、水泥中央控制室操作工（磨操）、生產(chǎn)設(shè)備巡檢工（破碎設(shè)備、粉磨）等崗位的技能要求，變傳統(tǒng)的知識傳授為基于工作過程的任務(wù)驅(qū)動項目教學(xué)[4]。培養(yǎng)目標(biāo)充分體現(xiàn)崗位特性，但對崗位的技能要求和知識要求還應(yīng)進一步仔細(xì)推敲，使課程目標(biāo)更加明確易懂。

表1 學(xué)生對課程培養(yǎng)目標(biāo)的認(rèn)識

（2）課程內(nèi)容突出職業(yè)性。在對“課程內(nèi)容是否有突出的職業(yè)特點”進行設(shè)問時，學(xué)生的滿意和基本滿意率達(dá)到84.3%（見表2）?？梢姡?jīng)過課程改革，課程內(nèi)容減少了理論部分，突出了按照職業(yè)崗位的技能要求所需的知識、能力、素質(zhì)，重新制定課程標(biāo)準(zhǔn)，整合、序化教學(xué)內(nèi)容，構(gòu)建了基于工作過程和職業(yè)工作領(lǐng)域，以工作項目任務(wù)為架構(gòu)的“生產(chǎn)工藝融于課程，教學(xué)情境進入課堂，實訓(xùn)內(nèi)容結(jié)合崗位”的“三融合”“生料制備與水泥制成操作”課程內(nèi)容體系。課程內(nèi)容體現(xiàn)了突出的職業(yè)特點，但在具體內(nèi)容上還需要進一步細(xì)化，使教學(xué)內(nèi)容更切合崗位實際。

表2 學(xué)生對課程內(nèi)容的滿意度

2.教學(xué)設(shè)計

由表3可看出，學(xué)生對學(xué)習(xí)單元中的實踐活動比例滿意度不高，不滿意率達(dá)15.7%。經(jīng)了解，學(xué)生認(rèn)為實踐環(huán)節(jié)的比例偏少，希望增加更多實踐課時。針對此問題，在以后的教學(xué)中，可繼續(xù)開發(fā)粉體中心和中央控制室實訓(xùn)項目，同時利用校外實訓(xùn)基地開展現(xiàn)場實訓(xùn)項目。在教學(xué)方法方面，學(xué)生的不滿意率達(dá)10.8%，因此，還需要進一步細(xì)化并開發(fā)新的教學(xué)方法，增強課堂趣味性。如學(xué)生對教學(xué)案例的分析很感興趣，教師可在教學(xué)案例選取方面多加考慮，密切與企業(yè)的聯(lián)系，增加企業(yè)實際案例。以學(xué)生為主體、教師為主導(dǎo)的教學(xué)過程，學(xué)生的滿意率達(dá)65.1%。教師在進行教學(xué)設(shè)計時應(yīng)注意多發(fā)揮學(xué)生的積極主動性，增加學(xué)生自主性題目，提高學(xué)生的動手能力，發(fā)揮學(xué)生的能動性，開發(fā)學(xué)生的多方面思維。

3.教學(xué)過程

對教學(xué)過程設(shè)計了10個問題進行設(shè)問，學(xué)生對教學(xué)過程的滿意度見表4。其中多種教學(xué)方式的應(yīng)用方面還需要改進，不滿意率達(dá)到12%，尤其是在運用討論法時，學(xué)生的積極性還需要教師引導(dǎo)，通過討論培養(yǎng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題、分析問題和解決問題的能力。在對學(xué)生進行分組來共同完成任務(wù)時，部分小組成員之間缺乏協(xié)作精神，相互配合不默契，在完成任務(wù)時甚至出現(xiàn)一些學(xué)生偷懶現(xiàn)象，學(xué)生之間的意見也較大，不滿意率達(dá)到28.9%。因此，教師在對學(xué)生進行分組以完成任務(wù)時，應(yīng)采取一定的激勵措施，使小組成員都能盡自己的能力，共同完成任務(wù)。

4.教學(xué)手段和教學(xué)環(huán)境

對教學(xué)手段和教學(xué)環(huán)境設(shè)計了3個問題進行設(shè)問，學(xué)生對教學(xué)手段和教學(xué)環(huán)境的滿意度見表5。其中學(xué)生對實訓(xùn)地點和實訓(xùn)條件的不滿意率達(dá)到15.7%，顯示實訓(xùn)條件還需要進一步改善，理實一體實訓(xùn)環(huán)境還需要再完善。隨著新實訓(xùn)室的投入運行，實訓(xùn)人員對實訓(xùn)設(shè)備和實訓(xùn)項目的熟悉，實訓(xùn)項目的進一步開發(fā)和完善，實訓(xùn)條件和理實一體化實訓(xùn)內(nèi)容一定會大有改觀。另外，可大力拓展校外實訓(xùn)基地的實訓(xùn)內(nèi)容，彌補校內(nèi)實訓(xùn)基地的不足，為“三層次、四結(jié)合”的工學(xué)結(jié)合教學(xué)模式的順利實施提供條件。

表3 學(xué)生對教學(xué)設(shè)計的滿意度

表4 學(xué)生對教學(xué)過程的滿意度

表5 學(xué)生對教學(xué)手段和教學(xué)環(huán)境的滿意度

5.教學(xué)效果

對教學(xué)效果設(shè)計了5個問題進行設(shè)問，學(xué)生對教學(xué)語言效果的滿意度見表6。對學(xué)生工作方法的培養(yǎng)方面還需要加強，教師講課過程中要穿插一些工作方法的培養(yǎng)內(nèi)容，有利于培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)道德和職業(yè)素養(yǎng)。

高職教育的人才培養(yǎng)目標(biāo)是高級應(yīng)用性技能人才，開展工學(xué)結(jié)合課程建設(shè)，對于每一所高職院校尤其是示范院校而言，都具有非?，F(xiàn)實而深遠(yuǎn)的意義[5]。在高職教育大發(fā)展時期，課程改革是大勢所趨，今后的教學(xué)過程中要逐步完善軟件和硬件建設(shè)。通過教學(xué)改革、教學(xué)設(shè)計、教學(xué)實施進行的問卷調(diào)查，暴露出教學(xué)軟件和硬件上存在的一些問題。課程教學(xué)要著重于培養(yǎng)學(xué)生的技能，專業(yè)課程的教學(xué)要緊貼企業(yè)實際，以學(xué)生為主，才能為社會培養(yǎng)出可用之才。

表6 學(xué)生對教學(xué)語言效果的滿意度

[1]韓長菊，張育才，梁旗，等.基于工作過程的《生料制備與水泥制成操作》課程教學(xué)設(shè)計[J].昆明冶金高等?？茖W(xué)校學(xué)報，2010（6）:95-99.

[2]楊曉杰，周惠群，韓長菊，等.以崗位能力為核心的“熟料煅燒操作”課程教學(xué)內(nèi)容設(shè)計[J].昆明冶金高等專科學(xué)校學(xué)報，2010（2）:22-25.

[3]韓長菊，宋麗瑛，王疏昆.淺談啟發(fā)式教學(xué)在《水泥粉磨工藝及設(shè)備》課程中的應(yīng)用[J].昆明冶金高等專科學(xué)校學(xué)報，2010（1）:89-92.

[4]韓長菊，張育才.生料制備與水泥制成操作[M].武漢:武漢理工大學(xué)出版社，2010:48-259.

[5]李學(xué)鋒.工學(xué)結(jié)合課程及其建設(shè)特色[J].成都航空職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報，2009，9（3）:1-5.

Reform of "Operation of Raw Material Preparation and Cement to Make" in Model Vocational Colleges—A Case Study of Kunming Metallurgy College

HAN Changju, ZHANG Yucai, LU Qingkun, DING Dan
（Faculty of Building Materials, Kunming Metallurgy College, Kunming, 650102, China）

In order to meet the requirement of the reform of higher vocational education, improve students' studying interest, enhance the teaching quality and make a reform on the course of "Operation of Raw Material Preparation and Cement to Make", a questionnaire was made to test the effect of the reform. It is showed that the reform has accomplished some achievement and has laid a good foundation for its further practice.

Vocational education; Operation of Raw Material Preparation and Cement to Make; Course innovation

G712.07

A

1671-4326（2011）04-0031-04

2011-08-07

韓長菊（1972—），女，河南鶴壁人，昆明冶金高等專科學(xué)校建材學(xué)院講師，碩士；

張育才（1966—），男，云南騰沖人，昆明冶金高等?？茖W(xué)校建材學(xué)院教授；

陸慶昆（1963—），男，云南廣南人，昆明冶金高等?？茖W(xué)校建材學(xué)院助教；

丁丹（1964—），男，四川遂寧人，昆明冶金高等?？茖W(xué)校建材學(xué)院副教授.

黃淑森]