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        給小胖孩兒的飲食建議

        2011-01-01 00:00:00談藏文
        父母必讀 2011年4期


          嬈嬈小朋友是一位漂亮的小公主!不過(guò),讓嬈嬈媽媽頭疼的是,11個(gè)月的小家伙,體重好像有點(diǎn)兒高呢!盡管寶寶的運(yùn)動(dòng)量很大,可就是瘦不下來(lái)!于是,嬈嬈媽媽給《父母必讀》發(fā)來(lái)了求助信,請(qǐng)專(zhuān)家詳細(xì)傳授一下小寶寶的瘦身秘笈呢!
          
          出場(chǎng)寶貝小檔案
          蔣蘊(yùn)嬈
          11個(gè)月,身高80厘米,體重12千克
          嬈嬈媽媽的煩惱
          嬈嬈平時(shí)胃口很好,奶粉、稀飯、面條、果汁等基本上是來(lái)者不拒,特喜歡喝奶,少數(shù)食物像米粉等不太愛(ài)吃。寶寶每天運(yùn)動(dòng)量很大,除了睡覺(jué)基本上不歇著,但依然比較胖。我想知道在飲食上需要怎么調(diào)整?我該注意些什么呢?
          
          嬈嬈確實(shí)超重了哦!
          按照世界衛(wèi)生組織的年齡別身高、年齡別體重圖(登錄世界衛(wèi)生組織網(wǎng)站http://www.who.int或父母必讀育兒網(wǎng)www.fumubidu.com.cn都可以完成下載),嬈嬈的身高和體重都超過(guò)上限了。如果再按照世界衛(wèi)生組織更準(zhǔn)確的度量體系——身體質(zhì)量指數(shù) (BMI=體重÷身高的平方,單位是kg/m2),孩子現(xiàn)在已經(jīng)屬于超重范疇了。對(duì)此,您不能掉以輕心,不過(guò)也不用過(guò)度緊張。因?yàn)榇藭r(shí)是預(yù)防肥胖的最佳時(shí)期,也是最關(guān)鍵的時(shí)期,降低出生后第一年的超重和肥胖是預(yù)防肥胖的一道防線。此時(shí)只要干預(yù)措施得力到位,就能減少肥胖對(duì)寶寶身心的危害。
          
          TiP
          怎么知道寶寶是不是超重?
          一般來(lái)說(shuō),通過(guò)目測(cè)就能做一個(gè)大致的判斷,每一位家長(zhǎng)都可以做到。如果想更精確一點(diǎn),可以用孩子的身高和體重的比值來(lái)衡量。具體的計(jì)算方法是這樣的:實(shí)際體重÷該身高的標(biāo)準(zhǔn)體重×100%,如果所得值≥110%,為超重;所得值≥120%為肥胖。
          近年來(lái)世界各國(guó)正在采用一種新的指標(biāo)——身體質(zhì)量指數(shù)(BMI)來(lái)對(duì)肥胖進(jìn)行判斷。具體計(jì)算公式是:BMI = 體重(千克)÷身高的平方(米2)。對(duì)于成年人來(lái)說(shuō),BMI≥24千克/米2為超重,BMI≥28千克/米2為肥胖。對(duì)于兒童來(lái)說(shuō),不同的年齡有不同的BMI界值。我們可以借助寶寶的BMI曲線圖來(lái)進(jìn)行觀察和測(cè)評(píng)。
          
          小寶寶超重的原因有哪些呢?
          嬰兒超重的主要原因是營(yíng)養(yǎng)攝入超過(guò)其生長(zhǎng)發(fā)育的需要,同時(shí)又缺乏能夠消耗多余脂肪的運(yùn)動(dòng)。此外,高/低出生體重、過(guò)早添加高熱量和碳水化合物的輔食、家族(基因、生活習(xí)慣)遺傳等也是其超重的影響因素。因此飲食和運(yùn)動(dòng)干預(yù)是防治兒童超重的兩大重要步驟。只控制飲食不運(yùn)動(dòng),減重速度會(huì)比較慢;只運(yùn)動(dòng)不控制飲食,可能會(huì)發(fā)展到肥胖。
          
          嬈嬈的飲食調(diào)整:低能量+平衡膳食
          建議孩子飲食調(diào)整的原則是較低能量下的平衡膳食,即在較低能量攝入的情況下保證蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等的攝入。
          應(yīng)繼續(xù)母乳喂養(yǎng),少吃高脂肪、高糖和碳水化合物類(lèi)食物(肥肉、黃油、糖、甜飲料、甜食、主食等)。適當(dāng)多吃一些富含蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)、脂肪轉(zhuǎn)化率低或有飽腹感的食物,如瘦肉、魚(yú)、蝦、蛋、豆制品、黃綠色蔬菜等。
          要為孩子安排好早餐,否則會(huì)使寶寶午餐食欲大增,機(jī)體吸收能力加快,造成脂肪堆積。
          要培養(yǎng)寶寶對(duì)蔬菜的喜好。
          改變進(jìn)餐順序,先攝入低熱卡食物,后攝入高熱卡食物。飯前先喝湯,先吃素菜,再吃葷菜,然后再吃主食。
          要減慢進(jìn)食速度,睡前不再進(jìn)食。在總的能量攝入方面,您應(yīng)根據(jù)寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育情況來(lái)調(diào)節(jié),不要過(guò)度喂養(yǎng)。
          
          體重控制,運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度是關(guān)鍵!
          由于人體肥胖與否主要取決于機(jī)體脂肪細(xì)胞的數(shù)量和體積。而生后第一年是脂肪細(xì)胞數(shù)量積累的階段。此時(shí)如果過(guò)量飲食很少運(yùn)動(dòng),使脂肪細(xì)胞數(shù)超量生長(zhǎng),過(guò)后即便用盡渾身的解數(shù)減肥也只能使脂肪體積略有縮小,而脂肪細(xì)胞數(shù)量不會(huì)有任何變化。因此盡管您的孩子每天除了睡覺(jué)不閑著,但也許由于其運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度、運(yùn)動(dòng)量、運(yùn)動(dòng)時(shí)間不足,不但未達(dá)到抑制食欲、減脂肪的作用,反而還增加了食欲。因此您應(yīng)為寶寶營(yíng)造一個(gè)良好舒適的運(yùn)動(dòng)環(huán)境,通過(guò)幫助她用做操、爬行、行走訓(xùn)練等方式來(lái)消耗多余脂肪。運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度達(dá)到開(kāi)始流汗,心跳稍微加快即可,運(yùn)動(dòng)時(shí)間也應(yīng)盡可能長(zhǎng)些。堅(jiān)持適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)不僅可促進(jìn)寶寶的身體發(fā)育,加快機(jī)體的新陳代謝,消耗身體中多余的熱量,并能使寶寶的呼吸系統(tǒng)以及骨骼肌肉得到鍛煉,從而增強(qiáng)體質(zhì)。待孩子大一點(diǎn)以后,您應(yīng)多帶她到戶外運(yùn)動(dòng)。
          
          談醫(yī)生的小提醒:
          總體來(lái)說(shuō),您應(yīng)注意孩子好習(xí)慣的培養(yǎng),掌握健康向上的生活方式和技能。不用過(guò)多地專(zhuān)注孩子體重是否下降,要根據(jù)兒童生長(zhǎng)發(fā)育特點(diǎn),控制好體重,隨著身高的增加,體重指數(shù)慢慢就會(huì)趨于正常。
          
          注意:不建議給小寶寶們減體重!
          美國(guó)疾病預(yù)防控制中心(CDC)對(duì)體重控制的建議中指出:嬰兒期適當(dāng)體重增加很重要,不推薦降低體重。即使是對(duì)有超重和超重危險(xiǎn)、肥胖或肥胖危險(xiǎn)而無(wú)并發(fā)癥的2~7歲兒童,亦推薦保持體重,通過(guò)調(diào)整飲食和活動(dòng)量來(lái)達(dá)到隨著兒童身高的增加,使體重漸趨正常的目的。
          因此您可以通過(guò)調(diào)整飲食、矯正女兒不良飲食和生活習(xí)慣、增加運(yùn)動(dòng)量和運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度,以維持體重緩慢增加或有效控制其不變的目的。嬰兒正處于迅速生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)期,隨著身高的不斷增加,BMI會(huì)逐漸恢復(fù)正常的。

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