在中國美業(yè)發(fā)展的30多年歷程中，美發(fā)、美容一直密不可分，他們共同構(gòu)建的這服務(wù)產(chǎn)業(yè)為中國人民不斷帶來美的觀念和享受。在美發(fā)業(yè)高速發(fā)展的今天，服務(wù)行業(yè)產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展趨勢愈加明朗，“干金發(fā)”管理模式與綜合素質(zhì)強(qiáng)的管理人才決定著美發(fā)業(yè)經(jīng)營者的命運(yùn)，一場美發(fā)業(yè)的全新革命正在醞釀中。

首屆中國美發(fā)高端峰會(huì)借助2010華山論劍·第七屆中國美業(yè)領(lǐng)袖年會(huì)的廣闊高端平臺(tái)和雄厚背景資源，力邀美發(fā)業(yè)精英巨子，聚焦美發(fā)業(yè)熱點(diǎn)話題，共同推動(dòng)行業(yè)健康、持續(xù)、快速發(fā)展。上?？ǖ貋唽I(yè)護(hù)膚造型中心總裁王騰先生、陜西手拉手美發(fā)美容管理有限公司總經(jīng)理宋永明先生、龍行天下發(fā)廊教育聯(lián)盟楊玉龍先生、西安X-21形象設(shè)計(jì)管理有限公司總經(jīng)理陳衛(wèi)女士、陜西金地美容美發(fā)培訓(xùn)學(xué)院常務(wù)校長邵勁松先生、金天地發(fā)品公司總經(jīng)理?xiàng)钴娤壬茸鳛樘匮钨e出席會(huì)議?，F(xiàn)場針鋒相對(duì)的話題討論，美發(fā)連鎖經(jīng)營管理心得交流，掀起了中國美發(fā)業(yè)新一輪頭腦風(fēng)暴!

焦點(diǎn)話題1:客戶管理

論壇中，上?？ǖ貋唽I(yè)護(hù)膚造型中心總裁王騰先生提出的“分類客戶管理打造營業(yè)額過百萬計(jì)劃”在會(huì)場掀起了一陣高潮，他通過自身17年的美容美發(fā)經(jīng)營經(jīng)驗(yàn)提出會(huì)員客戶的分類管理計(jì)劃，以及造型師出名才能得利的“50粉絲團(tuán)計(jì)劃”，引發(fā)了會(huì)場激烈的討論。

王騰先生認(rèn)為，服務(wù)行業(yè)重在服務(wù)技術(shù)銷售，企業(yè)的不同定位，給服務(wù)層次劃分了不同等級(jí)。美發(fā)行業(yè)是建立在洗發(fā)、美容、燙染護(hù)的經(jīng)營模式下，通過戰(zhàn)略贏得利潤目標(biāo)的。美容美發(fā)店面的營業(yè)額來自于“客流量×客單價(jià)”，會(huì)員制連鎖店面已成為行業(yè)的一股跟風(fēng)潮。在美發(fā)行業(yè)的會(huì)員機(jī)制中，要對(duì)會(huì)員客戶進(jìn)行有條理的規(guī)劃管理，分類會(huì)員客戶類型，才能發(fā)現(xiàn)資源優(yōu)勢。同時(shí)，在會(huì)員連鎖店面中人力資源配置也很重要。設(shè)想一個(gè)連鎖店面配備造型師15名，美容師15名，就是說每一個(gè)造型師和美容師都可以擁有一個(gè)明星標(biāo)簽，有明星就有粉絲，企業(yè)員工是需要客戶來維系的，給每個(gè)員工定量要求50個(gè)進(jìn)店粉絲，那么會(huì)員客戶就會(huì)有一個(gè)大幅度的提升。在美容美發(fā)行業(yè)，服務(wù)好勝過技術(shù)好。設(shè)想如果每天用心服務(wù)1位客人，那么無論造型師還是美容師，在3年就能建設(shè)起自己的粉絲工程。

焦點(diǎn)話題2:員工管理

觀點(diǎn)的碰撞，理念的分歧，高峰對(duì)話提供的就是一個(gè)觀點(diǎn)亮劍的平臺(tái)。未來的市場競爭就是人才的競爭，如何選人、用人、留人、育人?如何讓高素質(zhì)的美發(fā)人才更忠誠地服務(wù)于你的美發(fā)企業(yè)和機(jī)構(gòu)?

陜西手拉手美發(fā)美容管理有限公司總經(jīng)理宋永明先生對(duì)美發(fā)企業(yè)的員工管理提出了自己的看法:“企業(yè)的成敗往往與員工有著緊密的聯(lián)系，員工代表的就是一個(gè)企業(yè)的文化與形象。作為美容美發(fā)企業(yè)，我們?cè)鯓訉?duì)待自己的員工、店長、發(fā)型師、助理，怎樣照顧員工的情緒都是員工管理的關(guān)鍵?，F(xiàn)在店面的員工大多都是80、90后的年輕人，我們要從不同的角度，照顧員工的不同情緒，給這一群時(shí)尚的人分配一些去玩的時(shí)間。同時(shí)店面有很多造型師助理，都是一群好學(xué)習(xí)、好進(jìn)步的年輕人，企業(yè)也要適當(dāng)?shù)慕o予機(jī)會(huì)，照顧到他們的尊嚴(yán)，承諾的每6個(gè)月進(jìn)行的一次提升培訓(xùn)是否能夠兌現(xiàn)，員工的每一分進(jìn)步是否都能得到相應(yīng)的薪資鼓勵(lì)，這都是對(duì)他們的貼心管理，這樣管理出的員工必然個(gè)個(gè)是強(qiáng)兵。

龍行天下發(fā)廊教育聯(lián)盟楊玉龍先生也表示，服務(wù)行業(yè)做到最后，不管是擴(kuò)大門面還是業(yè)務(wù)保障，都離不開人才。他更尖銳地指出如今很多美發(fā)連鎖店面的發(fā)展潮流在拓展品牌上大做文章，從根本上看其實(shí)只是泡沫。國內(nèi)的美容美發(fā)企業(yè)是沒有規(guī)劃的連鎖式發(fā)展，主要以套錢為主，套加盟店與客戶的錢。而在連鎖經(jīng)營模式下發(fā)展的企業(yè)，應(yīng)該是怎樣的?是注重企業(yè)文化的，是通過文化刺激經(jīng)濟(jì)杠桿取得利潤的。這就需要企業(yè)加強(qiáng)員工的培訓(xùn)，明確自己的夢想，有規(guī)劃地進(jìn)行美發(fā)教育，降低用人成本。

焦點(diǎn)話題3:連鎖管理

西安X-21形象設(shè)計(jì)管理有限公司總經(jīng)理陳衛(wèi)女士針對(duì)在連鎖經(jīng)營大勢下眾多美容美發(fā)企業(yè)的發(fā)展瓶頸，提出了自己的解決方案。她認(rèn)為“連鎖星星之火，全國燎原”，店面管理的系統(tǒng)性是很重要的，要做到五年計(jì)劃，每一次一個(gè)騰飛，就要將連鎖規(guī)模與管理結(jié)合起來，彰顯團(tuán)隊(duì)精神，注重樹立企業(yè)文化，把競爭放在第二位。

陜西金地美容美發(fā)培訓(xùn)學(xué)院常務(wù)校長邵勁松先生則從連鎖模式談到了資源整合的相關(guān)問題。他認(rèn)為目前美發(fā)行業(yè)的發(fā)展主要呈現(xiàn)出兩個(gè)極端的趨勢:一是做大牌，使得店面與代理商的距離越拉越遠(yuǎn)，二是做直營，形成廠商一體化的模式，促使廠家與代理商合作。直營連鎖也呈現(xiàn)兩個(gè)趨勢:一是有自己的經(jīng)營體系與培訓(xùn)模式，二是靠和員工的合伙在支撐。直營連鎖店面的經(jīng)營眼光太大，其利潤來源已從營業(yè)額轉(zhuǎn)變成套現(xiàn)，由培訓(xùn)J機(jī)構(gòu)推動(dòng)的加盟連鎖機(jī)構(gòu)還很不成熟，在輔導(dǎo)過程中缺乏企業(yè)支持。直營又是發(fā)展連鎖的最好模式，例如椰島的前十年只有十幾家店，后來在一年之內(nèi)發(fā)展壯大就是因?yàn)槠浠A(chǔ)打得好。對(duì)于直營，要做到由培訓(xùn)機(jī)構(gòu)轉(zhuǎn)型，創(chuàng)造大的創(chuàng)新并趨于完善，為店家真正提供顧問等的解決方案，仍存在很大的挑戰(zhàn)。他也呼吁有關(guān)方面應(yīng)該促進(jìn)資源整合，在行業(yè)內(nèi)開展更深入的合作，共同打造美業(yè)的下一個(gè)輝煌點(diǎn)。