孕媽沒胃口吃時(shí)蔬鮮肉,怎么辦?不用怕,我有新“米”主張:不一樣的特色米飯,同樣吃出營養(yǎng)吃得開心!
七彩米飯
熱量:229大卡
原料:糯米10g,紫米10g,黑米10g,燕麥10g,糙米10g,粳米10g,小米10g
做法:
1、將糯米、紫米、黑米、燕麥、糙米洗凈后,用清水泡5~8個(gè)小時(shí);
2、粳米、小米洗凈后備用;
3、將所有的原料混合放入電飯鍋內(nèi),加適量清水,煮熟即可。
營養(yǎng)小貼士:
紫米、黑米中含有豐富蛋白質(zhì)、賴氨酸、葉酸等多種維生素及微量元素,滋陰補(bǔ)腎、健脾暖肝、明目活血等作用,素有“補(bǔ)血米”、“長(zhǎng)壽米”之稱。燕麥?zhǔn)枪阮愔袪I養(yǎng)比較全面的糧食,它是孕產(chǎn)婦、兒童及老人的保健主食原料。
香酥米餅
熱量:286大卡
材料:熟米飯100g,豬肉80g,香菇1個(gè),大蔥20g,鹽15g,胡椒粉1g,香油2ml,食用油30mI
做法:
1、熟米飯打散;
2豬肉剁成茸,香菇泡發(fā)洗凈切碎,大蔥切末加鹽、胡椒粉、香油拌勻;
3、米飯和豬肉餡混合均勻,40g左右為一劑揉成球再壓成圓餅狀;
4、平底鍋放油燒熱后,卞豬肉米餅坯子煎到豬肉熟、餅兩面金黃即可。
營養(yǎng)小貼士:
豬肉是餐桌上的主要紅肉食品,它有潤腸胃、補(bǔ)腎氣、生津液、滋肝陰等作用。香菇是健脾益胃、補(bǔ)氣安神的“菌類皇后”。它不僅能幫助孕婦強(qiáng)健身體,還能促進(jìn)胎兒發(fā)育。