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        一起釀造這段美好

        2010-12-31 00:00:00
        城色in生活 2010年10期

        我們更在乎享受生活的本質(zhì),不管是何種文化的感染,都將歸宿于美好生活的訴求,葡萄酒文化的襲來,讓我們領(lǐng)略到了更加時(shí)尚和健康的生活藝術(shù)。這是我們市場(chǎng)的需要,更是我們生活的需要。而這,最終還是需要我們一同攜手一起釀造這段美好。

        葡萄酒關(guān)于時(shí)尚的健康形象早已深深烙印在國人心里,身為酒水行業(yè)資深的領(lǐng)軍人物堂玉寶先生親身經(jīng)歷了市場(chǎng)的波動(dòng)和沉浮?!霸谖铱磥?,國人在喝了這么多年的白酒和國產(chǎn)的葡萄酒之后,對(duì)舶來的葡萄酒第一認(rèn)知還在于找到了一種屬于洋酒特有的感覺,因?yàn)檫M(jìn)口的葡萄酒相對(duì)來說價(jià)格比較貴,喝進(jìn)口紅酒會(huì)讓大部分人覺得浪漫而高雅?!?/p>

        “中國作為世界最具消費(fèi)潛力的市場(chǎng),應(yīng)該說我國葡萄酒消費(fèi)還處于個(gè)發(fā)展初期,而進(jìn)口葡萄酒在中國的市場(chǎng)更是處于一個(gè)起步階段。我個(gè)人認(rèn)為,在未來的三五年內(nèi),將是進(jìn)口葡萄酒在中國市場(chǎng)的迅猛發(fā)展期。我個(gè)人是非??春眠M(jìn)口葡萄酒市場(chǎng)的?!鄙斫?jīng)百戰(zhàn)的堂先生自從從業(yè)初期就早已認(rèn)定了葡萄酒進(jìn)口市場(chǎng)的巨大發(fā)展?jié)摿Α?/p>

        “隨著消費(fèi)者對(duì)葡萄酒開始慢慢的認(rèn)識(shí)和了解,尤其是對(duì)于舶來的葡萄酒,開始以一種全新的眼光來審視葡萄酒,許多消費(fèi)者在喝了多年葡萄酒之后,逐步對(duì)葡萄酒有了文化和品牌的意識(shí),據(jù)我所知,現(xiàn)在已經(jīng)有一些比較高端的消費(fèi)者,非某一品牌或某一產(chǎn)地的葡萄酒不喝,這一消費(fèi)習(xí)慣的產(chǎn)生是一種質(zhì)的改變。這種改變,說明我們國內(nèi)的消費(fèi)者對(duì)葡萄酒了解的加深,也說明消費(fèi)者變得更加的理性?!币粋€(gè)產(chǎn)品業(yè)態(tài)的產(chǎn)生最重要的是市場(chǎng)的適宜性而進(jìn)口紅酒所表現(xiàn)出來的市場(chǎng)親和力著實(shí)讓人始料未及。

        然而面對(duì)進(jìn)口紅酒鋪天蓋地的市場(chǎng)侵?jǐn)_,作為消費(fèi)者又該如何甄選又成了一個(gè)新的話題?!坝行┻M(jìn)口的葡萄酒還是很有品位的,不過也有一些檔次不高品質(zhì)不好的產(chǎn)品影響了消費(fèi)者對(duì)進(jìn)口葡萄酒品位的認(rèn)識(shí)。葡萄酒是生活藝術(shù)的一部分,選擇什么樣的葡萄酒其實(shí)代表了這個(gè)人的品位如何,選擇自己喜歡的合自己口味的葡萄酒才是最重要的。然而大多數(shù)人們?cè)谶x購葡萄酒時(shí),還只是停留在認(rèn)價(jià)格和包裝的層面上。而對(duì)品牌、品質(zhì)文化了解甚少。我也一直在考慮這樣一個(gè)問題,如何提高消費(fèi)者對(duì)葡萄酒的品牌、品質(zhì)和文化的認(rèn)識(shí),這的確也是我們品牌經(jīng)銷商應(yīng)該傾力扭轉(zhuǎn)的局面。”

        “而且,現(xiàn)在消費(fèi)者對(duì)進(jìn)口葡萄酒的認(rèn)識(shí)還不是很全面。有些消費(fèi)者單純的認(rèn)為,只要是進(jìn)口的葡萄酒就是好酒,其實(shí)不然,這里面還有很多因素,包括產(chǎn)地年份等等。我個(gè)人也覺得,在某些價(jià)位,有些國產(chǎn)葡萄酒的產(chǎn)品質(zhì)量也很不錯(cuò)雖然也有的國產(chǎn)葡萄酒對(duì)標(biāo)準(zhǔn)控制不夠嚴(yán)格,導(dǎo)致了國產(chǎn)葡萄酒生產(chǎn)不出最好的葡萄酒的個(gè)別情況,相對(duì)而言,進(jìn)口葡萄酒對(duì)質(zhì)量要求會(huì)更高一些,尤其是對(duì)葡萄酒文化的塑造有著更嚴(yán)格的要求在這方面國產(chǎn)酒與國外的優(yōu)質(zhì)葡萄酒還有一些差距。”

        市場(chǎng)的繁榮最終還要落實(shí)到地域文化的接納程度,國人一貫的飲酒文化也將受到新產(chǎn)品文化的影響?!捌肪剖且环N享受,是了解葡萄酒文化的過程,喝酒是為了交流與溝通感情,拼酒則更多的是為了應(yīng)酬。我個(gè)人更期望大家可以有意識(shí)的去享受紅酒文化帶來的高雅生活藝術(shù)盡情得益于舶來文化的時(shí)尚氣質(zhì)?!?/p>

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