海歸開氣味圖書館

2009年11月，文化氣氛濃郁的北京三里屯出現(xiàn)了一家叫氣味圖書館的小店。氣味圖書館是干啥的？很多人不解，紛紛跑到店里去看個(gè)究竟。

氣味圖書館就是賣香水的。不過所賣的香水都是放在像書一樣的盒子里，從外面看，就是一本書。最特別的是，“我們賣的氣味和香水的氣味不一樣?！睔馕秷D書館的老板李耕介紹，她們的產(chǎn)品接近純天然，都是泥土、香草、咖啡等原味，不同于香水要用添加劑和香精。

李耕是從新西蘭回來的海歸。2008年，李耕和她的創(chuàng)業(yè)伙伴還在新西蘭工作，有一天，一個(gè)伙伴去逛街時(shí)無意間發(fā)現(xiàn)了一種叫Demeter的香水。這種香水接近純天然，并且都是一種事物的氣味，這位伙伴十分喜歡，馬上就買了一些。當(dāng)她把這種香水帶回來，沒想到大家都十分喜歡。

既然大家都十分喜歡，為什么不把它賣到中國呢？一個(gè)伙伴提出了自己想法，大家一拍即合，認(rèn)為這個(gè)產(chǎn)品在中國應(yīng)該有市場。

不久，李耕和她的伙伴們就陸續(xù)從新西蘭回北京賣起了這種產(chǎn)品。

“圖書館是收集書籍，供人閱讀的，我們是收集氣味，供人聞的。”李耕這樣解釋氣味圖書館的來歷。

最大的魅力是“懷舊”

日本名導(dǎo)演黑澤明曾在自己的回憶錄中描述，小時(shí)候保姆常在黑暗中帶他去上廁所，長大后只要聞到廁所的味道，就會想起小時(shí)候常在黑暗中摸索著走進(jìn)廁所的回憶。

美國明星萊昂納多最喜歡洗衣間味的香水，聞到這種味道，他就想起童年時(shí)期曾被關(guān)進(jìn)洗衣間的奇特經(jīng)歷。

通過氣味喚起回憶，這成了現(xiàn)代人的一種懷舊方式?；谶@樣的想法，兩個(gè)美國人創(chuàng)制了Demeter香水。李耕她們的氣味圖書館主要就是代理Demeter香水。

走進(jìn)位于上海田子坊的氣味圖書館的上海分店，首先映入眼簾的就是幾個(gè)中藥柜子模樣的展臺，柜子里的每個(gè)抽屜都放著裝有不同氣味的小瓶。

“這里都是樣品，一共有11大類、近300多種氣味?！钡陠T介紹，在氣味圖書館里有生活類、蔬果類、美味類、自然類等味道，消費(fèi)者能聞到棒棒糖味、咖啡味，甚至海洋和雪的味道，自然界的各種氣味，基本上都應(yīng)有盡有。在抽屜里拿出一瓶名為“生西紅柿”的香水，剛打開瓶蓋，一種澀澀又清香的西紅柿味道就迎面撲來。

原來，這些氣味的創(chuàng)始人因?yàn)閰捑肓硕际猩?，重新回到家鄉(xiāng)，決定創(chuàng)造出一種帶有對美好事物回憶的香水，所以店鋪里的許多香水都帶有濃重的懷舊色彩，比如泥土味、蚯蚓味、螢火蟲味、洗衣間味。

現(xiàn)在懷舊成了一種時(shí)尚，目前氣味圖書館的顧客大多為廣告、演藝界、模特界等時(shí)尚人士。

實(shí)際上，這種香水還有特別的“玩法”叫做場景模擬。比如把平裝書、灰塵與霉味三種氣味混合在一起，就是老式圖書館的氣味，把爆米花、灰塵、泡泡糖、膠皮和鐵銹味混合起來，就會產(chǎn)生老式電影院的氣味。

不怕竄貨只怕斷貨

氣味圖書館發(fā)展很好，但問題也是有的。

斷貨的情況頻繁發(fā)生，而補(bǔ)貨的周期太長。缺貨登記冊上常常有很多顧客留言等待同一款味道，但這種香水只能純手工生產(chǎn)，一旦某種氣味脫銷，全世界所有的店鋪就只有等的份。從發(fā)現(xiàn)缺貨到實(shí)際提高產(chǎn)量解決問題，這個(gè)流程差不多要半年時(shí)間。

也有人專門到店鋪里來試香水，聞過幾十種氣味后找到自己喜歡的那幾款，卻不在店里買，而是去網(wǎng)上代購，雖然郵費(fèi)要40美元，但買得足夠多的話，每瓶20美元的價(jià)格比起國內(nèi)的每瓶285元還是頗有競爭力。

對于這個(gè)問題，氣味圖書館目前并不在意，“我們可以把網(wǎng)上的那些店當(dāng)作是在為我們作宣傳，就算顧客直接去國外網(wǎng)站購買，至少也是對氣味消費(fèi)的認(rèn)同。在目前還在普及氣味消費(fèi)概念的階段，有這個(gè)消費(fèi)意識就是好的”。

李耕的底氣可能更多來自于產(chǎn)品本身的升級開發(fā)。她相信不久之后，網(wǎng)絡(luò)或國外的價(jià)格優(yōu)勢都會被氣味圖書館的產(chǎn)品優(yōu)勢打敗。比如，目前只有氣味圖書館代理的香水才有精裝書模樣的禮盒包裝，氣味圖書館版本的香水連玻璃瓶也都是獨(dú)特的。氣味圖書館還會在國內(nèi)推出15毫升小瓶裝的特別設(shè)計(jì)套裝，比如用平裝書、咖啡和某一款酒味搭配出的“媒體人套裝”。同時(shí)，研發(fā)團(tuán)隊(duì)正在為氣味圖書館設(shè)計(jì)烏龍茶、紅豆、綠豆等具有中國特色的新氣味，這些也是將來從其他渠道買不到的。

塑造“企業(yè)味道”

北京氣味圖書館十分成功，開業(yè)后，銷售額持續(xù)上升。今年年初李耕的兩個(gè)海歸伙伴也加入了團(tuán)隊(duì)，兩人拿下華東地區(qū)的代理權(quán)。

上海店開張之后，現(xiàn)在，沈陽、成都、深圳、南京、杭州等地的氣味圖書館也已經(jīng)開張，要求加盟氣味圖書館的人絡(luò)繹不絕。

這些加盟商都是以零售給個(gè)人消費(fèi)者為主。實(shí)際上除了零售，李耕和幾個(gè)伙伴還想出了更好的營銷策略，那就是將氣味賣給企業(yè)，噴灑在企業(yè)辦公室里，塑造特有的“企業(yè)味道”。

“現(xiàn)在已經(jīng)有企業(yè)找上門來，讓我們給他們提供一種氣味?！崩罡芨吲d。她說很多公司尤其是廣告、服裝、演藝界的公司等都需要一種獨(dú)特的氣味，以此來彰顯企業(yè)的文化特質(zhì)。李耕說，這個(gè)市場現(xiàn)在是個(gè)藍(lán)海，還沒有聽說哪家公司為企業(yè)提供氣味服務(wù)。例如，萬科在唐山的新樓盤和售樓處就會有氣味圖書館設(shè)計(jì)的氣味，這或許是國內(nèi)第一家應(yīng)用氣味來裝修氛圍的案例。

（林娜薦自《中國青年》2010年第17期圖：劉非）